VIGNOBLES

La vigne est la principale richesse de la France, après les céréales. Elle est malheureusement ravagée par le phylloxéra. — Superficie cultivée : 22 000 kil. c. (partout excepté dans la Normandie, le Nord, les parties les plus élevées du Plateau central). — Production : 30 millions d'hectol.

Comparaison avec l'étranger. — Italie : 30 millions d'hectolitres — Espagne : 20 millions.