IX. — Maine-et-Loire

Le département de Maine-et-Loire jouit également d'un climat doux et uniforme. Aux environs d’Angers, le camélia croît en pleine terre et le grenadier en espalier donne des fruits. Presque partout la terre heureuse se couvre de fleurs au printemps et de fruits savoureux en automne. La température moyenne est de -j- 12°3 à Angers. La chaleur est modérée en été, le froid modéré en hiver, l’humidité considérable, les brouillards fréquents.

Les eaux minérales de Marligné-Briand n’ont qu’une réputation locale; mais le jus mousseux que donnent les ceps des coteaux du Saumurois rendrait amoureux un vieillard. Aussi un vieux proverbe paillard court encore le pays et dit : « Angevin : sac à vin ; Angevine : sac à »