Grains de Cachou aromatisés

Extrait de Réglisse par infusion 100 gr.

Glycyrrhizine 23 gr.

Eau distillée 100 gr.

Saccharine 0 gr. 30

Cachou pulvérisé 20 gr.

Gomme Arabique pulvérisée 20 gr.

1. Les proportions employées pour aromatiser les Pastilles de Vichy sont pour la dose ci-dessus donnant un kilogramme de produit : 1 gramme d’Essence de Menthe Mitcham, de Néroli pétale, d’Anis de Russie et 10 grammes de Teinture de Vanille à 1 /lO.

PASTILLES

Cascarille pulvérisée

gr.

Charbon de Peuplier

gr.

Iris de Florence

gr.

Essence de Menthe Mitcham

Essence de Hose

gr.

Essence de Badiane

gr.

Essence de Girofle

Essence de Cannelle

Menthol cristallisé

gr.

Teinture de Musc à 1/10

gr.

Teinture d’Ambre à l/IO

gr.

Faire fondre au B. M. l'Extrait de Régdisseet laGlycyrrhizine dans l'eau. Ajouter la Saccharine, le Cachou et la Gomme, évaporer en consistance d’Extrait et incorporer la Cascarille, le Charbon de Peuplier et riris de Florence. Remettre la masse sur le feu, verser le mélange de tous les Parfums, faire une pâte homogène de consistance pilulaire que Ton pourra diviser en petits granules argentés de (* à 10 centigrammes, ou bien en petites plaques de i millimètre d’épaisseur obtenues en mettant la Pâte sur une plaque cirée ou enduite de Beurre de Cacao fondu. On pourra recouvrir ces plaques d’une mince feuille d’argent ou d’or et on aura suivant la présentation ;

FORMULES

ANALOGUE AU CACHOU PRINCE ALBERT (Granules

ANALOGUE AU SEN-SEN (Petites plaques losangiques)

ANALOGUE AU CACHOU LAJAUNIE (Petites plaques losangiques)