II. — Physionomie générale
Le département de Seine-et-Oise présente des accidents de terrain nombreux, mais peu importants comme hauteur. Son relief est cependant remarquable, en ce que trois étages de plaines s'y succèdent comme par gradins. Dans le sud-ouest, des plateaux étendus atteignent 183 mètres d'altitude maxima (forêt des Quatre-Piliers). Des vallons aux versants escarpés les découpent, et des pentes rapides les relient aux plaines du niveau moyen. Celles-ci s'étendent entre la Seine et la Marne, se relèvent vers le nord, atteignent 120 mètres d'altitude et se raccordent, sur la rive droite de la Seine et de la Marne, par des pentes insensibles, avec les plaines de l'étage inférieur dont la surface est plus ondulée. Sur ces dernières plaines s'élèvent des collines isolées, d'une altitude égale ou un peu supérieure à celle des hautes plaines de la rive gauche de la Seine. Tous ces monticules et collines qui se rattachent aux plaines supérieures s'allongent en chaînons sensiblement parallèles, orientés à peu près du sud-est au nord-ouest, c'est-àdire dans la direction moyenne de la vallée de la Seine.