C-ouepia dulcis
— guianensis , 186.
Couma guyanensis , 638.
— utilis, 639.
Coumier, 637.
Coupi, 186.
Coorcoussoun, 302.
Couroupita guianensis.
Courri seco, 357.
Courrou calédon, 357.
Covalam, 665.
Covopea, 371.
Cratœgus azarolus, 186.
— oxyacantha, 185.
Crème d’ananas.
— du Japon, 535.
— végétale, 474.
Croc de chien. 262.
Crôch, 174.
— pa-êm, 67.
— quich, 116.
Crytorhynchus mangi-
ferae, 593.
Cuir de pomme, 511.
Curaçao, 108.
Custard apple, 470, 609.
Cyneps psenes , 252.
Daak, 43.
Dactylopus citri, 88.
— ficus, 255.
Dacus oleæ, 290.
Dao huong tan, 528.
Dapang, 586.
Datte.
— amari, 227.
— ammeri, 208.
— anus de négresse,
— Bacer, 208.
— Badjou, 226.
— Balah ama ât.
— Balah hayang.
— Beer-bellou, 226.
— Bfoghous, 208.
— Bla halef, 207.
— Bla neh.
— Chakan, 227.
— Cheddakh, 208.
— corne de gazelle,
— Degla beida, 212.
— Degla en-nour, 212.
— Déglé, 208.
— Déglé beïda, 208.
— Déglé hamra, 208.
— Doigt de la mariée,
— Fhal, 208.
— Fourrées, 236.
— Freyels, 205.
— Fterny, 208.
— gassby, 208.
— gazaly, 205.
— Gern-el-ghzal, 208.
— Gliers, 208.
— Gindi.
— Goundi, 227.
— Gosbi, 227.
— Gremsa, 208.
— haïmra, 212.
— halig, 208.
— haloua, 212.
— herra, 208.
— kaiby, 205.
— kenta, 226.
— kentich, 208.
— khaled, 208.
— khlona, 208.
— khamna groa, 208.
— khouad ammeri,
— khralt, 240.
— ktob, 208.
— ktob bejou, 208.
— ktob fterny, 208.
INDEX
Dette ktob gossbi, 208.
— ktob thozer zeit,
— lagon, 208.
— mansour, 208.
— mettenetichi-ctegla,
— monakhir, 208.
— narine de femme,
— neh, 207.
— nefach, 208.
— œil de serpent, 21 1 .
— oydedy, 205.
— rhars, 212.
— r'tab, 208.
— sayd, 205.
— skalonelt, 227.
— soultany, 205.
— troungha, 208.
— zabour, 208.
— zersini, 208.
Dattier, 204.
— Balah-üentÀ’ ych,
— yerneny, 208.
— Besser - el - halou ,
— mettentichi-degla.
— mettenlichi-haïmra.
— meltentichi-baloua.
— tadala, 212.
Debana, 298.
Deguel, 216.
Del, 350.
— aludel, 354.
Dematophora necalrix,
Dessicated coeonut. Detariummicrocarpum ,
— senegalense , 634.
Dialum guinecnse , 634.
— indum, 634.
— nitidum , 634.
Die back, 404.
D illenacées , 645.
Ditlenia indica , 645.
Dim, 463.
Dimocarpus c r i ni ta,
Diospyros, 534.
Diospyros amagaki,538.
— aoso, 538.
— chloroxylon , 541.
— coronaria , 541.
— coslata , 535.
— decandra , 537.
— dicolor , 538.
— embryopteris , 537.
— glutinosa , 537.
— goraku, 538.
— go-sho, 538.
— hachiga, 535-541.
— hachi-ya-gaki, 538.
— hachi-ya-kaki.
— hiakumé, 540.
— hiza,541.
— kaki, 534, 644.
— kœmpferi, 536.
— ko-kaki, 538.
— kura-kuma, 538.
— lancœ folia, 537.
— lotus , 535.
— lycopersicon , 535.
— mabola, 538.
— mazeli, 535.
— melanonylon , 541.
— montana, 541.
— o-zenzi, 538.
— pyrrhocarpa , 537.
— ramiflora , 541.
— rhars, 206.
— sapota, 539.
— saroti, 207.
— shinamo-kaki, 538.
— sibngaki, 538.
— sinensis , 536.
— si-tche, 535.
— si-tete, 541.
— tara, 541.
— texana, 538.
— tiodemon, 536.
— tomenlosa, 541.
— toposia, 541.
— tsuro-us-ko, 538.
— villosa , 541.
— virginiana, 536.
— Xenzi, 538.
— yama-yemon, 541.
— zenzi, 541.
Disnocarpus crinita 563 Djadabi, 664.
Djambou ayer, 620.
— boulou, 620.
Djambou rnaiacea, 528-
— merals, 528.
— irounej, 340.
Djebar, 21 6.
Djerids.
Djerouk manis, 74.
— nansis, 68.
— raji, 74.
Dodeko, 587.
Dodol, 586.
Doerian, 479.
Dokkar, 253, 220.
Dolium perdrix, 358.
Dominico, 38.
Donella acusninata , 461 Doratoxylon diversi folium, 564.
Doukou, 656.
Doundaké, 664.
Douren, 479.
Dourian, 479.
Doy, 664.
Duguetia longifolia,
Duk jambira, 124.
Dun.
Durere, 463.
Durian, 478.
— des Indes, 479.
— Doy.
Durio, 480.
Durio badi, 480.
— cassomba, 480.
— manka, 480.
— zibethinus, 654,478.
Durobli, 532.
Duyin.
Eau de coco, 48.
— de Cologne.
— de créole, 576.
— fleurs d’oranger, 9 i
— de Hongrie.
— d’olive, 323.
— de rose.
— de sureau.
Eau-de-vie anacarde,
— d’ananas.
— de banane.
— de caroube.
INDEX
Eau-de-vie de figue, 259.
— pomme d’acajou,
Ebénacées , 645.
Ebichette.
Ecausantera micrantha
Eccoptogaster rugulosus , 192.
Ecla, 548.
Ecorce de bois-mabi.
— candie d’orange, 93.
— de cédrat, 160.
— fraîche de citron,
— sèche de citron, 138.
— d’orange amère.
— de pamplemousse.
Edapendu, 17 i.
Edwardia acuminala ,
— lurida , 548.
Egyptian queen.
Ehretia linifolia, 642.
Elaeagnus edulis , 646.
— hortensis , 646.
— latifolia , 646.
— umbellata. 646.
El Djaiiah, 297.
Eléagnées , 646.
Elearée,427.
El ménu, 297.
Elœis guineensis , 54,
Emblica officinalis, 648.
Embryon.
Ephestia guidiella,\59.
Ericacées , 646.
Eriobotrya japonica , 196, 663.
Eriri, 358.
EriUtalisfruclicosa\33 .
Erythrina ou immortelles, 387.
— ananco, 387.
— umbrosa , 387.
— velutina , 387.
Essence de bergamote.
— de cédrat, 156-160,
— de fleurs de citron.
— du limettier.
— de muscade,
— de neroli, 101.
Essence de neroli inférieur, 93.
— neroli de Portugal,
— d’orange douce, 93.
— de pamplemousse- Essence de petit grain,
— de petit grain bigarré, 107.
— de petit grain doux,
— de petit grain limon, 107.
— de petit grain prenucère.
— de zestes de citron,
Estive.
Eugenia ciguea , 530.
— arnoltiana , 530.
— australis , 530.
— brasiliensis, 530
— calophyl Lifo lia ,
— cary ophy lia, 530.
— claviflora , 530.
— à feuilles de myrte
— formosa , 530.
— heyneana, 530.
— jambolana, 530.
— jambos, 618.
— javanica , 530.
— ligustrina , 530.
— malaccensis , 528-
— micheli , 529.
— myrlifolia , 530.
— oblata , 530.
— operculata, 530.
— pyriformis , 530.
— uniflora , 529.
— uvalha, 530.
Eugeniers, 620.
Euphithecia pumilala ,
Euphoria litchi , 563.
— nephœlium , 627.
— pallens, 564.
— punicea , 563.
Euphorbiacées, 646.
Euterpe oleracea , 214.
Evi, 614.
Extrait de fleurs d’oranger, 106.
Fano, 44.
Fara, 660.
Farine de banane.
— ligue de Barbarie (semence), 490.
Faux acajou, 339.
— citron.
— houp, 572.
— poirier, 588.
Fei, 42.
— pee, 42.
Feigenkaffee, 259.
Fer onia elephantuni ,
Feronier, 664.
Fertatou, 298.
Fèves de cacao, 386.
— Tonka, 235.
Fibres d’ananas.
Fico d’Adamo, 32. Ficoïdées , 649.
Ficus.
— caprificus, 252.
— carica , 243-657.
Figue, 244.
— abakour, 244.
— abicon, 249.
— arbicone, 249.
— d’athènes, 248.
— aubique blanche,
— aubique noire, 249.
— aubique violette,
— d’automne, 252.
— bakour, 244.
— banane, 38.
— barnissotte blanche, 247.
— barnissotte noire ,
— bellone, 248.
— blanche, 244.
— blanchette, 248.
— blanquette, 258.
— bleue, 25o,
INDEX
Figue bouche-barrique,
— bourjasotte, 247.
— bragiotto bianco , 2*47.
— bragiotto nero, 249.
— brune, 248.
— de chrétien, 484.
— coasco, 248.
— col des dames, 247.
— col de signore, 247.
— concourele, 248.
— cordelière, 248.
— cortese, 248.
— cotignane, 248.
— culi russie, 490.
— douqueira, 248.
— d’Espagne, 248.
— Espagnole, 248.
— d’été, 252.
— fleur, 244.
— de France, 246.
— franciscain, 248.
— grasse, 258.
— grise, 248.
— grosse marseillaise blanche, 258.
— des Hottentots, 649.
— d'Inde (fausse), 487.
— la gentille, 248.
— latini ou austini ou figues hâtives, 490.
— mante grosse 258.
— marseillaise ou peloise, 248.
— meselisse, 258.
— monginenco, 248.
— mouissonne, 249.
— muscade, 484.
— de Nice, 248.
— noire, 248.
— observantine, 248.
— d’or, 248.
— ordinaire, 252.
— pissalutta, 247.
— pittalusse, 247.
— précoce, 252.
— prune ou Radjah.
— Robado, 248.
— Rolandine, 248.
— rougeâtre, 248.
— scuzzulati ou figues tardives, 490.
Figue servantine, 248.
— tardive, 252.
— thabouïaboulth,
— thamriouth, 244.
— tharanimth, 244.
— unico, 248.
— verdâtre, 246.
— violette, 244.
Figuier, 243.
— de Barbarie, 483.
— d’Inde, 484.
— Qua samg, 259.
Fi nanagi, 22.
Fios, 358.
Fi ta, 553.
Flacourtia cataphracta, 622-649.
— inermis , 623.
— mont aria, 623.
— ramouchi , 623.
— sepiara , 623.
Flacourtiacées, 649.
Fleurs confites d’oranger, 92.
Fleurs galles du figuier, 253. "
Florule.
Foo-Foo, 40.
Forastero de Caracas,
F o rata.
Foutou, 36.
Fragaria chilensis , 185.
Framboisier de Java,
F reycinetia banksiifiSO.
F ricadelle de polios, 358.
Fruit défendu, 174.
— de paradis, 174.
Fruita de conde, 471-
Fumagine, 88-255.
— noire, 255.
— de l’olivier, 297.
Fumagos-vagems, 297.
Fuchsia denticulata ,
— exorticata , 659.
Galette de dattes, 236.
Gambeya africana, 460.
— mammosa , 460.
Ganjanimmna Kittali,
Garcinia Cambodgia,
— coltina , 572.
— cowa , 574.
— delpyana , 574.
— fusca , 574.
— Harmandii , 574.
— indica, 574.
— javanica , 572.
— Lançon folia, 574.
— Loureiri, 574.
— Mangostana, 570-
— merguensis , 574.
— oliveri, 574.
— paniculata, 574.
— pedonculata , 573.
— Planchoni, 574.
— stipulata , 574.
— xanto chymus, 574.
Gardénia edulis, 663.
Gateau de dattes, 236.
Gatip, 633.
Gavo, 492.
Gedang.
Gelée.
— de figue d’Inde,
— d’orange.
Gemeiner mande Ibaum ,
Genipa americana , 663.
— merianæ, 663.
— ruthenbergiana,
Genipayer, 663.
Gesnériacées, 649.
Ginger beer, 151.
Gingkoïnées , 649.
Gingko biloba, 649.
Glæosporium, 373.
Glycosmis citrifolia,
Gmelina arborea, 670.
Gnétacées , 649.
Gnetum urens , 649.
Go, 546.
Gomidesia glomerata,
INDEX
Gomme de l’acajou à fruits, 340.
— de l’amandier, 194.
— arabique.
— de l’oranger, 94.
Gommose, 88-130.
Gonbi.
Gora-nebu, 124.
Goro de gonska, 546. Gouine, 436.
Goumi, 646.
Gourlica chilensis , 634.
Gourou, 545.
Goyave de St-Anselme,
— verte lisse, 492.
— verteordinaire,492.
Goyavier, 491.
— amazone.
— bâtard.
— blanc, 494.
— du Brésil.
— du Chili; 621.
— de Chine, 492.
— citronnelle.
— fraise, 492.
— framboise.
- poire, 492.
— prune, 492.
— rouge, 494.
— vert.
Graines deDuriam, 482.
Granadellina , 514,
Grape fruit, 173. Grenadier, 504.
Grenadier commun,
— d’Espagne, 507.
— à fleurs pleines, 508.
— de Jaffa, 506.
— nain, 508.
— de Provence, 506.
Grenadilles, 376-512.
Grevillea exul , 662.
— gillivrayi , 662.
Grewia asiatica, 669.
— megalocarpa , 669.
— microcos , 669.
— polygama , 669.
— scabrophylla, 669.
— salvifolia , 669.
— tiït&folia , 669.
— villosa , 669.
Grignons, 318.
— alimentaires, 318.
— industriels, 315.
— olives.
Gros bouillon de poule,
— de tripaille, 110.
Grosse prune café, 623.
— sapote, 629.
Grumichana, 530.
Guabiroba de mato,
Guama, 634.
Guanabado, 475.
Guanabo pintado, 415.
Guapeba caïmito, 460.
— fragrans , 460.
— januariensis , 460.
— nitida , 460.
— stilosa , 460.
Guazuma tomentosa ,
Gui, 192.
Guillaves, 496.
Guimamé, 416.
— savane, 416.
Guinéo manzano, 38.
— ordinaire, 38.
Guttifères, 572-649.
Hancornica speciosa,
Hangibé, 174.
Hao, 26.
Haperrié, 597.
Harachis hypogaea,32~l.
Hava.
Hawthorn, 185.
Heglig.
Heibung, 573.
Heireria stellata.
Heiteria trillesiana , 658.
Helopeltio Antonii, 402.
Hemileia, 382.
liemileia vastatrix ,
Henriette Succosa, 654.
Heret, 350.
Herreria stellata , 652.
Hesperidées , 170.
Hijllee-badam, 339.
Ilippocratéacées , 650.
Hispanille, 153.
Ilispanolia, 153.
Hog-plum, 597.
Holballia latifolia , 650.
Horse.
Hovenia Dulcis , 262.
llovenie à fruits doux,
Huang-laï, 19.
Huile d’amande, 194.
— d’amandes amères,
— d'amandes douces,
— d’anacardier, 345.
— de coco, 46.
— de coco brute, 46.
— coco raffinée, 46.
— de muscade.
— d’olive, 312.
— d’olive d’Aix, 313.
— d’olive comestible ordinaire, 314.
— d’olive échaudée,
— d’olive d’enfer, 324.
— d’olive fine de table,
— d’olive fruitée, 288.
— d’olive industrielle,
— d’olive mangeable,
— d’olive mi-fine, 324.
— d’olivedeNice,313.
— d’olive ordinaire,
— d’olive de Provence, 313.
— d’olive de ressence,
— d’olive surfine, 313.
— d’olive du Var, 313.
— d’olive vierge, 313.
— de palme, 55.
— de palmiste, 55.
— de pistache, 328.
Hybridation.
llyphaene thebaïca.2\k.
langa.
Iba, 648.
INDEX
Icaquier, 185.
Idesia Polyccirpa, 623.
ldjou, 586.
Igonon, 20.
