CE
mis de végétaux appropriés, à arrêter cette invasion en fixant les sables. quant au territoire des landes, on en tire le meilleur parti possible en ksemant de forêts de pins (pinus maritima) qui y réussissent assez bien et fournissent au commerce une grande qu antité de térébenthine et da goudron. Le liége offre une branche d'industrie à quelques habitants. ua culture du sagle y réussit assez, 4 raide des engrais que procurent aux cultivateurs les nombreux troupeaux de bestiaux, particulièrement de moutons, qu'ils entretiennent. Ils ont introduit l'usage des prairies wlificielles, à défaut de pàturages naturels.
Les autres parties de la Gironde, ainsi que nous venons de le dire, sont de la plus grande fertilité. Le froment prospère dans les cantons de
A est; néanmoins la récolte est insuffisante pour fournir à la consem-
mation de tout le département. On récolte une assez grande quantité de chanvre ; les arbres fruitiers y viennent très-bien; mais ce sont les vignobles qui constituent la grande source de richesse du pays. On compte qu'il y a dans la Gironde plus de 440,000 hectares plantés en vignes, lesquelles rendent 2,300,000 hectolitres par année. Les vins qui tiennent le premier rang parmi les rouges sont connus sous les noms génériques de vins de Médoc, de Haut-Brion, de Saint-Emilion, de Grave, etc. Les vins de Médoc les plus renommés sont ceux de La Tour, de Lafitte et de Margaux. Les plus estimés des vins de Grave sont ceux de Haut-Brion, de Mérignac, de Haut-Talence, Pessac, Langon, Villenave, etc. Les vins de Cantenac, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Saint-Laurent, Macau, etc., sans jouir généralement de la réputation des précédents, les égalent souvent en bonté. Les vins blancs de Bordeaux sont moins estimés que les rouges; on distingue cependant ceux de Carbonnieuæ,, Serons, Barsac, Preignac, Sainte-Croix-de-{font ; mais le Sauterne est celui qui a le plus de réputation. On cite encore, après tous ces vins, ceux, connus sous le nom de Queyriés, Mont-Ferrand, etc. Les vins de côtes d Entre-Mers, de Blaye, etc., sont inférieurs aux précédents.
Bordeaux et quelques autres villes de la Gironde sont le siége d’un
encore peu répandue dans le département. Les chantiers de construc= tion pour les navires de commerce, les fabriques de cordages, les atcliers pour la préparation des aliments destinés aux voyages de leng cours, les fabriques d’essence de térébenthine, de résine et de goudron, tels,
EN
grand mouvement commercial; mais l’industrie manufacturière est
228 CHAPITRE QUATAIEME.
sont les établissements industriels les plus importants. Il ÿ a aussi qua. tre hauts-fourneaux pour la fonte du fer, des aciéries, des fabriques de plomb laminé et de plomb de chasse, des raflineries de sucre, des tan. neries, des tonnelleries, des falenceries, des verreries, des fabriques de produits chimiques. Enfin, on cite encore des filatures de :oton, des manufactures d’indiennes, des teintureries et des chapellerié
Superficie totale, 9,740,32 kilom. carrés, — Popul. totale, 614,387 hab. — Popul, par kilom. carré, 63,08. — Six arrondissements :
BORDEAUX, 18 cantons, 155 communes, 296,632 hab. ; Bazas, 7 cantons, GY communes, 95,112 habit.; Lay 4 cantons, 56 comm. , 59,469 hab. ; LESPARRE, 4 cantons, 30 communes, 39,677 habitants; Le BOURNE, 9 cantons, 13% comm , 111,104 hab.; LA REÉOLE, 6 cantons, 104 comm., 52,393 hab,
Villes et bourgs principaux :
BORDEAUX, 1:3,935 habit., 561 kilom.
de Paris; Bégles, 2,844 hab., 4 kil. de Bore deaux ; Bouscat. 2,238 habit., 4 kil.; Caudévan, 4,481 habit, 2 kilom.; Saint-Loubés, 2,541 hab , 18 kil. ; Audence, 1,178 habit., 40 kilum.; Belin, 1,545 hab, 47 kil.; Belict, 1,037 habit, 46 kilom.; Mios, 2,287 habit., 10 kil.; Salles, 4,918 hab , 41 kil.; Dlanque- Jort, 2,274 habitants, 10 kilomètres; Saint- Selve, 1,040 habit., 21 kilomètres; Cadillac, 1,967 hab., 37 kilom.; Langoïran, 1,602 hab., 27 kilom. ; Rions, 1,316 hab , 53 kil; C'are bon-Blanc, 1,869 habit ; 10 kilum.; Ambarès, 2,701 labit, 14 kilom.; Cénon-la-Bastide, 4,022 hab., à kilom.; Lormont, 2,900 habit., 10 kilom.; Castelnuu-de-Medoc, 1,214 hab, 29 kilom.; Margaux, 1,034 hab, 32 kilom.s Créon, 896 habitants, 22 kilom.; La Bride, 1,530 hab., 19 kilom.; Pessac, 2,091 hab., G Kilun ; Gradignan, 1,727 hab., 10 kilom.; Mérignac, 3,64S habit., 5 kilom.; Podensac, 1,617 hab., 32 kilom.; Barsac, 2,894 hab., 37 kilom.; Portets, 1,600 habit., 24 kilom.; Preignac, 2,601 habitants, 40 kilomètres ; Saint-André-de-Cubzac, 3,389 hab., 23 kil.s ZLa Tesle-de-Buch, 2,399 habit., 56 kilom.;
Bordeaux est sans contredit la plus belle ville de l'empire, après la
Gujan, 2,689 habitants, 49 kilom. — Bazas, 4,437 hab., 624 kil. de Paris et 55 de Uor.
deaux ; Auros, 549 hab., 9 kilom. de Bazas; Captieux, 1,431 hab., 17 kilom.; Sauterne, 1,060 habit, 18 kil.s Grignols. 1,735 habit, 19 kilom.; Langon, 3,983 habit, 15 kilom.; C'astets-en-Dorthe, 1,800 hab., 18 kil.; Sainte S'ymphorien, 1,729 hab., 21 kilom ; Villan. draut, 835 habit , 12 kil.; Noaillan, 2,520 h., 14 kilom.; Préchac, 9,947 hab , 12 kilum,— BLAYE, 4,430 hab., 549 kil. de Paris et 47 de Bordeaux; Rourg-sur-Gironde, ?,694 habit.
12 kiloum. de Bilayes Saint-Ciers-la- Lande, 2,940 hab , 20 kilom,; Etauliers, 2,008 hab, 13 kilom.; Marciilac, 2,02 hab., 21 Kilom,; Reignac, 2,216 hab., & kilo. ; Saint-Savin, 2,044 hab., 20 kil. — LESPARRE, 1,629 hab, ñ10 kilom. de Paris et 65 de Bordeaux; Pauillac, 3,900 hab., %1 kilom. de Lesparre; Suint-Laurent-de-Médoc, 3,00 ! hab , 20 kil,; Suint-Vivien, 485 hab., 17 kil — LIBOURNE, 11,532 hab, 545 kilum. de Paris et 33 de Bordeaux ; Saint-Emilion, 2,824 hab , 9 kil, de Libourne; Branne, 624 hab, 11 kilom, Castillon, 4,213 habit, 22 kilom.; Sainte Lure, 2.059 habit, 16 Kkilowm.; C'outre, 3,321 hab, 19 kil; Fronsac, 1,440 habit, 5 kiom,; Guitres, 1,310 habit., 45 kiloms:
Saint-Denis-de-Pille, ,652 hab., 10 kilom.:
Lussac, 2,474 bab., 15 kil; Pajol, 1,100 h, 24 kil.; Sainte-L'oÿ-la-Grande, 3,139 hab.
40 kil. — La RÉOLE, 4,036 hab., 625 kilom.
de Paris et 6% de Bordeaux; Montsequr, 1,639 hab., 13 kil. de La Réole ; Pellegrue, 1,840 habit., 24 kilom.; Suint- Mucaire, 1,513 hab., 15 kil.; Sauveterre-de-Guyenne, 723 hab., 14 kil.; Targon, 934 hab., 25 kil,
capitale. Située sur la rive gauche de la Garonne, elle présente le long du fleuve, qui décrit ici un arc, une immense ligne de larges quais que $ bordent des édifices en général élégamment construits. Le port e:t admirable; c’est le lit même du fleuve qui a ici 700 inètres de largeur environ. Sa longueur est de plus de 5,000 mètres, st sa profondeur de
ÿ à aussi qua.
s fabriques de ucre, des tan- 8 fabriques de de ‘oton, des lerié
9 kilom. — Bazas, aris et 55 de Bor.
9 kilom. de Bazas; 7 kilom.; Sauterne, nos, 1,735 habit.
habit, 15 kilom.; ab, 18 kil.; Sainte 21 kilom ; Villan.
Noaillan, 2,520 h.
hab , 12 kilum,— il. de Paris et 17 de onde, 7,694 habit, nt-Ciers-la- Lande, auliers, 2,008 hab., D hab, 21 Kilom,; loin. ; Saint-Savin, PARRE, 1,629 hab, 65 de Bordeaux; kilom. de Lesparre; 3,00 hab, 20 kil, 7 kil — LIBOURNE, de Paris et 33 de , 2,824 hab , 9 kil, 24 hab, 11 kilom,; 22 kilom. ; Sainte.
kilo. ; Coutras, nsac, 1,440 habit, ) habit., 1% kilom.; 2 hab., 10 kilam.; JL; Pujol, 1,100 h., rande, 3,139 hab., 36 hab., 625 kilom, eaux; Montsegur, à Réole ; Pellegrue, 5 Saint - Macaire, elerre-de-Guyenne, 3, 934 hab., 25 kil,
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FRANCE. 229 ÿ mètres à mer basse. 11 peut ainsi en tout temps recevoir un millier de navires de 5 à 600 tonneaux. Le quartier central de Bordeaux, qui forme la vicille ville, est le seul où l’on trouve des rues étroites ct tortueuses. En revanche, les quartiers neufs, en particulier ceux dit des Chartrons et du Chapeau-Rouge sont d’une rare beauté. Outre ses quais, Bordeaux possède plusieurs promenades et places magnifiques. On doit citer en première ligne, la place Louis-Philippe, superbe promenade plantée d’arbres, qui occupe les terrains de l’ancien château Trompette, les allées ct le cours de Tourny, le jardin public, les places Royale et Dauphine, la place d'armes, celle des Grands-Hommes, celle de Saint- Germain, etc. Parmi les édifices publics qui décorent cette belle cité, on distingue la cathédrale, beau monument gothique, mais dont le style manque d'harmonie, l'église Notre-Dame, construction élégante du siècle dernier, l'église des Feuillants remarquable par le tombeau de Montaigne, et celle Saint-Michel par son caveau qui avait la propriété de dessécher les corps sans les altérer et où l’on vait une curieuse collection de momies naturelles, l’ancien palais archiépiscopal, la Bourse avec un dôme aussi vaste que gracieux et léger, la douane, le théâtre qui est sans rival en France, le bâtiment du grand hôpital, celui de l'entrepôt, la porte de Bourgogne, bel arc de triomphe érigé à l’entrée du pont, et le pont lui-même. Ce dernier, aussi remarquable par son élégance que par ses dimensions (il a 17 arches et 530 mètres de longueur sur 14 mètres 86 centimètres de largeur), a coûté 6,500,000 francs et a exigé d'immenses travaux. Quelques restes d’un ancien amphithéâtre appelé le palais de Galien sont les seuls vestiges encore subsistant de la Burdi= gala romaine. Le commerce est l'occupation principale de la population bordelaise; cependant elle s’est depuis longtemps signalée par son goût pour les lettres et les arts. En conséquence, on trouve à Bordeaux un grand nombre d'établissements scientifiques, artistiques et littéraires. Indépendamment des trois facultés de théologie, des sciences et des let. tres, d’un lycée, de deux séminaires et d'une école secondaire de médecine, elle possède une école d’hydrographie et de navigation, une école de commerce, une école de dessin et de peinture, une autre d’architecture, une galerie de tableaux, un musée d’antiquités, un cabinet d'histoire naturelle, un observatoire, un jardin botanique, une pépimère départementale, une bibliothèque publique de 105,000 volumes,
as -
une académie impériale des sciences, belles-lettres et arts, une société À linnéenne, une société philomatique, une société de médecine, un in. !
stitut de sourds-muets, etc. Cette ville a vu naître plusieurs hommes
célèbres à des titres divers, tels que l’historien Du Haillan, l’aimable ! Berquin, les conventionnels Ducos, Boyer-Fonfréde et Gensonné, le peintre Carle Vernet, le contre-amiral Baste, le général Nansouty, l’avo. l cat Deséze, etc.
Le voyageur qui a quelque admiration pour la mémoire de certains hommes, ne manque pas de visiter le village de la Brède, situé à quelque distance de Bordeaux où subsiste encore le château où naquit Montesquieu et où fut écrit l'Esprit des Lois. Les meubles de la chambre et du cabinet de travail de l'habile écrivain sont religieusement conservés, tels qu'ils étaient de son vivant. Le village de Gradignan est chaque
année, au mois de juillet, le théâtre de belles courses de chevaux. La |
petite ville de Cadillac, sur la rive droite de la Garonne, est remarquable par ses vicilles murailles crénelées et son beau château des ducs d’Epcrnon. Au village de Langoiran, sur la même rive du fleuve, on trouve des grottes qui servent d'habitation aux paysans et des cryptes remplies de congélations stalactiformes. Cubzac possèdesur la Dordogne un pont qui est une œuvre d'art remarquable. La Teste-de-Buch est une petite ville avec un port sur le beau bassin d'Arcachon. Elle n’a guère pour habitants que des pêcheurs ou des résiniers.
Bazas est une assez jolie ville située à 18 kilomètres au sud de la Garonne sur l’emplacement d’une ancienne cité romaine, appelée Cossium Vasatum, qui vit nañre le poëte Ausone. On y voit une belle église gothique construite au xiv' siècle. Langon, sur la rive gauche de la Garonne, est importante par sou commerce.
La Révle, sur la rive droite de la Garonne, possède les restes d’un ancien temple païen, et une tour élevée, reste d'un château bâti par les Sarrasins. Celle pelite ville est la patrie des frères jumeaux, César et Jonstautin Faucher, qui, généraux tous les deux, s'étaient signalés par leur exaltation révolutionnaire plus encore que par leur bravoure, et qui furent ensemble coudamnés juridiquement lors du retour de la légitimité en 1815.
Libourne, sur la rive droite de la Dordogne, au confluent de l’fsle, est une fort jolie ville bâtie de la façon la plus régulière. Ses casernes de
avalerie quable.
judin bo quelonr ques fort ière dans largeur. ( gar la bri ls Angla lement fa le duc de Blaye, S tres de la 1832. Ce posée, et} ke cours © Bec d'Am La posi mer, la € d'hui, un che de la le Lazaret le plus be le diamèt trois ordi dorique, ournant licucs de
Ce dép France.
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A nord, par les départements du Tarn, de l'Aveyron et du Gard au; ncrd- 1
FRANCE. 931 Fun A valerie et son pont sur la Dordogne, sont ce qu’elle a de plus remar- Re F4 quable. Libourne possède une bibliothèque de 3,000 volumes etun Ac i Li 1! judin botanique. Saint-Emilion est une petite ville célèbre par les vins 1 Pie que l’on récolte dans sou territoire. On y remarque deux églises gothi- ut ques fort curieuses : l’unc d'elles est monolithe et a été taillée tout en- PRET tire dans le roc; elle a cependant 26 mètres de longueur sur 16 de - $ La krgeur. Castillon, située sur la rive droite de la Dorcogne, est célèbre ner déts par la brillante victoire que les Français y remportèrent, cn 1451, sur — RRE F ks Anglais et où périt le brave Talbot. Coutras, sur la Dronne, est éga- CNE lement fameuse par la bataille où Henri IV, alors roi de Navarre, défit ARS le duc de Joyeuse, et où ce dernier fut tué. (A. 1587). ee
Blaye, sur la rive droite de la Gironde qui, en cet endroit, a 3,700 mè- Evo : 4 à tres de large, a unc citadelle où la duchesse de Berry fut enfermée en RQ 1832. Cette citadelle appuyée par le fort de Médoc, bâti sur la rive op- : vosée, et par le fort Pâté construit dans une ile intermédiaire, commande ke cours du fleuve. Bourg, sur la rive droite de la Dordogne, en face du PM Bec d'Ambès, a dans ses environs de vastes carrières de pierres. | MES À
La position de Lesparre, au milieu des terres entre la Gironde et la nu mer, la condamnera sans doute longtemps à rester ce qu’elle est aujourd'hui, une toute petite ville sans importance. Pautllac, sur la rive gauche de la Gironde, a une rade sûre et assez fréquentée ; c’est la qu'est le Lazaret. A l'embouchure de la Gironde s'élève la Tour de Cordouan, le plus beau phare qui soit en France. Sa hauteur est de 72 mètres, et Ur le diamètre de son soubassement est de 38 mètres. L'édifice présente Fa get trois ordres d'architecture superposés; le premicr ou linférieur est ee dorique, le second est coriuthien, et le troisième composite. Les feux | sit, ournants du phare s’aperçoivent, par un temps calme, à plus de 140 SO | lieucs de distance. ECTS
