J6 PASTILLES ALCALINES DIGESTIVES

tenue dans les autres fluides qui concourent h la digestion , saturait l’acide libre , et que cette saturation était une condition essentielle pour la dissolution complète des alimens. M. d’Arcet (1) a démontré par l’expérience directe, en faisant des essais répétés sur lui— - même , que le bi-carbonate de soude , pris à petites doses, rendait la digestion plus facile, et dans un second Mémoire , plein d’intérêt , le même savant a fait voir quelle était l’influence de l’eau de Vicliy sur la sécrétion de l’urine et sur les autres sécrétions : or , celte eau minérale doit ses propriétés les plus actives h la présence du carbonate de soude, qu’elle contient en bien plus grande quantité que les autres sels ; et on sait que l’emploi de l’eau de Vichy est surtout utile dans les digestions pénibles , dans les affections chroniques de l’estomac , dans les maladies calculeuscs , etc. On employait également , avec avantage , dans les mêmes circonstances , les eaux gazeuses h base de soude ( soda - watcr ); ainsi on voit que les faits théoriques et pratiques se réunissent pour faire ressortir les propriétés

(1) Note sur la préparation et l’usage des pastilles digestives contenant du bi-carbonalc de soude. (Annales de Chimie et de Physique, i8?.6.)