HOUE
5.065 suffrages. A la nouvelle Chambre, le député de la Savoie a repris sa place dans les rangs de la majorité républicaine. Il a voté pour la nomination d'une commission d'enquête, chargée de constater les abus de pouvoir de toutes sortes commis par le ministère de Broglie-Fourtou (15 novembre), contre le cabinet de Roehebouet (24 novembre), etc.
HORTICULTURAL, ALE adj. (or-ti-kul-tural, a-le — rad. horticulture). Qui se rapporte k l'horticulture.
HORTONÏTE s. f. (or-to-ni-te). Miner.
Variété de pyroxène.
HORTONOLITEs. f. (or-to-no-li-te). Miner.
Péridot ferrifere, voisin de la fayalite.
HOSIE s. m. (ozî — gr. osios, pur). Antiq. gr. Nom donné aux prêtres de Delphes préposés aux sacrifices que l'on offrait avant de consulter l'oracle, et dans lesquels ils ne devaient immoler que des victimes pures, saines et entières : On croyait les uosies descendus de Deucalion. (Noël.)
HOSPITALISATION s. f. (o-spi-ta li-za-sion). Administr. Admission dans un hôpital et séjour qu'on y fait.
HOSPITALISÉ, ÉE adj. (o-spi-ta-li-zé — rad. ho&pital, ancienne forme du mot hôpital). Reçu dans un hôpital, comme malade.
— s. Celui ou celle qui est reçue comme malade dans un hôpital.
* HOSTEIN (Jules-Jean-Baptiste-Hippolyte), littérateur et auteur dramatique. — An mois de mars 1873, il prit la direction du théâtre de la Renaissance, et au mois de décembre de la même année celle du théâtre du Châtelet. Il abandonna la direction de ce théâtre au mois de juin 1874, puis il céda k M. Koning celle du théâtre de la Renaisnaissance en octobre 1875. Deux mois plus tard, il devint directeur de l'Ambigu. M. Hostein a été membre du jury de l'Exposition universelle en 1869. Outre les ouvrages que nous avons cilés, on lui doit : Y Affaire Lerouge, drame en cinq actes et huit tableaux (1872, in-12); les Frères de lai* (18-75, iu-is); Foi et espérance (1876, in-12), etc.
HOSTELAGE s. m. (o-ste-la-je — rad. hoste pour hôte). Féod. Droit qu'on payait au seigneur pour avoir la faculté de loger sur sa terre ou de louer des boutiques sur ses marchés.
HOSTISE s. f. (o-sti-se). Féod. Chaumière qu'un paysan habttait moyennant une redevance.
Hôtel des Princes (l'), opéra-comique en un acte, paroles de Ferrières et Marconay, musique de M. Eugène Prévost; représenté au théâtre de l'Ambigu au mois d'avril 1831. Le sujet est emprunté au livret de Jean de Paris, le charmant opéra de Boieldieu. Philippe, roi de France, voyage incognito dans les Etats du duc de Bourgogne. Celui-ci apprend qu'il doit s'arrêter k l'hôtel des Princes. Il achète l'hôtel, se déguise en aubergiste pour approcher de l'illustre voyageur sans exciter sa défiance. Après lui avoir fait mieux connaître le duc de Bourgogne, il lui persuade de cimenter par un mariage l'alliance des deux maisons. Une intrigue amoureuse se mêle k l'action politique. Ce petit ouvrage a été bien accueilli et a fixé 1 attention des musiciens sur le mérite de M. Eugène Prévost, pensionnaire de Rome et un des bous élèves de Lesueur. Delsarte, devenu depuis un professeur émiuent de déclamation , a chante dans ce petit ouvrage.
H.'.iri Dieu de Paris. V. pARis.au tome XII du Grand Dictionnaire, page 251, et dans ce Supplément.
HÔTESSE s. f. V. uôïg, au tome IX du
HOTTIAU s. m. (o-ti-o; A. asp.). Charrette k d-'UX roues dont on se sert, en Normandie pour porter du sable, du fumier, etc.
HOUBLONNAGE s. m. (ou-blo na je ; h asp.
— rad. houblon). Action de houblonner, de mettre du houblon dans une boisson.
HOUBLONNIER, ÈRE adj. (ou-blo-nié, è-re
— rad. houblon). Qui appartient au houblon, qui eu produit : Un pays uoublonnii:r.
' HOUDAN, ville de France (Seine-et-Oise), ch.-l. de cant., arrond. et k 26 kilom. S.-O. de Mantes ; pop. aggl., 1,959 hab. — pop. tut. 2,035 hab.
HOl'DKOUZ, géant célèbre dans la mythologie persane. Thahamurat lui ayant déclaré la guerre, il le défit et le tua.
* iKniiiiiv bourg de France (Lot-et- Garonne), ch.-l. de cant., arrond. et it 29 kilom. N.-O. de Nérac; pop. a^gl., 222 hab. — pop. lot., 1,024 hab.
' IIOt.'EL(EphrcmGabriel), administrateur et écrivain français. — C'est par erreur que nous avons dît qu'il était mort en 1863. M. Houel est né kTorigni-sur-Vire (Manche) en 1807. Il est inspecteur général honoraire des haras. C'est k lui qu'on doit l'introduction en France des courses au trot et des écoles do dressage. Outre les ouvrages que noui avons cités, on lui doit : Ylndustrie privée et l'administration des haras (1860, in-8°) ; les Chevaux de pur sana en France et en Angleterre (1860, 2 vol. in-80); Histoire des anciennes races chevalines de ta Manche (iSbO
nom
in-8°); les Chevaux français en Angleterre (1855. in 8»); Amélioration du eheval (1867, in-8°) ; le Cheval en France depuis l'époque gaulohe jusqu'à nos jours (1869, in-8») ; Du cheval dé service, production, élevage, dressno" (1873, in- 12); la Question des haras (1874, in-8»), etc. M. Houol a publié, en outre, fie nombreux articles dans le Journal des haras, dont il a été le directeur.
1IOUEL (Jean-Hubert), homme politique français, né à Deycimont (Vosges) en 1802. Il faisait depuis un an partie de l'Ecole normale, lorsque, cet établissement ayant été licencié (1822), il renonça a l'enseignement. M. Houel étudia alors le droit à Paris, prit le grade de licencié et acheta à Saint -Die, en 1827, une étude de notaire, qu'il revendit dix ans plus tard. Inscrit au barreau de Saint- Dié, il y exerça la profession d'avocat, devint membre du conseil d'arrondissement et donna une complète adhésion à la République après la révolution de 18<8. Ayant été élu représentant du peuple à la Constituante par 59.721 électeurs des Vosges, il alla siéger dans les rangs des républicains les plus modérés, fit partie du comité de l'instruction publique, vota la constitution et appuya le ministère Odilon Barrot. En 1849, M. Houel fut réélu député à la Législative par 35,272 voix. Il se joignit au petit groupe des parlementaires qui prit pour chef M. Dufaure, et il vota fréquemment contre la politique de Louis Bonaparte. Lors du coup d'Etat du 2 décembre 1851, il se joignit aux députés qui se réunirent à la mairie du X« arrondissement et signèrent un décret de déchéance et de mise en accusation de Louis Bonaparte. 11 fut arrêté, puis relâché après une courte détention, et il rentra alors dans la vie privée.
HODBL (Jules), mathématicien français, né à Thaon (Calvados) en 1823. Il s'est adonné à l'enseignement des mathématiques, s'est fait recevoir agrégé, puis docteur es sciences et il a été nommé professeur à la Faculté des sciences de Bordeaux. On lui doit plusieurs ouvrages, notamment : Tables de logarithmes à cinq décimales pour les nombres et les lignes trigonométriqnes (1858, in-8»); Essai d'une expositionrationnelle des principes fondamentaux de la géométrie élémentaire (1863, in-8°) ; Tables arithmétiques pour servir d'appendice à l'introduction à la théorie des nombres de M. Le Besgue (1866, in-8»); Recueil de formules et de tables numériques (1866, in-8°) ; Tables pour ta réduction du temps en parties décimales du jour (1866, in-8»); Essai entique sur les principes fondamentaux^ de I" géoméfie élémentaire (1867, in-8») ; Théorie élémentaire des quantités complexes (1867- 1875, 4 parties in-8", avec figures) ; Sur le calcul des équipollences(\S69, in 8»); Notions élémentaires sur tes déterminants (1871, in-4o) -, Coursdecaleulinfinitésimal(lSJl-lV73,in-4«l; Sur le développement de la fonction perturbatrice suivant ta forme adoptée par Hausen dans la théorie des petites planètes (1875, in-8"). etc. Ou doit à M. Houel la traduction d'un ouvrage russe de Jinschenteski, Sur l'intégration des équations aux dérivées partielles du premier ordre, et des études insérées dans les Nouvelles annales de mathématiques. houement s. m. (ou-man ; h asp. — rad. houe). Agric. Action do houer, labour fait avec la houe. Il On dit aussi booerie.
HOUEUR s. m. (ou-eur ; h asp. — rad. houe). Celui qui laboure avec la houe.
HOUGHITE s. f. (ou-ghi-te).Minér. Variété d'hydrotalcite provenant de l'altération du spinelle.
HOUICHEPOTE s. f. (oui-che-po-te). Pâte de farine et de fruits cuits à l'eau, en usage dans la Vendée : De grands plats de riz..., des rondeaux de houichepote, pâte de farine et de fruits cuits à l'eau. (V. Hugo.)
• HOUILLE s. f. — Encycl. Parmi les gisements houillers que renferme la France, noua avo: s à signaler celui de Bruay, dans le r.i; de-Calais, dont la concession est relativement récente, puisqu'elle ne remonte qu'au 29 décembre 1855. Elle s'étend sur douze communes et présente une étendue de près de 6 kilomètres de longueur sur environ 7 kilomètres de largeur, soit un peu plus de 38 kilomètres carrés. Cette exploitation Semble appelée a un brillant avenir, car la popul itioa do Iîruay, qui comptait a peine 700 habitants au début des travaux, est nujourd'hui de 4,000 âmes.
Si la France est dans un si grand état d'infériorité comi Etratlvement a l'Angleterre, bous le rap] roduction de la houille, cola
ni pa seulement a la différence d<- richesse des gisements, mais encore à celle dea conditions «-conomiques qui accompagnent On i la production an-
nuelle d'un ouvrier anglais à 313 tonnes, et d'un ouvrier français a. 169 seulement, soit un peu plua de la moitié.
C'ost qu'en France les dépôts sont entouîs ii des profondeurs plus grandes, et qu'il faut employer plu i d'ouvi iei et aux manœuvres de la montée el de lu do
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Le solaire étant la plus forte dépense de l'exploitation d'une mine, la part de l'ouvrier surcroît avec le tau* de la production. Le salaire moyen est évalué à 5 fr. 90 pour l'Anglais et à 2 fr. 87 pour le Français, mais il y a dans les deux pays un écart assez fort en plus et en moins. C'est que le salaire n'a pas toujours pour mesure l'effort fait par le travailleur; il se règle plutôt sur le résultat obtenu, et ce résultat est supérieur en Angleterre, parce que l'exploitation est plus facile. Mais l'offre et la demande de travail et les conjonctures commerciales exercent également leur influence.
Voici quelques détails intéressants sur 1 etendue des gisements houillers dans différents pays. La superficie totale des houillères comprend :
En Angleterre .... 11,900 milles carrés. En Allemagne .... 1,800 —
Aux Etats-Unis. . . . 192,000 —
En France 1,800 —
En Belgique 900 —
En Autri.-he 1,800 —
En Russie 11,000 —
En Nouvelle-Ecosse . 18,000 —
En Espagne 3,000 —
En autres pays. . . . 28,000 —
Les quantités de houille extraites dans chaque pays sont loin d'être en rapport avec la richesse de ces gisements.
En effet, pendant l'année 1874, il a été extrait, en tonnes de houille:
D'Angleterre 125.000,000
D'Allemagne 46,658,000
Des Etats-Unis 50,080,000
De France 17,000,000
De Belgique 14,670,000
D'Autriche 12,280,000
De Russie 1,392,000
De Nouvelle-E(.osse 1,052,000
Des autres pays 5,000,000
En tenant compte d'une augmentation annuelle de 3,300,000 tonnes pour l'Angleterre, il résulterait de rapports émanés d'hommes compétents que la houille serait épuisée en deux cent cinquante ans environ dans ce pays. Quelle révolution dans l'avenir des peuples semble devoir résulter de cette différence dans les richesses naturelles de leur sol, dans la possession du combustible qu'on a si justement appelé le pain de l'industrie I Les Etats- Unis renferment près de vingt fois autant de houille que l'Angleterre, cent fois plus que la France. La Russie et la Nouvelle-Ecosse viennent ensuite, avec des richesses énormes et presque vierges encore de combustible minéral.
Le mouvement progressif de la production est remarquable; en ce moment, elle double tous les quinze ans en Angleterre et tous les huit ans dans les Etats-Unis. Les puits augmentent sans cesse de profondeur. En Belgique, ils s'accroissent de 100 mètres tous les dix ans; ils peuvent augmenter de même en Angleterre jusqu'à 1.000 et 1,200 mètres. Il n'y a donc pas lieu de s'effrayer autant qu'on l'a fait de la chance d'épuisement prochain des gîtes houillers. Il faut se rappeler, d'ailleurs, que, pour augmenter l'extraction de \& houille de 300 tonnes, il faut en moyenne un homme de plus; par suite, l'exploitation de 600 millions de tonnes exigerait 3 millions d'ouvriers, sans compter ce qu 'exigeraient les industries accessoires nécessaires à l'exploitation, et il est impossible d'admettre un pareil chiffre.
Tout le monde sait que, dans ces derniers temps, le prix de la houille a considérablement augmenté. Le gouvernement français s'est ému de cette hausse croissante, et, en 1873, une commission d'enquête nommée par l'Assemblée nationale chargea MM. Ducarre et de Mari*ère d'en rechercher les causes. C'est à leur remarquable rapport que nous empruntons les détails qui suivent, relatifs à ce phénomène économique :
» Il était naturel de croire, au premier aspect des choses, que la guerre malheureuse de 1870 et de 1871 était la cause principale, et, même la cause unique de la crise. Les mines avaient dû être abandonnées, les réserves consommées toutes, et, au réveil de l'industrie générale, quoi d'étonnant si l'industrie extractive s'était trouvée pour bien du temps hors d'état de répondre à des commandes plus fortes, plus impérieuses et plus nombreuses que jamais? La hausse de lu houille s'expliquait aisément de cette manière. Mais, en outre, ce fut à qui voudrait être le premier servi; c'était à qui, pour ne pas risquer de les laisser manquer une seconde fuis d'aliment, reconstituerait le plus lût, et en excès, les approvisionnements de ses fournenux et de ses machines. Evidemment, les mines de l'étranger, qui nous fournissent 7 ou 8 millions de tonnes de houille sur les 22 que nous consommons, et qui seules paraissaient prêtes à fournir leur contii
ii' i valent manquer do profiter de; tant
d'impatience pour élever leurs prix choque jour. La panique se mêla bientôt, pour les surexciter, aux appétits do la concurrence. Le gain des producteurs de ch u bon ■■'- L » uni ■ e au milieu dos supplication i donl ils se voyaient assiégés, les ouvriers devaient, a leur tour, réclamer une part du bénéfice déenti éprises. L'ace ro s ornent des suluires est devenu ainsi un nouvel élément de hausse; et, la spéculation pure se mettant do la put i<-, les mines mêmes, en munbro de
