C OH
(OH
Méthyl-carbinol
Aldéhyde
Acide méthyl*
ou alcool ordi-
niéthyl-for-
formique
naire {alcool
mique
ou acétique.
primaire).
ou acétique.
Les alcools primaires jouissent donc des deux réactions principales que le carbinol est susceptible de donner vis-à-vis des agents d'oxydation, et, à ce titre, on peut considérer le carbinol lui-même, le type, comme un alcool primaire. On définit alors les alcools primaires des corps qui renferment le groupe
(CH*,OH) uni à un radical quelconque. Dans le carbinol, ce radical quelconque est l'hydrogène; dans les alcools primaires autres que le carest un radical alcoolique. Le groupe (CH*OH) prend le nom d'élément alcoolique primaire. C'est lui qui, par l'oxydation, se forme d'abord en élément aldehydique
(CHC'J, puis en élément acide (CO",OH), le radical auquel il est uni ne prenant aucuue paît à cette réaction.
Si nous passons des alcools primaires aux alcools secondaires, nous nous apercevons qu'ici le premier degré d'oxydation est encore possible, mais que le second ne l'est plus. Prenons, par exemple, le diméthyl-carbinol ou alcool isopropylique ( CH»
OH
Nous pourrons encore y retrancher H2 et attacher l'oxygène au carbone par ses deux atomicités. Nous obtiendrons ainsi un corps dout la formule sera