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ORANGER DOUX
On nota que les fruits de la parcelle 11, n’ayant reçu que du fumier d’étable, étaient de qualité inférieure ; des parties molles et écrasées s accusaient sur l écorce, les
fruits étaient un peu filandreux.
Les fruits de la parcelle 2 n’ayant reçu que de l’azote étaient en général trop filandreux ; au contraire, les parcelles 8 et 9 donnèrent des produits parfaits ; la richesse, en sucre, du jus des fruits du lot 9 est plus élevée de 37,6 0/0 que celle du jus provenant de la parcelle 1.
La conclusion est que des engrais complets : azote, acide phosphorique et potasse sont généralement indispensables.
Voici la composition, pour 100 kilogrammes, d’un engrais très utilisé, pour l’oranger, en Floride.
Sulfate de potasse et de magnésie 48 kg.
Sulfate d’ammoniaque 16 —
Superphosphate à 14 0/0 d’acide phosphorique. ... 36 —
On donne 2 kilogrammes de cet engrais aux jeunes arbres, pour passer à 10 kilogrammes quand les sujets atteignent six ans.
Ennemis et remèdes. — Scale insect ou Coccus. — Il peut tuer les jeunes arbres et nuire à la fructification des sujets adultes. On s’en débarrasse en brossant les parties atteintes avec une solution de savon à base d’huile de baleine délayée dans de l’eau additionnée de pétrole. On peut encore se servir d'une décoction de tabac, battue avec du savon; il suftit de laisser sécher le badigeonnage. Certains planteurs se contentent de l’emploi de bouillies de cendres de bois ou d'un lait de chaux très clair.
Houille. — La rouille de l oranger est due à un insecte que l’on peut détruire par saupoudrage de cbauxvivesur les feuilles quand elles sont encore humides de rosée.
Kermès. — Existe en Egypte depuis une quinzaine d’années; ravage les arbres. On a eu le tort, dans ce pays, de ne pas s’en préoccuper, aussi des plantations entières sont détruites actuellement.
Cochenilles . — Celles observées en Algérie sont : Cocons hesperidum ou coccus des orangers, le Dactylopus citri , ou cochenille farineuse, le Camium oleæ ou grosse cochenille noire de l'olivier. Ces trois cochenilles sont accompagnées de fumagine.
Puis viennent : Chrysomphalus ficus ou Chry somphalus Aonidum ; Parlatoria pergandi , Mytillaspis fnlva ; Aspidiotus hederæ , Parlatoria Zizyphi, etc.
Pour l’étude détaillée des maladies des orangers et de leur traitement, nous renvoyons nos lecteurs à l’ouvrage de M. le Dr Trabut.
Il convient encore de citer : les fourmis, les pucerons, la mouche des orangers Ceratitis capitata et la maladie du pied ou gommose. Cette maladie se manifeste par la décomposition de l’écorce succédant à des suffusions de gomme. C’est à la hase de l'arbre que se trouvent les ulcères; et un sol trop humide favorise la pourriture de l’écorce. Le meilleur remède à la gommose est d’employer des porte-greffes résistants, comme le bigaradier.
Terminons par : Fumagine, Noir ou Morfée.
Pou et Punaise de l’oranger, Pou de l’olivier, etc.
Cultures intercalaires. — Elles varient suivant les pays; voici les principales : tomates, melons, artichauts,
courges, piment, haricots, pommes de terre, fèves, oignons, pois, fraisiers, etc , etc.
Devis pour l’établissement d’une orangerie. — M. J. Bertrand a donné le devis suivant pour l’établissement d’une orangerie de 4 hectares.
ORANGER DOUX
Francs.
Achat de 4 hectares 6.000
624 arbres à 1 fr. pièce 624
Défoncement et hersage à 250 fr. l’hectare 1.000
Nivellement et menus travaux 200
Confection de 624 trous 437
Terreau, superphosphate et comblement des trous. 343
Arrachage en pépinière et plantation à 0,50 312
