Chapitre IV

'occasion et manière comment Gargamelle enfanta fut telle, et, si ne le croyez, le fondement vous escappe !

Le fondement luy escappoit une après dinée, le iije jour de febvrier, par trop avoir mangé de gaudebillaux. Gaudebillaux sont grasses tripes de coiraux. Coiraux sont

beufz engressez à la crèche et prez guimaulx. Près guimaulx sent qui portent herbe deux fois l'an. D'iceulx gras beufz avoient faict tuer troys cens soixante sept mille et quatorze, pour estre à mardy gras saliez, afïin qu'en la prime vere ilz eussent beuf de saison à tas, pour, au commencement des repastz, faire commémoration de saleures et mieulx entrer en vin.

Les tripes furent copieuses, comme entendez, et tant friandes estoient que chascun en leichoit ses doigtz. Mais la grande diablerie à quatre personnaiges estoit bien en ce que possible n'estoit longuement les reserver, car elles feussent pourries. Ce que sembloit indécent. Dont fut conclud qu'ilz les baufTreroient sans rien y perdre. A ce faire convièrent tous les

citadins de Sainnais, de Suillé, de la Roche Clermaud, de Vaugaudray, sans laisser arriéres le Coudray Montpensier, le Gué de Vede et aultres voisins, tous bons beveurs, bons compaignons, et beaulx joueurs de quille là.

Le bon homme Grandgousier y prenoit plaisir bien grand et commendoit que tout allast par escuelles. Disoit toutesfoys à sa femme qu'elle en mangeast le moins, veu qu'elle aprochoit de son terme et que ceste tripaille n'estoit viande moult louable : « Celluy (disoit il) a grande envie de mascher merde, qui d'icelle le sac mangeue. » Non obstant ces remonstrances, elle en mangea seze muis,deux bussars et six tupins. O belle matière fécale que doivoit boursouffler en elle!

Après disner,tous allèrent pelle melle à laSaulsaie, et là, sus l'herbe drue, dancerent au son des joyeux flageolletz et doulces cornemuses tant baudement que c'estoit passetemps céleste les veoir ainsi soy rigouller.

Les propos des bien yvres.