XVIII

XIXe

XXe

Totaux. . . .

Accroissement, 134,756 habitants.

Cet accroissement de 7 pour 100 dans la période quinquennale qui vient de s'écouler est d'autant plus remarquable qu'il a été à peu près uniforme pour tous les quartiers de la grande ville et qu'il constitue, par conséquent, un mouvement régulier et normal. Un seul arrondissement, le premier, est resté en dehors de ce mouvement ascendant et a subi, de 1872 à 1876, une perte de 2,673 habitants, c'est-à-dire de 3 et demi pour 100 de sa population de 1872.

— Egouts. A ce que nous avons dit dans le Grand Dictionnaire (V. êgout) sur les égouts de Paris, nous croyons devoir ajouter ici la description sommaire du système de canalisation qui forme une sorte de Paris souterrain. Il faut distinguer, dans ce système, trois égouts principaux : le grand collecteur de la rive droite, le grand collecteur de la rive gauche, et le collecteur général dit des coteaux, sur la rive droite. Le grand collecteur de la rive droite et celui de la rive gauche, distincts dans tout leur parcours, débouchent l'un et l'autre dans la Seine, non loin d'Asnières. Le premier, longeant d'abord le chemin de fer deceinture.de l'est à l'uuest, revient vers l'ouest à la hauteur de l'avenue 'de Vincennes, traverse la rue Saint-Antoine k la hauteur de la rue de Montreuil, suit un instant le boulevard Voltaire, atteint la rue de la Pépinière et gagne de là Asnières. Les principaux affluents de cette grande artère sont : le collecteur des Coteaux, qui se déverse dans le grand collecteur au moyen de l'égout du boulevard tl« Sébastopol, et relui de la rue de Rivoli. Celui-ci est disposé de fa<;un à déverser son trop-plein directement dans la Seine, par une bouche m< i i cous le quai de la Conférence, dans le es où une averse torrentielle menacerait le grand collecteur. Il en est de même, du reste, do l'égout du boulevard de Sébastupul.

Le grand collecteur de la rive gauche commence à la Bièvre, dont il reçoit les eaux en totalité, atteint les quais près du pont Saint-Michel, suit la Seine jusqu'au pont de l'Aima et la traverse en cet endroit dans un

fiUri'I-EMKNT.

PARI

double siphon, qui est un des travaux les plus remarquables dans l'ensemble de la canalisation souterraine. Ces deux siphons, en tôles de 2 centimètres d'épaisseur, ont 1 mètre de diamètre et 155 mètres de développement. Us pèsent ensemble 200,000 kilogr. Ils sont noyés sous le plafond du fleuve, dans un Ht de béton, espacés l'un de l'autre d'environ 1 mètre et reliés par des entretoises. Formés de bouts do tubes de 201,56 liés les uns aux autres par des rivets, ils n'ont pas été, comme on pourrait le croire, mis en place par segments successifs, mais coulés en blor. Ce fut une des plus intéressantes opérations de mécanique auxquelles on ait jamais pu assister. Le tube, placé en travers du fleuve, soigneusement bouché à ses deux extrémités, surnageait à cause de sa pesanteur spécifique générale, de beaucoup inférieure à celle de l'eau. On le retint à chaque extrémité à la place qu'il devait occuper, on le chargea d'un énorme poids de ferraille pour le faire basculer, et on l'amena ainsi sur un lit de béton qui lui avait été préparé. Nous omettons naturellement une multitude de précautions de détail nécessitées par cette gigantesque opération.

— Fortifications. Avant la guerre de 1870- 1871, on avait dépensé énormément d'encre, d'arguments et de passion pour et contre les fortifications de Paris; mais le siège de 1870 a mis en relief deux vérités désormais évidentes, et que personne, nous le pensons, n'osera contester : 1° il est nécessaire, pour la sécurité de la France, que Paris soit fortifié de façon à soutenir victorieusement un long siège; 2° les fortifications conçues et exécutées sous le gouvernement de Louis- Philippe sont impropres à défendre efficacement la capitale contre la nouvelle artillerie. Il est évident, en effet, que la guerre allemande, sans les fortifications de Paris, se fût terminée, en 1870, au moment où a commencé le siège de cette ville, et que la résistance de la province, sans celle de Paris, n'eût jamais réussi à s'organiser; il est probable, d'autre part, que si les forts qui entourent Paris eussent pu tenir à distance les armées ennemies et mettre la ville à l'abri du bombardement, Paris n'eût pas succombé ou, tout nu moins, aurait prolongé bien plus longtemps sa résistance. Un sentiment unanime réclamait donc, dès 1871, des modifications radicales, non dans l'enceinte fortifiée de la capitale, mais dans le système des forts détachés qui défendent ses approches. Ces modifications sont d'autant plus urgentes que le traité de 1871 a laissé complètement découverte notre frontière de l'est, et qu'en cas de guerre l'ennemi marcherait maintenant sans obstacle sur la capitale, les défenses projetées le long de la nouvelle frontière ayant à peine reçu un commencement d'exécution.

L'Assemblée nationale, pénétrée de cette nécessité, nomma une commission spéciale. D'autre part, le comité de défense fut fréquemment consulté, et, après de longs débats, le général de Chaband-Latour fut chargé de présenter un rapport (mars 1874) dont les conclusions furent votées par l'Assemblée. Une question de principe avait tout d'abord divisé la commission et retardé longtemps la conclusion de ses travaux. On était unanime à reconnaître la nécessité de reculer la ligne des forts de façon à rendre impossible le bombardement de la place, malgré l'augmentation prévue de la portée des pièces. Mais pouvait-on calculer l'éloignement des forts de façon à rendre l'investissement, sinon impossible (personne n'ose plus prononcer ce mot depuis qu'on en a tant abusé en 1870), de façon, disons- nous, à réduire tout au moins l'investissement à un mince cordon de troupes qu'on pourrait rompre, le moment venu, à laide des troupes massées k l'abri des forts et à l'insu de lVnnemi, que son éloignement mettrait désormais dans l'impossibilité de suivre les mouvements de la place? A ce système, dont les avantages sautent aux yeux, on faisait deux graves objections. En accroissant outre mesure la ligne de défense, en se verrait contraint d'accroître, dans les mêmes limites, le nombre des défenseurs. Or, sera-t-on sûr, après une défaite qui seule pourrait amener un siège de Paris, de trouver une armée suffisante pour la défense de son enceinte inconsidérément agrandie? N'a-t-on pas l'exemple de 1870, où les armées vaincues, coupées de Paris, n'ont pu envoyer dans la capitale que quelques débris insignifiants? M. de Chabaihl-Latour, visiblement embarrassé par cet argument, répond que les circonstances do 1870 ne se reproduiront probablement plus et admet que, dans les cas ordinaires, les troupes battues reflueront intérieurement sur Paris; il affirme qu'il est une chose à craindre, c'est que Paris ne regorge de déi ; urs. Ces prévisions surit probables sans il iute ; mais !<■ rapporteur a oub i: volontairement peut-être, la réponse sive : si, en 1870, Paris n'a pas recueilli les armées battues, c'est que les chefs de ces armées, inspirés par une pensée politique, tés à sauver l'Empire plutôt que la i ince, ont conduit leurs troupes dans l'impasse de Sedan, au lieu de les abriter derrière les forts de Paris. Ni ce sont des cirmees si étranges, des défaillances si monstrueuses que Si. de Chal-aml-Latour

PARI

espère ne pas voir se renouveler, nous pensons qu'il a raison.

Autre argument contre l'extei sion à donner à la ligne de défense. En développant cette ligne outre mesure, il faudrait nécessairement laisser entre les forts des espaces très-considérables. Or, en ce cas, il sera toujours à craindre que l'ennemi, profitant d'une nuit noire ou d'un brouillard épais, ne se glisse entre deux forts et ne s'établisse entre eux et le corps de la place, soit pour le battre en brèche immédiatement, soit pour y établir des travaux qui pourraient offrir les plus sérieux dangers. A cela le rapporteur répond, avec raison selon nous, que si un corps ennemi hasardait une opération aussi téméraire, s'il s'aventurait entre les feux croisés des deux forts (car la distance ne sera jamais telle que deux forts voisins ne puissent croiser leurs feux), promptement signalé par les corps volants, assailli par les forts et par les remparts, il ne tarderait pas à payer trèscher son audace.

En résumé, la commission, adoptant le système le plus large, a admis qu'en fortifiant la campagne de Paris, les ingénieurs doivent se proposer un double but: rendre impossible le bombardement de la ville et faciliter les sorties, d'une part en affaiblissant, par l'étendue, la ligne de blocus, et, d'autre part, en donnant à la garnison les moyens d'organiser les expéditions sur de vastes espaces et à l'abri des regards de l'ennemi. Le rapporteur ajoute qu'il faudra, en isolant les troupes entre les remparts et les forts, les soustraire à l'influence démoralisante de la population civile; on pouvait s'attendre à voir poindre quelque part, dans le rapport, ce préjugé de soldat, ce mépris des pêkins; mais, bien qu'il soit fait ici en termes modérés, il n'en fait pas moins triste figure à côté de cet aveu plusieurs fois répété que l'attitude de la population parisienne, pendant le siège de 1870, a été de tous points héroïque. Si quelqu'un a manqué alors d'énergie patriotique, ce ne sont pas les Parisiens.

Les principes généraux arrêtés, la commission dut se préoccuper des détails d'exécution. Elle divisa systématiquement la zone à fortifier en trois sections : le nord, l'est et le sud-ouest. Elle admit que ces trois sections , transformées en camps retranchés, auraient dans la défense de Paris des fonctions différentes à remplir : l'est devra supporter le premier choc de l'ennemi, l'arrivée ayant lieu presque nécessairement par la vallée de la Marne; le nord supportera presque aussi sûrement toutes les attaques sérieuses subséquentes, sa configuration offrant & l'ennemi des champs de bataille inévitables; le sud-ouest offrira des points commodes pour les tentatives de sorties et des points de ravitaillement importants par la Beauce et la Normandie. L'ensemble des forts devra être conçu de façon à nous assurer la possession du chemin de fer de la grande ceinture, dont la construction est aujourd'hui décidée et le tracé arrêté.

Le projet, en partie exécuté aujourd'hui, comprend, pour la section nord, des modifications radicales dans les défenses de Saint- Denis, position considérée comme étant d'une importance capitale. Des forts de premier ordre seront en outre construits à Cormei! 1 et à Domont, et d'autres, moins importants, à Montlignon, Montmorency et Stains. Cet ensemble de travaux assurera à la défense la possession des presqu'îles de Houilles et de Gennevilliers, qui pourront fournir, la dernière surtout, un appoint considérable pour l'alimentation de la capitale. Elles fourniront, en outre, de solides points d'appui sur la plaine de Saint-Denis et sur celle qui s'étend au delà du Bourget, champs de bataille obligés en cas de siège.

Deux petits ouvrages dont la position exacte reste à déterminer seront construits plus tard, l'un au-dessus de Montmorency, et l'autre en avant de Stains, pour relier Montlignon et Domont à Saint-Denis. On propose en outre de fortifier Saint-Ouen, au moins par des ouvrages temporaires à construire en cas de guerre.

Les positions de l'est, protégées par le cours de la Marne et de la Seine et par les reliefs du terrain, n'ont pas besoin d'un grand nombre d'ouvrages fixes. Dans les plans relatifs à cette section, on s'est principalement préoccupé d'obtenir de fortes têtes de ponts pour le cas où la dél voudrait tenter te passage de la Marie, pour déboucher dans la plaine de Brie-c Robert. La gauche des nouvelles positions de l'est est, d'ailleurs, combinée de façon à compléter l'action des forts du nord sur la plaine de Saint- Denis, qui est ainsi battue par trois côtés. Les ouvrages do l'est comprendront : un fort do deuxième ordre dont la position est à déterminer, mais qui cons li tuera une l ■' wat la Marne, ,-t

deux forl i de ] ira ci y.

\ illeneuve-Sainl G< oi ea. Un i sera en outre élevé sur le mamelon de i. h elle •.

l>,uis la discussion do la ligne ;\ adopter pour les forts du sud-ouest, ou, plus exactement, du sud et do l'ouest, on s'est longtemps préoccupé du sort qu'il convenait de ■. Versailles. La situation de cette vil e

k une i lioi i*e lisl mee de Paris rendait

la position particulièrement délicate. Si on

PARI

laissait Versailles à une grande distance de la nouvelle ligne des forts, elle serait occupée par l'ennemi, comme elle l'a été en 1870, et lui fournirait une excellente base d'opération. Si l'on rapprochait d'elle les nouveaux forts jusqu'à la portée du canon, elle se trouverait sous les feux croisés de l'attaque et de la défense et serait infailliblement ruinée, comme l'ont été, dans la derniers guerre, Saînt-Cloud et Saint-Denis. Restait à comprendre Versailles dans l'enceinte du nouveau camp fortifié; mais il fallait faire alors, de ce côté, une pointe énorme qui pourrait peut être rendre ladéfense'difflcile. C'est pourtant le parti qu'a pris la commission, décidée à élargir jusqu'aux extrêmes limites du possible la ligne de feux de Paris. On a donc décidé la construction d'un fort d'une puissance tout à fait exceptionnelle à Saint-Cyr. D'autres forts de premier ordre seront construits à Palaiseau et à Saint- Jamme. Des ouvrages de second ordre seront établis à Châtillon, à la butte Chaumont, à Villeras, à Haut-Buc, à Marlv, à Aigremont. Deux batteries permanentes doivent en outre être établies en avant de Palaiseau et une autre à droite de Saint-Cyr.

Telle est la nouvelle ligne de défense. T.^s anciens forts améliorés formeront au besoin une seconde ligne, capable d'arrêter l'ennemi dans les conditions où elle l'a arrêté déjà en 1870. Les nouveaux forts sont à des distannes de l'enceinte qui atteignent sur certains points un maximum de 9 kilomètres. On a calculé, en supposant que l'ennemi devra établir ses positions à 6,000 mètres des ouvrages de la place, qu'il devra, pour bloquer celle-ci, occuper un circuit de 160 kilom. D'autre part, la garnison aurait à défendre une ligne de 122 kilom.

— Administration. La ville de Paris n'a

Fu faire face aux dépenses énormes que administration impérialo et la guerre de 1870 lui ont imposées, sans établir des surtaxes écrasantes et augmenter considérablement l'impôt foncier. En 1874, elle avait tenté de se créer une ressource de 2.750,000 fr. par l'établissement d'une taxe nouvelle pour frais de pavage et d'entretien de la voie publique, et elle voulait demander 3,000,000 a une autre taxe dite de remboursement des frais d'éclairage, le tout perçu sur les riverains. Le conseil d'Etat ayant condamné le principe de ces taxes, le conseil a dû, pour remplacer ce revenu, frapper de 17 centimes additionnels le principal des contributions foncières, personnelles, des portes et fenêtres, et de 12 centimes le principal des patentes.

Malgré tout, le conseil municipal de Paris s'est deux fois vu réduit, de 1874 à 1876. au procédé financier onéreux et commode qu'emploient les personnes à la fois riches et gênées, à l'emprunt. Dès la fin de 1874, le conseil municipal votait un emprunt de 220 millions de francs, dont 135,500,000 applicables à la conversion de plusieurs do ses dettes, et £4,500,000 à des travaux reconnus urgents. Cet emprunta été émis en obligations produisant 20 francs d'intérêt et remboursables à 500 francs. Chaque tirage annuel donne droit, en outre, à 900,000 francs de lots.

L'emprunt voté en 1876 n'était pas d'une nécessité aussi évidente et rencontra dans le conseil une assez vive opposition. Les embellissements auxquels il était en grande partie destiné étaient motivés, dans Lesprit de l'administration, qui proposait l'impôt, par rapproche de la grande Exposition universelle de 1878. Le chiffre de l'emprunt était de îeo millions; en y ajoutant 30 millions, prix probable de la revente des terrains en bordure, on atteignait 150 millions, qui devaient être employés comme il suit :

Francs.

Avenue de l'Opéra 66,000,000

i; oui -vard Saint-Germain. . 31,000,000

Entrepôt de Bercy 43,000,000

Abords du Champ-de-Mars. 2,000,000 Etablissements scolaires. . 5,000,000 Frais de l'emprunt 3,000,000

Total 150,000,000

— Instruction publique. L'administration impériale avait laissé partout, à Paris aussi bien qu'ailleurs, l'instruction publique dans un état d'infériorité qui mettait la France presque au dernier rang des nations civilisées. L'ensemble du pavs est loin encore d'être sorti de cet état d'abaissement intellectuel ; mais Paris, grâce au dévouement do son conseil municipal, a donné l'exemple d'une résurrection qu'on ne pouvait guère espérer avec les charges écrasantes que lui avaient léguées la guerre et le gouvernement du 2 décembre. Le conseil municipal est loin, cep [liant de se déclarer satisfait des résultats obtenus et vise bien plus loin et plus haut ; mais le tableau des budgets de l'instruction publique à Paris donnera, nous le peni i,une haute idée des efforts du conseil municipal et des améliorations qu'il a réalisées:

met.

Année 1873 9,147,117

Sur le dei r chiffre, les lycées, collège*

et écoles supérieures absorbent 880,000 fr.,

FAttI

et 10 millions sont réservés k l'instruction primaire.

— Hôtel-Dieu. Au mot Paris, tome XII, page 251. nous avons consacré un long article k l'Hôtel -Dieu de Paris, dont nous avons fait connaître dans tous ses détails l'histoire et l'organisation. Depuis que cet article a été écrit, l'ancien hôpital a été démoli et remplacé par un nouvel établissement plus vaste, plus confortable. C'est ce nouvel établissement, inauguré le 15 juillet 1877, que nous allons décrire.

La configuration de l'Hôtel-Dieu actuelles! celle d'un trapèze dont les deux grands côtés non parallèles sont déterminés par la rue de la Cité et la rue d'Arcole. Le quai de la Cité elle parvis de Notre-Dame forment les deux autres côtés. C'est sur le parvis de Notre-Dame que se trouve l'entrée principale du monument. Un grand vestibule, donnant, à droite, sur les bureaux de l'administration, et k gauche sur les salles de consultation , de médecine et de pharmacie, précède la cour d'entrée, qui est longée à droite et à gauche par les amphithéâtres. Du sous-sol partent les pilastres qui supportent les areatures en plein cintre des préaux. Ceux-ci régnent an rez-de-chaussée, au premier et nu second étage. De larges galeries transversales, également voûtées en plein cintre, les mettent en communication a chaque étage.

La buanderie, les magasins, les cuisines sont situés au sous-sol. Les cuisines du nouvel Hôtel-Dieu offrent ceci de particulier que la cuisson des viandes et des légumes s'y fait k la vapeur. Au sous-sol même se trouvent les calorifères. C'est enfin du sous-sol que partent les ascenseurs. Chaque corps de bâtiment a le sien. Partant du sous-sol, il dessert les étages supérieurs et permet de monter et de descendre les malades sans secousses dangereuses. Au rez-de-chaussée, du côté de la rue de la Cité, se trouve la cour des ateliers,

3ui occupent le premier corps de bâtiment; u côté de la rue d'Arcole sont les magasins d'approvisionnement et les écuries et remises, qui ont une entrée par cette même rue d'Arcole.

Un grand escalier fait communiquer la cour d entrée k la ?our' d'honneur, qui est limitée, au nord, par la chapelle à laquelle on arrive par un second escalier. Du côté , droit de cette cour, on entre dans les salles Notre-Dame, Sainte-Agnès et Sainte-Marthe, destinées aux femmes, et, du côté gauche, dans les salles Saint-Landry, Saint-Jean et Saînt- 1 ôme, destinées aux hommes. Ces salles donnent sur des préaux en plein cintre du côté de la cour et sur des jardins limités par les rues d'Arcole et de la Cité.

Sous les salles des hommes sont placées, en sous-sol, les machines à vapeur qui servent à mettre en mouvement les ventilateurs et k chauffer les calorifères. Ces machines comportent 4 chaudières de la force, chai une, de 60 chevaux.

Un escalier partant des machines ramène au res -de- chaussée. A» fond et à gauche res de la Faculté, à droite le réfectoire et le jardin de la communauté. Au premier étage, a droite et à gauche du vestibule sont les chambres des élèves, et, de chaque côté de la cour d'entrée, de nouveaux amphithéâtres. Plus loin, donnant sur la cour d honneur, se trouvent, à gauche, i Mes Satnt-Cbristopbe, Saint- Augustin et Saint-Charles, destinées aux hommes, et. à , les salles Sainte-Jeanne, Sainte-Madeleine et Sainte- Monique, destinées aux femmes.

En continuant, au même étage, on trouve, k gauche, une vaste Salle pouvant servir de •noir, k droite la chapelle d* la communauté. Dans la dernière partie de l'étage, donnant sur le quai de la Cité, on trouve, à gauche, les amphithéâtres de la Faculté, et, à droite, les cellules de la communauté. Les salles Saint-Denis et Saint-Louis, à '.■-. pour les hommes, Sainte-Martine et Sainte-Marie, h droite, pour les femmes, sont 1 dles pren-

nent vue, d'un côté, sur les jardins qui donnent sur les rues d'Arcole et de la Cité, de l'autre ■ j'jnt rieur, sur la cour d'honneur. our d'honneur, ainsi que les jardins a chacune des ailes de l'établisse tntée d'arbres et de fleurs.

La lingerie est établie dans le quatrième corps de bâtiment k droit'-, la tisunerio dans In corps de bâtiment syméti

Dana la partie gauche du bâtiment du fond ne trouvent |» Balle des morts et la salle de ■

spécialement le. Le premier .■( |e ■;■•■■■ ième 61 ■ i ! douze salles, ine.

Chaqi ■ cham-

bre, un ■ fflce &a ec de

et un

ï gaz \ r i i

ta ou un bll teck. Près du lavabo sont des retraits on ngs. «im litre ' ne vi Ite. A chs label

i ■ i . , hautes de 10 nu

.■m m, foyer :- feu de ooke pendant i f. de vent llateur 1 1 ndunt

PARI

tée avec satisfaction, c'est le nouveau sommier adopté pour les lits de l'Hôtel-Dieu. Ce sommier, connu dans l'industrie sous le nom de sommier oriental Espagnac et Malleroy, présente des avantages jusqu'ici inconnus au point de vue du repos et de la sécurité des malades agités. Il est à souhaiter que l'usage s'en généralise et qu'il soit adopté dans toutes les maisons hospitalières. Enfin, les malades de l'Hôtel-Dieu ont, pour se promener, de spacieuses galeries couvertes, des terrasses et les quatre jardins dont nous avons précédemment parlé.

Le service médical et chirurgical est confié, à l'Hôtel-Dieu, à des hommes qui occupent le premier rang dans la science et qui sont aussi estimables par leur savoir que par leur caractère. Les médecins et chirurgiens sont assistés par des internes choisis à la suite d'un concours parmi les étudiants les plus capables.

Le service des salles est fait, sous la direction des internes, par de nombreuses surveillantes laïques, des soeurs de charité et des gardieus. Ce service ne laisse rien k désirer.

La reconstruction de l'Hôtel-Dieu n'a pas coûté moins de 40 millions. On a beaucoup critiqué l'emplacement choisi, et l'on a eu raison. A tous les points de vue, il est dangereux de placer un hôpital au centre d'une population, et il est plus dangereux encore de l'établir entre deux rivières, dans le lieu le plus bas et le plus humide de la ville. Espérons toutefois que les précautions prises par l'architecte et les mesures hygiéniques appliquées si intelligemment par M. Prieur rendront ces inconvénients le moins graves possible.

Pari» en décembre 1851, par M. E. Ténot.