DL BI-CÀRBONATE DE SOLDE
Il n’est pas douteux que les sucs gastriques, versés dans l’estomac pendant la digestion , ne soient de nature acide. Les expériences de MM. Prout, Ghildrcn , Prévost et Leroyer , Teideman et Gmelin , tendent même à prouver que cette acidité est due h la présence de l’acide hydrochlorique ; ce sont ces sucs acides qui commencent la dissolution des ali mens; mais, de plus, MM. Prévost et Leroyer, Teideman et Gmelin , Lcuret et Lassaigne , ont reconnu que la présence de la soude con-