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XV®s. — Coulelière en cuir ciselé et sun revers, app. & M. L. Carrand. Voy. pour la garniture intérieure les fig. B et C au mot COUTEAU, p. A4.

1471. — Une coutellière où il y a 4 couteaulx à tren-

- cher devant le roy, dont les 2 sont grans, l’autre moyen

et l'autre plus petit, et sont emmanchez de jaspe, garniz

. d'argent doré néellé. ({nv. du roi René à Angers.)

1498. — Une grande coutelière d'argent doré, où il à 20 pièces. (Inv. du duc de Savoie, n° 1158.)

1582. Coustellières, bandages et autres manufactures de fer, pour cent pesans, 5 s. (Tarif d'entrée à Calais.)

COUTELLERIE. — La diversité des ouvrages que comprend la coutellerie exige, malgré l’insuffisance de nos notes, une mention des pièces prises collectivement et c’est à elle que se rapporte la suite des textes classés dans un ordre géographique complémentaire de celui qui termine Particle COUTEAU.

PROVENANCES

ALLEMAGNE. — 1560. — Quei (coltelli, forbici, etei) vasliono communemente poco, se ben son belli e vistosi all occhio quanto dir si possa e quelli (italiani) son piu lodati, non che hanno piu bellezza nella vista, ma miglior tempro degli altri al paragone. (Garzoni, La pazzia universale, cap. de’ fabri.)

CHATELLERAULT. — 1577. — On fabrique dans cette ville des couteaux cet des ciscaux plus beaux que solides. Le manche en est travaillé d’une manière très fine; 1l est mème quelques fois en picrre précicuse avec des miniatures (di gioji e miniati), des cisclures, des ornements de grand prix. (Relat. des ambass. Vénitiens, trad. Tomasseo, t. Il, p. 511.)

1662. — On y travaille de fort bons couteaux, ciseaux etc:.. (Du Verdier, Le voyage de France, p. 203.) ITALIE. — 1560. — Armaruoli sono oggidi eccellenti

in Brescia ce in Milano sopra tutte le citta d’Italia.

L’eccellenza di costoro si Vedi oggidi massimamente in Cremona, in Brescia, in Milano, in Venctia, in Napoli, a Saravalle in Friuoli, in Scarperia e altrove. Qui si lavorano cortelli e forbici con tempre buonissime, con manichi artificiosissimi, con somma gratia et maestria per ogni banda. (Garzoni, La piazza univ., cap. de’ fabri.)

LANGRES. — 1454. — Premièrement que lesd. maistres de Langres feront leur petit ouvraige de fine estoufe sans y mettre fer, reservé espées, bracmarls, daigues, dolequines, coustelasses, cousteaulx de mesme et autres ouvraiges qui s’appartient, pourtant coup.

It. Que ouvraige garnv d'argent, tant à virole comme à micte ct à tassel, roussette, se fera d'argent blanc vaient (sortant) du feu, sans y mettre micte de fer blanc ni rivet.

It. Que tout ouvraige de virole comme de manche lotonné, comme tassel soudé ne seront point à soudure blanche. à

It. Que un quenivet d’escriptoire quel qu’il soit ne se fera point se la queheue ne passe plus que demye le manche, et que on ne fera point nuls couteaulx à fausse queheue senon manche de pierrerie, ou cas qu’il ne seroit perciés tout oultre.

It. Que alumelles appesses, bracquemars, daigues, dolequines, coutelasses, et autres ouvraiges ne se passera point s’il est cassé. (Sfat. des couleliers de Langres, édit. Durand, p. 33.)

XVIIEe s. — La coutellerie de Langres (tombée alors en discrédit) soutint pendant des siècles la répulation et l'honneur qu’elle s’étoit justement acquis par la bonté, la solidité, la propreté et la diversité de ses ouvrages, jusqu’au temps où quelques particuliers s’immiscèrent à faire le commerce de la coutellerie. (Hém. des couteliers de Langres, ibid. p. 24.)

. MONS. — 1304. — 7 coutiaus sans waines, de la forge de Mons. (Trésorerie du Cle de Hainaut, p. 451.)

MONTPELLIER. — 1662. — Les autres curiositez dela ville ot qui luy sont particulières consistent au blanchissage de la cire et au travail du verdet ou verd de gris qui s’y fait fort bien, pour la teinture et pour les peintres, avec les couteaux, ciseaux cl tout autre ouvrage semblable qui sy travaille par excellence. (Du Verdier, Le voyage de France, p. 245.)

MokA.— 1645. — Villa de Mora. Labrando mucha

CEA LS (Mendez Silva, Poblacion general de España,

MOULINS. — 1662. — Dans les faux-bourgs, principalement en celuy des cordeliers, sont les couteliers en grand nombre qui travaillent fort bien et vendent à tous les estrangers les cousteaux ct ciseaux de leur facon, les quels on estime fort bons. (Du Verdier, Loc. cit., p. 135.)

PROVINS. — Dans une requête adressée en 1592 au gouvernement de Champagne, qui contient un tableau de la prospérité de Provins au moyen âge, il est dit que « du » seul estat de drapperie il se trouvoit plus de 3000 mes- » tiers, et de celuy de coustelier, plus de 1700.» (Docum. cité, Bourquelot, Eludes sur les foires de Champagne, t. L., p. 306.)

VERGARA. — 1645. — Villa de Vergara. Jaze varias oficinas de cuchilleria, todas armas. (Mendez Silva, Prov. de Viscaia, c. 21.)

COUTIL. — {4 définition donnée en 1723 par Sa- |

chegay, Arch. des Soc. sav.)