CHAPITRE m. — ALLEMAGNE DU SUD
mets sont le Katzenbuckel (627") au-dessus du Neckar, le Hardberg (592"*), le Melibocus (671"), grand observatoire de la plaine du Rhin. Le massif est sillonné en tous sens de nombreuses routes, ses vallées sont très peuplées, ses pentes occidentales sont couvertes de vignobles et d'arbres fruitiers; elles se terminent sur la Bergstrasse, route d'Heidelberg à Darmstadt, qui traverse des campagnes très fertiles. Les grès vosgiens de rOdenwald se prolongent au nord du Main dans les plateaux du Spessart.
Jura de Souabe. — Le Jura de Souabe forme le prolongement du Jura Jura suisse au nord de la barre de SchafEhouse ; il se soude à la partie méridionale de la Forêt-Noire. On y rencontre les mêmes terrains que dans le Jura franco- suisse, mais il n'a plus le même aspect. Au lieu de crêtes étagées et plissées, on n'y voit qu'un vaste plateau se terminant au nordouest, sur la vallée du' Neckar, par des escarpements de 300 mètres environ qui dominent des gorges analogues à celles de Salins, de Poligny, de Voiteur ; il s'incline doucement au sud et vient mourir en falaises plus ou moins élevées sur le Danube. Le sol est généralement pierreux, privé d'eau, infertile; le pays est peu peuplé; le climat y est très rude par suite de l'altitude; au pied des pentes septentrionales jaillissent des sources abondantes, et du haut des escarpements, on découvre un magnifique horizon de verdure sur les belles campagnes de la vallée du Neckar toutes couvertes d'arbres fruitiers. Deux des derniers promontoires qui se détachent sur le Neckar sont couronnés par les anciens châteaux de HohenzoUe^^ et de Hohenstaufen, berceaux de deux familles dont l'une donne actuellement et dont l'autre a jadis donné des empereurs à l'Allemagne. Les cours d'eau suivent des cluses profondes et étroites, qui coupent le massif de part en part et qui le divisent en plateaux élevés, ayant des dénominations différentes.
Au nord de SchafFhouse, le Hohe-Randen (928") appartient au soulè- Hoho-Randen* vement du Jura; à l'est, le sjeuil d'Engen et de Stockach établit une communication naturelle du plateau suisse au Danube. Tout le pays au nord du lac de Constance est mamelonné, mais les formes du terrain y sont douces ; les points les plus élevés ont 700 ou 800 mètres et par suite ne s'élèvent guère que de 300 mètres au-dessus des plaines. Dans les calcaires que traverse le Danube en aval de Donaueschingen existent des crevasses souterraines où les eaux du grand fleuve se perdent en partie pour aboutir au Rhin.
Le plateau de la Baar aune altitude de 800 mètres environ; il est La Baar. traversé par la cluse de la Brigach ; il est stérile.
Le Heuberg (montagne de foin) fait suite à la Baar au delà de la cluse Houberg.