V. 1250. Lors fait les charpentiers mander

Pur celc barge commencer;

590 DROMON

De trente piez fu le dromont, Li maz en fu droit contremont.

Une broche ot el front devant, Et une autre emmi le chalant; La tierce fu faite desrière, Por deffendre la gent darrière.

(Rom. de tunchéndin, ms., f° 185.) 1316. Blez, chars, vins, joiaus et avoir, Dromons, chalans, nez ce fu voir.

(Godefroy de Paris, v. 7961.) 1383. Cil .11. pèlerins qui estoient gascon Entrerent en la mer en .1. riche dromon.

(Chron. rimée de Duguesclin, t. I, p. 72.) 1840. — Au 1x° siècle, dromon était le nom générique de la famille des navires à rames &rmés pour la guerre, commesgalère le fut aux XIV° et xv° siècles. Les variétés du dromon étaient le chelande, le pamphile, le chelandepamphile, le chelande-huissier, enfin le dromon à un seul rang de rames, lé plus petit des dromons : la galée. (Jal, Archéologie navale, t. I, p. 434.)

DUGE, Ducy. — Vase en forme de barillet.

1180. Mais ne lor voudrent consentir Li dui conte ne lor compaignes, Ains lez bruillant duges plaignes, Les troverent assis menjant E enveiséement drincant.

(Chron. des ducs de Normandie, v. 39086.)

1542. — Ung dugy quiser de custode, hault une paulme, avesque son couvercle d'argent douré dans et dehors, de la longueur de 3 petits espauls. (/nv. de la chap. des ducs de Savoie, p.127.)

DUEL. — La longe d’un licol.

1372. —- Pour 33, que dueus que loieches. (Cpie du Mas-

sard, Arch. munic. de Valenciennes.)

1389. — [cellui danois le menaça de paroles, et aussi lui ceint le duel de son cheval par la ceinture, pour ce qu'il faisoit semblant de lui enfouir, et en cest estat le ramena à sa maison. (Arch. JJ, 135, pièce 237.)

DURHAM (OUVRAGE LE. —— Je suppose que Pattribution aux orfèvres ou aux sculpteurs du Durham de la crosse mentionnée ici doit résulter d’une ins-

EAU D’ANGE. — Cette eau de senteur citée pat Rabelais (l. 1, ch. 55) avait alors en France une réputation déjà ancienne si l’on s’en rapporte à une copie de l’inventaire de Charles V où sont mentionnés deux coquemars destinés à sa préparation. Au xvite siècle, elle était un des principaux produits des distilleries de Montpellier ct les recettes données en 1771 dans le Dictionnaire de Trévoux sont assez précises pour montrer que l’eau d'ange était à cette époque encore en usage.

1380, — 2 grans coquemars à caue d'ange, d'argent blanc, pes. 21 m. 4 o. ({nv. de Charles V, ap. Laborde, v° Coquemar,)

1570. — 2 douzaines de paires de gandz delliez, lavez une fois seullement en eaue d'ange, Î8 1. (Cpte de l'argenterie de Charles IX, © 5.)

. 1662. — Les autres curiosités de la ville de Montpellier, et qui lui sont particulières consistent... aux eaux d'ange qui se transportent bien loin dans des vases de

cription gravée, comme il arrive quelquefois, sur l’objet lui-même.

1300. — Unus baculus pastoralis cum capite de argento deaurato et haculo ligneo de opere Dunolmensi, argento munito, in diversis coffinis. (Cple roy. d'Edouard Le, p. 301.)

DUVET. — Les duvets de diverses sortes et qualités ne comportaient point dans l’emploi le mélange des espèces, C’est le sens du mot naïf appliqué à des garnitures intérieures de coussins.

1397. — 28 livres de duvet naïf achatté le 23% jour après Pasques. — 24 Ii de duvet naïf pour garnir etemplir 2 grans quarreaulx, lun pour la chambre des nappes du roy. (D. d’Arcq, Nouv. Cples de l'argenterie, p. 226-8.)

1404. -— Pour 30 1. et demie de fin duvet naïf, mis ct emploicez à en avoir emply À quarreaux de la chapelle de Mgr le duc d'Orléans, pource au pris de 4s. p. la 1., va-

lent 6 1. 2s. p., et pour les tayes desd. orilliers, 64 s. p. (Cptes de la Cour de Charles VI, ms. 6743, p. 9.)

DYAL. — Roue d'horloge dont la révolution journalitre S'accomplissait en vingt-quatre heures.

1393. - Après afficrt à parler dou dyal; Et ce dyal est la roe journal : Qui, en un jour naturel seulement,

Se moet et fait un tour précisément; Ensi que le soleil fait un seul tour Entour la terre en un naturel jour.

. En ce dyal dont grans est li mérites

Sont les heures .XxHIT. descrites;

Pour ce porte il .xxtHI. brochettes,

Qui font sonner les petites clochetes,

Car elles font la destente destendre,

Et li mouvoir très ordonnéement :

Et cils dyauls aussi se tourne et roc

Par la vertu de celle mère roe, r

Dont je vous ai la propriété dit,

. À l'aide d'un fusilet petit,

Qui vient de l’un à l’autre sans moiien :

Eusi sc moet reculéement et bien.

(Froissart, Poëstes, ms., p. 98.

verre faits délicatement. (Du Verdier, Lé voyage de France p. 245.)

1771. — L'eau d'ange est une eau de senteur composée diris de Florence, de slorax, de bois de rose, de santal citrin, ete. On verse dessus les eaux distillées de rose ct de fleur d'orange et on fait distiller la liqueur au bain marie dans la quelle on dissout du muse et de ambre. C’est pour la vendre mieux que les parfumeurs lui ont donné le nom d'ange.

Les eaux d'ange se font de plusieurs manières et sont presque toujours la même chose... L’eau d'ange se fait d'une composition de benjoin concassé, de canelle pilée, de clou de girofle pilé, de quelques citrons coupés en quatre ct de quelques morceaux de calamus, le tout bouilli dans un coquemar jusqu'à diminution d'un quart. (Dict. de Trévoux.) + ;

EAU BÉNITE. — Un texle emprunté aux comptes d'Isabeau de Bavière prouve que, conformément aux capitulaires de Charlemagne, l'eau hénite était renouvelée chaque dimanche, mème pour Pusage particulier de la reine. L'auteur du Petit Jean de Saintré

EAU 591

nous fait Connaitre que plus auciennement, c’està-dire au xive siècle, la présentation du bénitier rentrait dans les attributions des grands dignitaires de la Cour de France.

1421. — Le clerc de la parroisse de Monstereul sous le bois, le quel avoit apporté par devers la royne l’eaue benoite par 5 dimanches en ce présent mois d’aoust, 2 s. (Cpte d'Isabeau de Bavière, f° A0 v°.)

1459. — Et quaut le roy fut en son lict et le seigneur de Saintré, ainsi que de coustume estoit aux princes et princesses, seigneurs et dames d’estats, que les chambellans aux seigneurs et les dames aux grans dames leur donnoient de l’eaue benoiste quant ilz estoient en leurs litz, ce que: à plusieurs aujourd'huy est honte et chose mal faite, fant sont asseurez de l’ennemi. (Jean de: Saintré, ch. 66, p. 216.)

EAU (CORNURE DE L’. — Appel des convives au son du cor, pour lablution qui précédait toujours les repas. Voici, d’après un auteur de l’époque de Charles VI, quelle en était la sonnerie.

V. 1225. A quinze gresles ont fet l’eaue corner. (Foulque de Candie, p. 125.) Les tables maitent serjant et escuier, L’aigue ont cornée à un cor menuier.

(Gaydon, v. 876%.) V. 1280. Adont fist on l’aigue corner; : Si vont communément laver, Et puis s’assisent au mengier. .

(Le chastelain de Gouci, V. 1899.) Et si vous plaist l’eauve corner, Un lonc mot et puis .11I1. après, Doubles de chasse près à près, Et tout autant d’une autre alaine Dont cy véez figure plainne.

(Hardouin, Trésor de Vénerie, v 460.)

1394. dé, Cornure de l’eau, figure jointe au texte.

È A 1456. — Laïisserent leurs devises pour ce que l’eure estoit de diner. Les tables furent mises et l’eawe cornée. Ilz lavèrent puis s’assirent. (Les sires de Gavres, J. VIL.)

EAU FOZTE. — En 1615 un brevet pour la fabri-

cation de l’eau forte est accordé à P. Lemareschal,

maitre de la verrerie de Paris. Voy. VERRERIE.

EAU GRÉGORIENNE. — Mélange d’eau, de sel, de cendre et de vin dont l’évêque se sert dans les cérémonies de la consécration ou de là réconciliation d’une église. La formule de cette bénédiction est

tirée du sacramentaire de saint Grégoire.

1410. — Dédicacion de la chapelle Nostre Dame. it. Pour un pot de vin affaire lesve grégorienne. (Cptes de l’égl. S. Sulpice de Fougères.)

1557. — Une petite bouteille de voirre en la quelle est contenu de l’eaue grégorienne bénite par mons. de Salubri, suffragant d’Arras, en l'an 1530, lorsque l’église fut reconcilié. (Inv. de la collégiale de Saint-Omer.)

EAU ROSE. — L'eau rose comptait, au moyen

âge, parmi les principaux produits des fabriques de Damas, d’où elle était exportée en Europe dans des vases de riche verrerie émaillée ou dans des bouteilles de métal damasquiné. En France, l’eau rose de Damas se transvasait dans des récipients de toute forme dont l’exécution était souvent confiée aux orfèvres et qu'ils embellissaient en usant des ressources de la joaillerie. On se servait de cette eau non seulement pour la toilette et la médeciné, mais

| encore, à la Cour de Bourgogne, pour Padministra- | tion du baptême. Voy. Damas.

1396. — Pour 12 barillez d’eau roze de Damas, prins et achatés pour Ms. le duc (d'Orléans) et mis tout en 4 barillez, c’est assavoir 2 d’or et 2 d’argent. (Laborde, Les ducs de Bourg., 5755.)

1400. — Une fiolle d’or à mettre eau rose, assise sur une terrasse esmaillée de vert, garnie lad. terrasse de 28 perles autour du souage, et sur lad. terrasse 2 Joups, et au milieu de lad. fiolle 2 mirouers garnis autour de 24 perles, 4 balays et 4 saffirs, et au dessus 2 pucelles esmaillées de blanc et 2 tigres, et environ lesd. pucelles et tigres, garnis de 4 balais et 2 saffirs; et au costé de lad. fiolle 32 perles, la quelle fiolle nous avons donné le 42° jour de ce présent mois de: novembre à la belle cousine de Bar (Marie de France, fille du roi Jean) qui estoit allée voir nostre très chière et sainte -compaigne la duchesse à l’abbaye de Chaalis. (Etat des bijoux donnés par L. d'Orléans. Rev. des Soc. sav., 1872, 1° sem., p. 452)

1401. — À Jehan Poitevin, espicier, pour 6 fiolles d’eaue rose de Damas pour Mgr le duc d'Orliens et le duc de Guerles, quant ils se baignèrent en l’ostel de lad. dame (la reine) lès la porte Barbette, au pris de 36 s. la pièce. (9° Cpte d'Hémon Raguier, f 59.) :

1&20.— N° 179. Une fyole à mettre yaue rose, à façon de Damas.

N° 245. 3 ampolles... d'argent vérées pour mettre eaue rose, cisellées en façon de Damas, pes. 5 m. 1 o. et demie, (/nv. de Charles VI.)

V. 1430. — AQuA ROSACEA. D'après un ms. exécuté en Italie, app. à l’auteur.

1454. — À Loys de Cosne, cirurgien demourant à Bourges, pour 7 pintes d’eaue rose bonne et nouvelle et une bouteille de voirre couverte d'église (éclisse) à la mettre, pour la personne de lad. dame (la reine) et par l’ordonnance de ses médecins durant sa maladie, au feur de 4 s. 2 d. t. la pinte et 6 s. 8 d. pour lad. bouteille. (1* Cpte roy. de J. Bochetel, f° 108.)

1485. — Il faut avoir trois gentishommes pour porter le cierge, le sel et les bassins devant l’enfant... Les bas-

sins d'argent dont cestuy de dessoubz doit avoir un biberon comme une aiguière, et y doit avoir de l’eau de roses et de l’autre bassin l'on couvre cesluy là ; et quand l'on baille à laver aux fonts, on verse du bassin qui a le biberon en l'autre, et n’y a point d’autres aiguières. (Aliénor de Poitiers, p. 247.)

EAU DE TABLE (A LAVER). Dès le xiv° siècle, la composition des eaux de senteur pour les ablutions de table présente certaines variétés. Voici quelques exemples de ces délicatesses encore admises dans la vie moderne.

1393. — Mettez boulir dé la sauge, puis coulez l'eaue et faites refroidier jusques à plus que tiède... Ou vous mettez comme dessus (au lieu de sauge) camomille ou marjolaine, ou vous mettez du romarin; et cuire avec l’escorce d’orenge, et aussi feuilles de lorier y sont bonues. (Le Ménagier, t. IL, p. 248.)

1459. — Alors dam abbez demanda l’eaue pour laver les mains, qui estoit toute eaue rose tiède, dont ma dame et les aultres firent grant joye. (Jean de Saintré, ch. G9, p. 229.)

1589. — Après qu'on eust tout osté (à table)... On apporta un grand bassin d'argent doré avec un vase de mesme estoffe, et dedans de l’eau où avoit trempé de l'iris, avec la quelle ils laverent leurs mains. (L'Isle des hermaphrodites, p. 111.)

EAU DE TOILETTE. — V. 1500. — Pour complaire et sembler plus belles les femmes à leurs maris, et plus jeunes, ét pour les garder d’aler en fornication et adultère, il est permis de user d’aucunes eaues qui embellissent et blanchissent le visage, et de ces caues j'en mettray aucunes ici qui s'appellent simples et d’autres composées. (Traité anonyme des eaux artificielles, f° 89 v°.)

EAU-DE-VIE. — La distillation du vin était, à l’époque d'Albert le Grand, une pratique assez récente pour conserver quelque intérêt au texte de cet auteur.

N. 1230. — Aquam ardentem sic facias. Recipe serpentinam quam distillabis per alembicum velut aqua ardens exibit, etiam misce vino aut cuivis et accenditur si appropinquas ei candelam. (Albert le Grand, De mirabilibus mundi, p. 218.)

1307. — Pour vin que Mestre Girars avoit acheté pour faire iauc ardant pour no damoiselle, 10 s. 10 d. (Cpte de la Clesse Mahaüt, Arch. du Pas-de-Calais, extr. J. M. Richard.)

EAUBENOISTIER. — Seau à eau bénite, bénitier portatif ea usage à l’église et dans les habitations particulières. Voy. les figures aux mots AIGUEBE- NESTIER et BÉNITIER.

1298. — Unum vas de argento ad aquam benedictam cum manico ad bestias et 2 capitibus leonum injunctis, cum aspersorio, pond. 5 m. 2 unc. et dimid.. (Thes. Sedis Aposlol. f 58, vo.)

1360. — Un bhenictier d'argent tout blanc, lié de 3 souages d'argent doré, et est l’ance d’icelui par les 2 boux de 2 testes d’omme, et en face a une petite chesne, et au bout a un anelet ront. Et a un guipeillon d'argent plain, et poise en tout 5 m. (/nv. de Louis d'Anjou, n° 4.)

1372. — Un eauebenoistier à tout l’aspergès et chaicune qui tient led. aspergès, tout d'argent blanc, pour mettre en chambre, ct sont dorez aux quarres, pes. 2 m. 3 0. 9 estell., prisié 15 frans d’or. (Testam. de Jeanne d'Evreux,

1380. — Un cauebenoislier avec l'aspergès d'argent |

blanc verré ct 2 gargoules à lance, et est le pommel de l'aspergès rond, esmaillié des armes de France, pes. 5 m.30o.(Inv. de Charles V, n° 1013.)

1403. — Pour ung eaubenoittier couvert et un espergès d’argent vérez pour lad. gésine, pes. 2 m. 2 o0., à 10 fr. le in, 18 fr. (Achats pour les couches de la Ctesse de Réthel, no 24.)

1480. Au chevet du lit pour tous jeux, Pend ung benoistier qui est gourd, Avec ung aspergès joyeux

EAU

Tout plain d'eau beuoiste de Cour.

(Coquillart, p. 134.)

1560. — Ung benestier de cristail, taillé à feullaiges, garny d’or esmaillé, ayant son goupillon d'argent doré seulement, 200 1. (Inv. de François 11).

1679. — Les eaubenictiers seront marqués et contreiarqués au corps, collet du pied et goupillon. (Réglem. de l’orfévrerie.)

ÉBÈNE, ÉBÉNISTE, ÉBENISTERIE. — L’ébène que produisent certaines régions de l’Afrique et de l'Asie partage avec le cèdre et le cyprès la réputation d’être incorruptible ; aussi cette matière fut-elle rangée dès l'antiquité parmi les espèces précieuses. Dans les documents relatifs au moyen âge il en est souvent question, mais les objets de cette époque sont aujourd’hui extrêmement rares. On employait alors l’ébène à faire des pixydes, des taus, des vases, des bouteilles, des écritoires, des statuettes précieuses, des berceaux; dans l'inventaire de Charles V on trouve un bâton d’ébène servant à coupler des chiens.

Au vus siècle, Isidore de Séville, en attribuant à l’ébène la vertu de préserver les enfants de la peur, rappelle sans doute une croyance de l'antiquité qui a persisté jusqu’à l’époque de Louis XIT où le bois d’ébène servait pour ce même motif à confectionner les berceaux des jeunes princes.

Au xvr° siècle le goût de lébénisterie, très répandu en Italie, transforma d’une facon plus délicate le travail de nos huchiers et donna naïssance à l’industrie du placage.

La corporation des ébénistes de France, confondue avec celle des menuisiers, fut en 1776 réunic à celle des layetiers et des tourneurs.

610.— Ebenus in India et Ælhiopia nascitur, qui cæsa durescit in lapidem, Cujus lignum nigrum est et cortex levis ut lauri. Sed indicum maculosum est in parvis distiictionihus albis ac fulvis. Æthiopicum vero quod præstantius accipitur in nullo est maculatum, sed est leve, nigrum et corneum.

Est autem mareolica palus in India unde ebenus venit. Lucanus « chenus mareotica » inquit. Ebenus autem crepuneulis alligatur ut infantem usu nigra non terreant. (lsidor, Orig., 1. 17, c. 7). ÿ

1180. Avoit planté un arbrisel,

Moult estoit biaus et bien foillés Et de flors est assez garnis, Toutes sont chargées les branches Et les Nors noveles et blanches.

Cuis arbres a à nom bénus.

Li piler sont très tout de marbre

Et de platoine est la closure,

D’un arbre chier qui tous tans dure,

De myrre et aussi de bénus

Sont les fenestres tout le plus.

(Floire et Blancef., v..596 et 1646.)

1295. — 2 piscides parvulas ebano et una de eborce. — Unam polentiam de ebore et ebano laboratam de opere ninuto, cum baculo ad spinam piscis guarnitam de argento in juncturis. — À cassedulas de ebore fractas et unam de ebano guarnitan de argento. (Thes. Sedis Apostol., fs 87 v° et 149.) “

1298. — En cel reigne (de Ciamba).. il ont maint boschès dou leigne que est apellés bonus, qe est mout. ‘uvir, dou quel se font les escace é les calamans [calamaria quod in latino dicitur ebenus.] (Marc Pol, ch. 162, p. 189.) &

1380. — Ung renart d'ybénus en guise de cordelier, assiz sur les ? piés de derrière, qui porte une coquille de perles en guise de hote. Ung petit baston d'ybenus garny

: d'argent, à faire un coupple à chiens. (/nv. de Charles V,

1901 et 2042.) 1500. -— Vit le noble berseau, lequel estoit richement