STATISTIQUE COMPARÉE

DE LA PRODUCTION AGRICOLE en France et à l'Étranger

Bien que l'agriculture française traverse une crise dont la concurrence étrangère pour le bétail, les céréales et les betteraves, et les ravages du phylloxéra pour la vigne soient les causes extérieures les plus visibles, sa production comparée à celle des autres pays prouve combien notre vieille terre nourrice est féconde, combien sont puissantes l'activité et la ténacité de nus cultivateurs. Que ne produirait pas notre patrie, si les capitaux, le savoir, l'intelligence s'y appliquaient plus souvent et avec plus de suite à des entreprises agricoles, si le séjour des champs y était plus en honneur. L'agriculture correspond aux fonctions les plus importantes du corps social ; elle est l'organe de sa nutrition, elle est sa vie môme.