BAC
* IX l IHIU (Léon), éditeur de musique et musicographe. — A.ucommencementde 1876, il '--t devenu directeur du Théâtre -Italien, OÙ il a fait représenter notamment VÀlda de Ver li. outre les ouvrages que nous avons cim lui doit deux livres intéressant : V. i Sa oenirs, les virtuoses [1868, in-12) et Soi' rées de village (1873, in-16).
ESCUDO s. m. (è-skoii-do). Monn. Pièce de monnaie d*Rspagne, du Chili, etc.
rSGULÉTiNE s. f. (.-sku-lé-ti-ne — du lai, esculus, nom d'une espèce de chêne). Chim. Produit qui s'obtient en chauffant au bain-marie l'esculine dissoute dans l'eau additionnée d'acide sulfuriquo.
— Encycl. On peut préparer Vesculétine par plusieurs pro i dé On des plus simples, et qui est dû à M. Zwenger, consiste à dissoudre l'esculine dans rie l'acide chlorhydrique concentré et a m quelques minutes en ébullition. L'escul rtédoubl
lux par le re-
froidissement. Pour les purifii
mence par les tlii otidre dans l'alcool chaud,
■ n ajoute de l'acétate dn plomb. Il se
forme de Vesculétate de plomb, qu'on lave
qui, étendu d'une quantité con-
venabli I raité à chaud pat ITiydro-
ilfuré.
On oh Vesculétine en chauffant
au bs " k la-
quelle on ajoute un huitième de son volume
i snlfurique. Au t.ont do quelqn.
nutes, la liqueur se colore en jaune, petit à petit, on voil u mer dans la me de petites aiguilles d>*cu étine. dont le nombre augmente k mesure que la solution se concentre. Quand la masa i occupe environ
ESMÉ
s de la solution, on laisse r ■l'roidir, puis I our séparer Vesculétine.
On purifie Vesculétine au moyen de quelques lavages à l'eau chaude et en filtrant lu a aqueuse bouillante sur du noir animal.
l/esculétine se présente en cristaux lamels ou acuminés, peu soluLles dans l'eau froide, mais très-solubles dans l'eau chaude et dans l'alcool bouillant. L'éther ne disson Vesculétine,
L'influence de la chaleur, les cristaux iVesculéline perdent 6,75 de leur eau; ils fondant vers 280" et se décomposent si l'on tinue d'élever la température. Leur solution aqueuse, vue par transmission, est jaune; vue par réflexion, elle présente une teinte bleuâtre.
Quand on traite Vesculétine par l'acide azot que chaud, ou obtient île l'acide oxi e snlfurique la décompose, mais le cas seulement où on l'e ploie chaud et intré. Dans l'acide chlorhvdriqu -, Vesculétine se dissout, mais n'est point altérée.
Sous l'influence de la potasse concentrée
et bouillante, elle donne des acides tormique
et oxalique et un composé nouveau qui se
ite en cris ta ix microscopiques et qui a
reçu le nom d'acide escioxalique. Ce produit,
■ de l'acide protocatéchique, a pour
le C'H«0* + H*0.
Wesculétine se colore en vert sous l'influence des s^ls ferriques; elle réduit à l'azotate d'argent, le bioxyde de mangai l'oxyde de mercure. Elle précipite la
ulétate qui, séché ù îooo, renferme < 9I14' ivPb et se présente sous forme d'une masse gélatineuse jaune clair.
'ESCULINE s. f. — Encycl. Pour obtenir ce produit, on fait n tant quelques
heures des morceaux de l'écorce du raarrounier d'Inde dans l'eau, puis on précipite la m au moyen de [acétate de plomb; on filtre et on fait passer dans le liquide un courant d'hydrogène sull
de plomb. On évapore jusqu'à consistance sirupeuse, puis on laisse reposer. Au bout de quelques jours, il se dépose des cristaux qui sont purifiés au moyen d'une cristallisation dans l'alcool bou. liant, suivie d'un la\ l'eau bouillante et d'une seconde cristallisation dans ce liquide.
L'esculine se présente en cristaux prismatiques d'un blanc brillant. Elle est sans odeur, possède une saveur très-amère, se dissout très-bien dans l'eau bouillante, moins dans l'eau froide, assez bien dans l'alcool et trèspeu dans l'éther.
Vue par transmission, la solution aqueuse â'escuttne est incolore. Vue par réflexion, elle présent» une coloration bleue sensible alors même que la solution ne contient qu'un quinze-centième de son poids à'esculine. Si on ajoute de l'alcali au dissolvant, la coloration s'accuse; elle disparaît si on ajoute uu acide.
L'esculine fond k 160°; une tempér
plus élevée la décompose.
1 .es acides sulfuriqueet chlorhydrique étendus décomposa nt Vescu 'ine en solution bouillante et donnent de la glucose *-t de l'i
comme l'indique l'équation suivante :
I MI-MI13 + 3H*0 = < ï>H«0* + 2(C6mï<>6). Esculine. Eau. Esculé- Glucote.
tuip.
\, 'esculine ne précipite point les sels métalliques , le sous-acéta e de plomb ex
e dernier produit, elle donne un précipité jaunâtre qu'on ne peut laver à l'eau sans le détruire.
ESCULOTANNIQUE adj. (è-sku-lo-tann-
du i '. • • ulus, nom d'une espèce de
chêne, et de tannigue). Se dit d'un acide qui
lans toutes les parties du marronnier
d'Inde.
— Encycl. Quand on épuise par l'alcool ou l'éther un fragment quelconque du marroni l'Inde, on lui enlève un acide particulier qui constitue l'acide esculotannique. Ce produit peut être extrait de toutes les parties de l'arbre. Rpchleder, qui l'a particulièrement étudié, lui assi mule
CMH«0».
Quand on le traite par la potasse en fusion, il donne de la phloroglucine et de l'acide I rotocatéch i
ilution aqueuse se colore en vert sous
: abandonnée
au contact de l'air ou traitée par un oxydant,
• lie brunit. Enfin, chauffée à 100°, avec de
chlorhydrique, elle prend une teinte
• BS1 t ROI l I S , bourg de France (Allier),
ch.-l. de eanl., arrond. et à 20 kilom. N.-E.
G ur la rive gauche de l'Andelot ;
ggl., <06 hab. — pop. tôt., 1,126 liai.. BSEPB, frère jumeau de Pedasus, fils de n et d'une nymphe, et petit- fils do Ion. Il fut tué par Buryale, qui .
I i la de ses armes, il Pleuve de la Troade. BSMBNARD DV MA/ET (Joseph-Marie- Camille), officier et écrivain français, né k ■ une (Bouches-du-Rhône) en 1802. Il os' neveu de l'académicien Bsménnrd, Adl'Ëcole polytechnique en 1821 , M. Esm I du Maset passa, deux ans plus tard, ii l'Ecole d'application de Metz, d'où il sortit en 1825 avec le grade de lieutenant du génie. Promu capitaine en 1832, il devint, l'an-
