ET DES BI-CARBONATES DE SOUDE ET DE POTASSE

Il n'est pas douteux que les sucs gastriques, versés dans l'estomac pendant la digestion, ne soient de nature acide. Les expériences de MM. Prout, Children, Prévost et Lerover, Tiedeman et Gmelin, tendent même à prouver que cette acidité est due à la présence de lacide liydrochlorique : ce sont ces sucs acides qui commencent la dissolution des aliments ; mais de plus. MM. Prévost et Lerover, T'edeman et Gmelin, Leuret et Lassaigne, ont reconnu que la présence de la soude contenue dans les autres fluides qui concourent à la digestion, saturait l'acide libre, et que cette saturation était une condition essentielle pour la dissolution complète des aliments. ]\I. Dar cet (1) a démontré par l'expérience directe, en faisant des essais répétés sur lui-même, que le hi-carbonate de soude, pris à petites doses, rendait la digestion plus facile, et dans un second mémoire, plein d'intérêt, le même savant a fait voir quelle était 1 intluence de l'eau de Viehy sur la sécrétion de l'urine et sur les autres sécrétions : or, cette eau minérale doit ses propriétés les plus actives à la présence du -carbonate de soude, qu'elle contient en bien plus grande quantité que les autres sels: et on sait que l'emploi de l'eau de \ ichy est surtout utile dans les digestions pénibles, dans les aiVcctions cbroniques de l'estomac, dans les maladies calculeuses, etc. On employait également, avec avantage, dans les mêmes circonstances, les eaux gazeuses à base de soude [sofla-uater) ; ainsi on voit que les faits théoriques et pratiques se réunissent pour faire ressortir les propriétés du bi-carboiiate de soude, et l'utilité de son emploi en médecine. On a dit que Mascagni avait déjà conseillé l'emploi du bi-carbonate de po-

(1) Note sur lu préparation et l'usage des pastilles dii^eslii'es contenant dubicarboante de soude, (\nnalcs de Cliiuilc cl Uc rby>;«iuc, 1820.)

PASTILLES ALCVLl.NES DIGESTIVES. 213

tasse dans le traitement des maladies calculcnscs. Ledoctenr Thomas Farnesi lut en effet, en 1813, a Tinstitut lombardo-vénitlen , un mémoire pour rappeler l'attention sur ce médicament et sur les conseils donnés par Mascajjni; mais, malgré ces autorités , toujours est-il vrai de dire que ce sont les deux mémoires de M. Darcet qui ont contribué à répandre l'emploi du bi-carbonate de soude, et que c'est à cet habile chimiste que nous devons les connaissances les plus positives sur l'action de ce sel. Après avoir fait connaître les faits sur lesquels repose lemploi du bi-carbonate de soude en médecine, nous nous bornerons h extraire du mémoire de M. Darcet ce qu'il dit sur l'emploi des pastilles alcalines.