TURQUIE
deg.min,see,' RAS .fec. deg.min.sec. deg.min.sec. 1h i Constantinople . ..[41 16 N.126 38 50 E, || Athènes (Parthenon)|37 58 8 N.121 23 30 E. jl Andrinople, . . ..141 41 26 N 126 15 19 E. || Pirée (le). . . . 137 56 15 N°12 17 AE, te Saloni je: ou 140 38 47 N.120 36 58E. || Snetzia (île), . . ..137 15 16 N:120 48 22 E. {4 Gallipoli soc eel40 95 33 N.124 17 15E,. || Thèbes. . . . . ..138 19 16 N°120 58 58 E. | j Janina. . . . . . ..[99 47 O0 N.18 41 OE.|| Sparte (ruines. . . 137 4 #7 N 120 5 20 E. à Seulari. ,.., ../#1 53 0 N |17 53 45 E, || Nauplie. . 37 33 39 N°20 27 34 E Le Varna. . . . .. ..148 12 3 N 125 47 10E.||Patras. . . . , . ..138 14 32 N°119 24 35 E. FR Rouschouct. . , ,..143 30 37 N.123 36 17E. || Tripolitza. . . . ..[37 35 O0 N°20 O0 O0 E. Viddin. . . .....143 59 35 N.120 32 97 E.[Navarin. . . . . ..136 5% 34 N°119 21 21 E. Silistria. . , . . ..144 10 0 N.125 16 OE, || Taygète pic St-Elie. .136 57 1 N.120 0 54 E. Nieopoli. . . . , ..138 15 O0 N.[39 30 OE ||Parnasse, ,. . . ..138 31 57 N.|20 17 16 E. Arla.. . .,.,.. ..139 28 O0 N.M9 0° O0E.|Lépante. . . . . ..138 23 34 N.119 29 5 E. Aulona. . .....140 27 15 N.|17 6 5E.||Corinthe., . . . ..137 54 15 N |20 32 45 E. Belgrade, . . . . .,144 47 57 N.li8 7 50E. || Négrepont, . . . ..138 27 45 N|2t 14 53 E. || Braïlow. . . . . ,.145 16 11 N.125 37 49 E. || Andro. . , . . . ..137 50 N.122 30 7 E.|| Boukharest, . , ..14#4 25 39 N.123 45 OE.||Paro. . . . . . ..137 246 N 122 51 11 E. Jassy. . ,.,....167 10 2% N |25 14 21 E. || Amorgo. . . . . . .|36 36 55 N.123 22 19 E. Galactz. .. . . ..145 26 5 N.125 42 34 E. || Cortou .. 139 38 20 N.117 95 45 E. Candie (ville. ..135 21 O0 N.122 47 45 E. || Cérigo. . . . . . ..136 13 17 N.|20 E. Canée (la), , . . ..135 28 40 N.[21 40 10E. || Zante. . . . . . ..187 47 17 N.118 ,
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Suite de la Description de l'Europe. — Description de la Russie européenne. — Généralités physiques.
Les contrées du sud-est de l’Europe ont passésous nos yeux; il faut nous élancer dans ces immenses plaines où depuis les Carpathes jusqu’à l'Oural, surune ligne de 500 lieues, aucune montagne ne coupe l'horizon uniforme, ni n’oppose une barrière aux vents. Toute cette moitié de l'Europe n’est que la partie européenne de l'Empire russe. Généraliser les faits physiques pour une aussi grande étendue de pays, ce serait, sous certains rapports, revenir sur ce que nous avons déjà dit dans notre Introduction à l'Europe, et dans le tableau comparé des dix-sept régions physiques dont la Russie européenne embrasse huit.
Toutefois, en évitant les répétitions, nous pouvons, dans un aperçu rapide, offrir quelques-uns des principaux traits qui distinguent ce pays du reste de l'Europe.
La Russie européenne s'étend du nord au sud de l'Océan glacial arctique jusqu’à la crète du Caucase, et de l’est à l’ouest depuis les monts Ourals jusqu’à la mer Baltique. On estime sa superficie à 270,000 lieues carrées, e’est-à-dire à plus de la moitié de la superficie de l'Europe'. Les contours profondément découpés que présentent les côtes de la Russie forment dans les mers quila baignent plusieurs golfes importants dont nous ne citerons que les principaux. Dans la mer Noire, le Liman, ou l'estuaire du Dnieper , est un golfe de 20 lieues de longueur sur 3 dans sa moyenne largeur; celui de Pérékop , long de 25 lieues et large de 15 à son entrée,
est foriné par les terres qui s'étendent au sud de l'embouchure du Dnieper et par la presqu'île de Crimée ; à l’est de celle-ci la mer d'Azof peut être considérée comme un grand golfe : elle a 84 lieucs de longueur, #8 dans sa plus grande largeur, et 40 à 42 mètres de profondeur. Vers le nordest elle se termine par la baie de Taganrok, longue de 36 lieues. Cette petite mer, ou ce grand golfe, communique à la mer Noire , par le ‘M. Tegoborski, dans son livre : Etudes sur les forces productives de la Russie, in-8°, 1851, évalue la superficie de la Russie d'Europe à 99,275 milles carrés alle-
mands, ou 275,763 lieues géographiques carrées et M. Arsenieff à 95,760 milles carrés, ou 266,000 lieues géographiques carrées non comprise la Nouvelle-Zemble.
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détroit de Tamanou d'Iénikalé, que l’on nomme aussi détroit de Kéfa ou de Caffa et quelquefois de Æertch ; c’est le Bosphore cimmérien des anciens; sa longueur est de 9 lieues ; vers le milieu il en a 8 de largeur , et à peine une dans ses extrémités. Les principaux golfes de la mer Caspienne se trouvent sur les côtes de l'Asie; sur celles de l’Europe nous ne citerons que celui d'Agrakhan près de l'embouchure du Térek : il a environ 7 lieues de longueur sur 3 dans sa plus grande largeur. Dans l'Océan glaciak arctique deux grands golfes ont reçu le nom de mers : le plus oriental est la mer de Kara, en russe Aarskoé-Moré, qui baigne à la fois l'Europe et l'Asie : il a 450 licues de longeueur du sud-ouest au nord-ouest; les glaces l’encombrent presque continuellement vers son entrée septentrionale, Le plus occidental est la mer Blanche ( Beloé-Moré ) : sa longueur est égale à celle de la précédente ; sa moyenne largeur de 20 à 25 lieues; elle se divise en quatre golfes considérables : celui de Mezen, celui de Dvina, et celui d'Onéga, qui portent le nom des principaux cours d’eau qui s’y jettent, et celui de Kandalaskaia qui communique avec le lac Kovdarezo par la rivière de Kovda. Entre ces deux mers on rerharque encore deux grands golfes : celui de Tchesk, en russe Tcheskaïa , séparé de la mer Blanche par la presqu’ile de Kanin, ou Chemokhonskiva, et à l’est de ce golfe l’estuaire de la Petchora. Le plus considérable des golfes de la mer Baltique, celui de Bothnte, baigne une partie des côtes occidentales de la Russie: il a de 20 à 50 brasses de profondeur , 60 lieues de largeur et 150 de profondeur ; mais celui de Finlande et celui de Livonie s’enfoncent au milieu de cet Empire. Le premier, long d'environ 100 lieues et large de 40 à 25, varie beaucoup dans sa profondeur : elle diminue à mesure que l’on avance vers son extrémité ; d’abord de 50 à 60 brasses à son entrée, elle se réduit graduellement à 40 et même à #4; enfin, près de Cronstadt, elle n’est plus que de 2 brasses. Le second, long de 40 lieues et large de 25, renferme des bancs de sable qui en rendent la navigation fort dangereuse.
Les presqu'iles et les caps que forme le territoire russe «1 “urope sont en très-grand nombre, ainsi qu’on doit s’y attendre. Dans la mer Noireon remarque celle de Æinbourn qui circonscrit une partie de l’estuaire du Dnieper; la Crimée ou Arimée, par son étendue , mérite une description spéciale que nous donnerons plus tard : du reste , cette mer n’offre sur les côtes d'Europe aucun cap qui mérite notre attention : ilen est de même de la mer Caspienne. Dans l'Océan glacial s’avance à 15 minutes au nord du 68e parallèle le cap Kanin, qui forme la pointe la plus septentrionale de la presqu’ile de ce nom; mais la langue de terre la plus septentrionale
es! le cap Sviatot (Saint) sous le 69e degré de latitude. Dans la mer Blanche le cap Voronof s’avance jusque sous le cercle polaire.
Parmi les îles qui bordent les côtes de la Russie il'en est plusieurs d’une grande importance par leur position ou leur étendue : nous ne parlerons pas de Tendra dans la mer Noire, ni des innombrables îles des bouches du Volga, et qui garnissent les côtes au sud et au nord de ce fleuve depuis l'embouchure de la Kouma jusqu’à celle de l’Oural ; c’est au nord de la Russie que nous trouvons les plus considérables. Telle est dans l'Océan glacial arctique l'ile de Waëgalch ou Vaïgatz de 20 lieues de longueur sur 15 de largeur ; telle est encore au nord de celle-ci la Nouvelle-Zemble que l’on devrait peut-être appeler Nouvelle-Zemlie, puisque son nom Novaïa-Zemlia signifie Nouvelle-Terre. Celle-ci est composée de deux parties qui en font deux iles séparées par un canal étroit, auquel on a | donnéle nom du navigateur russe Matochkine qui le découvrit.
La Nouvelle-Zemble a 250 lieues de longueur sur 4 50 de largeur et 800 de circonférence : elle est traversée du sud au nord par un prolongement des monts Ouraliens. Dans sa partie septentrionale elle est entourée de tous côtés par des montagnes de glaces. Son intérieur est rempli de lacs parmi lesquels il s’en trouve un d’eau salée ; quelques petites rivières sillonneut son sol couvert de rochers arides et dépourvu de bois: à peine y trouve-t-on un petit nombre d’arbustes rabougris et quelques plantes des régions polaires. Elle est peuplée de rennes, d’ours blancs, de renards et de diverses espèces d’oiseaux aquatiques et marins. Ses parages sont fréquentés par des morses et autres espèces d’animaux amphibies. Aussi, chaque année, sert-elle de rendez-vous à des chasseurs et à des pêcheurs russes, qui sont obliges de se vêtir à la manière des Samoïèdes pour pouvoir résister au froid extrème qui y règne la plus grande partie de l’année. Les vents du nord y soufflent presque constamment ; ceux de l’ouest et du sud y amènent de la neige et de la pluie. Pendant trois mois une nuit obscure s'étend sur la Nouvelle-Zemble, C’est vers le 16 novembre que l’on perd ordinairement de vue le soleil ; on l’aperçoi ensuite vers la fin de janvier , après un crépuscule de quatorze jours. Les aurores boréales diminuent la tristesse de ces longues nuits. Pendant l’obscurité complète qui dure quelquefois plus de huit jours de suite, d'etfroyables tempêtes, accompagnées de pluies violentes, et plus souvent d’une neige fine et épaisse, empêchent les pauvres pêcheurs de sortir de leurs cabanes be. enfumées dans la crainte de ne pouvoir plus les retrouver. i
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voit l'île de Kalgouef, montueuse vers le centre et arrosée par quatre rivières dont deux peuvent être remontées assez haut par de grosses barques. Elle a environ 20 lieues de longueur sur 14 de largeur. Son sol est vouvert de marais et garni de mousses et d’arbustes. On y trouve des renards, des isatis et une grande quantité d’oies sauvages, de cygnes et d’autres oiseaux aquatiques, dont le duvet et même la chair forment une branche considérable de commerce pour le petit nombre de Samoïèdes qui l’habitent.
Dans la mer Blanche, à l'entrée du golfe Onéga, l’île de Solovelzkoï ou de Solvki (ile des Rossignols), longue de 6 lieucs et large de 4 , paraît être le résultat d’un soulèvement du sol granitique. On y recueille des lames «le mica pour lentretien des vaisseaux et les lanternes marines.
La mer Baltique renferme plusieurs iles importantes pour la Russie. L’archipel d’46o n’est qu’un assemblage de 80 ilots : Vagu seule est une ile de 2 lieues ei demie de long sur 2 de large ; mais Parchipel d’Aland, dont le nom signifie pays des rivières, comprend une île du même nom beaucoup plus considérable : elle a 9 lieues de longueur sur 7 de largeur. Son intérieur est hérissé de collines calcaires, ct arrosé par plusieurspetites rivières. Ses côtes sont profondément découpées et offrent plusieurs ports excellents. Son sol est fertile, garni de forêts de sapins et de bouleaux , et couvert çà et là d’excellents pâturages. Il y existe un filon de minerai de fer. Les plaines y sont peuplées de lièvres, et les bois de renards, de lynx, et mème de quelques ours, tandis que les plages y sont fréquentées par un grand nombre d'oiseaux de mer , et les côtes par des phoques dont la pêche est très-productive.
Au sud-est de ces iles, on en remarque deux beaucoup plus considérables à l’entrée du golfe de Livonie. La plus septentrionale est celle de Dago , séparée du continent par un détroit large de 5 lieues. Elle a 12 lieues et demie dans sa plus grande largeur. Ses côtes extrêmement découpées , sont entourées d’écueils dangereux. Son sol est sablonneux et calcaire, peu fertile, et cependant couvert de bons pâturages. Ses bois sont remplis de gibier, de loups et de canards. En hiver on pêche près de ses côtes un grand nombre de phoques. La seconde île, appelée Œsel, et en esthonien
Kure-Saar où Saarma, est située à la côte d'Esthonie ; c’est une des plus considérables de la Baltique : elle a 20 lieues de longueur sur 10 daus sa plus grande largeur. Ses côtes, très-découpées et élevées, forment vers le sud une presqu’ile qui s’avance à 10 lieues dans la mer, Son sol
est hérissé de petites collines calcaires et arrosé par un grand nombre de VL 13
ruisseaux, de sources et de petits lacs; il est fertile en blé et en chanvre, et couvert de forèts considérables : ses pâturages nourrissent une grande quantité de bestiaux et de bêtes à laine. Son climat, plus doux que les parties du continent qui en sont le plus près , est généralement tempéré. Le gibier y est peu commun, mais ses côtes sont très-poissonneuses,
Examinons maintenant le sol de la Russie, Toute sa superficie ne présente qu’une immense plaine ondulée, bornée à Pest par les mouais Ourals, au sud parles montagnesde la Tauride et!e Caucase, et au nord par les montagnes de la Finlande et de la Laponie. Au centre on ne trouve guèrequedes collines qui forment des plateaux plutôt que des chaines, et auxquelles on donne improprement le nom de montagnes : telles sont les collines de Valdaï, celles que plusieurs géographes désignent sous le nom de C/emockonski, celles qui séparent le cours inférieur du Don de celui du Volga; ce n’est qu’au nord du lac Onéga que ces collines prennent le rang de montagnes sous le nom de monts Olonel!z et de monts Maanselka ; mais elles n’ont qu’une faible élévation, jusqu’au point où elles se réunissent aux dernières ramifications de la chaîne des Dofrines, Dans la presqu’ile de Crimée , les plus hautes cimes sont celles de Tchatir-dagh et du Temirdji, qui ont environ 2,200 mètres d'élévalion. Nous renvoyons nos lecteurs à ce que nous avons dit en décrivant l’Asie, relativement aux détails qui concernent les monts Ourals et le Caucase.
La constitution géologique de la Russie. d'Europe ne paraît pas trèscompliquée ; elle offre des terrains composés de dépôts d’alluvions et de sédiment supérieur traversés par des bandes de roches schisteuses et cristallines, qui annoncent que la richesse minérale y est peu importante : c’est en Asie que se trouvent les plus considérables dépôts métallifères. La Russie d'Europe ne possède des mines de fer que dans les collines de Va!daï ; le cuivre abonde dans le gouvernement d’Olonetz, au sein des montagnes qui entourent à l’est et au nord le lac Onéga. Les gouvernements de Saratof, de Simbirsk, de Perm, de Novgorod, et la Tauride, fournissent annuellement plus de 2 millions de quintaux métriques de sel; les lacs d'Ielton et d'Elmen sont surtout très-importants sous ce rapport ; la houille se trouve dans plusieurs des terrains que nous avons indiqués, ainsi que l'ardoise ct le gypse ; le carbonate de chaux, propre à faire d'excellente chaux vive, est très-commun, surtout dans les provinces centrales. La Tauride fournit de l'argile propre à dégraisser les draps et à fabriquer la faience ; le pétrole et le naphte découlent des dépôts de sédiments récents de l'extrémité orientale de la Crimée, de la presqu’ile de Taman, et des
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pentes du Caucase ; les côtes de la mer Ballique et le sol des forêts de la Lithuanie recèlent de l’ambre et du succin ; enfin les montagnes de la Finlande et celles du gouvernement d’Olonciz fournissent des granitcs, des syénites et des marbres d’une grande beauté.
Les pâturages sont rares dans la Russie en général ; leur augmentation, en permettant d'entretenir plus de bétail, offrirait le moyen de donner plus d'engrais aux champs. Ils ne sont considérables qu’en Livonie et en Courlande, où ils forment la sixième partie de la surface. Les forêts, au contraire, couvrent d'immenses étendues, quoique très-inégalement ; car, tandis que le plateau du nord est hérissé de forêts, la Petite-Russie en manque, ct le bois, en général, commence à devenir cher dans la Russie d'Europe. En somme, on trouve toujours À hectare de bois sur 2 $ qui en sont dépourvus; proportion assez forte et n’atiestant pas une fertilité extraordinaire.
Le blé forme la principale richesse du sol russe : presque toutes les provinces en récoltent plus qu’il ne leur en faut pour leur consommation. Il n’y a que les gouvernements de Pétersbourg et de Moscou, à cause de leur population, ceux d’Arkhangel et de Vologda, par la rigueur de Ja température, et celui de Perm, où l’on s’occupe surtout de l'exploitation des mines, qui consomment beaucoup plus qu’ils ne produisent. Les gouvernements d’Orel, de Kazan, de Nijni-Novgorod, de Penza, de Tambof et de Koursk, sont ceux dont la récolte en blé est la plus abondante. Les grains que l’on cultive le plus généralement en Russie, sont le seigle et l’avoine: on en évalue le produit à près de 585 millions de francs. On y récolte aussi près de 30 millions de kilogrammes de tabac : c’est principalement en Ukraine qu’on le cultive, et en général dans toutes les provinces méridionales. Le chanvre et le lin forment deux branches de culture remarquables: le premier se trouve en abondance aux environs de Novgorod, de Tver ei de Riga; il croit même naturellement sur les bords du Volga, du Térek et de l’Ourat. Le second est d’une exceliente qualité dans toute la Russie centrale et dans les provinces baltiques : celui des bords de la Kama est le plus cstimé pour sa longueur. Le houblon croit dans une foule d’endroits sans culture : une grande partie est exportée.
Les vignes sont bien plus rares, et leur première plantation ne date guère que d’un siècle. On estime surtout les raisins d’Astrakhan, pour leur grosseur et leur goût savoureux ; on les conserve tout hiver. Comme fruit, ils forment un article de commerce ; mais ils ne sont point propres à donner du vin. Les vins de la Crimée et ceux du Caucase sont d’une qualité trèsmédiocre; aussi ne les boit-on que mélés avec des vins étrangers ou avec
de l’eau-de-vie. Des vignerons étrangers ont été appelés en Russie pour perfectionner la préparation du vin. En attendant, les Cosaques du Don préparent leur vino marozka ou vin gelé, avec des raisins, toutes sortes de baies et de l’eau-de-vie, ingrédient essentiel de tonte bonne boisson chez les Russes et leurs voisins.
L'influence de deux grandes villes a fait perfectionner la culture des légumes dans les gouvernements de Pétersbourg et de Moscou. Dans celui de Jaroslavl, les environs de Rostof sont renommés sous ce rapport : on en expédie des légumes, et surtout des primeurs, pour les contrées les plus éloignées de l'Empire. Les jardiniers de Rostof jouissent d’une grande réputation : ils vont exercer leur industrie dans différentes provinces, et surtout en Pologne. A l’exception des choux, qui forment la nourriture habituelle du peuple, la plupart des légumes sont généralement d’un prix assez élevé. Les navets diffèrent des nôtres par un got plus exquis et une saveur plus sucrée. Les ognonsde Borovsk, dans legouvernement de Kalouga, sont rennmmés pour leur grosseur.
Les fruits sont moins rares que les légumes, quoiqu’en en tire pour des sommes immenses des pays étrangers. La Russie produit des cerisiers, des pruniers et des pommiers sauvages ; les fruits des mêmes arbres sont cultivés au centre et à l’esi de l’Empire, où, toutefois, les espèces européennes ve sont connues encore que par le commerce. Celles qui y viennent sont toutes originaires de l’Asie. Les pommes de Kirevsk sont remarquables par leur énorme grosseur : un seul de ces fruits pèse quelquefois jusqu’à 2 kilogrammes. Les pommes nalivniè, c’est-à-dire remplies d’un suc transparent, des gouvernements de Moscou et de Vladimir, sont très-estimées : on les croirait artificielles. Les pommes de Kalouga et de Rosiof, et les cerises de Vladimir, sont particulièrement connues. On fabrique en quantité du cidre et du vin de cerises ; ce dernier surtout dans les steppes. Mais le fruit le plus commun en Russie, et dont la consommation passe toute croyance, ce sont les noisettes. Les provinces méridionales produisent des fruits du sud : le melon, l’arbouse et le melon d’eau, dont il se fait aussi une grande consommation en été, y viennent en abondance.
Le pays d’Astrakhan fournit du cofon et de la garance Cette plante tinctoriale croit aussi dans la Tauride et sur les bords du Volga et de l’Oka. Le poivre croît sur les rives de la Samara.
Il reste à parler des foréfs, source de richesses qui restera longtemps inépuisable, et qui le serait à un plus haut degré, si elles étaient entretenues d’une manière plus méthodique et plus soignée. Toutefois, depuis
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1802, année où fut publié un règlement forestier, cette branche de l’économie rurale a fait de grands progrès. Soixante-dix millions d’arpents russes, ou dessailines (76 millions d'hectares), sont encore absolument couverts de pins, de sapins et d’autres arbres à aiguilles, sans compter les chênes, les érables, les hêtres, les peupliers et les charmes, qui tous ne sont pas rares dans les latitudes qui ne dépassent pas le 52e degré, et les bouleaux, qui viennent encore dans les contrées les plus boréales. Les pins, les sapins, les tilleuls et les bouleaux, sont les arbres les plus communs; ces derniers dominent jusqu’au 55e degré de latitude, au-dessus duquel on trouve encore de vastes forêts de pins et de sapins. Le gouvernement de Novgorod et celui de Tver sont surtout couverts de forêts ; la forêt de Volkhonski, qui s’étend jusqu vers les collines de Valdaï, est une des: plus vastes que l’on connaisse, Dans le gouvernement de Perm, sur 49 millions d'hectares, 48 millions sont couverts de forêts. Ces bois immenses sont ua grand bienfait pour un pays situé sous un ciel si inclément, ils le défendent en partie contre les vents des iners glaciales. Les provinces situées vers le sud n’ont pas le même besoin; aussi sont-elles dépourvues de bois au point qu’on y brûle de l’herbe et de la fiente.
Le règne animal offre à la Russie européenne. des ressources impor- {antes. Les rennes sont les animaux les plus utiles de la zone arctique ; un riche habitant de ces contrées en possède quelquefois des troupeaux de 20,000 à 50,000. Le cheval y forme la richesse du paysan, et le principal objet de luxe du seigneur russe ou tatare. Le plus pauvre villageois possède au moins un de ces animaux ; un khan nomade en a souvent jusqu'à 40,000. La race la plus commune 5e distingue par la laideur de ses formes, mais elle est sobre, agile, infatigable; les plus belles se trouvent chez les Kirghiz, les Kalmouks et ies Bachkirs. L’âne est un animal très-répandu dans la Tauride ; la même contrée possède une espèce voisine appelée le djiguelai, ou mulet sauvage, et le chameau à une ou deux bosses. Le bœuf russe est généralement d’une petite taille; néanmoins ceux l'Ukraine, de la Podolie et de la Volhynie sont d’une très-belle race ; les plus estimés sont ceux du gouvernement d’Arkhangel, et les veaux de Kholmogori pèsent quelquefois jusqu’à six quintaux. Le mouton russe n’est couvert que d’une laine dure et grossière ; mais la race commence à s’en améliorer depuis l'introduction des mérinos et des moutons de Saxe. On estime que le nombre des bêtes à laine s’élève en Russie à près de 60,000,000; plusieurs riches particuliers en possèdent des troupeaux de près de 50,000. Toute l’Europe occidentale connaît cette jolie fourrure que l’on obtient en dépouillant les
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jeunes agneaux de la Tauride. Le caclion se tronve aussi en grande quantité, surivut vers le nord; ses so'es forment un objet majeur d'exportation. Les chèvres de toute espèce sont communes chez les peuples. nomades, où des parlicuhers en possèdent des troupeaux de 4,000 têtes et au delà. La chèvre tachetée des Kirghiz, à poil fort long, est sans cornes, et sa figure est singulièrement laide; celle de la Grousinie se recommande par !: finesse de son poil. La kaberga, ou chèvre sauvage de la Tauride, vit sur les hautes montagnes.
Parlons maintenant des animaux sauvages. La chasse, qui se fait par bandes nombreuses, est le plaisir de la noblesse russe: je cerf, le daim. l'élan, l’ours, le loup, le lynx et le lièvre sont poursuivis avec ardeur dans ces sortes d’expéditions. Les belettes, les fouines, les rénards, les marmottes, les martes, les rats-taupes et 1cs hamsters, sont communs en Russie ; on trouve, jusque dans les régions centrales, le lièvre hybride, qui blanchii en hiver, mais incomplètement. Les bords de l'Oural nourrissent des loutres, ot ceux du Vaiga et de la Kama ie desman (mygale moscovi. tica), la gerboise naine (‘jus minutus), et deux espèces de campagnols,
La Russie possède aussi un :ranû nombre de volatiles : tels que la perdrix , la gélinotte, le coq de bruyère, la bécasse, la bécassine, l'oie, le canard sauvage et l’oularde, Les côtes septentrionales, et principalement celles de la Nouvelle-Zemble, nourrissent une multitude de canards de l’espèce appelée anas mollissima, qui fournit l’édredon. Quelques espèces, comme le pigeon et le corbeau, y sont plus nombreuses que dans les autres contrées de l’Europe, parce que, chez le peuple des campagnes et même des villes, ie premier est un objet de vénération, comme le symbole de PEsprit-Saint, et que le second passe pour purifier l’air en se nourrissant des substances animales en putréfaction. I serait trop long de citer tous les oiseaux de passage ou particuliers à la Russie; il suffit de dire que les oiseaux remarquables par leur chant, à l'exception du rossignol, sont les seuls qui n’y soient pas en grand nombre.
Dans les rivières et les lacs, on pêche une quantité prodigieuse de poissons, qui, dans de vastes contrées, sont presque la seule nourriture de toute la population, et qui, pendant les longs carêmes, tiennent partout lieu de viande, dont l'Église interdit l'usage. La pêche du Volga et celle de l'Oka sontsurtout productives. Sansparlerdes carpes, des brochets, destruites, des barengs, surtout de ceux qu’on norme reipouchki, et des sardines (stræmlinge), nous citerons les esturgeonset les belougues, ainsi quelles saumons, les lamproies marinées et les maquereaux de la Crimée. Le sieret du
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Volga n’est qu’une nuance de l’esturgeon ; ses œufs, ainsi que ceux de la belougue, donnent le caviar, dont la consommation est immense en Russie. Un seul sterlet en donne de 5 à 45 kilogrammes ; et, d’une seule belougue, on peut en recueillir, dit-on, jusqu'à 60 kilogrammes. Ce sont les Cosaqunes le l'Oural qui fent le meilleur caviar. La pêche de l’esturgeon est en général d’un grand rapport. Les côtes, visitées par des cachalots, des baleines et ‘d’autres cétacés, et où l’on recueille beaucoup d’huitres et de moules perlières, fournissent encore des morues et une abondance de harengs, dont la plus grande pêche se fait dans la mer de Kamtchatka. Toutes ces pêcheries russes donnent annuellement un produit net de plus de 10,000,000 de roubles.
Parmi les insectes utiles qui vivent sur le sol russe, nous n’en citerons que trois espèces : l'abeille donne une quantité prodigieuse de cire et de miel, substances d’un grand usage dans un pays où le culte des images est répandu dans toutes les classes, et où l’hydromel remplace le vin chez le peuple. Le ver à soie est une richesse pour les provinces voisines du Caucase. Le coccus polonorum, qui vit eu Ukraine sur une plante nomméc polygonum minus, donne une belle couleur cramoisie, et remplace la cochenille. On ne connait cet insecte que depuis peu d’années, mais il donne un produit considérable.
Terminons cet aperçu physique par quelques mots sur le système hydroraphique de la Russie européenne. Son sol est si légèrement ondulé, que ve serait abuser de la valeur des mots que de considérer comme de véri- {tables bassins les espaces que parcourent les fleuves de cette contrée, bien qu’elle renferme cependant les plus importants cours d’eau de l’Europe. Il ne serait peut-être pas plus exact de donner le nom de bassins à la mer Noire et à la mer Caspienne, à l'Océan glacial et à la Baltique, où ces fleuves vont porter leurs eaux ; nous préférons désigner par la dénomination de versan({s les pentes du sol qui s’inclinent vers ces mers, et nous les nommerons versants {aurique, caspien, glacial et ballique. Le versant taurique, que nous désignons ainsi parce que tous les cours d’eau qui y descendent ont leurs embouchures autour de la presqu'île de la Tauride, est arrosé par le Dniesler, le Dnieper, le Boug et le Don ; ie versant caspien, ont les eaux se jettent dans la mer Caspienne, est sillonné par le Térek, le Volga, l’Oural ; le versant glacial, formé des terrains inclinés vers la mer Blanche et l'Océan glacial, est arrosé par la Pelchora, le Mezen et la Duina du nord ; enfin le versant ballique comprend tous les cours d’eau qui descendent dans la Baltique, dont les plus importants sont le Torweo, ou le
Tornea, la Néva, qui sort du lac Ladoga, la Duina du sud, ou la Duna, et le Niemen.
Un vaste système de canalisation, dont la conception est due au génie de Pierre Ier, embrasse la plupart des grands cours d’eau de la Russie. It existe {rois communications entre la mer Caspienne et la mer Baltique : au sud, elle se fait par le canal de Voutchni-Volotchok, au moyen de la Tvertsa, au milieu par le canal de Tikhvine et la Mologa ; au nord, par le canal de Marie ct les eaux de la Chexna.
Le canal de Vouichni- Vololchok joint, au moyen de la Tsna et de la Chlina, la Tvcrtsa au Msta. Celle-ci se jette dans le iac lmen, d’où sort le Volkhof, rivière navigable qui se jette dans le lac Ladoga. Ce canal a trois quarts de lieue de long et trois écluses. Le canal de Tikhvine, commencé et achevé sous le règne d'Alexandre, unit la Tikhvinka à la Somina. Le canal de Marie, achevé en 4808, joint la mer Caspienne au golfe de Finlande à la mer Blanche, par l'intermédiaire du lac Onéga. Il unit le Kovja et la Vouitegra. Le canal de Ladoga, commencé en 1718, et ouvert en 1731, forme le point de réunion des trois systèmes exposés ci-dessus : 16 écluses y conduisent les eaux de plusieurs rivières; 46 autres servent à faire écouler dans le Ladoga les eaux superflues ; 25,000 transports de toute espèce, portant une valeur de 200 millions de francs, francaissent annuellement sa principale écluse, celle de Schlusselbourg. Le canal de Novgorod ou de Sievers, achevé en 1802, est destiné à faciliter la communication ouverte par celui de Vouichni-Volotchok. Sa longueur est d'environ 2 lieues ; il fait éviter Ja navigation, souvent dangereuse, du lac Ilmen. Le canal de Svir en a 10 de longueur : il se rattache au système de celui de Marie. Le canal de Siass est entre celui de. Ladoga et celui de Svir, Celui de Aoubensk, ou du duc Alexandre de Wurtemberg, joint la Chexna au lac de Koubensk, et en réunissant le Volga, la Néva et la Dvina, il ouvre une communication entre la mer Baltique, la mer Blanche et la mer Caspienne. Le canal du Nord (Severo Tekaterinski), commencé sous Catherine Ire, et terminé en 4820, a presque le méme but que le précédent : en réunissant la Kelima au Dgouritch, il ouvre une route par eau entre Arkhangel et l'intérieur de l'Empire.
D’autres canaux forment un autre système de communication de Fellin en ouvre une entre le golfe de Riga et celui de Finlande, en rendant l’'Embach navigable; le canal de Verro joint demêmel’Aa et la Touda; le canal de Veliki-Loukr unit aussi la Dvina et la Néva; le Dnieper et la Dvina entrent en rapport par le canal de la Bérésina ou du Lepel ; le canal
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d'Oginsks joint la Baltique et la mer Noire, en réunissant le Dnieper et le Niemen par le Chtchara et le Pripetz: il a 44 lieues de longueur et 40 écluses; le canal de Courlande unit le Niemen à la Dvina; celui äu dwe Jacques joint le Niemen à la Vindau ; on évite les cascatelles de cette rivière en suivant celui de Goldingen; le canal Royal joint le Boug au système du Dnieper, au moyen du Pripetz et du Styr. Enfin, on termine en ce moment un canal d’une grande importance commerciale pour la Finlande, c'est celui de Saïma, qui doit unir le lac Saima au golfe de Finlande; ce canal a environ 50 kilomètres de longueur, sa pente qui, du lac au golfe, est de 100 mètres, est rachetée par 28 écluses, il vient aboutir près de Wiborg !.
Suite de la Description de l'Europe. — Description de la Russio d'Europe. — Première section, — Russie méridionale.
La Russie méridionale, que nous allons maintenant parcourir, correspond à l’ancienne région des plaines Scythiques.
Prenons pour guides les fleuves. Le Dniesler ou Dniestr et Dnestr se présente le premier. Sorti d’un lac au pied des Carpathes, il dosceud de la Galicie, roule avec impétuosité ses eaux jaunâtres à travers des bancs de rochers, et forme près de Jampol une cascade que les bateaux ne peuvent remonter. Plus bas il prend une marche tranquille, et se termine dans le large lac d’Ovidovo, ou des Brebis. Au sud du Dnicester s'étend le nouveau gouvernement russe de Bessarabie, formé de la contrée de ce nom, plus de la partie de la Moldavie à l’est du Pruth ou Prouth.
La Moldavie orientale présente dans sa partie septentrionale une suite de collines boisées couvertes de chênes, de hêtres, de tilleuls, entremèlées de champs de maïs, d'orge et de millet, ainsi que de vignobles et de vergers; à mesure que l’on descend le long des deux fleuves, les collines s’abaissent, les forêts diminuent, mais la contrée conserve toujours sa physionomie agréable. Les Moldovény's composent la presque totalité des habitants ; celte nation, qui respire iei sous un sceptre chrétien, commence à se civiliser, à quitter ses habitudes d'ivrognerie et de paresse, à cultiver
1 I ne sera livré à la circulation qu’en 4854. Voyez les Notes sur le voyage en Finlande; par M. le prince Em. Galit:in ? vol, in-8", 1852,
son fertile territoire, que, sous la double tyrannie des hospodars et des musulmans, elle abandonnait en grande partie anx troupeaux, Les corvées ont été extrêmement réduites. Le culte grec orient . rapproche les Moldovény’s du peuple russe; ieur dialecte valaque, ou daco-romain, ne difière guère de celui de la Moldavie occidentale.
Parmi les villes nous devons remarquer Æhotine, ou, d’après l’orthographe polonaise, Choczym, que !’on prononce Æhotrhime, jadis la forteresse la plus septentrionale de l'Empire ottoman, dont elle était censée un des boulevards; elle renfermait près de 20,006 habitants, dont aujourd'hui il ne reste pas un dixième ; la citadelle a été construite par des ingénieurs français. Malgré sa faible population, cette cité n'en est pas moins une place d’armes encore importante, Æichenau ou Kichenev, ou mieux Aiclenef, siége des autorités civiles et ecclésiastiques du gouvernement de Bessarabie, occupe un espare immense, avec plusieurs collines, par la largeur démesurée de ses rues et par les jardins qui entourent chaque maison. Les masures en terre sont ‘rès-nombreuses dans les anciens quartiers ; mais les quartiers neufs, bâtis en pierre et en argile, offrent un aspect élégant. Cette ville passe pour avoir environ 40,000 habilauts. Orhey ou Orkey, près d’un lac orné d’une jolie île, n’est qu’une petite cité où se tiennent. plusieurs foires ; Soroka, non loin d'une abondante carrière de salpètre, sur la rive droite du Dniester, n’est à proprement parler qu’un misérable bourg. Les habitants de la forêt de Æigiesch, sur les anciennes limites de la Bessarabie et de la Moldavie, se nomment Æodrènes; ils pur lent le moldave.
La Bessarabie n’est, daus le sens physique, que le.bas pays de la Moldavie. Plus d'arbres; à peine quelques buissons.ie loñg des rivières; d'immenses amas de roseaux couvrant les lacs et les matais ; entre ces basfonds aquatiques, des pâturages verdoyants, où le bœuf, le buffle et le bisou errent parmi des herbes plus élevées que leurs cornes; ensuile des terrains labourables, où le millet donne le centième grain, l'orge le soixantième ; près d’un lieu nommé Babahda, les plus belles pèches de l'Europe ; près d'Ismaïl, d'excellents abricois ; dans iété une chaleur desséchante, qui fait disparaitre les rivières intermédiaires entre les deux grands fleuves, et réduit les habitants à boire l’eau de leurs fontaines, jadis creusées et entretenues par les Tatars avec des soins religieux ; dans l’automne, des pluies non interrompues, qui font naître un grand nombre de pelites rivières, de marais et d’étangs. Si nous aioutons à ces traits que le safran et la garance y croissent sans culture ; que le cheval et le mouton ÿ existent dans l’état