Greffe en selle
17 Giefl’e en couronne
18 Greffe en écusson
19 Fruit d’ananas surmonté de sa couronne
20 Plantation d’ananas
21 Culture sous abri des ananas à Saint-Michel, Açores
22 Planteur sur son domaine
23 Transports de fruits au milieu des plantations au Costa-Rica. . .
24 Culture d’ananas en Floride
25 Marchande de bananes aux Antilles
26 Bananier
27 Préparation du « Foutou ». — Les « cordons noirs » à l’épreuve.
28 Floraison du bananier
29 Fructification du bananier
30 Régime formé
31 Cocotier
32 Coupe (Lune noix de coco
33 Allée de cocotiers
34 Muscadier : rameau, graine, macis, amande
35 Graine de muscadier avec arille
36 Palmier à huile
37 Palmier à huile. Régime femelle
38 Aspects divers des fruits du palmier à huile
39 Vanillerie sous filaos
40 Séchage de la vanille
TABLE DES FIGURES
Figures. Pages.
41 Porteurs d'oranges aux Indes 65
42 Marchands de fruits aux Indes 67
43 Vue panoramique de Nabeul 71
4i Oranger. — Rameau, détails de la fleur et du fruit 73
45 Orange verte 77
46 Orange 80
47 Orange (coupes) 81
48 Passerelle en brousse 91
49 Marchands de primeurs à Darzeeling 93
50 Ferme indigène 97
51 Gros alambic à vapeur pour fleurs d’oranger 101
52 Batterie d'alambics pour la distillation des fleurs d’oranger 101
53 Cueillette des fleurs 103
54 Triage des fleurs d’oranger. 105
55 Transport des fleurs à l’usine 107
56 Les fleurs distribuées pour les alambics 109
57 Préparation du néroli et de l’eau de fleurs d'oranger, en Provence. 111
58 Mandarine moyenne 115
59 Grosse mandarine 117
60 Grosse mandarine (coupes) 119
61 Petites mandarines 121
62 Petit citron vert commun 123
63 Citron vert mur 127
64 Main de Bouddha 129
65 Citron jaune 131
66 Citron jaune (coupe verticale) 133
67 Citron jaune (coupe transversale) 133
68 Citrus en plein rapport 135
69 Cueillette des citrons 137
70 Emballage des citrons . .' 139
71 Ecuelle 140
72 Carte de la Sicile et de la Calabre 141
73 Jaugeage de fûts 145
74 Marchands à Kharagpur 151
75 Européen visitant ses plantations 157
76 Cédrat 159
77 Construction d’une caye 161
78 Travailleurs indigènes 167
79 Bergamote 170
80 Extraction de l’essence de bergamote 171
81 Pamplemouse 175
82 Pamplemousse (coupe longitudinale) 177
83 Pamplemousse (coupe transversale) 177
84 Européens à l’heure de la sieste 185
85 Atelier sur une concession 187
86 Amandier ayant reçu une fumure 190
87 Amandier sans fumure 191
88 Parmi les fleurs sous le ciel bleu 197
89 Caroubier 201
90 Tour de guetteur et dattiers aux environs d’un ksour ail Figuig. 205
TABLE DES FIGURES
Figures. Pages.
91 Grande route en brousse 209
92 En chasse sous les panaches 213
93 Avenue dans une oasis 217
94 Laboureurs indigènes 219
95 Grand canal d’irrigation. 223
96 Une palmeraie 225
97 La cueillette des fruits est parfois périlleuse 237
98 Vieux palmier et jeune brousse 239
99 Défrichement 244
100 Figue verte cultivée 245
101 Figue commune 247
102 Figue des Pagodes 249
103 Figue des Pagodes (coupe longitudinale) 251
104 Figue des Pagodes (coupe transversale) 251
105 Maison de planteur 257
106 Rameau de jujubier 261
107 Jujubes 263
108 Jujubes préparées pour le marché 265
109 Jujubes (coupes) 265
110 Ruisseau en forêt vierge 269
111 Mûrier 273
112 Carte de la Tunisie : plantations d’oliviers 277
113 Port avec jetées et matériel de chargement 281
114 Fruits de l’olivier 285
115 Militaires-laboureurs 287
116 Type de vieux moulin à olives ... 291
117 Type de vieux moulin à olives dans le midi de la France 293
118 Hall d’expédition 299
119 Route importante en forêt 307
120 Transport par eau ’ ^ 311
121 Route carrossable aux colonies 317
122 Abatage de bois pour défrichement 323
123 Pistachier : rameau et fruits 329
124 Zone d’ensemble des « Fruits des pays chauds» 341
125 Anacardier : rameau avec fleurs et fruits 343
126 Semis au Congo 345
127 Arbre à pain 349
128 Artocarpus incisa : rameaux, inflorescence mâle et fruit 353
129 Cultivateurs préparant le sol 359
130 Avocatier : feuilles et fleurs 363
131 Avocat piriforine 366
132 Avocat (coupe longitudinale) 369
133 Avocat (coupe transversale) 369
134 Village de M'Boro : vallée du San Pedro (côte d’ivoire) 373
135 Les géants de la forêt 383
136 Travaux d’art européens en pays indigènes 385
137 Plantations dans un village 389
138 Cabosses et fèves du cacaoyer 395
139 Outil pour transplantation 398
140 Hilaire vue de profil et vue en dessus 398
TABLE DES FIGURES
Figures. Pages.
141 Tougou ou Daba 399
142 Couteau-scie pour la taille des arbres 399
143 Machète 399
144 Croc à cacao 400
145 Cacaoyère ; on brise les cosses 401
146 La danse du cacao 409
147 Chargement des sacs de cacao 413
148 Cultivateurs indigènes à Madagascar 419
149 Travailleurs faisant leurs achats sur la concession même 423
150 Coffea arabica 427
loi Caféiers au Costa-Rica 431
152 Travailleurs rentrant des plantations 435
153 Femmes préparant le repas des travailleurs 439
154 Planteur suivi de ses « noirs », en brousse 443
155 Moka 447
156 Guadeloupe 447
157 Porto-Rico 448
158 Saint-Marc 448
159 Jackmel 448
160 Rio jaune 448
161 Rio vert 449
162 Java menado 449
163 Java préanger 449
164 Un poste français aux colonies 457
165 Passage de lagune en pirogue 461
166 Carambole mûre 465
167 Carambole (coupe longitudinale) 467
168 Carambole (coupe transversale) 467
169 Jardin de Buitenzorg 473
170 Planteur équipé pour une inspection 477
171 Arbres fruitiers entourant une case 481
172 Figuier des Indes 485
173 Goyave verte lisse . 493
174 Goyave verte ordinaire 497
175 Jour de fête chez les indigènes 501
176 Grenade 505
177 Grenade (coupe longitudinale) 508
178 Grenade (coupe transversale) 509
179 Flore de la côte ouest à Madagascar 513
180 Jacquier 517
181 Jacquier (coupe longitudinale) 519
182 Jacquier (coupe transversale) 521
183 Fructification du jacquier 523
185 Paysage sous cocotiers 533
186 Kaki rouge 536
187 Kaki rouge (coupes et graines) 537
188 Kaki vert 539
189 Angady 546
190 Travail à Fangady 547
TABLE DES FIGURES
Figures. Pages.
191 Toiture végétale 553
192 Voûte peu commune 555
193 Litchi 561
194 Litchi (coupes et noyau) 565
195 Litchis secs 566
196 Longanier ou œil-de-dragon 569
197 Longanier (coupes et graines) 570
198 Mangoustan 571
199 Mangoustan (coupe longitudinale) 571
200 Mangoustan (coupe transversale) 573
201 Mangue 581
202 Mangue (coupe longitudinale) 583
203 Mangue (coupe transversale et noyau) 585
204 En bordure de mer 591
203 Papayer 601
206 Premiers papayers et citronniers dans le llaut-Oubangui 603
207 Le papayer : détails botaniques 604
208 Papaye 605
209 Papaye (coupe longitudinale) 607
210 Papaye coupe transversale) 607
211 Pomme-cannelle 610
212 Pomme-cannelle (coupes) 611
213 Sentier, dans une plantation 617
214 Pomme-Rose 619
215 Propriété indigène 625
216 Tamarinier et fromager au village de Ngara 633
217 Porteurs malgaches au repos 635
218 Village congolais 637
219 Porteurs équipés pour la brousse 643
220 Arbre en Heurs des pays chauds 647
221 Pirogue chargée de fruits 651
222 Marché indigène 653
223 Etrange flore du sud de Madagascar • 655
224 Revendeurs indigènes 659
225 Plantations et cultures intercalaires 661
226 Citronnelle, cannelle et cocotiers 665
227 Vue panoramique à Madagascar 667
TOURS. — IMPRIMERIE DESLIS FRÈRES ET Cie, 6, RUE GAMBETTA.
