TROISIÈME PARTIE

Cette troisième partie est évidemment la plus importante puisqu’elle répond au titre même de l’ouvrage.

Nous aurions pu la développer encore en augmentant le nombre des descriptions; mais il nous eût fallu parler d’essences d’utilité secondaire et n’entrant pas dans le cadre de ce volume.

Le chapitre i donne les fruits de grand emploi alimentaire et leurs familles.

Le chapitre u expose d’autres familles comprenant des arbres fruitiers de moindre importance.

Comme pour le reste de l’ouvrage nous respectons l’ordre alphabétique.