X. — Agriculture

Sur les 697,037 hectares du département, on compte :

Terres labourables 411,690 hectares.

Prairies naturelles et vergers 51,260

Vignes 52,160

Bois 85,555

Pâturages et pacages 10,000

Terres incultes 79,770

Superficies bâties, voies de transport, etc. 46,600

En nombres ronds, on compte, dans le département : 28,700 chevaux, en majeure partie de race poitevine; 7,700 mulets, exportés en Espagne et en Algérie; 12,500 ânes; 47,000 bœufs, recherchés (surtout ceux de Civrai et de Montmorillon), de races diverses et spécialement de races limousine, bretonne, anglaise, mancelle et suisse; 25,500 vaches et 10,300 veaux; 280,500 moutons de races du pays et 64,500 de races perfectionnées; 67,500 porcs de races craonaise et anglo-chinoise ; 22,000 chèvres dont le lait sert, aux environs de Poitiers et dans le canton de Couhé-Vérac, à fabriquer d'excellents fromages; 16,500 ruches, ayant produit, en 1877, 69,000 kilogrammes de miel et 49,450 kilogrammes de cire; enfin une grande quantité de volailles dont le produit s'élève au delà de 1,200,000 francs.

Le pays est un plateau froid en hiver, nu ou couvert de bruyères et de landes, revêlu en plusieurs endroits de belles forêts (de chênes, de frênes, d'aunes et de bouleaux), de bouquets de bois, de taillis, de châtaigniers (principalement du côté de Civrai), et surtout de champs de culture conquis par la ténacité poitevine sur un sol infécond. Les forêts les plus considérables sont celles de Moulière (3,455 hectares), de Châtellerault (1,500 hectares), de Scévolle, de Vouillé- Saint-Hilaire (1,182 hectares), de la Guerche, de la Groie, de Saint- Sauvant (670 hectares), de Mareuil (612 hectares). Les forêts ont produit, en 1877, 18,489 mètres cubes de bois d'oeuvre et 210,514 mètres cubes de bois de feu. Les arrondissements les plus boisés sont ceux de Poitiers et de Châtellerault; celui qui lest le moins est celui de Civrai, où l'on trouve cependant environ 10,000 hectares sous bois. De plus, des rangées d'arbres bordent les fraîches prairies des vallées, et les clairières renferment des semis d'arbres résineux destinés au reboisement. Les principaux arbres fruitiers