INDUSTRIE, MINES

Venise, existe un autre clablisscroent <iui possède ciussi des eaux ù peu près de même nature. A Sault, au lieu dit de Fontbelle, est une source sulfureuse. Enfin, à Yelleron, un établissement important a été construit auprès d'une source abondante, froide, qui dégage sans cesse de Tacide carbonique et passe pour être utile dans les maladies de Testomac, les rhumatismes, etc.

Il y a quelques années que Tindustrie à laquelle la culture de la garance avait donné naissance était certainement une des plus importantes du département. Il n^en est malheureusement plus de même aujourd'hui ; néanmoins les fabriques de garancine n*ont pas toutes cessé de fonctionner: il en existe à Avignon, à Sorgups, au Thor, à Yédènes, à Gourthezon, Saumanes et Enlraygues.

Les filatures de cocons et les moulins à soie sont très-nombreux dans le département : on y compte plus de 210 établissements, mis en activité par 410 chevaux-vapeur, possédant près de 4,000 bassines, 50,000 tavelles et occupant 15,000 ouvriers environ. Les communes où ces usines sont les plus nombreuses sont celles d'Avignon, de Sorgues, Bollène, Gavaillon, Garomb, Oppède, Tlsle, Orange, Sérignan, Yalréas, Pertuis, Bédarrides, etc. Dans ces usines, les cocons qui fournissent la soie sont filés et transformés en fils pour le tissage, mais ne sont pas tissés dans le département , où il existe seulement un établissement de cette nature, possédant 50 métiers.

Les moulins destinés à comprimer les olives pour en extraire Vhuile sont nombreux sur tous les points du département. Il en existe surtout à Saint-Saturnin-lès-Apt, Yaison, Gadenet, Pertuis, Sorgues, Orange, Entrechaux, Yalréas, Malaucène, Lourmarin, Bédarrides, le Barroux, Beaumes-de-Yenise, etc.

La minoterie^ favorisée dans son développement par la multiplicité et la puissance des cours d'eau, rivières ou canaux, est une des industries les plus prospères de Yaucluse. Les principales usines sont à Avignon, Bédarrides, Sorgues, Yaison, Gavaillon, Vaucluso, l'Isle, au Thor , à Malaucène, Orange, Bedoin, Séguret, etc. Il existe en outre de nombreux moulius dans bon nombre d'autres communes.

La fal)rication du papier doit être rangée parmi les industries les plus prospères du département : elle compte 15 à 14 usines, mues par 70O chevaux'-vai)eur, qui occupent 600 ouvriers et produisent 24,000 quintaux métriques de papier. U y a des papeteries à Yaucluse (5 usines, papier de pliage), à Avignon, Entraigues, Gadagne, au Thor, à Sorgues, Entrechaux et Malaucène (papier à cigarettes).

Pour compléter la liste des industries principales, il convient d'ajouter les fabriques de draps grossiers, de lapis, de couverlures de laine^ de vêlements confectionnés de l'Isle ; la fabrique de couver-

46 VAUGLUSE.

tures et de caban» de Vaucluse , celles de drap de Vaison et de Pertuis. Nous n'oublierons pas non plus la fabrication de produits cét'amiqueSf briques réfractaires, tuyaux, etc., qui emploie à BoUènc seulement toute une population ouvrière disséminée dans 8 usines qui, pour la plupart, sont très-importantes. 11 y a aussi h Bollène, comme à Âpt, Pertuis, Bédoin, Yaison, des fabriques de faïence. La briqueterie fine, les tomettes^ mosaîqueSj carreaux hydrofuges, sont fabriqués à Courthézon, à Saint-Yéran et Sl Orange, où il existe deux usines, dont une, très-vaste, occupe plus de 500 ouvriers.

Si nous disons enfin qu*il existe à Caderousse, Orange, Châteauneuf-Calcemier et Courthézon des fabriques de balais de paille de millet, nous aurons complété Ténumération des industries importantes et spéciales au département.

11 ne nous reste plus maintenant qu'à passer rapidement en revue, par ordre alphabétique, toutes les industries secondaires par leur importance ou dont les habitants de Yaucluse ne s'occupent pas d'une manière spéciale.

Il existe à Bédarrides et à Sorgues des fabriques A^amidon ; on confectionne des boutons de corne à Sorgues ; il y a des ateliers de cartonnagr^ à Valréas et à Yaison; des cAap0//mes, à Cavailion, l'isle. Orange, etc.; des corroie^ies, des fabriques de tan, à Cavailion ; des fabriques de produit chimiques, à Sorgues et Pertuis; de cierges et de bougies, à Avignon (2 établissements produisant pour une valeur d'un million de francs). Il y a des clouteries pour cordonnerie à Carpen- Iras et Orange ; une fabrique très-importante de chocolat à Apt ; une autre à Avignon.

Les confiseries et fabriques de fruits confits sont très>nombreuses et renommées à Apt; il en existe aussi à Carpentras, Avignon, l'isle, Sault, Cavailion, Orange, etc. Les conserves alimentaires de truffes d'Api et de Carpentras sont appréciées.

Il y a de nombreuses corderies à Carpentras, à Orange, etc. ; des fabriques de courroies, à Avignon et l'isle; de nombreuses (/ts/i/Zmes, h Avignon, Cavailion, etc. ; une fabrique de feutre pour papeterie, à risle; des filatures de laine, à Tlsle et à Pertuis, et de coton h Camaret; une fabrique de filtres pour distilleries, à Saint-^Saturnin-Iès- Avignon ; des fonderies de fer et de cuivre importantes, à Avignon, Sorgues, Yédènes, etc. ; des hauts-fourneaux, à Rustrel (fonte et aciérie) ; des fabriques à*horlogene et de bijouterie, à Avignon, Orange, etc. ; des imprimeries, à Avignon (ô), Apt, Carpentras, Orange, Yalréas, Cavailion ; des constructeurs mécaniciens à Avignon (brouettes et wagons, chaudières), à Apt, Tlsle, au Thor, à Sorgues, Peiiuis, CtTaillon, etc. ; des fabriques de meubles, à Avignon ; de