ZONE TEMPÉRÉE BORÉALE

Moins puissante et moins riche que la splendide végétation des tropiques, la végétation de la zone tempérée boréale présente cependant de belles familles de plantes, les Conifères, par exemple?, et des cultures très-importantes parmi lesquelles il faut citer :

Les Céréales, graminées qui comprennent le blé, le seigle, l'orge, le maïs, le millet, l'avoine, et auxquelles s'ajoute le sarrasin ou blé noir, qui est une polygonée.

La zone des céréales est limitée au Nord par une ligne qui atteint le cercle polaire en Enrope, le 60° lat. dans la Sibérie occidentale, le 54° dans le Kamtchatka, le 57° sur la côte occidentale de l'Amérique et le 51° sur la côte orientale de ce continent. La zone des céréales se divise en deux parties : 4° une xone septentrionale, composée de l'Écosse, de la presqu'ile scandinave, de la Finlande, du Danemark, de l'Allemagne septentrionale, de la Russie sep tentrionale et de la Sibérie méridionale, et dans laquelle on cultive surtout l'orge, le seigle, l’avoine,et un peu de blé dans les parties les plus méridionales; — 2° une xone méridionaie, composée de l’Europe centrale et méridionale, de l’Asie-Mineure, Syrie, Hedjaz, Perse, Caboul, Inde septentrionale, Boukharie, Arménie, Géorgie, — de l'Afrique septentrionale, de la Nubie et des plateaux de l’Abyssinie, — et des parties centrales de l'Amérique du Nord (bassin du Saint-Laurent, États-Unis du centre, de l'Est et de l'Ouest), dans laquelle on cultive surtout le blé, la principale graiminée des zones tempérées, et aussi le maïs.

4 L'urine de ceux qui se sont enivrés en buvant de l'infusion de fausse oronge jouit des propriétés de l'infusion elle-même ; aussi les pauvres recueillent-ils et boivent-ils l'urine des plus riches.

2 Dans lesquels on trouve des arbres de 60 et 7ÿ mètres de haut. Le Wellingtonia ou Sequoia gigantea des montagnes de la Californie et du Mexique s'élève même jusqu'à 100 mètres.

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