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d'une manière très différente vis-à-vis des solvants, et, s’il est certain que l'étude de la structure d’un sucre nitré apporterat des indications sur la structure de la cellulose, cette étude n'apporterait pas beaucoup de lumière sur la solubilité. faudrait plutôt entreprendre l’étude de l'absorption sur d’autres esters de la cellulose. On n’a pas affaire, avec ces molécules polymères, à une réaction où n'interviendraient que des facteurs «d’affinité chimique ». Les lacunes existant dans la substance à dissoudre, la forme et l'encombrement du gélatinisant sont des facteurs aussi importants.
Il faut tenir compte aussi, dans l'absorption en milieu liquide, du solvant supposé inerte, et qui l’est d'autant moins que sa molécule peut se loger plus facilement dans le réseau. Le benzène s’y loge aussi bien que la cyclopentanone, aussi est-ce le solvant de moins inerte. Au contraire l’hexane est une molécule linéare en C, et nous avons vu qu'à partir de cette longueur il était difficile de faire entrer une chaîne dans le réseau. ;
La solubilité peut en général être considérée comme un problème thermodynamique; mais l’application de la thermodynamique exige que la phase soit homogène en masse, afin qu’elle soit complètement définie par la pression, la température et les variables de composition chimique; aucun autre facteur, en particulier aucun facteur de structure, ne peut entrer dans les équations thermodynamiques, en sorte que le côté de la question étudié par la thermodynamique demeure plus obscur que l'étude de la structure du milieu.