ANIMAUX
Chevaux mulets et ânes. — 3 600 000.
Comparaison avec l'étranger. — Etats-Unis : 13 millions. — Russie : 17 millions. — Autriche : 3 millions 500 000. — Allemagne : 3 400 000. — Angleterre : 1 900 000. — Italie : 1 600 ooo. — Espagne : 500 000.
Bœufs. — 11 millions.
Comparaison avec l'étranger. — Etats-Unis : 40 millions. — Russie : 30. — Allemagne : 16. — Autriche : 14. Angleterre : 10. — Italie : 5. — Espagne : 3.
Moutons. — 25 millions.
Comparaison avec l'étranger. — Etats-Unis : 50 millions. — Russie : 50 millions. — Angleterre : 30.
— Allemagne : 27. — Espagne : 20. — Autriche : 15.
— Italie : 9.
Porcs. — 6 millions.
Comparaison avec l'étranger. — Etats-Unis : 45 millions. — Russie : 10. — Autriche : 7. — Allemagne : 7. — Angleterre : 4. — Espagne : 2. — Italie : 1.