G E O GRAPHIE A H G E N T 1 N E

doit son existence à la même Société, en avait 400 dans les mêmes conditions, tous enfants de parents pauvres.

Il y a trois cimetières municipaux, celui du Nord ou de la Recolela, celui de la Cliacarila, et le cimetière des Dissidents.

Le cimetière du Nord mesure 54.419 mètres carrés ; il a été ouvert le 21 décembre 1821 et on y a effectué, depuis cette époque, jusqu'à la fin de 1887, 203.319 inhumations.

Le cimetière de la Chacarita a 734.039 mètres carrés de superficie ; il a été ouvert le 14 avril 1871, pendant l’épidémie de fièvre jaune; jusqu’à la fin de 1886, on y a procédé à 74.938 inhumations.

Le cimetière des Dissidents, situé rue Victoria et rue Pasco, est ouvert depuis 1832. On n’y enterre pas plus de deux cents personnes par an.

Le cimetière du Sud, d'une étendue de 44.300 mètres carrés, donne sur les rues Caseros, Iluzaingo et Pozos ; il avait été ouvert le 24 décembre 1867 et a été fermé le 14 avril 1871.

On pourra se faire une idée des industries existant à Buenos- Ayres, à l’époque du dernier recensement (1887), en consultant la liste suivante dont les chiffres expriment le nombre des établissements qui coi'respondenl à chaque industrie.

Abattoirs 5

Allumettes bougies (fab. d’). 2

Amidon (fabriques d’) 4

Antigalleux (fabriques de

produits pourlesbestiaux) 5

Appareils sanitaires (fabriques d’) 2

Armuriers 8

Asphalte et ciment (fabriques d’) 2

Balais et plumeaux (fabriques de) 33

Balances (fabriques de).... 6

Barbiers et coiffeurs 40a

Bière (fabriques de) 0

Bijouterie (ateliers de) .... 31

Billards (fabriques de) .... 6

Biscuits et galettes (fab. de). S

Bonbons (fabriques de). 14

Bougies stéariques (fab. de). 2

Boulangeries 243

Bourses (fabriques de) 3

Boutons (fabriques de) .... 2

Briques et tuiles (fours à).. 93

L A VILLE DE 11 UENOS-AY ItES. 131

Broderie (ateliers de) 13

Bronzes et plomberie 29

Brosses et pinceaux (fabriques de) S

t.ages (fabriques de) o

Cannes (fabriques de) 1.

Cartes à jouer (fab. de) ... 2

Carlonneries 17

Chandelles (fabriques de).. 23

Chapelleries 32

Charcuteries 19

Chaudronneries 6

Chaussures (fabriques de) . 31

Chaux (fabriques de) 5

Chemises et lingerie (fabriques de) 89

Chocolat (fabriques de). ... fi

•Cidre (fabriques de) 2

Cigares (fabriques de) 117

Cire (fabrique de) 1

Cireurs de bottes 21

Coll'res-forls (fabrique de) . 2

Colle {fabrique de) 1

Confiseries 114

Conserves (fabriques de). . . 4

Construction (entreprises

de) 81

Cordonneries 697

Corsets (ateliers de) 6

Couture (ateliers de) 69

Cristalleries (fabriques de). 2

Cuirs (fabriques de) 35

Cuirs vernis (fabrique de).. 1

Cuisinières économiques (fabriques de) 7

Dégraisseurs 13

Distilleries et alambics.... 98

Dorure (ateliers de) 23

Eaux gazeuses (fab. d’) . . . . 11

Électriciens (ateliers d') . . . 9

Encre (fabriques d’) ^ 2

Espadrilles (fabrique d‘) ... 62

Étuis (fabrique d’) 1

Ferblanteries 151

Feux d'artifices (ateliers de). 4

Fleurs artificielles (ateliers

de) 3

Fonderies de caractères. . . 2

Fonderies d’autres sortes.. 23

Fours (fabriques de) 3

Galvanoplastie et stéréo-

typie 2

Gants (fabriques de) 6

Gaz (fab. et atel. de) 18

Glace (fabrique de) 6

Gravures (ateliers de) 14

Guitares (fab. de) 3

Horlogerie (ateliers d’) .... 91

Horticulture (établissements

Huiles (fabriques d ) 8

Imprimeries 89

Jardinage (établissem. de). 6

Lait peptonisé (fab. de) ... 1

Lavoirs 8

Lithographie (ateliers de). . 19

Malles (fabrique de) 15

Mannequins (fab. de) 2

Marbreries 64

Maréchaux-ferrants 32

Matelasseries 85

Mécaniciens (ateliers de).. . 22

Menuiseries 651

Meubles (fabriques de) ... . 301

Miroirs (fabriques de) 2

Modistes (ateliers de) 279

Mosaïque (fabriques de)... 8

Moulins à café 7

Moulins à farine 23

Moulins à herbes 2

Orfèvrerie (ateliers d’) 17

Paniers (fabriques de) 26

Parapluies (fabriques de).. 11

Parfumerie (fabriques de) . 7

Passementerie (fab. de) ... 2

Pàtesalimentaires (fab. de). 47

Peinture (ateliers de) 35

Pelleteries 3

L’ensemble des matières premières mises en œuvre par ces établissements industriels en 1887 représente une valeur de $ 47.754.500 provenant du pays même pour une somme de $ 29.251.500 et de l’étranger pour une valeurde $ 18.483.000.

Le commerce proprement dit se répartit entre 9. 009 maisons, comme suit :

Agences «le placement 11

Agences et entreprises d’assurances 14

Agences maritimes 27

Agents divers, courtiers et

intermédiaires en douane 268 Maisons de commissions et

consignations loG

Agences de ventes publiques 91

M aisons d’importation 318

Maisons d’exportation 28

Maisons d’importation et exportation 46

Bourse 1

Banques 17

Changeurs

Magasins de comestibles et

boissons

Boucheries

Débits de viandes, volailles, poissons, fruits, œufs et

légumes .

Dépôts de vins, liqueurs et

alcools

Dépôts de céréales

Dépôts de café, chocolat,

thé

Vacheries et laiteries

Hôtels

Restaurants