DIVISIONS ADMINISTRATIVES

tants). — - Château-sur-Allier — Couleuvre — Couzon — Limoise — Lurcy-Lévy — Neure — Pouzy-Mézangy — Saint-Léopardin-d'Augy — Veurdre (Le).

Canton de Montet-aux- Moines (15 com. ; 29,903 hect. ; 12,352 h,). — Châtel-de-Neuvre — Châtillon — Contigny — Cressangcs — Deu\ Chaises — Meillard — Monétay-sur- Allier — Montet (Le) — Rodes — Saint-Sornin — Theil (Le) — Treban — Tronget.

Maison de madame de Sévi^né, à Vichy.

Canton de Moulins-Est (6 communes; 19,053 hectares; 18,086 hab).

— Bressolles — Gennetines — Moulins — Saint-Ennemond — Toulon — Yzeure.

Canton de Moulins-Ouest (10 com. ; 20,071 hect. ; 17,981 h.).'— Au bigny — Aurouer — Avenues — Bagneux — Coulandon — Montilly - Mouiins — Neuvy — Trevol — Villeneuve.

Canton de Neuilly-le-Réal (10 com.; 30,299 hect.; 8,889 h.). — C^ssay — Chapeau — Ferté-Hauterive (La) — Gouise — Mercy — Monlbcugny — Neuilly-le-Réal — Saint-Gérand-de-Vaux — Saint-Loup — Saint-Voir.

Canton de Souvigny (11 com. ; 29,119 hect. ; 12,139 h.). — Agonges

— Aûtry-Issards — Bcsson — Bresnay — Chemilly — Gipcy — Mariguy Meiller? — Noyant— Saint-Menoux — Souvigny.

Agriculture.

Sur les 730,837 hectares du département, on compte :

Terres labourables 432,313 hectares

Prairies naturelles et vergers . . . 65,574

Vignes 15,542

Bois 90,(369

Terres incultes 59,484

Le reste se partage entre les pâturages et pacages, les étangs, les emplacements de villes, de bourgs, de villages, de fermes, les surfaces prises par les routes, les chemins de fer, les cimetières, etc.

On compte, dans le département de l'Allier, 18,560 chevaux, ânes et mulets, 191,746 animaux de l'espèce bovine, 336,211 moutons (406,782 kilogrammes de laine en 1875), 102,504 porcs, 21,345 chèvres, dont le lait donne un fromage excellent (le plus estimé est celui de Montmarault, appelé Roujadoux) , et 50,897 chiens. A Blanc- Fossé, commune de Couleuvre, se trouve le haras de M. E. Fould. 15,000 ruches environ sont consacrées à l'éducation des abeilles (T>0,000 kilogrammes de miel et 23,000 de cire). Dans les cantons de Moulins et de Saint-Pourçain, quelques plantations de mûriers servent a la nourriture des vers à soie>

Malgré les progrès de l'agriculture sur certains points du déparlement, malgré le développement des prairies artiticielles, il reste encore une assez vaste étendue où le sol humide est recouvert de landes, d'étangs et àebrandes (terres vagues). La partie la plus fertile de l'Allier est la plaine centrale arrosée par la Sioule, l'Andelot et l'Allier, la Limagne, que Sidoine Apollinaire appelle « une mer de verdure où l'on voit onduler les moissons comme les tlots, sans péril du naufrage. » Elle s'appelle ici Limagne bourbonnaise, pour la distinguer de la Limagne d'Auvergne, beaucoup plus fertile. De beaux noyers y entourent les champs, les prairies et les vignobles.

Les principales productions du département consistent en froment, orge, seigle, avoine, lin, chanvre, colza, fourrages, légumes de diverses espèces, fruits, vins rouges et blancs propres au transport, bois en abondance. Les meilleurs vins se récoltent dans les vallées de la Sioule et de la Bouble, notamment à Saint-Pourçain, dont les vins, connus depuis le treizième siècle, étaient, sous Henri IV, réservés à la table