CHAPITRE VI F) POUVOIR PRECIPITANT D'UN ORGANISME
« Ce que nous savons des rapports réciproques des colloïdes et des cristailoïides dans les mélanges complexes, nous permet de comprendre ces regroupements dans un liquide qui contient à la fois des colloïdes en suspension surtout figurés comme la cholestérine, et des cristalloïides en solution; les cristalloïdes tendent à être absorbés par les colloïdes, à se concentrer autour d’eux, à se précipiter à leur contact, et par contre, la précipitation des colloïdes diminue le taux de solubilité des cristaux » (CHAUFFARD et Worr). Nous avons déjà vu que c’est un état d’instabilité humorale qui favorise la précipitation de certaines substances du sérum.
En partant de ces considérations pathogéniques, et étant donné la part importante que prend la cholestérine dans la constitution des divers dépôts, il était logique d’essayer de déterminer, en utilisant ce corps, les tendances précipitantes d’un organisme, et de trouver des tests simples qui permettent de les reconnaître. LOEPER et ses élèves se sont adressés à deux méthodes; l’intradermo réaction à la cholestérine; la floculation du sérum vis-à-vis d’une solution colloïdale de cholestérine.