KAWA-KAWA
Nous avons déjà parlé ailleurs des propriétés fébrifuges des poivriers et de celles des principes immédiats qu'on en a extrait ; nous avons à nous occuper ici des poivres comme médicaments et comme épices ; nous placerons dans le même groupe toutes les substances qui se rapprochent d'eux par leurs effets.
Le kawa est la racine du piper methysticum ; elle est employée par les Taïtiens et les habitants de la Polynésie pour préparer une liqueur très-enivrante nommée kawa-kawa ou ava.
Le piper bétel ou bétel est employé par les Indiens pour préparer un masticatoire avec de la chaux et des noix d'arec [areca catechu palmiers).
Le poivre noir est peu employé en médecine. Voici une formule de cataplasme rubéliant souvent employé par M. Trousseau.
* Bull, génér. dethérap., juin 1850.
Dispens. of the United States, 1858, 128.
VEGETAUX . 197
Cataplasme rubéfiant.
Pr. :Orge ou avoine légèrement torréfiée et pulvérisée. 120 grara.
Vinaigre blanc 50
Blancs d'oeufs N° 3.
Eau. . Q. S.
Mêlez ; faites une pâte ; étendez sur un linge et saupoudrez avec : Poivre pulvérisé 30 gram.
Le poivre blanc que Ton sert sur nos tables n est autre chose que le poivre noir privé de son épicarpe. Cette opération se fait souvent en France avec le poivre noir du commerce, que Ton fait macérer dans Teau; on blanchit ensuite les grains avec l'hypochlorite de chaux.
Le poivre long {piper longum) est peu employé.
Le poivre cubèbe ou poivre à queue ( piper cubeba ) est trèsemployé contre la gonorrhée; l'extrait oléo-résineux de cubèbes, proposé par M. Dublanc, est une excellente préparation.
En Angleterre, le poivre noir est souvent employé. Voici une formule dont on fait souvent usage :
Confection de Poivre.
Pr. : Poivre noir pulvérisé 500 gram.
Aunée pulvérisée 500
Fenouil pulvérisé 1,500
Sucre pulvérisé 1,000
Miel 1,000
F. S. A. — Dose de 4 à 8 grammes deux ou trois fois par jour. Agit comme stimulant doux.
MATICO
Le matico, Arthante elongata Miq., piper angustifolium Ruis et Pavon, piper elonyatum Vahl, Stephensia elongata Kunt, appartient à la famille des Pipéracées ; il est originaire de la Bolivie et du Pérou. Les feuilles sont en masses agglomérées dans le commerce ; elles sont longues de 8 à 16 centimètres, larges de 3 centimètres; elles sont lancéolées, acuminées, crénelées ; brun foncé à la face supérieure, vert pâle à la face inférieure ; leur odeur esl analogue à celle de la menthe ; elles sont comprimées sous forme de bottes presque sphériques.
Soumises à l'analyse, les feuilles de matico ont fourni une huile volatile d'un vert clair, cristallisable, de la chlorophylle, et une résine brune et active.
Dans l'Amérique du Sud, les feuilles de matico sont connues sous le
nom A'herbe du soldat; elles jouissent de propriétés hémostatiques qui ont été peut-être un peu exagérées, mais qui n'en sont pas moins réelles; elles sont styptiques et astringentes, et employées comme telles en poudre dans le traitement des plaies.
De 1822 à 1852, les feuilles de matico ont été employées non-seulement comme astringentes, mais encore contre le catarrhe pulmonaire et la phthisie. En Allemagne, elles sont considérées comme aphrodisiaques et emménagogues. On les a employées contre l'eczéma, la phthisie et les fissures à Tanus ; on se sert surtout de la poudre, à la dose de 2 grammes toutes les deux heures, sous forme d'élecluaire, avec du sirop diacode.
Pour Tusage externe, on applique les feuilles humectées ; on prépare une teinture au cinquième : dose 10 à 30 gouttes.
En 1850, r Académie de médecine reçut le matico envoyé de Bolivie comme propre à la guérison des plaies, à la dose de 6 grammes en poudre, ou appliquées entières à leur surface *.
En Angleterre, lès feuilles de matico sont regardées comme une panacée universelle des écoulements chroniques, et sur tout contre la goutte militaire. On a associé l'extrait, aux ferrugineux contre la chlorose; ces préparations ont été employées avec succès dans les hémorrhagies, les pertes rebelles, leç hémoptysies, les crachements de sang ; la poudre possède une action coagulante très-marquée. M. le docteur Cazentre, de Bordeaux, a cité plusieurs cas de métrorrhagies, d'hémoptysies, d'uréthrorrbagies traitées avec succès par le matico à Tintérieur ; M. le docteur Lesaulnier et MM. Trousseau et Pidoux se sont bien trouvés de l'emploi du sirop dans les mêmes cas.
En 1850, MM.Mérat et Yelpeau firent à l'Académie de médecine un rapport dans lequel les propriétés astringentes du matico étaient parfaitement constatées ^; elles l'avaient été antérieurement par M. Sommé en 1835 et par M. Lane en 1843.
En 1852, M. Dorvault rapporta le matico d'Angleterre et publia sur cette drogue un très-î^on article, dans lequel il indiqua les formes pharmaceutiques de cette substance ; depuis cette époque, MM. Grimault et Favrot ont fait connaître de nouvelles préparations qui ont pour base le matico.
L'eau de matico se prépare par infusion ou par macération, à la dose de 15 à 30 grammes pour 200 grammes d'eau.
* Bulletin de T Académie impériale de médecine. Paris, 1850, tome XV, page 490.
2 Bulletin de l'Académie de médecine, tome XV, pages 800 et sniv.
VEGETAUX. iije
Sirop de Matico (Dorvadi.t).
Pr.:Matico incise 100 gram.
Eau. 1,000
Distillez pour obtenir 100 de produit, passez le résidu de la cucurbite et ajoutez-y 100 de sucre; faites cuire à 55° bouillant et ajoutez les 100 grammes d'eau distillée. Filtrez par la méthode Desmarest. Ce sirop est brunâtre, limpide; sa saveur est aromatique; il représente le dixième de son poids de matico. La dose est de 20 à 60 grammes. Le sirop est la forme pharmaceutique préférée par M. Lesaulnier.
Injection de Matico.
Sous le nom d'injection végétale au matico contre les écoulements, on vend une solution qui passe pour être un produit distillé de piper anguslifolium. Bjorlund y a trouvé 0%025 de sulfate de cuivre par 500 grammes*.
Bols au Matico.
Pr. : Baume de copahu 100 gram.
Essence de matico 5
Magnésie calcinée 95
Pour 100 bols recouverts de gluten d'après le procédé Raquin.
Électuaire de Copahu, de Gubèbe et de Matico (Debout).
Pr. : Baume de copahu . 30 gram.
Poudre de poivre cubèbe 45
Essence de matico 2
Sucre en poudre Q. S.
A prendre en trois jours dans du pain azyme.
On prépare encore une teinture, une eau distillée et un extrait hydro-alcoolique de matico. On trouvera des formules dans Y Officine de Docvault.
CAPSICUM ANNUUM
Le piment, poivre long, poivre de Cayenne, est produit par le capsicum annuum, de la famille des Solanées ; dans la même famille, on trouve le petit piment ou poivre enragé, qui est produit par le capsicum Brasiliense. Ce sont les fruits que l'on emploie.
Le piment n'était guère employé que comme condiment, lorsque
* Pharm. Zeitschrift fur Umsland.
M. Alègre le proposa comme jouissant d'une très-grande efficacité contre les tumeurs hémor.lioïdales enflammées et douloureuses. 11 résulte d'un rapport fait h l'Académie de médecine, par la commission des remèdes secrets, qu'en effet ce médicament a une action plus ou moins marquée, suivant qu'on l'emploie contre les tumeurs liémorrhoïdales plus ou moins volumineuses, suivant qu'elles sont anciennes ou constitutionnelles; dans ce dernier cas, l'action est lente et incomplète. Lorsque les tumeurs sont récentes, les bons effets se font sentir immédiatement. On a constaté, de plus, que les céplialagies, qui sont si fréquentes chez les hémorrhoïdaires, deviennent de plus en plus rares sous l'influence de la médication par le piment.
Cette action élective du piment sur les tumeurs hémorrhoïdales est parfaitement constatée, quoiqu'elle paraisse assez singulière. Disons cependant que la médication ne met pas à l'abri des récidives ; elle ne guérit donc pas radicalement les hémorrhoïdes, comme on l'a prétendu à tort.
On administre le piment sous forme de poudre et d'extrait aqueux en pilules ; la poudre se donneà la dose de 25 centigrammes kl gramme, et l'extrait de 50 à 60 centigrammes, à prendre en deux fois, moitié le matin, moitié le soir.
Pilules de Capsicum (Alègre).
Vr. : Extrait aqueux de capsicum annmun 80 centigrarn.
F. S.A. quatre pilules, deux matin et soir.
Bière antiscorbutique.
Pr. : Racine fraîche de raifort sauvage 2,000 gram.
— d'acore odorant 500
— de gingembre 30
Baies de genièvre 1,500
Bourgeons de sapin secs. 500
Coupez les racines de raifort ; coupez et contusez les autres sTibstances. Mettez le tout en macération pendant quelques jours aune température convenable avec : 'm
Bière faible 60,000 gram.
Mélasse 3,000
jusqu'à ce que la fermentation soit établie. On passe et on fait dissoudre
Bilarlrate de potasse 250 gram .
et on ajoute :
Alcoolat de moutarde 1,500 gram.
L'alcoolat de moutarde est fait avec 10 gouttes d'essence pour 500 grammes d'alcool *a 90° C.
