V. S&RRASIM

SABASINS, autre orthographe d'un nom des Arabes. V. S.\RR.\siNS.

SABA-SOG, rivière de la Tartarie iodépendauie. V. bAKY-6ot'.

SABASWATI, déesse de nDStraction,dans la mythologie indoue, fille et opouso du dieu Brahma. D'autres la font ei^>ouse de Vichnou.Oii la représente sous la forme d'une femme vêtue de b.ano, assise sur une ût-urde lotus et jouant du oirid ou luth indou; souvent elle est portée sur 1 oiseau appeic hansa. Quelquefois cette déesse est représentée par une plume, un encrier et un livre, un la regarde c^inme la patronne de l'éloquence, des arts et do la musique; elle a inveutv, dit-on, lu langue sanscrite et les lettres de lalphabet devunuguri.

SABASWATI, rivière qui descend des montagnes qui bordent :iii N. K. i.l i<t-.>\ i<..>t* de Dutili,d'uuelle ] ~~ -o., et se perd au in: rt, daus la contrée u^. .,. .■ u&, elle coutume sou eau: al va se reunir au Gic - -«d.

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SARA

ennemis terribles, aux outrages desquels elle se déroba en ^'enfonçant soue terre, pour reparaître ensuite à Prayâga.

SARATOGA, ville des Etats-Unis d'Amérique, d;iiis l'Etat et k 260 kilom. N. do New-York,à 50 kilom. N. d'Albany ; 4,270 hab. Eaux minérales où l'on se rend de toutes les parties de l'Union. C'est le lieu de réunion d'une société élégante; les uns viennent éprouver l'effet salutaire des sources minérales, dont la plus renommée ^-st celle du Confères; mais le plus grand nombre des visiteurs y sont attirés \mr la salubrité du climat, et surtout par le désir de s'y reposer des affaires et d'y trouver des divertissements qu'ils chercheraient vainement dans leurs villes. Avant que la vertu des eaux minérales fiit connue et qu'elle fut devenue un rendez-vous do plaisir, la nctite ville de Saratoga avait déjà une célrrbrité; c'est dans ses environs que, le 17 octobre 1777, l'armée anglaise, coiiimundée par le général Burgoyne, posa les armes devant les milices américaines.

SaraloK* (CO.MBAT ET CAPITULATION DI£ ) ,

un des échecs les plus décisifs qu'aient subis les Anglais on Amérique, dans la guerre de l'Indépendance. Un de leurs généraux, Burgoyne, avait essayé de se frayer une route ù travers les déserts épouvantahles qui séparent les Etats-Unis du Canada. Il avait môme réussi à s'emparer «lu fort de Ticondera^'o et suivait la rivière d'IIudson, dans l'espoir d'opérer sa jonction avec le général Henri Clinton. Celui-ci, parti de New-York, s'avançait lui-même vers cette riviore, et s'il avait pu donner la nuùn au général Burgoyne, le succès de leur double marche aurait coupé toutes les communications des provinces du Nord avec celles du Midi. Mais à peine Burgoyne eut-il quitté le fort qu'il se vit coupé sur ses derrières. Il continua néanmoins à se porter en avant, se roidissant contre les obstacles qtii surgissaient k chaque pas dans un pays affreux et stérile, où il perdait inutilement ses soldats et ses vivres. Dans cet état (l'épuisement, il allait néanmoins toucher à Albany, lorsqu'il se heurta contre les troupes américaines du général Gates et du major Arnold. Les doux armées se fortifièrent dans les positions respectives qu'elles occupaient, les Anglais pour attendre qu'ils fussent rejoints par Henri Clinton, les Am-;ricains dans l'espoir de recevoir de nouvelles forces qui leur permissent d'écraser l'ennemi. Cette attitude se prolongea jusqu'au 7 octobre 1777; u cette date, Burgoyne, de plus en plus inquiet de ne recevoir aucune nouvelle, résolut soit de s'ouvrir un passage les armes à la main, soit d'intimider assez ses adversaires pour pouvoir effectuer sa retraite sans être inquiété. Il prit aussitôt les mesures qui devaient assurer le succès de son plan; maïs le général Gates avait deviné le secret de tous ses mouvements, et il adopta aussitôt les dispositions nécessaires pour les faire échouer. Il dirigea une attaque aussi vivo que brusque contre la gauche de l'armée anglaise, atin de la couper de sa droite, tandis quo celle-ci était abordée de front par le major général Arnold. Au lieu de percer la ligne de ses ennemis, le général Burgoyne s'esiima heureux de pouvoir regagner son camp, après avoir perdu ses pièces de campagne et une partie de son corps d'artillerie. Il se vit aussitôt serré de près par les Américains, qui assaillirent ses ouvrages de la droite a la gauche, malgré le feu terrible, désespéré qu'il dirigeait sur eux. Sur la lin du jour, une partie de la gauche américaine força mêuie les retranchements avec le major Arnold, qui j pénétra audacieusement à la tête de quelques hommes seulement. Mais son cheval ayant été lue sous lui et lui-même ayant reçu une blessure k la jambe, il dut se retirer; toutefois, cet accident ne compromit point le succès de l'attaque ; le régiment de Jackson, du Massachusetts, commande par le lieutenant-colonel Broocks, tourna la droite du camp et assaillit les ouvrages occupés par la réserve des Allemands au service de l'Angleterre. Le lieuteuant-colonerde ces derniers fut tué et les ouvrages enlevés presque sans rési>tance. Le général Burgoyne donna en vain l'ordre de les occuper de nouveau ; Broocks se maintint opiniâtrement sur le terrain conquis. La nuit mit tin à l'action.

Les Américains passèrent la nuit sous les armes, prêts à recommencer la lutte le lendemain. Mais alors ils virent Burgoyne fortement retranché sur les hauteurs. Gates, en général habile, n'essaya point de te forcer dans cette position et de compromettre ainsi un triomphe assuré; il se contenta d'établir autour de lui un cercle de fer qui coupait toutes ses communications et lui fermait la retraite. Burgoyne essaya néanmoins de s'arracher à cette étreinte et il se retira sur Saratoga. ravageant tout sur son passage, comuie s il eût voulu anéantir un pays qu'il n'avait pu conquérir. U espérait franchir la rivière d'Hudson et gagner le fort Georges en sacritiaut ses bagaj^es et son artillerie ; mais Gates avait tout prévu, et Burgoyne trouva la rive opposée de la rivière garnie de troupes résolues à lui disputer le passage. Dans cette position critique, les chefs de l'armée anglaise décidèrent qu'on remonterait la rivière à marches forcées, dans l'espoir de iu. traverser au fort Edouard ou un peu plus

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haut, pour arriver au fort Georges; les soldats ne devaient prendre d'armes et de munitions que ce qui pourrait être porté à dos d'homme. Mais les écluireurs envoyés de toutes parts par Burgoyne & la découverte lui rapportèrent que tous les passages étaient gardés; il lui fallut donc renoncer à toute espérance de franchir l'Hudson. Ayant fait en même temps vérifier la quantité des munitions de bouche, il reconnut qu'il n'avait plus de vivres que pour trois jours, inêrae en réduisant les rations. Dans cette situation dé.sespéree, il assembla un conseil de guerre où fut émis le conseil unanime d'entrer immédiatement en négociation avec le général Gates. En conséquence, Burgoyne lui annonça

2ue, pour éviter une plus grande effusion e sang, il était disposé à traiter, pourvu que ce fut à des conditions honorables. Gates voulait d'abord quo toute l'armée anglaise déposât les armes et demeurât prisonnière de guerre; mais Burgiyne déclara qu'il n'accepteraitjamaisune proposition si humiliante. Le général américain modéra alors ses exigences, d'autant plus que ses craintes étaient éveillées par la nouvelle de l'approche de Henri Clinton, Ou signa donc, le 16 octobre 1777, une convention en vertu de laquelle l'armée anglaise sortirait de son camp avec les honneurs de la guerre, qu'elle mettrait ensuite bas les armes et qu'elle ne servirait point contre les Etats-Unis jusqu'à ce que ceux qui la composaient eussent été échangés. On ne devait point les retenir prisonniers et il leur serait permis do s'embarquer pour l'Angleterre. 6,000 hommes se rendirent ainsi aux Américains, dont ce triomphe exalta le patriotisme, taudis qu'il jetait la rage et la honte au cœur des Anglais,

SARATOV ou SARATOW, ville de la Russie d'Europe , chet-li^u du gouvernement de son nom, à 1,596 kilom. S.-E. de S^iint- Péter-sbourg, sur la rive droite du Volga, au pied de montagnes arides, par 510 31' de latitude N. et 43o 46' de longitude E. ; 93,218 hab. Siège d'un évéche grec, résidence d'un gouverneur ; cour criminelle et cour civile d'appel; gymnase avec jardin botanique, h'abrication de coton, bonneterie, cordages, cuirs, chandelles, horlogerie. Commerce considérable en céréales, larines, suif, poisson et sel ; centre du commerce entre Moscou et Astrakhan. Aux environs, culture du mûrier et raines d'alun; élève de chevaux. Navigation active sur le Volga. Cette ville, dont lu plupart des maisons sont en bois et où l'on trouve 16 églises dont 4 protestantes, fut fondée en 1591 ; un violent incendie la détruisit presque complètement en 1774 ; dejjiiis longtemps ce désastre est réparé, et cette ville, grâce a son activité commerciale, jouit d'une assez grande prospérité.

SARATOV ou SARATOW (oouvernemi^nt de), division administrative de la Russie. Lest compris entre ceux de Suiibirsk et de Penza au N., deTainbov, de VolonéjeetdesCosaques du Don à l'O., d'Astrakhan au S, et de Saniara à l'E. Le territoire de ce gouvernement dépendait jadis du kanat d'Astrakhan ; il fut organise en gouvernement russe en 1780 et s'étendait sur les deux rives du Volga ; il occupait d'abord une superficie de 246,6uù kilom. carrés; mais, en 1850, il fut considérablement diminué par la création du gouvernement de Samara sur la rive orientale du Volga. Situé maintenant pre.sque tout entier sur la rive occidentale de ce fleuve, il ne comprend plus qu'une superficie de 83,767 kilom. carrés, partagés en dix cercles renfermant ensemble une population de 1,773,330 hab. Le sol est montagneux, mais fertile et parfaitement cultivé. Après le Volga, ses cours d'eau les plus importants sont le Chopper et la Medwediza, affluents du Don. La population, parmi laquelle on compte un grand uombre d'Allemands introduits dans le pays en 1765 par Catherine II, vit de la culture des céiéales, du froment notamment, et aussi de celle du chanvre, du lin, de la garance et du tabac. La pêche dans le Volga est encore pour elle une précieuse ressource; mais l'extraction du sel du lac Elton, situé dans le S.-E. de ce gouvernement, constitua pour cettte contrée une richesse incomparablement plus considérable. Le lac Elton, eu effet, fournit à lui seul à toute la Russie les deux tiers du sel nécessaire k la consommation de cet empire. Le gouvernement de Sa* ratov possédait, en 1871, 434,000 chevaux, 580,000 bêtes à cornes, 1,498,000 moutons, 318,000 porcs. On y comptait, en 1870, 275 fabriques, avec 7,627 ouvriers, produisant 1,915,617 roubles.

SARÂUER (Frédéric-Guillaume-Henri), his- ' torien et économiste allemand, né à Kiel en i 1778, mort à Kendsbourg en 1845. Successivement conbeiller de chambre dans l'île de Fehmern, bailli à Goltorp, j^reffier du bailliage de Slesvig, il fut, à la suite d'un déficit constaté dans sa caisse, destitué et emprisonné. On lui doit, entre autres travaux : Recherches historiques sur la validité du droit 1-omain et justinien en Slesuig (Kiel, 1842, in-8»') et une traduction de VA perçu des constitutio7is de Cautiquité de IMadvig, publiée dans les Archives de Falk (1S41).

SARAVAN, province du Beloutchistan. V.

Saraouan.

SARAZIN S. m. (sa-ra-zain). Bot, V. sarrasin.

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' SABAZIN ou SARRAZIN (Jacques), célèbre sculpteur français, né à Noyon en 1583, mort , & Paris en 1660. Son père, qui avait une certaine aisance, l'envoya k Paris pour s'y livrer k ses goûts artistiques. Après avoir étudié le dessin et le modelage dans l'atelier de Guillain, Sarazin partit pour l'Italie. Pendant les dix-huit années qu'il passa k Rome, il étudia les chefs-d'œuvre de l'antiquité et de la Renaissance, particulièrement les œuvres de Michel-Ange, et reçut des conseils du Dominiquin, dont il devint l'ami. Durant ce long séjour, Sarazin exécuta, entre autres œuvres, les statues du portail de Santa-Andrea-della-Vallo et V Atlas et Polyphème^ statue» colossales que lui commanda le cardinal Aldobrandini. En quittant Rome, il sculpta quelques morceaux à Florence, s'arrêta k Lyon et revint enlin k Paris vers 1628, précédé par sa réputation artistique. Pour son début, il exécuta, en stuc, quatre Auges pour Saint-Nicolas-des-Champs. Ces morceaux et divers autres lui valurent la protection de Richelieu. Char^'é de décorer le grand pavillon du Louvre, il sculpta les célèbres cariatides qui ont fait sa rêimtation et qu'oti regarde comme son chef-d'œuvre. Sarazin reçut alors une pension du roi et fut logé au Louvre. Un des fondateurs de l'Académie de peinture et de sculpture (1648), il en devînt un des douze professeurs et en fut nommé le recteur en 1654. En 1631, il avait épousé la nièce du peintre Simon Vouet. Sarazin savait unir l'élégunce k la sévérité des formes, et on peut le considt^rer comme un des derniers artistes qui s'inspirèrent des principes de la belle école qui avait produit Jean Goujon et Germain Pilon. On cite, parmi ses meilleures productions ; le Tombeau de Jacques de Souvrayy k Saint-Jean-de-Latran ; le Tombeau du cardinal ds Bérulle, aux Carmélites de la rue Saint-Jacques ; le Mausolée de Henri de Bourbon, où se trouvaient les quatre figures de la Religion, la Justice, la Piété, la f'orce, et quatorze bas-reliefs en bronze représentant les Triomphes de la Renommée, du Temps, do la Mort et de {'Eternité ; Deux anges portant au citl le cœur de Louis XUI, dans l'église de Saint-Paul; Y Enfant d'or, voue k Notre- Dame-de-Lorette par Anne d'Autriche ; le buste de Louis XIV enfant. On voit de lui, au musée du Louvre : Saint Pierre, la Madeleine et la Douleur, statues en marbre, et une autre en bronze du chancelier Séguier.

t Ce grand artiste, aujourd'hui presqu^i oublié, dit Victor Cousin, est un disciple à la fois de l'école française et de l'école italienne, et aux qualités qu'il emprunte ii ses devanciers il îijoute l'expression morale, touchante et élevée, qu'il doit k l'esprit du xviie siècle. Il est, dans la sculpture, le digne contemporain de Lesueur et de Poussin, de Corneille, de Descartes et de Pascal. Il appartient tout à fait au règne de Louis XIII, de Richelieu et de Mi'zarin; ii n'a pas même vu celui de Louis XIV. Rap[ielé en France par Richelieu, qui y avait aussi rappelé Poussin et Champagne, Jacques Sarazin, en peu d'années, a produit une foule d'ouvrages d'une rare élégance et d'un grand caractère. Que sont-ils devenus? Le xviiie siècle avait passé sur eux sans y prendre garde. Les barbares qui les ont dètruiis ou dispersés s'étaient arrêtés devant les toiles de Lesueur &t de Poussin, protégées par un reste d'admiration; en brisant les chefs-d'œuvre du ciseau français, ils ne se sont pas même doutés du sacrdége qu'ils comuiettaient envers l'art aussi bien qu'envers la patrie... Nous pouvons contempler encore dans la cour du Louvre, au pavillon de l'Horloge, ces cariatides de Sazarin si majestueuses à la fois et si gracieuses, qui se détachent avec un relief et une légèreté admirables. Jean Goujon et Germain Pilon ontils rien fait de plus élégant et de plus vivant? Ces femmes respirent et elles vont marcher. »

Sazarin peignit dans le genre de Lesueur quelques tableaux, des Vierges , une Sainte Famille, des Médaillons aux Minimes. On ignore ce que sont devenus ces tableaux, dont quelques-uns ont été gravés nar Daret. Une statue en bronze de ce grand artiste, par Malknecht, a été inaugurée sur une des places de Noyon en septembre 1851, — Son tils, Bénigne Sarazin, mort à Paris en 1692, s'adonna à la peinture. Il obtint de Louis XIV une pension pour se perfectionner à Rome, et fut à sou retour loge au Louvre. C'était un artiste d'un talent médiocre.

SARAZIN (Pierre), sculpteur français, frère de Jacques Sarazin, ne à Noyon en 1601, mort à Pans eu 1679. Il s'adonna à la sculpture et reçut, croit-on, des leçons de sou illustre frère. Pierre Sarazin devint membre de l'Académie de peinture en 1665. Professeur habile, il forma beaucoup d'élèves. Quanta ses œuvres, on ignore ce qu'elles sont devenues.

SARBACANB s. f. (sar-ba-ka-ne — italien sarbacana, mot que l'un explique bien hasardeusement par caime de Carpi, nom du lieu où cet initrumeut aurait été inventé. D'autres, avec plus de raison, s'appuyant sur l'espagnol cerbatana, grec moderne zarobotana, tont \enir ce mot de l'arabe zabataîiOj sarbacane à tueries oiseaux). Long tuyau servant à lancer, en soufflant, de petits projectiles ; Tuer de petits oneaux avec une s^lrba* CANB.

— Tuyau servant à conduire les sons de la voix : Ils se parlèrent par une sarbacanb,

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pour n'être pas entendus des autres. (Acad.) // est des peuples où, sauf sa femme et ses enfantSf aucun ne parle au roi que par sarbacane. (Montaigne.)

— Fig. Intermédiaire, personne interposée : Je ne veux point parler par sardacanb dans cette araire, je veux traiter avec lui directement. (Acad.) Ou ils sauront cela de votre bouche, ou vous le leur ferez entendre par quelque sarbacank raisonnable et qui sera inspirée de votre bien-dire. (L.-J. ae Balz.) On n'épanche point son cœur par sarbacanb. (De Louville.) u Sens vieilli.

— .\nc. art milit. Sarbacane à feu. Arme dont on faisait usage pour lancer le feu grégeois.

— Techn. Tube dont on se sert pour souffler le verre.

SARBEDARIEN 8. m. (sar-be-da-rl-ain).

Hist. or. Membre d'une dynastie qui a régné dans le Khoraçan.

SARBIEWSKI (Mathias-Casimir), en latin Sarbi««iwM, cel'-bre poète polonais, surnonimô l'Horace ■nrmuce, né k Surbiewo, daos la volvodie de Plock, en 1595, mort en 1640.11 entra, en 1612, dans l'ordre des jésuites, devint plus tard professeur à l'académie de Wilna et se rendit à Rome en 1622 pour y compléter ses études théologiques. Déjà connu par plusieurs pièces de poésies latines, il adressa au pape Urbitin VIII quelques odes écrites avec un pur sentiment de l'antiquité, et gagna ainsi les bonnes grâces de ce pontife, qui le chargea d'écrire des hymnes pour le bréviaire, dont il avait entrepris la réforme. Mais l'envie et la calomnie, éveillées par les succès de Sarbiewski, le forcèrent a quitter l'Italie et à revenir, en 1627, k \Vilna, ou II renrit à l'académie la chaire d'éloquence et de philosophie, et plus tard celle de poésie. En 1632, il fut nommé chapelain de la cour et devint, dès lors, le comi'agnon habituel du roi Vladislas IV, qui aimait et protégeait les lettres et les arts, particulièrement la poésie et la musique. Les compositions de Sarbiewski excitèrent l'admiration de tous ses contemporains, non-seulement en Pologne, mais encore dans les autres contrées de l'Europe, surtout en Angleterre et en Hongrie. Klles furent publiées, pour la première fois, sous ce titre : Lyricorum libri 211, Epigrammatum liber I (Cologne, 162&, iu-l2). Klles ont eu depuis un grand nombre de rééditions dans les principales vill'S de l'Europe; les plus estimées de ces éditions sont celle d'Anvers (1632, in-^o), celle de Breslau, donnée par Leisner (17'j7}, celle de Varsovie, donnée pa^ Bobomolec .sous ce titre : Sarbiewii opéra posthuma (1764, in-go). CVst la plus complète; car elle renferme, entre autres écrits jusqu'alors inédits, un long fragment d'un poâme épique intitulé : Lechias, et la correspondance de Sarbiewski avec son ami Lubienski, en tout quatre-vingt-douze lettres. L'édition la plus récente, la 43^ par ordre de date, est celle de Leipzig (1840, in-16). Ces poésies ont été traduites en plusieurs langues do l'Europe, notamment en français (Paris, 1755) et en allemand (Breslau, 1800). Citons encore de lui, en prose : Obsequium graliludinis (1619, in-40); Honor sanctorum Wilnas reli^uiis exhibitus (1631, in-40) : Orafio panegyrica habita in prxsentia Vladislai iV (1630, in-4t') ; Elegia itineraria (1754, in-40).

SARBOTIÈRE s. f. (sar-bo-tiè-re — altér, de sorbetière). Techn. Vase de métal dans lequel on prépare les glaces et les sorbets.

SARCANDA s. m. (sar-kan-da). Bot. Un des noms du santal, dans l'Inde et les lies voisines.

SARCANTHE s. m. (sar-kan-te — du gr.

sarx, chair; anthos, fleur). Bot. Genre de plantes, de la famille des orchidées, tribu des vandées, comprenant plusieurs espèces, qui croissent en Chine.

SARCANTHÈME S. m. (sar-kan-tè-me — du gr. sarx, chair; anlkema, floraison). Bot. Genre d'arbustes, de la famille des composées, tribu des astérées, dont l'espèce type habite l'Afrique.

SARCASME s. m. (sar-ka-sme — lat. sarcasmus, grec sarkasmos; de sarkasein, railler, proprement ronger, décharner, de sarx, chair). Raillerie amère et ironique : Accabler quelqu'un de sarcasmes. Ce trait passe là plaisanterie; c'est un sarcasme. (Acad.) Démosthène emploie le sarcasme pour reprocher plus vivement aux Athéniens leur indolence. (Acad.) Entre gens d'esprit, on peut admettre la jurisprudence du talion, sarcasme pour SARCASME. (T. Delord.) Rabelais jeta le sarcasme et les moqueries dans tous les tabernacles du moyen âge. (Ledru-Rollin.)

— Encycl. Le sarcasme sert k traduire tous les mouvements de critique et de malveillance du cœur humain, depuis ceux qui sont provoqués par un penchant inoffensif à la raillerie jusqu'à ceux qui résultent de la fureur et de la haine poussées k leur paroxysme.

Oi-cupons-nous d'abord du premier cas.

Les gens de lettres, les artistes usent fréquemment du sarcasme envers les profanes qui prétendent les juger, ou envers les pauvres dittbles qui cioient les égaler. Ce n'es; pas sans raison que le poète laiio a dit : Genus irritabile vatum. Race irritable, eo effet,

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flftre âe la supériorité qu'elle croit avoir sur le commun des mortels et toujours irritée de voir ses plus sublimes conceptions critiquées par un public inepte et auquel elle refuse le droit de les trouver fades ou de mauvais goût.

Mal en prit à Denjs le Tyran, qui, ayant fait enfermer dans la sombre prison des Latomies {les carrières) de Syracuse un poëte qui s'était permis de trouver mauvais les vers du despote, le lit un jour extraire de son cachot pour lui lire une nouvelle pièce et lui demander son avis : ■ Qu'on me ramène aux carrières, » répondit aussitôt le poète, indiquant par ce mot qu'il préférait rester en prison que de trouver bons de mauvais vers.

Le sarcasme d'Apeile envers un de ses critiques fut plus direct. Il est vrai qu'il s'adressait à un cordonnier, et non à un roi. Ce cordonnier critiquant un jour certaines parties d'un portrait fait par le grand peintre, celui-ci écrivit au bas de son lakleau, à l'adresse du cordonnier, ces mots devenus proverbe à Rome : A'« sulor ultra erepidam (Que le cordonnier ne discute que la chaussure).

Perse, raillant les prétentions littéraires de Néron, lança contre lui ce sarcasme :

Auricutas atini Mida rex hahet.

(le roi Midas a des oreilles d'âne), et, afin que nul ne se méprît sur l'adresse de ce vers, le mot Midas, qui se compose en prosodie de deux syllabes lonL-ues, est dénaturé et tient la place de deux brèves, comme le mot Nero. Il est souvent bon d'atténuer sa critique devant les souverains. Le sarcasme n'en est parfois ni moins direct ni moins énergique. Ainsi, Louis XIV ayant fait des vers et demandant à Boileau ce qu'il en pensait: tSire, répondit celui-ci, rieu n'est impossible à Votre Majesté ; elle a voulu faire de mauvais vers et elle y a réussi. »

Envers les pauvres diables, il est permis d'user de moins de ménagements. Un perruquier, nommé André, ayant envoyé un poëme de sa. façon à Voltaire, avec une dédicace où il l'appelait son i confrère, • Voltaire lui répondit par une lettre de quatre pages, où il n'y avait que ces mois : ■ Maître André, faites des perruques; f.ites des perruques; faites des perruques, maître André, etc. • Le pauvre perruquier trouva, à la lecture de cette lettre, que Voltaire vieillissait et qu'il commençait à se répéter un peu.

Tous ces sarcasmes sont des railleries amères ; mais on ne peut pas d.re qu'elles soient absolument méchantes dans le sens propre de ce mot. La sagesse des nations a, dans ses recueils, un certain nombre de proverbes qui sont dans le même cas. Lorsque quelqu'un s'avise de donner des conseils et qu'il en a lui-même plus besoin que ceux auxquels il s'adresse, il est d'usage de lui dire • qu'il voit la paille qui est dans l'œil du prochain, et qu'il ne voit pas la poutre qui menace le sien. • Dans le même cas, on dit aussi I t Médecin , guéris-toi toi-même. « La Fontaine nous fournit l'exemple d'un sarcasme semblable :

Un astrologue un jour au fond d'un puits Se laiflsa choir; on lui dit: ■ Pauvre bête. Taudis qu'à peine à tes pieds tu peux voir, PenseB-tu lire au-dessus de ta tâte?...* Cicéron, le t facétieux consul, > comme l'appelait une victime de ses sarcasmes, en a prociuit un nombre si considérable, que Plularquo consacre deux chapitres entiers à en enregistrer seulement quelques-uns.

A une dame qui accusait seulement trente ans d'âge : t Comment ne le croirais-je pas, répondit-il; voilà vingt ans que vous nous le dites! ■

A Hortensius, qui défendait le préteur Verres et qui passait pour avoir une inclination pour la religion juive : Quid Judxo eum Verre? dit-il. (Quels rapports un Juif peut-il avoir avec un verrat ou un Verres, les deux mots étant synonymes en latin.)

Si malins que fussent ses sarcasmes, Cicéron en subit un plus mordant encore. Milon accusé du meurtre de Clodius, prit le grand ' avocat pour défenseur. César ut les amis de Clodius tirent envahir le Korum par une multitude armée. Cicéron, qui n'était pas très-courageux, prit peur et ne sut que balbutier. Milon fut donc si mal défondu, que les juges le condamnèrent à l'exil. Il se relira it Marseille. Kontré chez lui, Cicéron écrivit à tête rejiosée Is discours qu'il aurait du prononcer; ce fut ludmirablo Pro Alitotte que nous possédons. Il envoya ce discours à Milon, qui lui répondit: ■ tji tu avais aussi bien parlé que tu us bien écrit, je ne mangerais pas aujourd'hui d'aussi bon poisson I ■ Cicéron, étant homme d'esprit, dut être tres-raurtitio de ce sarcasme.

Les grands, les terribles dictateurs de Homo n'étaient pas, malgré la terreur qu'ils inspiraient, & l'abri des sarcasmes, t L'heureux Syllu dut, pendant le siège d'Athènes, subir ceux de ces Grecs moqueurs qui, faisant allusion il son teint couperosé, le comparaient à une • mûre saupoudrée do farine. • (l'iutiirque.) César, au milieu do ses triomphes, était raille par ses propres soldata, qui, rentrant en Italie, chantaient : • Romains, cachez vos femmes I Voici venir le chauve adultère, le mari do toutes les femmes, la femme d« tous les maris I • L'empereur Julien fut sans cessa couvert des sar-

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casmes des auteurs chrétiens, qui raillaient son regard, son costume, sa barbe mal soignée. Julien ne faisait qu'en rire, et avait bien raison.

La France, où < tout finit par des chansons, • n'a jamais cessé d'être la terre classique du sarcasme. Les rois mêmes n'y ont pas échappé. C'est ainsi que le roi Louis XII était constamment raillé par ses courtisans à cause de sa parcimonie, ce qui lui titdire : « J'aime mieux voir mes courtisans rire de mon avarice que de voir mon peuple pleurer de mes dépenses. • Sous la Révolution niéme, pendant les plus terribles époques, on avait encore le petit mot pour rire. Les sarcasmes dont l'imprudente Gironde couvrit la Montagne ne contribuèrent pas peu à sa perte. Citons, par exemple, celui de Gensonné, pendant le procès de Louis XVI, répondant à un orateur qui avait déclaré que les montagnards avaient sauvé la chose publique : • S'ils ont sauvé la chose publique, dit-il, ils l'ont fait par instinct, comme les oies du Capitolel • Camille Desmoulins dut également sa perte à ses sarcasmes intempestifs. Cette arme éminemment française n'est point émoussée de nos jours et exerce encore dans notre pays ses droits souverains. N'est-ce pas aux implacables sarcasmes de sa Lanterne que M. Henri Roehefort dut d'être le député de Paris au Corps léé-islatif ?

Le sarcasme devient parfois une chose odieuse, un procédé infâme, que seules les âmes basses et viles osent employer. C'est lorsqu'il s'adresse à des vaincus; c'est lorsque les vainqueurs ou leurs valets insultent au malheur des victimes. C'étaient ces odieux sarcasmes que jetaient les Philistins à la face de Samson captif. C'étaient ces sarcasmes qu'adressaient au Christ, pendant la Passion, les Juifs qui l'avaient revêtu d'une couronne d'épines et qui lui disaient : ■ Roi des Juifs, nous te saluons l » qui, lorsqu'il fut crucifié, lui criaient : t Si tu es le Fils de Dieu, descends donc de la croix I • C'était un sarcasme de ce genre qu'adressa Caligula aux 30,000 gladiateurs lorsque ceux-ci, défilant devant sa tribune avant d'aller à la mort, s'écrièrent : Moriluri te salutamt (Ceux qui vont mourir te saluent) ; Caligula, souriant, les salua de la main et réponilit par ces mots : Valetel (Portez-vous bien), formule ordinaire de salutation; sarcasme abject adressé à des gens qu'il envoyait où ils devaient trouver la mort.

Parfois, intervertissant les rôles, ce sont les vaincus qui jettent le sarcasme aux vainqueurs; et cette grande raillerie en présence de la mort frappe d'admiration la postérité. Jugurtha, prisonnier des Romains et condamne à périr de faim dans les oubliettes du TuUianuni, jeta à ses bourreaux, dès qu'il eut été précipité, ces paroles, avec un éclat de rire : ■ Grands dieux, Romains, que vos étuves sont froides 1 • Nos ancêtres, les Francs, pris par leurs ennemis, les bravaient jusqu'au milieu des tortures et expiraient en se moquant des bourreaux. On connaît le beau chant de Lodbrog, qui, précipite dans une fosse remplie de vipères, expire en couvrant ses ennemis de sarcasmes et de défis. L'esprit des ancêtres a revécu tout entier sous notre grande Révolution, où l'on allait à la mort en chantant. Quel sarcasme plus iilsultant que celui de Lanjuinais, qui, près d'être décrété d'accusation avec tous ses amis de la Gironde et monté à la tribune, où il cherchait vainement ii dominer le tumulte s'entendit interpeller ainsi par le dantoniste' Legendre, ancien boucher et d'une force herculéenne : ■ Si Lanjuinais ne descend pas de la tribune, je l'assomme d'un coup de pongl — Fais d'abord décréter que je suis un bœuf, • répondit Lanjuinais.

Dans la vie ordinaire, le sarcasme n'est dangereux que pour ceux qui le méritent et pour les petits esprits qui cherchent ii déguiser leur insuffisance sous leur susceptibilité. Le sarcasme est une arme de guerre qui ne blesse que les impuissants et les coupables. Pour les hommes droits et bien trempés, il joue le rôle de stimulant; et, dans cette époque d'énerveraont et de prostration, les stimulants ne sont pas à dédaigner. Tout homme, surtout tout homme politique, quels que soient ses talents, sa compétence, sa science, son habileté, qui ne sait pas supporter un sarcasme est iruppé d'impuissance. Achille était invulnérable, sauf nu talon où Pâlis enfonça une flèche mortelle. Le sarcasme est lu fieche qui percera le talon de tous les Achillcs politiques de nos jours,

SARCASTIQUB adj. (sar-ka-sti-ko — rad.

sarcasm.j. Qui a le carnclcro du sarcasme • Ton SARCASTIQUK. Jicril S*RCASTigUK. Propos

SARcASTKjuKa. Compliments SARCASTigtJKS.

\ uliaire a te rire sarcastiquk et l'èctat du ricanement. (bte-Beuve.)

— Qui emploie le sarcasme : Orateur sar-

CASTIQUE. i un est plus SARCASTIQUK et plus

amer dans sel invectives, et I autre plus enclin à la personnalité fine et moijueusc. (Corincn.j SARCELLE s. f. (»ai-sc-lo — altér. du lot. querqucdula, mémo sens). Orniih. Genre d'oiseaux pulinipcdcs, voisin des canards l La petite SARciiLLB Âii( loii md parmi les joncs les plus hauts. (\ . do bomare.) On servait souvent des sarculi.bs à la table des Komains. (BulT.)

— EDCyol. Les sarcelles se distinguent des

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canards ordinaires surtout par leurs narines ovalaires, situées près du front et rapprochées entre elles, et aussi par leur taille plus petite, leurs formes plus élégantes et leur plumage plus riche et plus varié. Elles ont, du reste, les mêmes habitudes, et on observe aussi chez elles les variations de plumage qui distinguent les deux sexes. Ce sont des oiseaux sauvages, mais dont quelques-uns ont été jadis ou sont encore soumis à la domesticité. Ils vivent par bandes plus ou moins nombreuses et nichent dans les endroits marécageux. La mère défend courageusement ses petits et essaye, par ses cris et son vol, de détourner sur elle l'attention des chasseurs et des chiens. Leur chasse ne diffère pas de celle des canards sauvages. Ce groupe renferme un assez grand nombre d'espèces, disséminées dans les diverses contrées des deux continents. L'Europe en possède quelques-unes; en France, on en a observé deux à l'état sédentaire ou de passage.

La sarcelle commune ou sarcelle d'élé, appelée aussi, suivant les localités, tiers, canette, racanette, mercanetle, cercelle, cercerelle, halebrand, garsotle, criquard, criquet, a on',42 de longueur totale; sa taille est intermédiaire entre celles île la sarcelle de Chine et de la petite sarcelle; elle a le dessus de la tète noirâtre, avec deux bandes blanches sur les côtés; la gorge noire; le cou brun rougeâtre, marqueté de petites lignes blanches ; la poitrine écaillée de brun et de roussàtre; le ventre blanc ou blanc jaunâtre; des zigzags sur les flancs; le miroir d'un vert mat ; l'iris brun et les pieds cendrés. La femelle est un peu plus petite et a été regardée par quelques an'ciens auteurs comme une espèce distincte, qu'ils appelaient plus spécialement sarcelle d'été; elle a la gorge blanche; une bande delà même couleur, tachée de brun, derrière et sous les yeux; le dessus du corps brun noirâtre et les parties inférieures blanchâtres.

Cette sarcelle est répandue dans toute l'Europe et .se trouve aussi dans l'Amérique du Nord ; elle est plus abondante dans les contrées méridionales et tempérées. Elle est de passage en France au printemps et à l'automne. Dans le Midi, d'après Crespon, elle arrive au moment où partent les autres canards, mais ne fait, que passer. Quelques couples restent chez nous pour se reproduire. Cet oiseau se nourrit de plantes aquatiques, de graines, de vers, de petits mollusques, d'insectes, rarement de poissons. 11 vit presque toujours en petites troupes, qui ne cessent de répéter un cri qu'on peut exprimer par kre, kre, kre. D'un naturel peu farouche et peu rusé, il se laisse plus facilement approcher que le canard, et donne dans les mêmes pièges. Il nage bien, mais plonge peu.

Les oiseaux de cette espèce arrivent dans le nord delà France vers les premiers jours de mars ; ils ne restent pas longtemps attroupés , et les couples ne tardent pas à s'apparier. Ces sarcelles font leur nid vers le mois d'avril. « Elles le placent, dit V. de Bomare, au milieu d'une touCTe de joncs, dans les endroits les plus fangeux et les moins accessibles; elles y pratiquent, à force de fouler le terrain, un emplacement de quatre à cinq pouces de diamètre, dont elles garnissent le fond d'herbes sèches : la ponte est de dix à quatorze œufs d'un blanc sale ; l'incubation est de vingt à vingt-trois jours. Le père et la mère conduisent à l'eau dans les premiers jours les petits, qui cherchent les vers dans l'herbe et sous la vase; les jeunes mâles ont le plumage des femelles et ne le conservent que pendant un mois. ■ Ces sarcelles sont assez délicates ; on assure qu'un exercice violent, comme celui que cause leur poursuite par un chien, suffit pour les faire périr. Elles sont d'une extrême douceur, soit entre elles, soit avec les autres oiseaux ; elles se plient très-facilement à la domesticité et sont peu exigeantes pour leur nourriture; on leur donne du pain, du blé, do l'orge, du son; elles y ajoutent les insectes, les vers et les petits colimaçons qu'elles peuvent trouver. Elles paraissent craindre le froid. Leurs mouvements, presque continuels, sont pleins de grâce, de légèreté et de (gentillesse. Malgré toutes ces qualités, on n a pas essayé d'en faire des oiseaux de busse-cour, parce que, au double point do vue de l'utilité et de l'agrément, on a d'autres espèces plus avantageuses.

La sarcelle d'hiver ou petite sarcelle est un peu plus petite que la précédente. Le mâle a la tête et les joues d'un beau roux marron ; une bande d'un vert fonce sur les yeux et la nuque; le dos et les flancs couverts du zigzags blancs et noirs ; la poitrine d'un blanc rou-ssAtre, régulièrement pointilleo do noir; le ventre blanc ; deux bandes blanches sur l'aile, avec un miroir vert noirâtre: l'iris brun et les pieds cendrés. La feroollo est plus petite; elle porto une bande d'un blanc roussàtre marque de taches brunos derrière ut sous les yeux ; les parties supérieures d'un brun noir, les inférieures blaiichilros; les plumes bordee-l Je brun clair ; lo beu brunâtre eu dessus, brun jaunâtre en uossous.

Cette «arcf/Ze est ogalcmcnt répandue dans le nord des deux coniineuts; elle s'avance

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plus que la précédente vers les latitudes boréales. Elle est commune en France et y reste toute l'année, mais on la trouve bien plus abondamment en hiver qu'en et». Son vol est court et peu puissant ; le mâle fait entendre en volant un cri qui ressemble k un sifflement. Elle habite les étangs et les marais qu'elle ne quitte que lorsqu'ils sont glacés' pour gagner les fontaines et les rivières dont leau est assez chaude pour ne pas geler. Elle va par bandes d'une douzaine d'individus et se nourrit de cresson, de cerfeuil sauvage, de plantes aquatiques, de graines, ainsi que de petits poissons, d'insectes, dé vers et de limaçons.

La femelle fait son nid dans les joncs les plus élevés et elle le pose sur l'eau de telle sorte qu'il puisse s'élever ou s'abaisser suivant les variations de niveau du liquide • il est très-soigneusement fait de joncs entrelacés et garni de beaucoup de plumes à l'intérieur. Elle y pond de huit k douze œufs, d'un blanc sale tiqueté de roux et de la grosseur lie ceux des pigeons. Elle s'occupe seule do 1 incubation et des soins à donner aux petits. Les mâles se réunissent alors en petites troupes, qui s'isolent complètement, et ne reviennent qu'à l'automne rejoindre la famille.

Cet oiseau, comme le précédent, est un gibier très-estimé; sa chair est tendre, savoureuse et meilleure que celle de tous les autres canards. Les Romains relevaient et l'engraissaient dans leurs basses-cours. Il y aurait avantage à le domestiquer, ce qtii serait facile en faisant couver ses œufs par des poules. On le chasse avec le chien d'arrêt et on le tue au vol.

La sarcelle de Chine, vulgairement nommée canard mandarin, canard de Nankin, canard à éventail, surpasse toutes les autres espèces de ce groupe par sa taille, par la beauté et la vivacité des couleurs de son plumage, par le riche panache vert et pourpre qui ombrage sa tête, et enfin par la disposition singulière de deux plumes qu'il iiorte au devant de cha'iue aile et dont les barbes- très -longues et coupées carrément, lui forment comme deux ailes de papillon d'un beau rouge orangé. Cette espèce habite la Chine, et particulièrement la province de Nankin, d'où on la transporte dant tout le Céleste -Empire; on la trouve aussi au Japon, mais on ne sait pas bien si elle y est spontanée ou seulement naturalisée. Elle a des mœurs très-douces, s'apprivoise facilement, reconnaît très- bien les personnes qu'elle a coutume de voir, les suit, les caresse et leur témoigne sa satisfaction par des mouvements vils et agiles. Le mâle et la femelle ont beaucoup d'attachement mutuel.

On élève cette sarcelle, en Chine, dans les basses -cours; mais probablement elle n'y multiplie pas beaucoup, car son prix est toujours très-élevé. Elle ne perd jamais, d'ailleurs, ses instincts de liberté et s'envole souvent si l'on n'a pas soin de lui rogner les ailes. « On regarde encore en Chine, dit V. de Bomare, le canard de Nankin comme lo symbole de la fidélité conjugale. Cette idée a contribué a lui faire atteindre un prix qui es' toujours très-élevé dans les provinces éloignées de cefle où il est naturel. De celte idée aussi est venu l'usage suivant : lorsqu'une jeune fille de famille honnête se marie, les jeunes personnes de son sexe, de sa famille et de ses amies, lui font présent, quelques jours avant son mariage, ou le jour même, d'une paire de canards de Nankin vivants, ornés et liés de rubans. On en a vu, dans une pareille occasion, payer une paire destinée à la fille d'un mandarin la valeur de 700 livres, argent de France. Los Chinois représentent souvent ce canard sur leurs papiers peints et sur leur porcelaine, s L& sarcelle de Chine, rccemmeut introduite en Europe, s'est parfaitement accoutumée à notre cUmat et s'y reproduit régulièrement.

Parmi les autres espèces, moins connues, nous nous contenterons de nommer : la sarculle d'Egypte, k peu près de ta grosseur de notre sarcelle commune ; lu sarcelle à queue épineuse, de la Guyane; la sarcelle blanche et noire, de la Louisiane ; la sarcelle brune et blanche, de la baie d'Hudson ; la sarcelle de Coromandel, bien plus petite que notre petite sarcelle, etc.

SARCELLES, village et commune de France (Seiiie-et-Oise), cant. d'Ecoilen, arrond. et à S7kiloni.de Pontoise; 1,781 hab. Fabrication de cire, briques, conterie : corroierie, impressions sur etulfes ; lavage de laines. Nombreuses villas, dont l'une a été occupée par Volney.

SARCENIT s. m. (aar-ie-ni). Comm. Etoffe qu'on fabriquait autret'ois en Orient.

SARCEOX, EOSE (sar-seu, eu-ie — du gr.

sarx, chair). Atiat. Qui est de lu nature des chairs, des muscles : Tissu SARciîUX.

SARCBV (Francisque), critique et romancier français, nu il 6uttieres eu ISS;. Il lit de bnllumcs études au lyceo Charleinagne, partageant les couronnes avec Edmond .Vboul, qui plus tard lui servit d'iulioJucicur dan» le monde littéraire. To.is lifix entr*r-'nl k VKcote noniialo en 1S4S. !■-'

M.M. II. Tuine, H. UA \

la sortie de Ihcole, les ..l-

rcnt; M. About parut pour . ■■ . i- .i Aih- uei,

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d'où il rapporta son premier ouvrage, la Grèce contemporaine; M. Sarcey, plus modestement traité par le .sort, fut envoyé à Chaumont comme professeur de troisième. L'espèce (lo soumission exi^'ée des universitaires, qu'on truiie trop souv-jnt comme une bnt,^ad«» enrégimentée, a plus d'une fois enrichi le journalisme au détiiment de l'enseignement public. Des esprits libres et indépendants, comme MM. Des<;hariel et Despois, avaient déjà montré le chemin. M. Sarcey ne devait pas tarder k marcher sur les traces de ces réfraciairesde l'Université. Son premier acte d'hostilité contre l'administration, un manifeste charivariqufî adressé au recteur à l'occasion de la circulaire qui enjoignait aux professeurs de couper leurs moustaches, lui valut une disgrâce; il fut envojé à Lesnevea (Finistère) siins le moindre avancement, puis à Rodez et k Grenol^le, où il profL-ssa tour à tour la troisième, la seconde et la jihilosophie. On avait l'ceil sur lui, et plus d'une fois l'autorité lui fit sentir sa férule; menacé de destitution, il soljicim un congé d'une année, en 1859, et vintk Paris essuyer du journalisme. Surlu présentation d'Edmond About, il fut admis au Fùjaro, où il sign;i S. de Suttières, collaboru k lu Revue europ»'enne, au Nain jaune, à ry//us^'aiiO«, où il publia, quelques articles de linguistique, et à divers autres recueils. Lors de la fondation do l'Opinion nationale on 1860, M. Sarcey fut introduit au Kiurnal par M. E'i. About et y fut chargé (Je la critique dramatique. Il donna immédiatement sa di-missinn de professeur, et depuis cette épooue jursqu'en 1867 il a rédigé le feuilleton théâtral à VOpinion. En 1867, il entra au journal le Temps.

En dehors de sa collaboration hebdomadaire à ce dernier journal, M. Fr. Sarcey a été associé k la rédaction de diverses feuilles nouvelles. Lorsque le Gaulois fut fonde par M. About (1868), il y écrivit de nombreux articles d'actualité et eut même avec M. Clément Duvernois une polémique violente qui se termina par un duel. Apres la guerre, le Gaulois étant devenu un organe bonapartiste, M. F*!'. Sart^ey quitta ce journal, avec M. E. About qui fonda le AVA'esJcc/c, et il est resté depuis lors attaché à la rédaction de cette feuille, à laquelle il fournit de spirituelles causeries.

C'est surtout comme critique dramatique que M. Fr. Sarcey s'est fait un num. Il ne manque pas de talent, il possède un fonds solide d'études classiques, juge sainement et connutt très-bien les clioses du tlieùtre. Ses articles sont travailles avec conscience, leur seul défaut c'est d'être parfois un peu lourds et pédants; M. Fr. Sarcey laisse trop souvent voir la férule du pedagugue. Mais ces réserves faites, on peut le considérer ajuste titre comme un des critiques dont le jugement a le plus de poids, il s'est fait aussi une certaine notoriété par sa participation aux conférences libres lie l'Aibénée et aux matinées littéraires de M. Ballande (théâtre de la Gaîté). Il n'a publie que furt peu d'ouvrages en dehors de ses feuiUeiun^, articles de journaux et de revues; ce sont : le Nouveau seigneur de village (1862, in- 18), roman ou plutôt satire politique à l'adresse des maires du second Empire ; il y met en scène ce maire typique, M. PJaSïiait, qui distinguait si soigneusement les volailles des anus de celles des ennemis de l'Empire; le JUot et la chose (1863, in-1 S), amusantes récréations philologiques, dont nous avons rendu compte; uue brochure en faveur des assurances; Faut-il s'assurer? (1871, in-8o) et uu journal de ses impressions et souvenus durant le siège de Paris, le Siège de Paris (1871, in-l8).

SARCHE s. f. (sar-che — du lat. circnlus, oerclej. Tecbu. Cercle de bois qui forme le pourtour d'un tamis ou d'un cribie.

SABCHCLLE S, f. (sar-chè-Ie — rad. sarche). Bois servant à faire des cerceaux. U Vieux mot.

SARCHIANI (Joseph), économiste italien, né à San-Casciano (Toscane) en 1746, mort en 1821. Successivement protésseui- de littérature grecque, d'éloquence toscane, archiviste de la ville de Florence, Sarchiani écrivit, à propos de la liberté commerciale projetée par le grand-duc Léopoid, deux ouvrages remarquables ; Jiayionamenti sut cotnmercio arti e manifalture délia Toscana (Florence, m-go); âlemorie ecoiiomiche^ politicke (Florence, in-8û^. Ou lui doit, en outre : TraUato d'agricoltura (1811, in-40).

SARCINE s. f. (sar-si-ne — du gr. sarx, chair). Chun. Base organique qui existe dans le suc de viande,

— Hist. nat. Matière coriace, transparente, en masses prismatiques, que l'on a trouvée dans les vomissemeuts des personnes atteintes d'atfections chiuiiiques de re:tioiiiac, et que l'on considère comme une végétation.

— Encycl. Chim. La sarcine CSH^Az^O est une base organique faible. On a d'abord décrit ce corps comme isomère de l'hypcxanthiue de i^cherer ; mais , malgré lupiniou contraire de Slrecker, Scherer croit a l'identité de ces deux produits. 6trecker considère, au contraire, ces deux corps comme dilferant par leurs caractères cristallins, leur solubilité dans l'eau et l'acide chloriiydrique froid pt par la propriété que posséderait la sarcine, à l'exclusion de l'hypoxauthine, de n'être pas

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décomposée par l'acido nzotique chaud. U est à présumer que la sarcine est le corps pur, tundisque l'hypoxanthine est un mélange de sùrciie et de xanthine, ou de sarcine et d'une autre impureté.

On trouve la sarcine dans l'eau mère de la préparation delà créatine. On ne l'a rent-ontrée jusqu'il ce jour que dans la ihair musculaire des bœufs etdcs chevaux. 100,000 parties de viande de Lceuf donnent 22 parties de sarcine. L'urine humaine renferme aussi un composé qui est peut-être de la sarcine, peutêtre de la guanine C^H^ \ziO{sarcine 4- AzH).

— I. Préparation. On précipite parl'acélate de cuivre les eaux mères d'où l'on a séparé la créatine (v. CRKATiNE);on peut remplacer l'acétate de cuivre par l'azotate d'argent, et cela est même avantageux. Le précipita est une combinaison de la sarcine avec l'oxyde ou le sel métallique; il renferme aussi Quelques substances étrangères. On le lave à l'eau bouillante sur un filtre, puis on le décompose par un courant d'acide sulfhydrique. Le liquide filtré elconvenablemeniévaporé donne en se refroidissant des cristaux de sarcine impure. Pour la purifier, on la redissout dans l'eau bouillante, on fait bouillir la liqueur avec de l'hydrate do plomb, on filtre, on débarrasse la liqueur filtrée du plomb qu'elle contient, au moyen d'un courant d'acide suifhydrique, on filtre une seconde fois et l'on évapore.

— IL Préparation. La sarcine se dépose de ses solutions aqueus'.'s sous la forme d'une poudre blanche indistinctement cristalline, qui ne fond pas k 1500 et qui se décompose à uno température plus élevée, avec dégagement d'acide cyanhydrique et sublimation d'un corps blanc qui pourrait être de l'acide cyanunque. Elle se dissout dans 300 parties d eau froide, dans 78 parties d'eau bouillante et dans 900 parties seulement d'alcool bouillant. Ses solutions ne rougissent pas le tournesol. L'acide chlorhydrique, la potasse, la soude et l'eau d-- baryte la dissolvent plus facilement que l'eau. L'acide sulfurique et l'acide azotique concentré la dissolvent aussi sans se colorer et sans donner lieu k aucun dégagement de gaz. Quand on l'evapore, tou- ! letujs, avec un excès d'acide azotique, à une ; température un peu élevée, il reste un résidu 1 jaune que la potasse fait virer au rouge, j L'hypoxanthine, la xanthine et la guanine offrent aussi cette réaction.

La sarcine forme à la fois des combinaisons d<--finies avec les acides et avec les oxydes métalliques. Une solution de cette base dans l'acide chlorhydrique bouillant donne des lamelles incolores et nacrées de chlorhydrate C5ll4Az40,HiJl,H2o. Le chloroplatinate (C5lI^Az^O,UClj2PtCl* est un précipité jaune cristallm. L'azotate forme des cristaux transparents qui ressemblent à J'acêtate de sodium, deviennent opaques à l'air et sont décomposés par l'eau, qui leur communique un aspect d'un blanc de lait. Le sulfate est précipite uar l'alcool d'une solution de sarcine dans l'acide sulfurique concentré. Il forme de petites aiguilles dêcoraposables par l'eau. L'urale de sarcine

CiH^AziO.CBH^Az^oa

se précipite lorsqu'on ajoute de l'urale de potassium à une solution de chlorhydrate de sarcine. Il est isomère de la xanthine, dont on peut le distinguer par la manière dont il se comporte avec l'acide azotique et la solution d'azotate d'argent. 11 donne dans ces conditions un abondant précipité blanc qui se dissout peu à la température de l'èbullitton, tandis que la solution nitrique de la xanthine n'est pas précipitée par l'azotate d'argent.

Une solution de sarcine dans l'eau de baryte abandonne le composé

L<SHfcAz40,Ba"H20S sous la forme de cristaux incolores, sous l'influence d'une solution de baryte saturée à froid. Les solutions potassiques de ce corps sont en giande partie précipitées par l'acide carbonique. Les composés de sa7'cine et d'oxyde de zinc, de cuivre ou de mercure sont floconneux et insolubles dans l'eau. Avec l'azotate d'argent, cette ba^e forme un précipite insoluble dans l'acide azotique froid et qui cristallise dans le même acide chaud en écailles répondant à la formule

C5Ii4Az*0,AgAz03.

Une solution ammoniacale d'azotate ou de chlorure d'argent fait naître dans les solutions de sarcine un précipité gélatineux qui répond à U formule CSil*Az'»O,Ag20. Ce précipité se contracte iorteineiit par la dessiccation ; il est tout à fait insoluble dans l'ammoniaque. On peut se servir de ces précipites soit pour puriiier lu sarcine j soit |)our la doser.

SARCINULE s. f. (sar-si-nu-le — dïmin.

du lat. sarctna, fardeau). Zoopb. Genre de polypiers pierreus, lameliiferes, voisin des styliues, comprenant une douzaine d'espèces, vivantes ou fossiles.

— Encycl. Ce genre comprend deux espèces vivantes. Tune de l'Australie, l'autre de la mer Roi;ge. Ce sont des polypiers pierreux, libres, formant une niasse simple et épaisse, composée de tubes reunis. Ces tubes, munis de lames rayonnâmes à l'intérieur, sont nombreux, parallèles, verticaux, reunis eu faisceaux par des cloisons intermédiaires

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et transverges. Lamarck, qui sépare complètement ce genre, dit que la sarcinule serait un tubipore si l'inlcrieur des tubes n'éiait garni de lames rayonnantes en étoile, et qu'il se dist ngue aussi" de la styline en ce que les lames rayonnantes de l'intérieur des lubtft ne sont point traversées par un axe central et solide. M. Milne Edwards n'est pas de cet avis, car ayant comparé les stvlines et les sarciniiles^ il a cru reconnaître dans tous ces polypiers une structure semblable et regarde comme pouvant tenir k une difl'erence d'âge le.s variations signalées par Lamarck. En efl'et, dit-il, les colonnes dont le polypier se compose semblent croître par pousses et changent de caractère au commencement et k la fin de chacune de ces espèces d'étages. Elles sont d'abord tubiformes et lamelleuses ' comme les astrées; mais bientôt elles se remplissent, s'étalent et forment ainsi une cloison transverse surmont'je d'un mamelon central ; de cette cloison horizontale s'élève un nouveau tube qui k son tour éprouve des modifications analogues, et ainsi de suite ; de telle sorte que le polypier présente tantôt les caractères d'une slyline et tantôt ceux d'une sarcinule. L'espèce type de Lamarck, sarcinula perforât a y A été rapportée de l'océan Austral par Peruii et Lesueur. C'est une grande masse pierreuse aplatie, ressemblant à un gâteau d'abeilles et formée par une agrégation de tubes droits parallèles, presque conligus ou à interstices pleins. Ces tubes sont percés à jour et semblent vides; mais leur paroi interne est striée par des lames longitudinales rayonnantes, étroites. La sarcinula organum a, au contraire, des tubes non perforés, garnis de lames rayonnantes plus larges, qui forment des étoiles lamelleuses complètes aux deux extrémités.

SARCIOPHORE s. m. (sar-si-o-fo-re — du gr. sii}-/cioi, caroncule; phoros, qui porte). Urnilb. Syn. de pluvikr,

SARCLABLE adj. (sar-kla-ble — rad. sarclei). Aigrie, yui peut être sarclé.

SARCLAGE s. m. (sar-klu-je — rad. sarcler). Agiic. Action de sarcler; résultat de cette action : Sarclage à la main. Sarclage à l'écfiardonnoir. Sarci.agk à la binette. Le SARCLAGli (i la main se fuit le plus ordinairement par des vieillaj'ds, des femmes et des enfants^ parce qu'il n'est paspénihle. (Thouin.) Les betteraves exùjent deux sauclages au moins, et trois dans les terrains humides. (Ra^pail.) Z-e ti-avail de sarclagk au printemps est un soin que ne doit jamais négliger un cultivateur . (M. de Dombasle.) En général^ tons les SAKCLAGiiS doivent être faits après la pluie lorsque la terre est encore humide. (Bosc.)

— Encycl. Le sarclage consiste à détruire les plantes adventices qui envahissent les cultures, et qu'on désigne sous les noms plus ou moins jmpropres do plantes parasites ou de mauvaises herbes; cette destruction s'opère, soit en les arrachant â la main, soit en les coupant entre deux terres avec un instrument tranchant, soit encore par d'autres procédés employés dans des cas spéciaux. Comme ces plantes croissent ordinairement avec la vigueur qui caractérise les espèces spontanées et en quelque sorte inhérentes au sol, il arrive souvent qu'elles dépassent les espèces cultivées, arrêtent le développement de celles-ci, les étoulfent, suivant l'expression usitée en agriculture, ou tout au moins les privent d'une grande partie des sucs nutritifs renfermés dans le sol. D'un autre côté, leurs graines, si on les laisse arriver à maturité, peuvent se raé.anger avec celles que l'on récolte, avec les céréales par exemple, altérer la qualité de celles-ci et souvent même occasionner de graves accidents.

Il faut donc, par-dessus tout, pratiquer leS sarclages en temps opportun, avant que les plantes qu'on veut extirper aient atteint un grand développement, et surtout avant qu'elles aient nmri leurs graines. Mais, d'un autre côté, il faut attendre que les plantes cultivées soient bien enracinées et bien fixées uu sol; en o(térant de trop bonne heure, on risquerait d'arracher en même temps une partie de celles-ci. Pour éviter cela, il est bon de pratiquer autant que possible les sarclages après les pluies, pendant que la terre esc encore humide, et, quand ils sont terminés, de donner, si l'on peut, un bon arrosement, pour tasser le sol, combler les trous et raffermir les racines qui auraient été ébranlées ou déchaussées. Quant il la saison, ou peut opérer pendant presque tou.e l'année, mais de préférence au milieu du printemps.

Les sarclages sont surtout avantageux pour les cultures qui se font en lignes suffisamment et régulièrement espacées, par exemple dans les jaruins maraîchers, les pépinières, les cultuies industrielles, les récoltes de racines (betterave, carotte, pomme de terre), qu'on nomme plus particulièrement, pour cette raison, plantes sarclées et qui, dans la plupart des cas, forment la tête de l'assoiemeut. Cette opeiation est souvent longue, minutieuse et exige beaucoup de soin et d'attention; dans bien des localités, on la fait exécuter par des femmes.

En opérant comme nous l'avons dit plus haut, on détruit aisément les plantes adventices annuelles et, si l'on a soin de faire le sarclage avant ta maturité de leurs graine^,

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on les empêche par cela même de se repro* duire. Il n'est même pas toujours nécessaire, pour atteindre ce double but, d'arracher la plante; il suffit souvent d'abattre, à l'aide d'un bâton, d'une faucille emmanchée ou de tout autre engin analogue, la partie supérieure qui porte le» fleurs; c'est ce qu'on fait pour le seigle, pour certains chardons ou pour d'autres plantes peu ré>istuntes qui infestent les blés; la sommité fleurie tombe et se dessèche, et le pied ne tarde pas k succomber.

Par contre, il est d'autres espèces dont le tissu est plus dur et pour lesquelles ce moyen serait inefficace; on emploie alors des procédés plus Énergiques et des outils plus puissants; ainsi, pour les grands chardons, on pratique l'échardonnage k l'aide de l'échardonnette. Mais ce sont surtout les plantes vivaces qui présentent une grande résistance à lu destruction; il reste souvent dans le sot quelques fragments de racines ou de rhizomes, qm suffisent pour, reproduire 1 espèce. Il faut donc pour celles-ci réitérer souvent les sarclages, ou mieux encore les rem[>lat-er par des labours k la charrue ou k l'extirpateur. Mais le meilleur moyen consiste à adopter uu bon assolement, qui fusse suivre les récoltes salissantes par des récoltes nettoyantes ou étoufl'antes.

I II est des cas, dit Bosc, où les sarclages sont nuisibles; ce sont ceux où des plantes délicates seraient exposées, dans les premiers jo 1rs de leur vie, aux rayons d'un soleil trop ardent, si elles n'en étaient garanties par les feuilles de celles qui sont nées spontanément. Toutes les plantes des foiéts, des prés, etc., germent constamment à l'ombre des autres, et dans la culture des plantes étrangères il faut presque toujours ombrer les semis, soit en les plaçant au nord, soit en les couvrant de claies, de -paillassons ou de toiles, pour les faire arriver k bien. En général, les agriculteurs, qui ne sont point physiciens, outrent fréquemment l'application des meilleurs principes, parce qu'ils ne voient ]>as que ce qui est bien dans telle circonstance et jusqu'à tel degré devient nuisible dans telle autre et lorsqu'on l'étend trop. On ne doit donc ordonner un sarclage qu'après avoir bien combiné ses avantages ei ses inconvénients, ca qui D'est pas toujours facile- ■

On confond quelquefois le sarclage proprement dit, dont nous venons de parler, avec d'autres travaux qui l'accompagnent souvent, tels que le binage, le ratissage et le serfuuissage (V. ces mots). Le résultat de ces diverses opérations est de donner une certaine quantité d'herbes, qu'on ne doit pas laisser perdre; on peut les donner aux bestiaux, ou en faire de la litière, ou tout au moins les ajouter au tas de fumier.

SARCLER v. a. ou tr. (sar-clé — lat. sarculare ; de sarrire, sarcler). Agric. Débarrasser des herbes nuisibles, soil en les arrachant avec la main, soit en les coupant entre deux terres avec un instrument : Sarclbr un champ. SARCLbR des laitues. Dans la culture par assolements variés et réguliers^ jamais on ne SARCLE. (Bosc.) Ayez soin de faire Sarclbr souvent un sol cultive, suit avec la main, soil avec la binette. (Raspail.)

— Fig. Détruire, supprimer : L'on passe une bonne partie de sa vie à SA.RCLLR ce que l'on a laissé pousser dans son cœur pendant son adolescence, (Balz.)

SARCLET s. m. (sar-klé — rad. sarcler). Agric. Syn. de SARCLOiR.

SABCIXQR, EOSC s. (sar-kleur, eu-ze — rad. sarcler). Agric. Ouvrier, ouvrière que l'on emploie k sarcler : Il arrive assez souvent que les sarclures servent de salaire aux SARCLiiURS. (ilorogues.) L'n enfant avec un cheval fera plus de travail en une demi-journée qu'une douzaine de ShHCLBVSES en une journée. (Moro^ues.)

Sareieusea (les), tableau de Jules Breton. Dans une vaste plaine, quelques femmes courbées vets la terre et marchant presque sur les genoux arrachent les mauvaises herbes d'un champ; elles se hâtent de terminer leur pénible besogne, car la nuit va bientôt venir ; le soleil, sur le point de disparaître derrière la ligne d'horizon, ne montre plus que la moitié de s<m disque rouge, et déjà, dans le ciel pâlissant, bnile le croissant de la lune. Une des sarcleuses s'est relevée près du fardeau d'herbes qu'elle a formé et se tient debout, au second plan, les deux mains derrière la taille, dans cette pose de détente familière aux personnes qui sont restées longtemps inclinées. « Dans une muette contemplation instinctive, dit M. Maxime Du Camp, celte femme regarde vers l'orbe éclatant, déjà presque disparu ; elle semble ainsi ia prétresse du travail disant sa prière intérieure au soleil, père de toute fécondité. La couleur de ce tableau est excellente, harmonieuse, sans détonnation, maigre les tons du soleil couchant qui conviaient à quelque violence. La ligne est ires-pure, sans mièvrerie comme sans brutalité ; de plus, il y a dans toute cette toile ur sentiment de sainteté et de recueillement qui émeut et fait songer ; c'est presque un tableau religieux. > Cette beile toiie, signée : Jules Breton, Courriéres 1860, a paru au Salon de 1861 et a été reexposée en 1SG7 ; elle fait partie de la collection du comte T. Duchûtel.

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SARCLOIR S. m. {sar-kloir — rad. sarcler). Agric. Instrument dont ou se sert pour. sarcler.

SARCLURE s. f. (sar-klu-re — rad. sarcler). Mauvaises herbes que l'on arrache en sarclant : Les SAKCLURES des champs et des jardins se ramassent pour servir de nourriiure aux bestiaux qu'on entretient dans les étables. (Morogues.) Les sarcleurs se traînent à genoux sur les planches avec un panier propre à recevoir les *i.«CLURt;s. (Morogues.)

SARCO, préfixe qui signifie chuir, et qui vient du f?rec sarx, même sens.

SARCOBASE S. m. (sar-co-ba-ze — du préf. sarco, et de base). Bot. Fruit à ^'vnobase charnu, portant cinq ou un plus grand nombre de loges trés-distiuctes, comme dans les ochnacées et les simaroubées.

SARCOBIE s. f. (sar-kobt — dapréf.5ûrco,et du gr. bios, vie). Èntoro. Qui vit de matières animales.

SARCOCALYX .s. m. (sar-ko-ka-liks — du préf. sarco, et du gr. kalux, calice). Bot. Genre de sous-arbrisseaux, de la famille des légumineuses, tribu des lotées, comprenant plusieurs espèces, qui croissent au Cap de Bonne-Espérance.

SARCOCAPNOS s. m. {sar-ko-ku-pnoss — du pref. sarco, et du gr. kapnos, fuineterre). Bot. Genre de plantes, de la famille des fuinariacées, dont les principales espèces croissent dans la partie occidentale du bassin méditerranéen.

SARCOCARPE adj. (sar-ko-kar-pe — du

préf. sarco, et du gr. karpos, fruit). Bot. Dont le fruit est charnu.

— s. m. Nom donné par quelques auteurs au mésocarpe, parce que cette partie est souvent charnue : Les fruits qui sont pourvus d'un SARCOCARPE eptii* et succulent sont toujours plus ou moins acerbes avant la maturation. (Guersent.)

— s. m. pi. Famille de champignons.

SARCOCARPIEN, lENNEadj. (sar-ko-karli-uin, i-e-ne — rad. sarcocarpe). Bot. Qui est charnu, qui a un sarcocarpe. Il Se dit des champignons charnus.

SARGOCARPON S. m. (sar-ko-kar-pon — du pref. sarco, et du gr. karpos^ fruit). Bot.

Sj-n. de KADSDRA.

SARGOCÊLE s. m. (sar-ko-sè-le — du préf. sarco, et du gr. kêlê, tumeur). Puthoi. Tumeur solide, formée par le testicule ou ses annexes.

— Eocycl. Le sarcocèle, qu'il ne faut pas confondre avec l'hydrocèle, quoiqu'il en soit souvent accompagné, et qui est une affection beaucoup plus grave, a son siège le plus ordinaire dans un des testicules. Les anciens avaient déjà reconnu que le sarcocèle pouvait exister primitivement dans le corps même de cet organe ou sur sa menibraue a[>pelée épididyme, ou sur l'un et l'autre en même tempes; mais ils n'étaient point entrés dans l'étude de la matière intime de l'altération organique qui le constitue et qui présente des variuiions presque inliuies. Les modernes y ont trouvé, en proportions et en combinaisons diverses, toutes les productions analogues, squirre, encéplialoïde, mélanose, etc. Cependant on peut en distinguer trois sortes parfaitement caractérisées, 1 une ciincéreuse à proprement parler, l'autre tuberculeuse et lu troisième syphilitique, dont les symptômes, les moyens thérapeutiques et les terminaisons présentent de notables ditfeiences. Si, d'autre part, le sarcocèle du testicule est le sarcocèle proprement dit, la tumeur sarcocélique peut aussi avoir pour siège certaines parties voisines des testicules et constitue des variétés de la même maladie, que nous passerons successivenieut en revue après que nuus aurons étudie les trois sarcocèies des testicules, le cancéreux, le tuberculeux et le vénérien :

10 Sarcocèle cancéreux. Il peut être de nature squiireuse, encéphuloïde ou épithèiiale. L'encephalo'ide est le plus fréquent; ordinairement indolent au début, il n'attire d'uboid l'atteniion des malades que par son volume et son poids incommodes. Des que la musse morbide se ram<dlit, le testicule devient io siège de douleurs lancinantes j il se bossèie par places, se déprime ailleurs et laisse percevoir de la fluctuation. Lu peau s'ultere, devient variqueuse et Unit par adhérer aux I arties sous-jacenles. La tumeur grossit rapidement et prend quel<|Uefui9 le vuliimu d'une tùlo de l'oeius. Elle Ilnii par suppurer, et le mal se propage au cordon et aux ganglions lombaire». Diuis d'autres cas, le testicule subit la dégénérescence squirreuse et la maladie revêt la forme atrophique. Plua rarement, c'est la deguuéiescence épilheliale, et celle ci est tuujours alors conséculiva a une altération identique du scrotum.

Lo sarcocèle cfl«ccreux s'observe ordinairement chez les adultes, et les deux testicules y sont également exposés; mais, presque tonjniiis, Il n'en attaque qu'un, l'autre rusiaut sain. Toutes les cause» d'irritation aigufl ou chrunique de ces organes peuvent uinenor cette îiuiludie; mais ces causes ne les cluiermment pas sans iiuu prèdispo.sitiou cuchuo à la diiitbese cancéreuse, qui est souvent, heièditairo. Le plus urdlnuirement, lu cancer cornnteoce par le corps du testicule ut présente

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] diverses périodes dans son développement. Le testicule augmente de consistance et de volume en conservant sa forme ovoïde; des douleurs peu vives encore se font sentir dans la direction du cordon, qui est plus ou moins tiraillé, et retentissent dans la ré^'ion lombaire (squirre indolent); bientôt la tumear devient inégale et bosselée; elle perd sa forme ovoïde, devient irregulière «t plus volumineuse ; alors app.'iraissentdes douleurs lancinantes, semblables à celles que produirait une aiguille acérée en traversant rapidement le testicule (cancer occulte); plus tard, les veines deviennent variqueuses; la peau s'amincit, adhère au sommet des bosselures qui deviennent fluctuantes, s'ulcère enfin, et l'ulcération, à bords renversés, présente l'aspect hideux des ulcères cancéreux (cancer-ulcère).

Une chose digne de remarque, c'est que la peau, dans ce sarcocèle, ne s'ulcère, en général, qu'à une époque fort avancée du mal et beaucoup plus tard, par exemple, que dans le cancer des mamelles. Cette difi'érence tient

Erobablement à ce que la tumeur, séparée de i peau par plusieurs tuniques, reçoit tous ses vaisseaux de rinlérieur de la cavité abdominale et n'a que peu de connexion avec les téguments. C'est sans doute par suite de cette même disposition que le cordon spermatique s'engorge, au contraire, très-promptement, circonstance grave dans le pronostic du sarcocèle. La dégénérescence cancéreuse de ce cordon s'annonce par de la dureté, par des nodosités, par l'immobilité dans l'anneau, par des douleurs et par de la sensibilité au toucher. On observe encore les caractères anatomiques suivants selon les périodes. Dans la première, tissu squirreux et tissu encéphaloïde à leur degré de crudité, formant une masse lardacée sur certains points de laquelle on rencontre des portions de la substance du testicule devenues plus friables; dans les autres périodes, ces tissus se ramollissent ; quelquefois apparaît une substance molle, transparente et analogue à de la gelée de viande ou de groseilles ; c'e-st le squirie gélatiiâlurme ou colloïde de Éayle ou de Laënnec. Quelquefois enfin se développe uû tissu érectile accidentel, un fungus hématode du testicule. Des altérations tout à fait analogues s'observent le long du cordon des vaisseaux spermatiques; elles s'étendent au bassin, sur les côtés de la colunne vertébrale, dans les ganglions, le mésentère, etc. Roux a vu les masses cancéreuses pénétrer dans la poitrine, en suivant l'œsophage, et se porter jusquâ la partie supérieure du thorax.

A tous ces phénomènes locaux du sarcocèle cancéreux ne manquent pas de se joindre les phénomènes généraux; la santé s'altère, l'appétit se perd, les organes digestifs ne fonctionnent plus régulièrement, la peau du visage prend une teinte jaune paille, les membres inférieurs s'infiltrent, l'amaigrissement fait des progrès, le malade présente tous les phénomènes de la cachexie cancéreuse, et enfin il succombe à un marasme affreux augmenté par les hémorragies de la surface des ulcères.

La castration est le seul mode de traitement auquel on puisse songer contre le vrai sarcocèle cancéreux, et encore est-elle rarement suivie de succès.

20 Sai'cocèle tuberculeux. Ce sa7'cocèl€ résulte du développement de tubercules dans le testicule, lesquels ont ordinairement leur point de départ dans l'épididyme, c'est-à-dire dans un conduit de 10 mètres de longueur, mais replié -^r lui-même, formant la meiiibrane enveloppante de la partie supérieure du testicule et formé de la réunion des vaisseaux sémiuifères. Ces tubercules, si le sarcocèle n'est vraiment que tuberculeux, n'ont aucuue tendance à la dégénérescence cancéreuse. De plus, celte atl'eciion tubeiculeuso reste ordinairement bornée uu testicule et ne s'étend point au delà, sans doute parce que le temps ne lui en est pas laissé, attendu que l'extirpation ou la destruction de l'organe se fait auparavant. La tumeur présente d'abord des bosselures arrondies , saillantes, de petites tumeurs i^^oiées , sans douleurs lancinantes, et indolentes à la pression. On sent, au toucher, que l'organe est criblé de corps étrangers résistants. Au bout d'un cortain temps, ces tubercules se rumuUisscut et provuqu'Uit dans le tissu périphérique un travail phlegmasiquo douloureux. La peau des bourses ne tarde pas à contracter des adhérences avec la testicule: bientôt elle s'ulcère ; do petits abcès se lorment, s'ouvrent et laissent sortir une matière tuberculeuse avec des vaisseaux seminiferos ; ce sont les collections purulentes de l'intérieur de l'organe, entraînant avec elles les parties de l'organe lui-même. Le plus ordinairement il reste des fistules spermatiques et purulentes qui persi.Ntonl, sans s'aggruver, jusqu'à ce que la matière tuberculeu a soit complctonieiit eliiiiiiiee; c'est alors seulement que les puroia ho cicatrisent, mais lu glande séminale a disparu «t le sujet u'a plus sua l«stiL-ule.

Cotte maladio n'a aucune cause connue. Il en est ainsi, du reste, do toutes les espèces de tubercules, aussi uioo des tubercules du testicule qu»» d*"* lubcrculos du po.mon et des outr> ''•* piuduiis huiuiomor-

phus se plutôt, au cumm<-iicu-

inout, u<i .i^iiie quo dans le t;s!>u

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propre de la glande séminale. Le sarcocèle tuberculeux peut se prolonger pendant plusieurs années. Sa gravite est bien évidente, puisqu'elle compromet tôt ou tard les fonctions du testicule, qu'elle ptut donner lieu à une supfiuration abondante, et enfin parce qu' l'Ile est, chez beaucoup de sujets, l'indication d'une mauvaise constitution ou même d'une tuberculisaûon pulmonaire. Les malades devront suivre scrupuleusement les lois de l'hygiène, éviter toute fatigue et tout excès et employer tous les moyens analeptiques possibles. Des onctions résolutives seront faites sur les bourses, et, si la suppuration survient, les abcès et les fistules consécutifs seront traités par des injections cicatrisantes avec le vin, la teinture d'iode ou d'autres piéparations alcooliques. La castration peut être utile comme ressource extrême et seulement lorsque les malades n'ont plus aucune chance de conserver leurs testicules.

30 Sarcocèle syphilitique ou vénérien. On nomme ainsi des engorgements chroniques du testicule liés à l'afi'ection syphilitique. Comme la cause en est connue, c'est le moins grave des sarcocèies^ s'il est permis de de dire qu'un sarcocèle ne soit point toujours d'une terrible gravité. Ces engorgements affectent le parenchyme même de l'organe, qui double de volume et devient d'une dureté remarquable. Avant que la tumeur ait atteint son maximum de développement, ou au moment où elle semble diminuer, quelquefois l'autre côté se prend. Selun M. Kicord, le tissu testiculaire, après avoir subi cette atteinte syphilitique, se transforme en tissu fibreux, cartilagineux et osseux. Le début du | sarcocèle vénérien s'annonce par des douleurs gravatives et principalement nocturnes | le loug de la région lombaire. Un peu plus , tard, l'attention des malades est attirée par des tiraillements, de légères douleurs, de la ; pesanteur ou du gonflement au testicule, ce j qui tient non-seulement au sarcocèle, mais encore à un épanchement de liquide dans la tunique vaginale. Les fonctions génitales s'affaiblissent; la propension aux rapprochements sexuels devient moins marquée et à une période plus avancée, si les deux testicules sont pris, l'examen du sperme y démontre l'absence de spermatozoïdes. Le sarcocèle syphilitique est de volume vanable et, comme nous venons de le dire, entomè de liquide; il y a donc hydrocèle, et, h travers ' cette hydrocèle, on 'peut sentir l'épididyme et 1 le'corps des testicules qui sont iuUures et bos- I selés par places; l'épididyme est comme pelotonné sur lui-même de la tête à la queue; I sa surface, albuginée, ofl're de petites éleva- i tions dures, nées du tissu même de cette membrane enveloppante; elle est épaissie, ' recouverte de dé(ots stratifiés d'une lymphe , plastique. Il faut bien se garder de prendre ces jjeiits corps durs pour des tubercules et de confondre, par conséquent, le sarcocèle vénérien avec le tuberi-uleux; la distinction en est assez difficile et assez importante pour qu'il soit bon de mettre ici eu parallèle ces 1 deux sarcocèies.

Dans le tuberculeux, les tubercules se dé- i tachent davanta^-e du corps du testicule à I travers l'albugmée amincie; dans le syphili- < tique, cette albuginée est épaissie. Les autê- ! cédents ont une grande valeur pour l'eluci- ' dation du diagnostic : des chancres précèdent le testicule syphilitique; des traces de scrofules peuvent aider a reconnaître le testicule tuberculeux. Dans le testicule sy- I pbilitique parvenu a une certaine période, il t y a presque toujours une hydrocèle; c'est la . règle commune, et l'absence de l'epanche- | ment doit être considérée comme une exception. Dans le testicule tuberculeux, l'ab^^euce du liquide est la règle et sa présence forme l'exceptiun. Les tubercules arrivent plus ou moins vite à la période de ramollissement; alors les tubercules s'isolent, se circonscrivent; la peau devient de plus en plus adhérente à leur niveau; elle s'umincit, se perfore, etc. Dans le testicule syphilitique, les couches plastiques qui composent la tumeur augmentent en se straiifiant, ne se ramollissent jamais, vont toujours croissant; la peau est toujours saine, sans adhérence : c'est lo contraire pour les tubercules. Dans le testicule tubc^rculeux, en touchant, par le rectum, la prostate, les vésicules séminales offrent aussi le plus souvent des altérations analogues; rien de semblable dans le syphilitique, k moins de complications. Les deux testicules sont plus fréquemment affectés dans lo testicule syphilitique, et la plus souvent un seul est niaïude, au moins d'abord, dans le testicule tubuiculeux. Dans ta premier, les ftinctiuns génitales conservent toute leur vigueur; la sécrétion et l'ejaculation du sperme sont abondantes. Dans lo second, ces unportuutes fonctions languisHunl ut lueureiii bienlôt apies avec la progrcs de l'évolution tuberculeuse. Dans lo testiculu Vénérien, l'alterittiou siège dans ruibu^inéo. La tubercule naît, so dcvelopi>a et supi'ure dmis le p*runchyiue même de la glntiU)* séminale, qu'il dulruit plu» ou rauuis coinpletcin'-'nt. Luoe de ces uifuctions est Gurubla par l'ioduro de poiussium et lu traitement Hiiiisyphilitique, ainsi que l hy>irocèla concuiiiiiiiiile. L'autre se joue de ti>us les inuyons ot marche sans cesse vers une fAchousu terminaison. Toutes deux ont-cola de cuminuu quelles surpronnout les it.aladoa

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dans la plénitude de leurs fonctions génitales, c'est-à-dire de vingt-cinq à quarante ans.

Abandonné à lui-inème, le sarcocèle vénérien tend incessamment à faire des progrès ; mais si l'art intervient à temps, la sécrétion plastique qui s'opère dans le tissu glandulaire^ s'arrête et l'organe prolifique récupère ses fonctions. Le trait-ment à employer est celui de la syphilis confirmée; il faut administrer les mercuriaux, si cela n'a pas été fait auparavant, et recourir de bonne heur^i aux préparations iodées, notamment à l'iodure de potassium. On fera en même temps sur la tumeur des applications résolutives d'onguent mercuriel ou d'emplâtre de ciguë. Mais si l'emploi des résolutifs, des frictions mercurielles iodurées n'a pas eu lieu à temps et si on a laissé le mal arriver à son développement complet, au point qu'il tourne ac cancer, alors il ne reste plus, lorsque la nature cancéreuse de la tumeur n'est plus douteuse, qu'une ressource, la castration.

Noi;s avons encore à passer eu revue d'autres espèces de sarcocèies. Commençons par faire observer que les sarcocèies cancéreux et syphilitiques se compliquent très-souvent de différentes affections et spécialement de 1 hydrocèle, ce qui constitue l'hydro-«areocèle, première de ces variétés qu il est bon d'enregistrer. Les autres sont le sarcocèle de la peau, le sarcocèle du tissu cellulaire, le sarcocèle du cordon spermatique et le sarcocèle à& la tunique vaginale. Après les explications qui ont été données, nous n'aurons que quelques mots à dire de chacune de ces affections.

10 Le sarcocèle de la peau n'est autre que le cancer dit des ramoneurs, qui, décrit la première fois par fait, n"a guère été observe qu'en Angleterre, où il parait tenir à l'action particulière qu'exerce sur la peau des bourses la suie du charbon de terre. Il commence par la partie inférieure du scrotum, sous la forme d'une ulcération superficielle de mauvais aspect que l'on appelle lepoirean de la suie. En peu de temps, les tissus sousjaceuts et le testicule luL-mêine sont envahis, et la mort a lieu si on ne secourt pas le malade.

20 Le sarcocèle du tissu cellulaire des bourses consiste dans des tumeurs qui n'affecten'. que ce tissu et qu'a étudiées Larrey. Cei:« espèce est aussi rare chez nous qu elle esi fréquente en Afrique, dans l'Inde et en Egyjtie. La tumeur est ordinairement pyramidaie à son sommet, répond au pubis, est d'un voluuie considérable et même quelquefois énorme. Cette tumeur est indolente , sans inflammation, sans rougeur; à mesure q^u'elle se développe, elle attire sur elle, pou"* s en couvrir, la peau des parties voisines :1a verge, des lors, disparaît et ne présente plu^ qu'un petit mamelon d'où s'écoule l'urine. Les altérations du tissu cellulaire, dans ce cas, sont encore peu connues; maïs il est démontré que le testicule, au centre de la tumeur, reste sain durant toute la première période, ce qui suffit bien pour constituer un variété particulière de sarcocèle; ce n'est que dans la seconde période de la maladie que la dégénérescence envahit aussi cet organe. Ou ne doit pas confoudre, d'ailleurs, ce sarcocèle avec l'eléphantiasis ou mal des Barbades, que l'ou ob^e^v^ si fréquemment en Kgypie et que l'un nomme aus-ri mal des Arabes.

30 Le sarcocèle de la tunique vaginale consiste, selon Roux, en ce que cette membrane est quelquefois transformée en une substance épaisse, blanchâtre, compacte et contenant ça et là dans son épaisseur de petits foyers remplis do pus ou d'un liquide sanieux, en même temps que sa surface interne se couvre de fongosités rougeâtrca'; t' ne faut pas confondre le sarcocèie de la tunique vaginale avec la simple épaississe ment de cette membrane ou le dépôt de couches albumiiit^uses. phénomène que l'on observe quelquefois dans i'hydroceJe. Ce sarcocèle se couloud le plus suuvent, quant & ses symptômes, avec le ^arcoc^ic proprement dit du testicule.

40 Le sarcocèle du cordon testiculaire est le cancer du testicule fixe dans cette partie. La tumeur s'étend alors, soii du côte au testicule, soit du côté do l'abdomen. En général, le sarcocèle du cordon est tout à fait semblable à celui du testicule; seulement sa marche parait plus rapide et ce n'est gueie que puur le faire remarquer que nousle signalons ici.

Enfin, on distingue encore les sarcocèies cysiiques ou kystes du testicule, dont la description et lo trnitr'ment sout donnés à ce dernier mot. 'V. TbSTicuLK.

— Art véter. Chez les itnimaux. cette maladie doit être considérée comme lu .--u t*- o i le résultat des inllaminniions -' passies à l'état chromqiie , ii.

qui peuvent être déiermiu' -s, ,i do trait notamment, par

fiour traîner de trop lou es terres fuites ou raïuu..

vais cliemins. Chez to^s causes les plus ordinaires

outre les violence», les C'

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oôrrs d'jn'>''i'tp!» *'U d'wi ."UX,

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mot, tout état pathologique de ces narlies. Enfin le sarcocele se remarque che2 les animaux morveux et farcineux.

Le sarcocele se développe lentement, insensiblement, et il peut même exister depuis longtemps sans que les conducteurs des animaux s'en aperçoivent, parce que la tumeur est d'abord i^exi volumineuse et qu'ensuite la douleur locale au'éprouve l'animal est i resque nulle. Maisaprès quelques mois et quelquefois plusieurs années, la tumeur d'Vit.-nt perceptiole aux yeux ; elle est ovoîde ou sphéroïdnle, trës-pesatitu, chaude, mois sans fluctuation et sans chanKenicnt k la peau. Bientôt la forme du testicule disparaît, la tumeur augmente considérablement de volume et se transforme en une masse irrégulière et bosselée. D'abord douloureuse et indolente, cette tumeur exerce seulement, par son poids, des tiraillements pénibles sur le cordon testiculaire nui, k son tour, s'engorge, s'eudureit, s'altère, et la tumeur s'étend successivement, de bas on huut, jusque dans l'ubdomen. La peau du scrotum est tendue, douloureuse et chaude. Enfin, il arrive un moment où les mouveii;ents sont gênés; l'animal traîne le membre postérieur du côté où se trouve la tumeur et boite d'nuumt plus que cette dernière est plus développée. Les envclojipes testiculaires participent aussi à la même altération, et, après un temps variable, le scrotum s'irrite, contracte des adhérences avec les bosselures du testicule et s'ulcère quelquefois.

Lorsque le sarcocele prend un caractère cancéreux, ce qui arrive plus souvent dans le chien que dans le cheval, le testicule, qui est d'abord dur, se ramollit en une bouillie

?;risàtre, homogène et presque liquide; des oyers se forment, s'ouvrent, établissent des ulcères qui laissent écouler une snnie ichoreuse. Puis les animaux s'atTaiblissent, ne peuvent plus travailler, deviennent paresseux, perdent l'appétit etUi-jcrent mal. Bientôt la nevre hectique se déclare, les animaux tombent dans le marasme et meurent.

Le sarcocele se complique quelquefois d'hydrooéle,qui provient alors de l'irritation pro-

fagée du testicule à la membrane séreuse qm enveloppe. La présence du liquide dans la tunique Viiginale rend le diagnostic plus obscur. 11 faut, dans ce cas, avoir égard à la pesanteur de la tumeur, à sa forme, à sa dureté, aux douleurs dont elle est le siège.

Quant au pronostic, il est d'autant plus grave que la maladie est plus ancienne, la tumeur plus volumineuse, l'animal plus affaibli. Enfin celte maladie est d'autant plus dangereuse que, nar sa nature ou ses suites, elle est susceptiole de passer à l'état de cancer.

Lorsque lu tumeur est récente, on peut essayer d'en obtenir la résolution par l'usage combiné de moyens internes et externes, par des évacuations sanguines locales, par les fomentations et les funii^ations émollientes, les onctions d'onguent populéum et l'usage du suspensoir si la tumeur a un certain poids. Mais si ces moyens, mis en usage pendant un certain temps, ne promettent pas de succès, il est prudent de recourir sur-lechamp à la castration qui, plus tard, peut devenir impraticable. Celte opération doit être faite à. testicule couvert, parce que souvent il y a des adhérences entre les corps glanduleux et ses enveloppes. On place les cassots ou une ligature , suiv^int te mode qu'on croit devoir suivre, au-dessus du sarcocèle^ ce qui toutefois n'est praticable qu'autant que la lésion n'occupe qu'une petite partie du cordon. Cette opération peut étte suivie d'hémorragie ou de heinie. L'hémorragie est presque inévitable en raison du développement considérable qu'ont acquis les vaisseaux spermatiques; quant k la hernie, on ne peut y remédier que par la réduction ; mais, dans ce cas, elle est rarement suivie de succès.

&ARCOCÉPHALE s. m. (sar-ko-sé-fa-le — du pref. sarcOy et du gr. kephaiê , tête). Bot. Genre d'arbtisseuux, de la famille des rubiaoées, tnbu des gaidemees, comprenant plusieurs espèces, qui croissent dans l'Afrique tropicale.

SARCOCHILEs. m.(sar-ko-ki-le — dupréf.

sûrco, et du gr. cheilos, lèvre). Bot. Genre de plantes, de la famille des orchidées, tribu des vaudèes, dont l'espèce type croît en Australie.

SARCOCHITON S. m. (sar-ko-ki-ton — du pref. surco, et du gr. chilôHy tunique). Zooph. Genre de polypiers charnus, dont l'espèce type vit sur les fucus.

SARCOCOLLE s. m. (sar-ko-ko-le — du préf. sarco^ et de colle). Bot. Genre d'arbrisseaux, de la famille des penéacées, dont l'espèce type croît au Cap de Bonne-Espérance, n On dit aussi SAjtcocoLLiHR.

— s. f. Chim. Matière végétale qui lient le milieu entre la gomme et lu gélatine.

— Encycl. Bot. On désigne sous le nom de sarcocoUe ou sarcocollier un genre d'arbrisseaux rangés autrefois dans le genre pènèe, mais qu'on en a détachés pour eu faire un genre nouveau. La principale espèce, ou du moins ia piLS anciennement connue, celle à laquelle on a longtemps attribué, à tort ou à raison, la production exclusive de la sarcocûlle, est le sarcocollier conmiun ou proprement dit; c'est un arbrisseau de 1 mètre

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au plus, à rameaux alternes, portant des feuilles nombreuses, sesslles, petites, ovales ou un peu arrondies, entières, glabres, opposées et imbriquées sur quatre ran^'s; les fleurs sont sessiles etgrouiées en petits fascicules terminaux; le fruit est une capsule tétragone, à quatre valves, à quatre loges, dont chacune renferme deux graines; cette espèce croit au Cap de Bonne-Espérance, peut-être aussi en Arabie et en Perse. Le sarcocollier mucroné se distingue aisément du précédent par sa taille moitié plus petite, ses tiges à écorce cendrée et ses feuilles cordiformes, fortement mucronées au sommet; il croît au Sénégal et au Cap de Bonne-Espérance. Les sarcocolliers brun et écailleux habitent aussi cette dernière région.

— Chim. La sarcocoUe découle des diverses partiesdu sarcocollier; on peut aussi l'en retirer artificiellement^ sous forme d'extrait. C'est une matière d'un jaune rougeàtre, grumeleuse, fragile, translucide ou upaque, inodore, d'une saveur d'abord aniére et un peu douceâtre, puis acre, chaude et désagréable. Elle se trouve dans le commerce sous forme de petits grains luisants, jaunâtres ou rougeâtres, assez semblables à des grains de salole , ou bien de grumeaux plus gros, assez friables, résultant de l'agglomération de ces mêmes grains. Exposée k la flamme d'une bougie, elle se boursoufle et ne tarde pas à s'enflammer. Elle se dissout presaue entièrement dans l'eau et surtout dans l'alcool. Mise dans la bouche, elle provoque une salivation abon* i dante. Plusieurs chimistes l'ont regardée comme intermédiaire entre la gomme et le sucre. Elle renferme une substance gélatineuse analogue k la bassorine, de la gomme, des matières ligneuses et un principe particulier, la sarcocoUine ; celle-ci est peu odorante, ainère, un peu sucrée, soluble dans l'eau froide et surtout dans l'eau bouillante; dans ce dernier cas, une partie se précipite par le refroidissement sous ia forme d'un sirop épais, insoluble dans l'eau.

Les auteurs anciens, et surtout les Arabes, ont vunté la sarcocoUe^ à l'intérieur, comme purgative, astringente et détersive. Toutefois, Sérapion lui attribue des propriétés caustiques capables de produire l'ulcération des intestins et même de causer la calvitie. Quelques praticiens ont recommandé de la prendre, infusée dans du lait d'ànesse, contre les ophthalmies et les fluxions des yeux. Hoffmann en a complètement proscrit l'usage interne. A l'extérieur, elle était fréquemment employée pour déterger les ulcères, pour cicatriser les plaies, raffermir, consolider et en quelque sorte coller les chairs, d'où son nom vulgaire. Elle entrait dans la composition de l'emplâtre opodeldoch. Aujourd'hui, elle est k peu près complètement abandonnée en médecine. L'industrie tire parti de la sarcocoUe pour la fabrication de quelques vernis fins. On doit choisir cette substance bien récente, en petites larmes légères, pâles, douces, un peu amères, blanches, jaunes ou rouges et comme pulvérulentes.

SARCOCOLLIER s. m. (sar-ko-ko-lié). Bot.

Syn. de sarcocûlle.

SARCOCOLLINE s. f. (sar-ko-ko-li-ne — rad. sarcocoUe). Chim. Principe immédiat extrait de la :sarcocolle.

SARCOCONE S. m. (sar-ko-ko-ne — du préf. sarcOf et de cône). Acal. Genre d'acalèï^hes plèthosomes, tribu des stéphanomiées, lormé aux dépens des stéphanoraies,et comprenant cinq ou six espèces, qui habitent l'océan Atlantique et le Pacifique.

SARCOCOQUE S. m. (sar-ko-ko-ke — du

S réf. sarco, et de coque). Bot. Genre d'arrisseaux, de ia fami*le des euphorbiacées, triba des buxées, dont l'espèce type croît au Népaui.

SARCODC s. m. (sar-ko-de — du gr. sarcôdês ; de sarx^ chair). Anat. Substance animale, sans téguments ni vaisseaux : Le corps des infusoires est y d après certains naturalistes, exclusivement composé de sarcode.

— Bot. Genre de plantes, de la famille des légumineuses.

SARCODENDRE S. m. (sar-ko-dan-dre — du préf. Sfjrco, et du gr. dendrony arbre). Zooph. Genre de polypiers, formé aux dépens des alcyons, et comprenant des espèces qui vivent dans l'Adriatique.

SARGODERME s. m. (sar-ko-dèr-me — du préf. sarcQ, et du gr. derma, peau). Bot, Partie vasculaire du tégument de la graine, qui se trouve placée entre le test et l'endoplèvre.

SARCODIDTME s. m. (sar-ko-di-di-me — du préf. sarcOf et du gr. (f iduwoi, testicules). Palbol. Ancien synonyme de sarcocele.

SARCODIQUE adj. (sar-ko-di-ke — rad.

sarcode). Anat. Qui a rapport au sarcode.

SARCODON s. m. (sar-ko-don). Bot. Genre de légumineuses qui croissent en Ethiopie.

SARGOÉPIPLOCÈLE s. f. (sar-ko-é-pi-plosè-le — du préf. sorco^ et de épiplocèle). Pathol. Hernie epiploïque, compliquée de sarcocele.

SARCOÈPIPLOMPHALE S, f. (sar-ko-épi-plon-fa-le). Pathol. Hernie ombilicale, formée par l'épiploon qui a pris une consistance cbarnuc

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SARCOGÈNE adj. (sar-ko-jè-ne — du préf.

sarkoy et du j-t. (jennaâ^ j'engendre). Anat. Qui engendre le tissu musculaire.

SARCOGRAPBE s. m. (sar-ko-gra-fe — du préf. snrco, et du gr. graphe, j'écris). Bot. Genre de lichens, de la tribu des glyphidees, comprenant queloues espèces, qui croissent sur les écorces ues arbres, la plupart dans les régions tropicales.

SARGOHYDROCÈLB S. f. (sar-ko-i-dro* sèle — du picf. sarco, et de hydrocèle). Pa" thol. Sarcocele accompagné d'bydrocèle.

SARGOÏDE adj. (sar-ko-i-de — du préf.

sarco, et du gr. ei'</ot, aspe'-t). Hist. nat. Qui a l'aspect de la chair miisculaire.

SARCOLACTIQUE adj. (sar-ko-la-kti-ke — du préf. sarco, et de lactique). G\i\m. Syn. de

PARA LAC TIQtlE.

SARCOLEMME s. m. (sar-co-lè-me — du

pref. snrco , et du gr. lemma, enveloppe). Anat. Tube transparent qui contient chaque fibrille musculaire.

SARGOLÈNE adj. (sar-ko-lè-ne — du préf.

sarco, et du gr. élené, bras). Moll. Qui a des tentacules charnus.

— Bot. Genre d'arbres, de la famille des chlénacées, comprenant plusieurs espèces qui croissent à Madagascar.

SARCOLOBE s.m. (sar-ko-lo-be — dupréf.

sarco, et de lobe). Bot, Genre d'arbrisveaux, de la famille des asi'Iépiadées. tribu des pergutariées, dont les espèces principales croissent dans l'Inde.

SARCOLOGtE s. f. (sar-ko-lo -j1 — du préf. sarco, et du gr. logos, discours). Ânat. Partie de l'anatomie qui traite du tissu musculaire.

SARCOLOGIQOE adj. (sar-ko-Io-ji-ke — rad. sarcoloijie). Anat. Qui appartient à la sarcoloxif^*

SARCOLOGDE s. m. (sar-ko-lo-ghe — rad.

sarcologie). Xnat. Auteur d'une sarcologie.

SARCOMATEUX, EUSB adj. (sar-co-mateu, eu-ze — rad. sarcome). Pathol. Qui tient ^u sarcome ; qui est de la nature du sarcome : Tumeur sarcomateuse.

SARCOME s. m. (sar-ko-me — du gr, sarx, chair). Pathol. Tumeur ou excroissance ayant la consistance de la chair musculaire.

SARCOMPBALE s. m. (sar-kon-fa-le — du préf. sarco, et du gr. omphafos, nombril). Pathol. Tumeur dure qui se développe au nombril.

— Bot.Syn.de scutia, genre de rbamnées.

SARGOMPBALOÏDE S. m. (sar-kon-fa-lo-

i-de — du préf. sarco, et du gr. omphalos, ombilic; eidos, aspect). Bot. Syn. de noltka.

SARCOBSTCÈTE adj. (sar-ko-mi-sè-te —

du prêt", sarco, et du gr.muA^j, champignon). Bot. Se dit des champignons qui ont un tissu charnu.

SARCOE (Michel), médecin italien, né à Terlizzi, dans la Pouille, en 1732, mort à Naples en 1797. Il fit ses études médii-ales à l'université de Naples, ou il fut reçu docteur. En 1760, il essaya en vain d'arriver au profesior.it. Mécontent de son insuccès, il quitta Naples et se rendit Rome, où il avait I intention de s'établir. Il fut obligé d'y renoncer à la suite d'une dispute très-vive qu'il eut avec un médecin, à l'occasion d'un malade qu'ils avaient soigné ensemble et dont ils se reprochaientmutuellementlamort. Sarcone revint se fixer définitivement à Naples et devint secrétaire perpétuel de l'Académie royale des sciences de cette ville. L'histoire qu'il publia en 1764 sur la maladie épidémique qui sévit à Naples le plaça au premier rang parmi les épidémiologistes. Cette relation a pour titre : Istoria ragionata dei mali osservali in Napoli, nel corso deli antio 1764 (Naples, 1764, in-8o).

SARCOPHAGE adj. (sar-ko-fa-je — latin sarcophagus, grec sarkophagos, proprement qui consume les chairs, Carnivore; de sarx, chair, et de phagà,je mange). Méd. Qui ronge les chairs.

— s. m. Remède propre à brûler les chairs.

— Tombeau dans lequel les anciens mettaient le:s corps qui n'avaient pas été biûlés, et qui était fait d'une pierre jouissant, k ce qu'on croyait, de la propriété de consumer rapidement les chairs.

— Tombeau quelconque : Il y avait dans ce sanctuaire si bien garde un joyau vanté, un chef-d'oeuvre unique, un célèbre sarcophage. (A. Paul.)

— Représentation d'un cercueil figurant dans une grande cérémonie funèbre.

— s. m. pL Mamm. Groupe de didelphes fossiles.

— s. f. Entom. Genre d'insectes diptères brachocères, de la famille des aiherioères, tribu des muscides, type du groupe des sarcophagiens, comprenant environ vingt-cinq espèces, dont plusieurs habitent la France et l'Allemagne.

— Encycl. Antiq, L'usage d'inhumer les corps est aulérieur à celui de les brûler. La mythologie antique attribue l'invention de la crémation a Hercule. Il a remplacé d'abord entièrement l'usage d'ensevelir les corps, chez les Grecs et chez les Romains. Dans les colonies grecques de l'Italie, on inhumait les

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corps entiers. Lorsque l'usage de brûler les corps prévalut chez les Romains, quelques familles conservèrent celui de les inhumer. On cite phncipal*^ment les membres de la famille Cornèlie, qui conservèrent l'usage dp l'inhumation jusqu'à Sylla, Le corps d'aucun personnage de cette famille n'avait été brûlé avant lui, et ce dictateur ordonna qu'on mit le sien sur un bûcher, pour éviter qu'il ne lui arrivât ce qui était arrivé au cadavre 'de Mariu-^. qu'il avait profané. Sous les |empe* reurs, le biûlement des corps était accompagné pour eux de cérémonies pompeuses et magnifiques; il paraît, par le grand nombre de sarcophages qui nous restent, que cet usage devint successivement moins fréquent pour les simples particuliers, et principalement sous les Anionins. L'introduction du christianisme le flt encore beaucoup diminuer et l'abolit enfin entièrement. Les caisses sépulcrales que l'on nomme sarcophages étaient faites de matières fort variées; on en trou\e en marbre, en bois, en pierre, en terre cuite et même en métal; elles ont été en usage dans presque toutes les religions. Chez les Egyptiens, le sarcophage no fut d'abord employé que pour la sépulture des grands personnages de l'ordre nr.litaire ou sacerdotal, les pnaraons ou les princes; ces sarcophages étaient en basalte ou en granit, creusés dans un seul bloc énorme et décorés sur leurs faces internes de scènes religieuses et de sujets mystiques empruntés au rituel funéraire. Celui du pharaon liamsès III, déposé au Louvre, pris oans un bloc de granit rose de 3 mètres de longueur sur im^eo de largeur, est l'un des plus beaux qui subsistent. L'université de Cambridge possède son couvercle. Cette énorme cuve gravée suffirait pour nous donner une juste idée du luxe des tombeaux des rois de l'Egypte'. La figure de Nepbtys, les ailes étendues, occupe le chevet; sur la face opposée, la déesse Isis, les ailes également déployées, lui seri de pendant. L'intérieur du sarcophage est décoré de sujets anaiogues , et le fond de la cuve représente la déesse de l'Amentbis, étendant ses ailes pour recevoir le défunt. Tous les sarcophages des rois inhumés k Biban-el-Molouksont,à peu de chose près, semblables à celui de Rainsès. Les deux exceptions sont le sarcophage de Mycérénius et celui de Chaire, roi intrus de la dix-huitieme dynastie. Le premier a la forme d'un petit naos et est orné de simples lignes architecturales formant des piliers et des compartiments. Ce monument curieux est perdu, car, lors de son transport en Angleterre, le navire qui le portait périt en route, et il n'eu reste que deux dessins. La seconde exception dont nous avons parlé, le sarcophage du roi Chaire, a également la forme d un naos, orné de tous les détails d'architecture en usage sous la dix-huitième dynastie. 11 est décoré du globe ailé, et, aux quatre angles, Neith, Selk, Isis et Nephtys, les quatre déesses qui jouent un si grand rôle dans la plupart de ces représentations mystiques, sont debout, les bras étendus, et couvrant de leurs ailes les parois du sarcophage. Ce précieux monolithe n'a pas plus de l décimètre d'épaisseur. Les cercueils des grands personnages ne le cédaient eu rien à ceux des rois; celui du basilicogrammate Taho, rapporté en France par Champotlion et qui est au Louvre sous le no 9, est un chef-d'œuvre de gravure; un volume ne suffirait pas pour décrire toutes les scènes qu'il représente. Quel- 3 ues autres sarcophages, datant des dernières ynasties nationale>, sont complètement différents des premiers par la forme et la dimension. Taillés en forme de boite de momie, le chevet représente la tête du mort et les sujets symboliques se déroulent sur la poitrine et sur les flancs. Le musée du Louvre en possède plusieurs spécimens sous les nos 11 et 13. On remarque encore dans les galeries d'antiquités du Louvre un sarcophage de marbre blanc taillé en gaine, dont la moitié inférieure est creusée avec un grand soin pour recevoir le corps; autour de la partie évidée règne une moulure sur laquelle s'ajuste avec précision un couvercle bombé qui se relevé vers les pieds, et dont la partie la plus large présente un buste de femme sculpté en haut relief; la tête est couronnée d'une triple rangée de boucles de cheveux qui ont été peints eu bleu foncé ; quatre longues mèches ondulées descendent au-dessous des épaules. Le couvercle peut être soulevé à l'aide de quatre poignées saillantes qui ont été ménagées dans le marbre; la caisse inférieure présente sis de ces poignées; le trou auriculaire du côté gauche est percé dans toute l'épaisseur du couvercle. Un est naturellement conduit à penser que cette ouverture a été pratiquée dans l'intention de prononcer des prières à l'oreille de la personne dont le sarcophage renfermait la dépouille mortelle. Ce monument, découvert par M, Pérétie, près de Tripoli de Phénicie, offre certaines analogies avec les tombeaux. égyptiens exécutés sous la vingt-sixième dynastie, c'est-à-dire pendant le vue et le vie siècle avant l'ère chrétienne; mais la tète oifre un caractère qui n'est nullement égyptien et qui, se retrouvant dans les œuvres de la plus haute antiquité grecque, donne un des premiers spécimens counus de iart phènicieu. La forme des sarcophages, îhez les différentes nations, a beaucoup changé. Us affectent le plus ordinairement la forme parai-

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iélipîpède; c'est un currà long comme nos cercueils; quelquefois les angles étaient arrondis, ce qui leur donnait la forme elliptique. Il est très-rare que ces caisses soient plus étroites par le bas, comme l'espèce de baignoire appelée labrum. Le couvercle des sarcophages offre aussi des variétés; quelquefois il est triangulaire comme le fronton d'un éditîce et accompagné aux angles de corps coniques qu'on nomme les cornes. Les sarcophages portent quelquefois la statue du personnage qu'ils contenaient; souvent elle est assise comme sur un lit, non dans une attitude de douleur, mais comme assistant à un banquet. La capacité des ^arcopAages varie comme leur matière, leur forme et leurs ornements. D'abord, ils n'étaient propres à recevoir qu'un seul corps; ensuite on y mit ceux de deux époux, comme on avait quelquefois confondu leurs cendres dans uue même urne. Les deux époux sont quelquefois représentés couchés sur le couvercle. Tel est le sarcophage remarquable qui a été découvert il y a quelques années dans l'Asie Mineure par M. Texier. Ce monument doit dater du iiiô ou rve siècle après J.-C. Les personnages, qui sont représentés à demi couchés sur un lit, sont un homme et une femme, vêtus à la romaine. Les parties latérales du sarcophage sont formées par des basreliefs dune exécution très-soignée et qui représentent un combat, qui paraît être celui de Thésée et des Amazones. On sait qu'un sujet de ce genre se trouve reproduit sur le beau sarcophage de porphyre conservé à Rome et qui servit, dit-on, de sépulture à sainte Uéléne, mère de Constantin. Du reste, entre les nombreux sarcophages que l'on trouve dans ce pays, on remarque encore un grand non<bre de sépultures taillées dans le roc, qui sont antérieures à l'âge du sarco' phage et qui prouvent que l'usage de brûler les corps n'a pas dû être très-répandu dans ces pays. C'est vers le me siècle seulement de 1ère vulgaire que s'est introduit l'usage de ces sarcophages de grandeur colossale, capables de coDienir une famille entière.

La coutume d'ensevelir les corps séparément dans des sarcophages existait dès les commencements du christianisme, et l'on en trouve des exemples dans les anciennes catacombes, où prirent naissance la plupart des usages chrétiens. Ces sarcophages primitifs étaient alors creusés dans le roc même, et ceux qui renfermaient les restes des saints, des martyrs ou des évêques étaient consacrés et servaient ordinairement d'autel pour les offices. Quant aux sépultures destinées à des personnages secondaires, elles étaient également taillées dans le roc, mais les unes au-dessus des autres et fermées par des dalles verticales, absolument cumme cela S3 voit aujourd'hui dans quelques caveaux de DOS cimetières modernes. On trouve encore des restes de ces différents genres de sépulture dans les catacombes de Rome et de Napies. On voyait encore, il y a quelques années, dans le cimetière d Arles, des sarcophages des premiers siècles de notre ère. Ces sépulture;- chrétiennes ressemblent beaucoup aux sarcophages païens; les motifs des sculptures ditlèrent seuls. Les sujets représentés sont le Chnst avec les ajôtres, la résurrection de Lazare et divers sujets de l'Ancien ou du Nouveau Testament. Cependant les sarcophages des premières périodes chrétiennes n'étaient pas toujours ainsi décorés de sculptures; on en a trouvé un k Saint-Denis qui est tout à fait imité des sarcophages romains les plus simples; il est en marbre blanc ; sa partie antérieure e!»( décorée de pilastres et de cannelures ondulées, comme on en voit fréquemment sur les tombeaux antiques, dans lu but de tigurer une corbeille ; au milieu e^t sculptée une croix, qui s'élève au-dessus d'un vase. Ce sarcophage sert aujourd'hui d'autel dans une des chapelles de l'église <ie Saint-Denis. On en a trouvé un dans l'abbaye de Moissac : il est couvert de branches et de feuilles de vigne; les faces principales sont divisées par de petits piastres cannelés; au <.eulre, deux rideaux sonlevés laissent voir un lubarum avec l'alpha et l'oméga. Au-dessous du iabarum, deux colombes boivent dans une coupe. L'abbaye de Saint-Uermain-des-Près possédait aub^ii des tombeaux de lO genre, avant la dévastation qui eut lieu k 1 épo<jue du siège de Faris par les Normands, car, ù l'époque de la Révolution de 1789, on trouva devant l'autel le tombeau de l'abbe, qui était formé d'un cercueil en pierre brute, dont le couvercle en marbre blanc est sculpté d'une façon a peu près semblable à celle du tombeau de Moissac. Cette pièce curieuse se trouve aujourd'hui au musée du Louvre.

Les sarcophages des premiers chrétiens, destinés à renfermer plusieurs corps, avaient deux ordres de bas-reliefs; ces deux ordres indiquent deux sarcophages posés l'un sur l'autre; quelques-uns ont deux ordres Sans avoir «Jeux rangs de bus^reliefs; chacun do ces ordres est bracelé. Les baguettes interrompues par un orle intermédiaire indiquent évidemment deux sarcophages superposés.

Les ornements sont ce qu'il y a de plus remar.juable. Les ba^^ueties ei les caunelures des sarcophages remontent au bon temps Ou l'art. Le grand sarcophage de Cœcilia Metetia, plusieurs do ceux dos nffianibis de Livie sont travaillés de cette ma- «ièi«9. Ce genre d'ornement parait dû aux

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cannelures en spirale des colonnes ou des urnes rondes. Les sarcophages du me et du ive siècle imitent souvent un temple avec des colonnes. Quelquefois ils étaient partagés en plusieurs arcades, sous chacune desquelles il y avait une ligure ou un groupe. Ce genre de distribution remonte au plus ancien temps de l'art. Lorsque le sarcophage n'est pas orné de simples baguettes ou d'une décoration d'architecture, on y voit différentes figures, telles que celles du Sommeil et de la Mort, avec les jambes croisées, une main sur la tête et un flambeau renversé ; celle de Mercure, conducteur des âmes; de Caron, passant des âmes dans sa barque; une porte entr'ouverte, qui parait être l'entrée des enfers. D'autres sarcophages^ d'une plus riche composition, nous représentent différents sujets de la mythologie et de l'histoire héroïque. Il est rare que les quatre côtés du sarcophage soient sculptés, il est plus ordinaire de ne voir que la face et les deux petits côtés ornés de figures. Le sujet principal est sur la face et se continue sur les deux petits côtés; quelquefois ces deux derniers ne sont ornés que de figures accessoires au sujet et qui exigent moins de développe* ment, ou simplement de figures d'animaux; le plus souvent il n'y a des figures que sur la grande face du sarcophage. Le sarcophage est quelquefois couronné par une frise sur laquelle il y a un sujet différent et dont les figures sont plus petites. Souvent on y voit des tritons, des néréides ou des scènes pastorales. Les bas-reliefs qui décorent les sarcophages sont quelquefois purement de fantaisie; ils offrent des traits de la Fable ou de l'histoire héroïque qui n'ont aucun rapport à la cessation de la vie, tels que les géants foudroyés par Jupiter, Achille reconnu par Ulysse parmi les filles de Lycoméde, Vénus surprise dans les bras de Mars par Vulcain ; mais le plus souvent les bas-reliefs tirés de la Fable ou de l'histoire héroïque ont un rapport plus marqué avec leur destination ; ils représentent les aventures tragiques de quelques familles illustres des temps héroïques, les sujets de douleur des dieux, et semblent inviter, par la représentation de ces grandescalamités, les parents et les amis de celui que renferme ce froid monument à recevoir quelque consolation, en pensant que les hommes parvenus au faite de la gloire et des dignités, que les dieux mêmes ne sont pas exempts de semblables peines. Sur le sarcophage d'un jeune guerrier, mort à sa première campagne , après avoir quitté son épouse, on représente Proiésilas prenant congé de Léodamie et pariant pour Troie, où il doit trouver la mort. Souvent le guerrier est caractérisé par quelque héros de l'antiquité, et le sarcophage représente la condamnation d'Hippolyte par son père Thésée, la mort de Pfaaéton, la mort de Patrocle, la mort d'Hector, la mort de Méléagre. La fin tragique d'une jeune princesse est retracée par la mort de Creuse, brûlée par la robe empoisonnée de Medée. Si le jeune homme était dans l'adolescence, la sculpture retrace l'aventure d'Hylas; si ce n'est qu'un enfant, l'aventure de Poiydore ou d'Hypsipyle. Les anciens appelaient ta mort un sommeil; le Sommeil et la Mort sont souvent représentés placés aux deux côtés du sarcophage; souvent aussi, par une ingénieuse allégorie, les artistes représentaient le sommeil de celui ou de celle qui dormait pour toujours dans le sarcophage par quelque sommeil célèbre dans la mythologie; ainsi, l'on voit Endyniion dormant, Ariadne surprise pendant son sommeil par Bacchus. L'idée de l'enlèvement par quelque dieu était allégorique chez les anciens, comme celle du sommeil pour désigner la mort. Si un jeune homme ou une jeune fille, célèbres par leur beauté, étaient morts à la fleur de làge, on disait que quelque dieu les avait enlevés à la terre. Sur le sarcophage d'une mère aimée et d'un fils reconnaissant, on représentait Bacchus ramenant des enfers sa mère Sémélé, aventure déjà figurée dans un bas-relief du temple d'ApoUonide, mère d'Attale, à Cyzique. D'autres fois, les figures des sarcophages étaient des allégories morales; on y voyait l'histoire de l'âme, que Minerve place dans le corps pétri par Proraéihee. Les douze travaux d'Hercule sont une allégorie ingénieuse de la vertu triomphant de:» passions. Les Saisons, qui se voient si fréquemment sur les sarcophages et même sur ceux des chrétiens, retracent les ditforeuts âges de la vie humaine. Quelquefuis les objets sculptes sur le:» sarcophO' £/» appartiennent à la série nombreuse des bacchanales; on y voit lu triomphe de Bacchus il son retour de l'Inde; d autres ne représentent que des scènes bachiques. Les néréides, que l'on voit souvent figurer sur les sarcophages et qui étaient chargues de conduire lus âmes au séjour des bienheureux, sont une allégorie, do 1 immortalité de l'âme. Quelquefois les figures sont relatives a la profession et aux goùls du défunt. Tels sont CCS bas reliefs qui nous offrent un jeune puûlo placé au milieu des Muses. Souvent on y voit rcpresoniotis le:» diverses scènes de la \ le civile do quelque ^ersonnago distingue, ^on éducation, ses alliances, ics itmu:>ements, ses ma^istri'lurcs. Beaucoup deiarco/'A<iy» sont en marbre do l'aros. ce qui prouve qu ils ont éto Irav.iilles dans la Grèce et que, de ses ateliers, lia ont passé eo Italie; c est |iour cette raison que l'on y trouve tant de sujets do la

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mythologie et de l'histoire héroïque qui n'ont point de rapport avec la destination de ces monuments. Quelquefois la figure du personnage principal n'était que dégrossie et on donnait, après l'acquisition du sarcophage, k cette figure le plus de ressemblance possible avec la personne qui devait être enfermée dans le sarcophage. Telles sont les figures des sarcophages que l'on a découverts à Bordeaux ces dernières années. Sans doute les artistes qui exécutaient ces bas-reliefs n'étaient pus de premier ordre, mais ils copiaient ou imitaient fiiièiement les chefs-d'œuvre de la peinture et de la sculpture. Ils nous ont transrais amsi plusieurs ouvrages célèbres et nous ont mis à même de juger, sinon de leur exécution, tout au moins de leur composition. Ces monuments sont donc de la plus haute importance pour l'étude de la mythologie, des mœurs, des usages des anciens, et surtout pour l'histoire des arts. Heureusement, il reste un assez grand nombre de sarcophages ornés de sculpture, parce que la religion que les anciens avaient pour la mort a longtemps préservé ces monuments de la destruction à laquelle étaient exposes les bas-reliefs qui ornaient les édifices publics et particuliers.

Quelques tombeaux, qui ont la forme des sarcophages, ne contenaient pas le corps entier inhumé, mais simpSement une urne qui renfermait les cendres. Tel est \e sarcophage que l'on regarde comme celui d'Alexandre Sévère, dans lequel on a trouvé une belie urne de verre. Un autre sarcophage, qui est au Vatican, contenait un grand linceul d'amiante dans lequel on trouvait encore des cendres.

Quelques sarcophages portent des inscriptions qui indiquent le lieu où ils ont été placés, le jour de leur consécration, les consuls sous lesquels elle a eu lieu, les objets qui y ont été renfermes. Comme il était défendu de les ouvrir, de les briser, de les profaner, de quelque manière que ce fiît, quelques inscriptions contiennent des menaces et des imprécations contre ceux qui se rendraient coupables de ces violations. Ces précautions n'ont pas garanti les sarcophages de la profanation dont on a voulûtes préserver; plu- Sieurs ont été employés par les Sarrasins, les Wisigoths et les chrétiens aux usages les plus vils. Les trous pratiqués à la partie inférieure de quelques-uns constatent qu'ils ont servi de lavoirs ou d'auges. Les chrétiens eux-mêmes en ont -employé plusieurs aux cérémonies de leur culte, après avoir dispersé les dépouilles qu'ils contenaient ; quelques-uns ont servi de fonts baptismaux et de devants d'autel. Us ont aussi remplacé les corps que quelques beaux sarcopha^ ges contenaient par ceux de quelques-uns de leurs saints o\\ par leurs reliques, après avoir purifie ces monuments par des lavages d'eau bénite et des cérémonies chrétiennes. Quelques sarcophages antiques ont servi à conserver les corps de plusieurs princes chrétiens dans le moyen âge, où l'on ne pouvait trouver d'artistes capables d'exécuter aussi bien de semblables monuments. Tel est le sarcophage antique représentant l'enlèvement de Proserpiue, qui contenait, à Aix-la- Chapelle, les restes de Charlemagne.

— Mamm. On comprend sous ce nom tous les mammifères didelphes qui ont des incisives petites, des canines grandes et des molaires de carnivores ou d'insectivores. Us comprennent plusieurs genres, dont nous citerons les principaux.

Les thylucoihériums diffèrent des sarigues par leurs molaires plus nombreuses et plus petites. On ne connaît que leur mâchoire infe-

rieure, quia- incisives espacées, l canine

médiocre, G fausses molaires et 6 vraies tricuspides.

Les phascolothériums n'avaient que 3 fausses molaires et 4 vraies. La seule espèce connue est le phascototherium Bucklandx.

Les microlestes ont été établis d'après deux petites dents à deux racines, dont la couronne a plusieurs pointes et qui ont été trouvées sur la limite du lias et du terrain keuprique.

Les sarigues ou didelphis ont - incisives. On

en a trouvé plusieurs fragments dans les terrains tertiaires anciens. La mieux connue est la didelphis Cuvieri^ du la taille de la marmose, mais avec des proportions un peu différentes. M. Aymard a foi mé de trois espèces desarij^uesdu Puy le genre des peraMeriumj, qui diûcre des sarigues d Amérique par ses prémolaires, dont la troisième est ta plus forte ; par ses arrière-molaires, qui augmentent davantage en allant de la première à la dernière, et par un talon bicuspidc k la dernière. Les terrains diluviens d'Amérique renferment uu grand nombre d'os^em^nts de sarigues, et Lund en citosept espèces, dont six ressemblent beaucoup k celles qui vivent actuellcinenl dans le même pays.

Lesgalethylaz différent des sarigues parce qu'ils ont une prémolaire de plus ci une arricre-molaivQ Ue muiiis. La seule espèce connue a ete trouvée dans l'otage du gypse.

SARCOPHAGICN, ICNNC adj. (sar-ko-faji-aiii, i-e ne— rad. sarcophaf/e). Lntom. Qui re:>seiubls ou qui to rapporte à ta sarco* phage.

— 9. m. pi. Groupe d'insectes diptirej, tribu

SARC

des muscides, ayant pour type le genre sarcophage.

SARCOPHILE s. m. (sar-ko-fi-le — du préf. sarco, et du gr. phihSj qui aime). Mamm. Genre de mammifères marsupiaux.

SARCOPBINANTHB S. m. (sar-ko-fi-nan-te

— du pref. sarco, et du gr. anthos, fleur). Zooph. Genre de polypes anthozoaires, de la Iribu des actinies.

SARCOPHYLLE s. m. (sar-ko-fi-le — du préf. sarco, et du gr. phuUon, feuille). Bot. Parenchyme des feuilles, g Genre d'arbrisseaux, de la famille des légumineuses, tribu des lotées, dont l'espèce type croit au Cap de Bonne-Espérance, u Genre de plantes, de la famille des algues.

SARCOPBTUE s. m. (sar-co-fi-me — du préf. sarco, et du gr. phuma, enflure). Pathol. Tumeur qui se développe dans les parties molles.

SARCOPBTTE S. m. (sar-ko-fi-te — du préf. sarco, et du gr. pAu<on, plante). Polyp. Genre de polypiers alcyoniens.

— Bot. Genre de plantes, de la famille des batanophorées, type de la thbu des sarcophytéts, comprenant plusieurs espèces, qui croissent au Cap de Bonne-Espérance.

SARCOPHYTÊ, ÊEadj. (sar-ko-fi-té — rad.

sarcophi/te). Bot, Qui ressemble ou se rapporte au sarcophyie.

— s. f. pi. Tribu de la famille des balanophorées, ayant pour type le genre sarcophyte.

SARCOPOOE s. m. (sar-ko-po-de — du préf. sfirco, et dagr. pouSy pied). Bot. Genre de churapignons.

SARCOPSTLLE s. f. fsar-ko-psi-le — du préf. sarco^ et du gr. psuilos, puce). Ëntom. Nom donné par quelques auteurs à la puce pénétrante.

SARCOPTE s. m. (sar-ko-pte — du préf.

sarco, et du gr. kopio, ie coupe). Arachn. Genre d'arachnides, de 1 ordre des acariens, formé aux dépens desacaies, et comprenant un petit nombre d'espèces, qui provoquent la gale chez l'homme et les mammifères : L'étude comparative des diverses variétés de gales donnerait peut-être des sarcoptes différents. (H. Lucas.)

— Encycl. Les sarcoptes ont pour caractères principaux : un corps arrondi, comme comprimé de chaque côte, rappelant en petit l'aspect d'une tortue, strié, blanc, hérissé de papilles rigides sur le dos; huit pieds, dont quatre antérieurs munis d'ambulacres, comme palmés et disposés autour de la tête, et quatre postérieurs dtsunu, souvent munis d ambulacres. Ces arachnides, longtemps confondues avec les acarus ou les cirons, s'en distinguent par l'absence des yeux, la présence d'un rostre , le céphalothorax soudé avec l'abdomen de manière k ne pas s'en distinguer, enfin par leurs pattes antérieures terminées par des prolongements qui [^orient des caroncules en forme de ventouses. Les espèces sont difficiles À distinguer dans ce genre, qui lui-même n'est pas bien nettement délimité. Ces parasites produisent, chez l'homme et les animaux domesuques, diverses affections cutanées, confondues sous le nom collectif de gale. V. ce mot.

SARCOPTÈRE S. m. (sar-ko-ptè-re — du pref. sarco, et du gr. pteron, aile). Moll. Syn.

de GASTKROPTÎiRK.

SARCOPTlDCadi. (sar-ko-pti-de — deior-

copte , et du gr. eiaos, aspect). Arachn. Qui ressemble ou qui se rapporte au surcopte.

— s. m. pi. famille d'arachnides, ayant pour type le genre sarcopte.

SARCOPTOÏDE adj. ( sar-ko-pi-o-i-de — du pref. sarco, et du gr. puoa, pus; eidos, ressemblance). Palhol. Qui semble forme d'un mélange de chair et de pus : Crachats sar-

COPYOÎDtS.

SARCOPYRAMlDEs. f. (sar*ko*pi-ra-mi-de

— du pref. sarco, et de pyramide). ïiou Genre <Je plantes, de la famille des melastomucees, tiibu des nuconiees, dont l espèce type croit au Nepaul.

SARCORHAMPBE adj. (sar-ko-ran-fe — du pref. sarco, et du gr. rhamphos, bec). Orniih. Dont le bec est charrié de caroncules charnues.

— s. m. Genre d oiseaux de proie, voisin des vautours.

— EocycL Les sarcorhamphes ont pour ca ractéres : un bec droit, gros, robuste, assez semblable k celui des vautours proprement dits ; la mandibule supérieure aiL«tée aux bords et crochue veis le bout; les narines allongées, ouvertes et situées vers l'origine do la cire, qui est garnie, autour du bec et a sa base, de caroncules chainii^<), tr<>s-ep&isses eldiveiscmontdecou, ■ et la tôle; dus tarses l qui sont epms et g.< pouce plus court q'' comprend oeux ou ir.

les regioni centrales la principale a été dcc.ite sul:

condor, V. ce mot.

Le snrcorhamii'.'' v j, r. i; i-*'»' vautours, rut c groupe. I Sa ; celle d'une oie, u ^

Iront ^■ts, , le

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des

SARC

làtre, puis varié de noir et de fauve, et enlin à la quatrième anni*e il a toutes los ïjarties supérieures du corpj» d'un roux clair teinté de carné et d'un luisant :icréable et comme placé ; toutes les parties intérieures sont d'un blanc pur, quelqu(?fois nuancé de roux ; la poitrine est bUmche, les rémiges sont d'un noir foncé. I-es crêtes charnues de la tète et du cou sont peintes des cûul«urs les plus vives; la caroncule e^t tombante et denticulée comme une crête de coq. oCerapace se trouve depuis le Mexique jusqu'au Brésil et au ParRf:uay ; mais il n'est nulle part bien commun. Il vit par couples, qui ne so réunissent j,'uère en bandes un peu nombreuses que lorsqu'il s'agit de se partager une grosso proie. Sa nourriture ordinaire consiste en petits reptiles ou en charognes. Il habite les savanes et, malgré la puissance de son vol, ne se livre qu'à des déplacements peu étendus. Quand il est bien repu, il est aisé de le tuer; mais sa chair est si fétide que les sauvages eux-méraes n'en mangent pas. llniclit; dans le creux des rntïhers. Le vautour à queue blanehe ou vieillot est une espèce très- voisine ou une simple variété, en tout cas mal connue.

SARCOSCTPBE s. m. (sar-ko-si-fe — du préf. sarco, et du gr. s/cuphos, coupe). Bot. Genre d'hépatiques, formé aux déj-ens des jungermannes , et comprenant une dizaine d'espèces qui presque toutes croissent en Europe.

SARCOSE 3. f. (sar-kô-se — du gr. sarx, chair). Méd. Production de chair musculaire.

SARCOSINE s. f. (sar-kô-zi-no — du gr.

sarx, snikos, chair). (Jhim. Base orgunique faible qui résulte d'un dédoublement de la créatiiitj.

— Encycl. La sarcostne CSH'AzO* n'est autre chose que le méthylglycocolle J OC 113

AzIU

C'est une base organique faible, raétamérique avec l'alanine, avec l'acide lactnmique, avec l'uréthane et avec le carbamate d'éthyle. Elle se produit en même temps que do l'un-e lorsqu'on chauffe la créatine avec une solution aqueuse de baryte :

C4IIliAz303 = C3H7AzO« -f- CH*AzïO.

Crôatine. Sarcosine. Urée.

On peut démontrer la présence de l'urée dans le liquide pendutit que la réaction s'opère; mais il n en ^e:^te plus à la fin delà réactiun, parce que ce corps se réduit, au fur et à mesure de sa production, en acide carbonique et en ammoniaque. La sarcosine prend encore naissance par l'action de la niéthylamine sur l'acide monochloracétique, absolument comme le ^lycocolle se produit lors(|u'on traite l'acide chlorucetique par l'ammoniaque ordinaire :

C8H3C102 -+- 2AzH3

Acide Ammo-

cbloracôtique. Qiaque.

= AzH3,HCl + C21I8AZOS Chlorhydrate GlycocoUe.

d'ammoniaque.

C2H3C10Î + 2(AzH2CH3) Acide chlo- MélhylamiDe.

racélique.

- A2H2,CHâ,HCl H- C2H4{CH3)AzC)2 Chlorhydrate de Sarcosine ou mé-

mOiby lamine. thylglycocolle.

— I. Préparation. On ajoute lO parties d'hydrate de baryum cristallisé à 1 partie de oreatine en solution aqueuse saturée et bouillante. La baryte employée doit être entièrement exempte de potas^)e,de soude, de chaux, de chlore et d'acide azotique, parce que sans cela il serait fort difficile de débarrasser le

firoduit de ces impuretés. On maintient le raéange en ébullition aussi longtemps qu'il se dêg:ige de l'ammoniaque et qu'il se précipite du carbonate de baryum; on filtre ensuite après avoir dirigé un courant d'acide carbonique à travers la liijueur, pour précipiter l'excès de baryte, et l'on évapore le liquide filtré jusqu'en consistance sirupeuse. Le sirop abaudouné à lui-même se solidifie en une masse de lamelles cristalUucs incolores et trans[jare>ntes. Pour purifier le produit, on dissout la masse dans un excès d'acide sulfurique étendu, on évapore le liquide au bainmarie et, lorsqu'il est arrivé \ l état sirupeux, on y ajoute de l'alcool etioL agite vivement avec une baguette de verre jusqu'à ce que toute la sarcosine soit précipitée à l'état de sulfate sous la forme d'une poudre cristalline blanche. On lave cette [loudre à l'alcool froid, qui en sépare un corps étranger, peut-être luréthane; on la dissout dans l'eau et on la chautFe avec du carbonate de baryum jusqu'à ce qu elle soit devenue tout à fait neutre ; on la filtre alors, on l'éva^ore et on l'abandonne à elle-iiiéme. Le liquide conv<-nablemeut évaporé cristallise en vingt-quatre ou trente-six heures.

Lorsqu'on veut prê[jarer synihétiqueraent la sarcosine^ on place du chloracétate d'éthyle dans un tube fermé à. la lampe avec un excès de méthylaniine en solution aqueuse concentrée, et I on chauffe le tube entre 120° et 130°. L'acide chloracétique se déconipoi-e alors complètement et l'on obtient du chlorhydrate de methylaraine etdelasarcosiJje, conformément à 1 équation que nous avons donnée plus haut. Quand cotte reaction est complète, ou ouvre les tubes, on en fait bouillir le contenu avec

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de l'eau de baryte jusqu'à ce que la méthylamtne soit complètement éliminée, puis on jirécipite la baryte au moyen de l'acide sulfiirique ; enfin on filtre et l'on évapore jusqu'en consistance sirupeuse. Le chlorhydrate de jarcosine se sépare alors à l'état cristallin ; on le comprime entre plusieurs doubles de papier Joseph et on le redissout dans l'alcool, où il cristallise en aiguilles brillantes. En décomposant ce sel par du carbonate d'argent, traitant le liquide filiré par le noir animal et évaporant ensuite la liqueur, on obtient au bout de quoique temps des cristaux de sarcosine.

— II. PROPRiÉTiis. La sarcosine cristallise dans le système trimétrique. Ces cristaux sont gros, incolores, parfaitement transparents, très-solubles dans l'eau, peu solubb-s dans Talcool et insolubles dans l'éther. Ils ne subissent aucune modification à lOûO ; h une plus haute température, ils fondent et finissent par se volatiliser sans laisser de résidu.

Cbaulfee avec de la cha.x sodée, la sarcosine dégage de la méthylamine. Le sulfate de cette base dissous dans l'eau agit énergiqucment sur le peroxyde de plomb, en donnant une liqueur alcaline qui renferme do la méthylamine. Cette réaction s'accompagne d'une violente effervescence. La solution aqueuse de la sarcosine est neutre aux couleurs végétales; elle a une saveur acre, douceâtre, légèrement métallique. Elle ne précipite ni les solutions d'azotate d'argent ni celles de chlorure mercurique ; si cependant on introduit un cristal de sarcosine dans une solution saturée a froid de ce dernier sel, le cristal se dissout, puis, bientôt après, il commence à se déposer de délicates aiguilles d'un sel double, et finalement tout le liquide se prend en masse. Une solution d'acétate cuivrique se colore en bleu foncé par la sarcosine comme

fiar l'ammoniaque. Le liquide, en s'évaporant, aisse un sel double de couleur bleue.

— Sels DE SARCOSINE. Chlorhydrate. Ce sel forme une masse blanche qui cristallise dans l'alcool en petites aiguilles transparentes. On l'obtient en évaporant au bain-niarie une solution i\e sarcosine dans l'acide chlorhydrique. La solution mélee avec un excès de chlorure platinique donne, par évaporation spontanée, de gros cristaux jaune de miel qui, une foii débarrassés de l'excès de chlorure de plaliue par des lavages à l'alcool et h. l'éther, renferment 2iC8lI7Azt)2,HCI),PtC14,2a20. Ce chloroplalinate perd son eau de cristallisation h lOOO.

— Sulfate (CSH'ïAz02)2,H2SO*. On le prépare comme nous l'avons déjà dit en nous occupant de la purification de la sarcosine. Il se dissout dans 10 à 12 parties d'alcool bouillant et se sépare par le refroidissement en écailles incolores d'un grand éclat qui ressemblent au chlorate de potassium. Il perd son eau à 100°, se dissout dans l'eau eu formant une solution acide et se dépose de cette solution en cristaux qui ont l'apparence de barbes de plume. L'alcool froid le dissout peu.

SARCOSPERME adj. (sar-ko-spèr-me — du prèf. sarco, et du gr. sperma, graine). Bot. Qui a des graines charnues.

SARCOSTEMME s. m. (sarko-stè-me — du préf. surco^ et du gr. slemma, couronne). Bot. Genre d'arbrisseaux, de la famille des asclépiadées, tribu des cynanchées, dont l'espèce type croit eu Australie.

SARCOSTIGMA -s. m. (sar-ko-sli-gma — du prêt", t^arcoy et du gr. sUyrna, stigmate). Bot. Genre d'arbrisseaux, de la famnle des hernandiacées, comprenant plusieurs espèces qui croissent dans l'Inde.

SARCOSTOME s. m. (sar-ko-sto-me — du préf. sarco, f^t du gr. slomUf bouche). Hlbt. nat. Qui a la bouche ou l'orifice charnu.

— s. m. Bot. Syn. de dendrouie, genre d'orchidées,

— s. m. pi. Entom. Nom donné par les anciens auteurs à une famille d'insecles diptères, à trompe retractile terminée par deux lèvres.

SARCOSTOSE s. f. (sar-ko-stô-ze — du pref. .si(;tr*, et du gr. osteon, os), Pathol.

Ossification d'une partie molle,

SARCOSTTLE S. m. (sar-co-sti*le — du pref. 5(irco, et de style). Bot. Syn. de cornid ik.

SARCOTHLASIE s. f. (sar-ko-tla-zî — du pref. sarco, et du gr. thlasis, meurtrissure). Pathol. Contusion profonde des parties molles.

SARCOTIQUE adj. (sar-ko-ti-ke — du gr.

sarx, chair). Aléd. Propre à accélérer la re génération des chairs : Médicament SAJico-

TIQOK.

— s. m. Remède sarcotique : L'emploi des

SARCOTIQUES.

SARCUS, village et commune de France (Oise), cant. de tirandvilliers, arrond. et à 33 kilom. N.-O. de Beauvais; 579 bab. Fabrication de serves , calicots , bonneterie , chaussures à vis. Belle église paroissiale du Xill® siècle, surmontée d'un élégant clocher. Aux environs, on a découvert do nombreux sarcofihages du moyen âge.

S.\RDA1GNE, nommée Icfinusa ou îchnussa et Sardinia par les anciens, Sardrgiia par les Italiens, ile de la Mediieiranee. faisant

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partie du royaume d'Italie et séparée de la Corse par le détroit de Bonifacio au N., comprise entre 38° 5l'-4lo 15' de Util. N. et entre 50 48'-7o 35' de longit. E. De la pointe Falcone au N. au cap Teulada au S,, elle mesure 254 kilom. de longueur, et 154 dans sa plus grande largeur du cun Caccia à l'O. au cap Comino à T'E.; superficie, 34,096 kiloui. carrés; 550,000 hab. Cn.-l., Cagliarl.

Les câtes de la Sardaigne, ta plus grande lie de la Méditerranée après la Sicile, sont en général assez élevées et découpées. Outre les caps déjà cités, les principales pointes sur la côte orientale sont : les caps Fer, Libano, Figari, Monie-Santo, Bellavista, Ferralo et Carbonaro ; on trouve sur cette même côte les golfes Tortolli, d'Orossi et Terra- Nova; sur la côte S.-O., le golfe de Cagliarl, le cap Spartivento et le golfe et cap de Teulada. Sur la côte occidentale, en remontant vers le N-, on trouve la baie de Palma, avec les Iles San-Antioco et San Pietro, le cap Pecora, le golfe d'Orisiano, le cap Manu, au S. duquel on voit la petite Ho do Maldivente, les caps Marargio, Je Caccia, deir Argentara, Ne^retto, et enfin le cap Falcone, séparé de I lie Asinara par l'étroit passage délia Pelusa. Du cap Falcone à la pointe dolla Testa, située & l'O. de la pointe Falcone ou cap LongoSardo, la côte présente une écbuncrure assez large, que l'on désigne sous le nom de golfe de Sa8:>ari.

La Sardaigne est généialcmoni couverte de montagnes; dans la partie septentrionale, ces montagnes sont âpres et escarpées ; celles de la partie mériuionale sont moins élevées et présentent des pentes douces et des vallées agréables. Les reliefs qui dominent cette lie atteignent leur point culminant à peu près au centre, au mont Genuargentu, qui s élève à l,9CC mètres. Les cours d eau y sont nombreux, mais un seul, la rivière d'Oristano, qui se jette sur la cote occidentale, est navigable sur une paitie de sou cours; les lacs les plus importants sont Mtués près des côtes et portent la dénomination d'étangs; ce sont ceux de Cagliari, de Sassu et de San-Giusta. Les géologues qui ont exploré la Sardaigne s'accordent tous k considérer cette lie comme n'ayant fait autrefois avec la Corse qu'un seul pays, que quelque grande commotion aurait séparé à une époque inconnue. En effet, la chaîne centrale de la Sardaigne paraît n'être que la continuation de celle de la Corse, tant par sa direction que par l'identité de sa constitution. Autour de cette chaîne de terrains primitifs se sont successivement gri)Upés des terrains de formation postérieure. Les collines qui constituent dans toute l'étendue de 1 Ile une grande bande de terrain tertiaire doivent leur origine à des dépôts marins. Sur plusieurs points de l'Ile, on a constaté la trace de volcans éteints, et on y rencontre encore une grande variété de substances volcaniques, telles que pouzzolane, jaspes rouge et jaune, obsidiennes noires , vertes, vitrées, des porphyres, des laves grises et basaltiques, etc. Dans les vallées, les plaines et les coteaux, le sol présente toutes les variétés de composition. La température y varie selon l'élévation du sol; elle est très-chaude dans les vallées et dans les plaines, mais tempérée dans les régions élevées. Le climat est généralement sain, sauf les endroits où existent des lagunes; les hivers sont pluvieux, et les êtes généralement secs. Les vents dominants sont le mistral et le levante. Ajoutons que, pendant la saison pluvieuse, il s'étend quelquefois sur l'île des brouillards Irèsépais.

La Sardaigne est très-riche en minéraux, mais les mines d'argent, qu'on y exploitait autrefois, sont depuis fort longtemps abandonnées; les mines de plomb sont au nombre de onze, dont les plus importantes sont celles de Monte-Poni et de Monte-Narba. Le fer est répandu sur plusieurs points de l'Ile, où l'on constate la présence de quelques veines de cuivre. Dans quelques endroits, on a découvert du mercure vierge et de l'antimoine. Le granit, qui forme l'ossature de la chaîne centrale, s'y montre à découvert sur plusieurs points et peut rivaliser avec celui d'Egypte. On y trouve aussi des jaspes, du porphyre, des agates, des améthystes, des marbres, des basaltes, du gypse, du uiire, du soufre, des ocres et de la terre à foulon. Sur les côtes, où l'on rencontre le corail, on exploite d'importantes salines, principalement a Cagliari et à Oristano. Les eaux minérales y sont abondantes, mais négligées jusqu'à ce jour.

Le soi de cette lie mérite toujours son antique réputation do fertilité, et si ses productions sont moins considérables qu'à i'epuque romaine, il faut attribuer cette diminution à la décroissance de la population et au régime féodal auquel l'île a éie soumise jusqu'à ces dernières années. Depuis quelque temps, l'agriculture marche dans une voie de progrés; de vastes terrains ont été défriches, et des oliviers ont remplacé les forêts qui couvraient les collines jusque dans le voisinage des plus grands centres. Lile produit en grande quauttté du blé d'une excellente qualité, de l'orge, des fèves, des lentilles. Cagliari, Sasbari et Orist^mo sont renommées pour la qualité et l'abondance de leurs légumes verts; les grenadiers, les oliviers et les 1 arbres fruitiers 3' croiaseut partout. Le mù- ' rier blanc y a été acclimaté sans peine, et

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aujourd'hui la récolte de la soie est une des principales richesses agricoles de ta Sardai-

fne. La vigne y est cultivée avec succès et onne des vins aromatiques estimés. Les vins de Sardaigne ont beaucoup d'analogie avec les vins d Espagne, beaucoup de feu et de bouquet, et, quand ils ont de l'Age, ils l'emportent sur les vins de Chypre. On vante surtout la malvoisie de Bosa, de Quarta^ de Pirif le muragus do Cagliari, le giro et le bernaccio. Les environs de Sassari produisent d'excellent tiibac; quelques districts fournissent du hn et du ch;invre; enfin la culture du coton est assez importante aux environs de Cagliari. Les forêts de l'Ile, trèsétendues, sont peuplées de chênes de quatre espèces différentes, d'érables, jieupliers, hêtres et frênes, sapins, genévriers, pistachiers, lentis^ues, etc. Une particularité remarquable, c'est l'absence totale dans ces forêts et dans l'Ile de toute bÔte féroce et de tout animal venimeux; il n'y existe que le sanglier, le cerf de petite espèce, le daim, le renard, la martre, la belette et l'hermine. Le gibier, les oiseaux de proie et i.quiitiques y sont communs. Les rivières nourrissent peu d'espèces de poisson, mais les truites, Itss anffuilles et les aloses y abondent; par contre, es côtes en offrent une grande variété. Les animaux domestiques y sont en grand nombre, mais de vilaine et petite race ; les moutons ne produisent qu'une laine grossière, et les porcs y sont élevés dans les bois presque à l'état sauvage. Les abeilles, autrefois si nombreuses, fournissent aujourd'hui une quantité de miel à peine suffisante à la consommation locale. On y récolte une grande quantité de raisins, dont on fait des vins de liqueur assez estimés et de bons vins ordinaires.

Les habitants de la Sardaigne sont généralement d'origine italienne, mêlés avec des Espagnols et u'autres peup.es, et parlent un dialecte particulier; mai^ les classes supérieures [arlent un italien pur. D'après La Marinera, le patois sarde est un phénomène linguistique. On parle en Sardaigne un latin qui n'est guère plus corrompu que celui qu'on parlait il y a dix -huit siècles dans la plupart des provinces de l'empire romain : Ja transformation du latin en roman n'est pas encore accomplie. Beaucoup de mots grecs s'y rencontrent, et certams autres mots semblent être puniques. Il y a quelques générations, on parlait presque arabe dans certains cantons. Les parties principales du costume national sont restées les mêmes depuis les temps les plus reculés. L'art de faire le pain y est encore tout primitif; ce pain, au surplus, est excellent. Coinine en Corse, on observe des usages singuliers, des moeurs originales, qui se rattachent soit aux coutumes africaines, soit aux traditions grecques, A la mort d'un parent, les femmes improvisent des chants funèbres, et des imprécations quand il s'agit d'une vendetta. L'été, ou célèbre encore la fête d'Hermès (Erine). Quaud un berger a vu périr son troupeau, il fait une quête de bétail dans les villages voisins, et il parvient toujours à reconstituer un beau troupeau. La Sardaigne a deux universités, mais l'instruction primaire y est peu répandue. Une certaine classe d'étudiants, les majoli, pépinière des

fu'ofessions libérales, offre ceci de particuier que ces étudiants exercent certaines fonctions domestiques, moyennant la nourriture et le logement, mais sans recevoir de salaire de la part de la famille qui les emploie. On voit eu Sardaigne des monuments mystérieux, les Nuraghi. Ces monuments, de forme conique, construits de gros blocs réguliers et posés par assises horizontales, dont la base mesure plus de 40 pieds de circonférence, s'élèvent au-dessus du sol de plus de 17 mètres, sans compter le comble, détruit par le temps. A chaque étage se présente une grande salle de forme conique, dans les murs de laquelle des niches sont pratiquées. Dans l'intérieur des murs, une rampe en sp:rale conduit aux étages supérieurs. Des fouilles heureuses ont permis de reconnaître l'origine carthaginoise do ces éd.fices, tombeaux qui rappellent singulièrement les tumuli américains.

Comme le Corse, le Sarde est vindicatif, implacable, mais laborieux, actif, preste et inventif. L'agriculture et l'élèv^ du bétail constituent ses principales occupations. A l'exception de la manufacture royale des poudres, des salines et des manufactures de tabac, de quelques fabriques de coton, de laine et de soie, la Sardaigne ne possède pas encore d'établissement Industriel; la toile de ménage, les draps grossiers, la poterie commune, les pâtes d'Italie et divers autres articles qu'on fabiique dans les villes et les villages suffisent à peine à la Consommation de la classe inférieure. Bien plus, malgré sa position favorable, cette lie n'a pas de vaisseaux, et ce sont les Anglais, les Français et les Génois qui viennent pécher sur ses côtes le thon et le corail. Cette absence d'industrie explique la nullité du commerce de la Sardaigne, qui, mal;^ré les douze ports qui s'ouvrent sur ses côtes, ne fait aucun trafic. Il convient aussi d'ajouter que les bonnes voies de communication dans l'iatérieur de l'île font tout à fait défaut. Au point de vue administratif, l'île, naguère partagée en trolî provinces jlacees suus la direction d'un viceroi, forme aujourd'hui seulemeutdeuxprovin-

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ces, CaglÎAri et Sassari, régies par la loi commune à toutes les parties du nouveau royaume d'Italie.

— Histoire. La Sardaigne était regardée comme un des greniers de Rome, et les anciens comme les modernes s'accordent sur sa fertilité. Mais elle piissait chez les premiers pour être insalubre et pour produire des herbes nmères et même vénéneuses. Virgile, dans sa septième ég'ogue, vers 41, dit : << A toi (Galatée) que je paraisse plus amer que les herbes de Sardaigne, etc. »

Imo ego Sardoiê videar tibi amarior herbis...

Od attribuait l'air malsain de la Sardaigne en grande panie aux montagnes qui couvrent le nord de i'ile, appelées par les anciens Insani montes. Les Grecs appelèrent la Sardaigne Ichnussa^ à cause de quelque ressemblance avec le pied de l'homme, en grec i/voç. Claudien n'a garde d'oublier ce trait emprunté aux géographes anciens, auxquels ces sortes de comparaisons sont familières. Il dit :

Bumanx sptciem plants ninuota figurât

Insula.

La mer qui l'environne était, comme elle l'est encore aujourd'hui, très-poissonneuse, et le p.etit poisson qu'on nomme sardine a pris ce nom de celui de llle où on le pécl)ait en abondance. II était pour les Sardes un objet de commerce ; on le salait et on en faisaii de grandes expéditions pour Rome, l'Italie et même la Gaule.

Pausanias consacre à la Sardaigne un chapitre des plus curieux , au beau milieu de soQ livre X ( Voyage de la PhocidCy chap. xvii), à propos des otfrandes des divers peuples à l'Apollon de Delphes. « Ces barbares qui sont au couchant et qui habitent la Sardaigne, dit-il, ont aussi voulu honorer le dieu par un hommage public, en lui consacrant une statue de bronze qui représente leur fondateur. La Siirdaigne est une île qu'on peut mettre au numbie des plus considérables, soit pour sa grandeur, suit pour la fertilité de son terroir. Je n'ai pu découvrir comment elle s'appelait autrefois dans la langue du paj's. Mais je sais que les premiers Grecs qui allèrent y trafiquer la nommèrent Ichnusse, à cause de su figure assez semblable à celle du pied d'un homme. Sa longueur est de 1,120 stades et sa largeur de 470. On dit que les premiers étrangers qui sont ailés s'établir dans cette île eiaient conduits par Sardus, fils de Macéris, qui, en Egypte et en Libye, avait le surnom d'Hercule. Macéris, son père, n'est guère connu que par un voyage qu'il tit à Delphes. Pour lui, ii mena une colonie de Libyens à Ichnusse. C'est pourquoi l'Iie quiilu son premier nom pour prendre celui de cet illustre étranger. Les anciens in.-*ulaires ne furent néanmoins pas cha&sés;ils se virent seulement contraints de recevoir ces nouveaux hôtes qui, ne &'entendant pas mieux qu'eux à bâtir des villes, habitèrent comme eux dans des cabanes ou dans les premiers antres que le ha^^urd leur fit trouver. Quelque temps après, Aristee aborda en celte île avec une troupe de Grecs qui avaient suivi sa fortune. On dit qu'il était fils d'Apollon et de la nymphe Cyrène, et qu'incunsulable du mallieut- arrivé à Actéon il quitta la Grèce, reuonça k sa patrie et alla chercher un établissement en Sardaigne... Après Anstée v nt une peuplade d'Ibériens conduite par Norax. Ceux-ci bâtirent une ville et du nom de leur chef l'appelèrent Noru. On lient que c'est la première qui ait été bâtie dans l'Ile, et l'on croit que ce Norax était fils de Mercure et d'Ërythée, fille de Géryon. Celte peuplade fut suivie d une autre commandée par lolas et composée deTbespiens, auxquels s'étaient joints quelques |'eu)>les de l'Aitique. lis fondèrent les villes d'Olbie et d'Agylé. Cette dernière fut ainsi noiiunée par les Aihéiiiens... On voit encore en Siirdaigne des villes qui portent le nom d'lolée:i t:t dont les habitants rendent de grands honneurs k lolas. Apres la prise de Troie, les Truyens qui purent échapper au sac de cette malheureuse ville n'étant dispersés, plusieurs se sauvèrent avec Enée. Do ceux-lU, une partie fut jetée par les vents en Sardaigne, où, reçus favorable-' ment par les Grecs qui y étaient eiublis, ils ne firent plus qu'un peuple avec eux. Les barbares ne firent la guerre ni aux Grecs ni aux Troyen»; premieremeul, parce que, depuis cette jonction, la force était égale entre les uns et les autres-, en second lieu, parce que le fleuve Tlior.sus, qui faverse l'Ile, séparait les deux armées et qu'aucune des deux ne voulait passer ce fleuve eu présence du l'autre. Apres un long espace ue temps, les Libyens tirent une seconde descente en Sardai- ^e, mais avec des troupes plus nombreuses qu'auparuvant. Ib n'euronl pus plus toi débarque qu'iiS attaquèrent les Grecs, et, les ayant vaincus, ils les passèrent tous au fil de l>pée. guunt aux'l'ioyens, ilsse réfugièrent dans les plus hauten montagnes, dont les rochers pointus et les précipices leur servirent de teiDpart; ils n'y maintinrenl si bien ^'ii3 y subsistent encore à prosent sous le nom d liiuiis... Près de lu Surduignu est une autre lie, que les mèinus Libyens nomment llie du Corso et quu les Gn^cs appellent Cyrnos. Unu puitiu coiisiUerablu dos liabitants de cette Ile, chassée par l'autro dans Uiiu AviLlinn qui tes divisait, passa un fe»ur-

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daigne. De là un peuple que, dans la Sardaigne même, on nomme les Corses, du nom qu'il portait dans son propre pays. Dans la suite, les Carthaginois s'etant rendus fort puissants sur mer vinrent s'emparer de la Sardaigne et en soumirent tous les peuples, à la réserve des Iliens et des Corses, que leurs montagnes défendaient contre cette invasion. Ils bâtirent ensuite une ville, CaraHs (aujourd'hui Cagliari)... Les Ibérieiis et les Libyens cependant abandonnèrent les Carthaginois, gagnèrent les hauteurs et s'y cantonnèrent. Les Corses leur donnèrent le nom defialares, qui, dans la langue du pays, veut dire fugitifs. Voiià quelles sont et les nations et les villes de la Sardaigne... On ne voit ni serpents, ni bétes venimeuses, ni aucun loup dans cette île. Les chèvres n'y sont pas plus grandes qu'ailleurs, mais elles ressemblent à ce bélier de terre cuite fait par un potier de l'Ile d'Egine, avec cette différence qu'elles ont de plus grands poils sous le menton et que leurs cornes, au lien d'être toutes droites sur leur tête, sont rabattues et courbées vers l'oreille; au reste, ces chèvres passent tous les autres animaux en légèreté et en vitesse. Il n'y a dans toute l'Ile qu'une seule herbe qui soit vénéneuse; elle est faite comme Tache, et l'on dit que ceux qui en mangent meurent en riant. C'est pourquoi Homère et les autres après lui ont appelé rire sardonien cette espèce de rire qui n'est causé par aucune joie ni par rien d'agréable. Cette herbe croît auprès des fontaines, mais elle ne communique point à l'eau son poison. J'ai cru pouvoir insérer cette digression dans V Histoire de la l'hocide, ajoute Pausanias en terminant ce chapitre, parce que la Surdaigne est encore fort peu connue des Grecs. »

On voit là combien étaient confuses et mêlées de fables les traditions anciennes relatives à ia Sardaigne. La digression de Pausanias n'en est pas moins iniéressante, et l'on y démêle très-bien que les barbares dont il parle, c'est-ii-dire les premiers liabitants de la Sardaigne, probablement de la même race que ceux qui peuplèrent les autres îles de la Méditerranée, eurent, dans une très-haute antiquité, des relations de guerre ou de commerce avec des peuples plus civilisés, particulièrement avec les peuples navigateurs de la Libye et de la Grèce, et que la Sardaigne reçut son nom d'un chef de ces peuples qui vint s'y établir, ce qui n'a rien d'invraisemblable. La statue de bronze consacrée à Apollon dans le temple de Delphes par les barbares, et qui était celle de leur fondateur Sardus, le dit assez. Cette origine se trouve d'ailieurs confirmée par quelques médailles consulaires représentant la Sardaigne avec ces mots : Sardus Pater.

Les vicissitudes historiques positives de la Sardaigne ofi'rent plus d'une singularité. KUe a suiji tour k tour, dans lt;s temps anciens, le joug des peuples qui conquirent ou qui ravagèrent l'Italie. Les Carthaginois la possédèrent longtemps et la perdirent dans la première guerre punique, pendant laquelle les Romains s'en emparèi'ent. Ceux-ci la conservèrent jusqu'à l'extinction de l'empire d'Occident en 476, époque à laquelle l'Italie devint un royaume sous la domination des liérules. On ignore si les Vandales, lorsqu'ils eurent, sous la conduite de Genséric, leur roi, achevé la conquêtede l'Afrique par la prise de Carthageen 439, se rendirent immédiatement maîtres de la Sardaigne; mais il est certain qu'elle était passce sous leur domination au commencement du vio siècle; l'histoire dit que Trasamond, le second des successeurs de Genséric, envoya, l'an 504, cino cent vingt évéques d'Afrique en exil dans I île do Sard;iigne; ce qui atteste, en même temps que Telendue des posKessions des Vandales en Afri<{ue, qu'ils dominaient alors en Sardaigne. llilderic ou Gildéi ic, successeur de Trasamond, son cousin, fut détrône par Gélimer. Il était ami de l'empereur d'Orient, Justinien 1er, qui envoya bélisaire, son général, au secours d'Hildérie. Cêlisaire n'employa que deux ans à conquérir tout ce que les Vandales possédaient en Afrique, en Sicile, en Sardaigne et sur les côtes d'Italie. Bélisaire conquit en raâine temps les Iles de Sardaigne, do Corse, de Majorque et de Minorque. En 551, Toiila, roi des Goths en Italie, s'empara des îles do Sardaigne et de Corse ; mais ayant été tué l'année suivante dans une bataille contre Narsés, autre général de Justinien, et Theias, son successeur, ayant eu le même sort, la dominuliun des Goths en Italie fut éteinte k cette époque, et la Sardaigne rentra au pouvoir des empereurs grecs.

Les Sarrasins étaient maîtres de l'Ile eu 732 ; ce furent les Pisans et les Génois qui, dans le xi« siècle, en chassèrent les Sarrasins,

Ces nouveaux conquérants partagèrent l'Ile en quatre provinces ou gouvernemenis, soumis a autant de grands juges qui les administraient. L'un d'eux, Bunsuiin, grand juge d'ut islagno , acheta de l'eniiioreur b'iédunc hr le litru de rui vers I nu 1165. Uarisona se fit sacrer en cette qualité par l'evéque de Liège. Il avait emprunté de la rupublttjue du Gènes l'argent dont il avait pa\é sa iiouvullu dignité, et, cuinino il fut hors d'etJii de le ren'lre au lerino fixé, les Génois l'emprisoniiéont. Il Vendit alors sus droits sur ht Siirdaigne à la république de l'ise. Les Génois voulant retenir 1 ilo & la place

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de l'argent qu'ils avaient avancé au premier acquéreur , il en résulta , non une guerre, mais un procès qui ne fut terminé qu'en 1175 par sentence de l'empereur, qu'on avait pris pour arbitre et qui adjugea la moitié de la Sardaigne aux Génois et l'autre moitié aux Pisans.

Cinquante ans après, au xiie siècle, l'Italie étant en proie aux divisions des guelfes et des gibtîlins dans la gr;inde querelle entre le sacerdoce et l'empire, Frédéric II, qui rendit son règne de trente-six ans célèbre et glorieux par son courage, sa fermeté et ses hautes entreprises, s empara en 1237 delà Sardaigne, qui s'était déclarée contre lui, à l'instigation du pape Grégoire IX. Un de ses fils naturels, nommé Entius, qu'il avait marié k Adélaïde, fille de l'un des juges ou princes de Sardaigne, eut l'ambition de devenir roi, et, en etfet, il fut créé roi de Sardaigne par son père en 1238. Le pape, prétendant que la Sardaigne appartenait au saint-siége, réclama contre cette disposition. Frédéric soutint les droits de son Dis, mais finit par être détrôné.

Vers l'an 1258, les Pisans, profitant des troubles qui bouleversaient rem;. ire et l'Italie, s'emparèrent de la Sardaigne ; ils la conservèrent jusqu'en 1325, année où elle fut réunie au royaume d'Aragon. La guerre de succession d'Espagne changea l'existence politique de la bardai;xne en lui donnant de nouveaux souverains. Victor-Amédée II, duc de Savoie, qui joua un grand rôle dans cette guerre et qui avait lui-même des droits k laire valoir k la succession de Charles II, fut reconnu, dans un traité particulier du U avril 1713, par la France et par l'Espagne, c'est-à-dire par Louis XIV et par Philippe V, comme légitime héritier de ia courone d'Espagne, ainsi que ses descendants, au défaut de postérité de Philippe V. L'Espagne lui céda, en outre, le royaume de Sicile avec ses dépendances. Cette reconnaissance et cette cession furent sanctionnées par le traité d'Utrecht, signé le 13 juillet 1713. Eu conséquence, le 21 décembre de cette année, le duc de Savoie et la duchesse de Savoie, sa femme, sont sacrés et couronnés à Palerme roi et reine de Sicile par les mains de l'archevêque de cette capitale de leur royaume. Mais ils ne jouirent pas longtemps de cette couronne. Cinq ans après, le traité d'Utrecht est violé par l'Espagne. Une flotte espagnole, partiji de l'île de Sardaigne, paraît, le 30 juillet 1718, devant Palerme, dont elle s'empare le même jour, et y fuit proclamer roi Philippe V. Toute l'Europe fut étonnée de cette invasion, faite en temps de pais, et le duc de Savoie en fut d'autant ['lus surpris qu'il était en ce moment eu négociation avec l'Espagne povir l'aider k faire la conquête du Mdanaris, qu'Alberoni, premier ministre du roi d'Esp;igne, offrait de lui céder en échange de la Sicile. Le duc de Savoie réclama, n'obtint rien d'abord, mais bientôt tout s'arrangea. En vertu d'un nouveau traité en 1720, l'Espagne évacua la Sardaigne et la céda au duc de Savoie à titre de royaume pour le dédommager de la perte de sa royauté de Sicile. C'est de cette année 1720 que la Sardaigne, reconnue royaume, est entrée sous la UominatioQ de la maison de Savoie et que les ducs de cette maison ont porté le titre de rois de Sardaigne. La Sardaigne fait maintenant partie, comme la Sicile, du royaume d'Italie.

SARDAIGNE (ROTACMB DB ) ou SARDES

(Etats), dénominations par lesquelles on désignait uaiiuère un royaume de l'Europe méridionale situé dans la partie septentrionale de l'Italie et devenu, depuis les événements qui se sont accomplis en 1859, 1860, 1866 et 1870, une partie du royaume d'iTALii;. Le ci-devant royaume de Sardaigne, compris entre la France k !'<)., la Suisse au N., I exroyaume Lombard-Vénitien à l'E. et la Méditerranée au S., se composait de la Savoie, du comte de Nice, du Piémont, du duché de Montferrat, du uuche de Gènes et de l'Ile de Sardaigne. La su['erficie tot;ile n'était que de 96,000 kilum. carrés et sa population s'élevait à peine k S millions d'habitants. C'est ce petit Etat qui, se plaçant k la tête des idées libérales en Italie, a su, grâce k l'iiabilete de son gouvernement, grouper autour de lui les autres principautés de lu péninsule, unifier ainsi la nation italienne et former un royaume important de 25 millions d'habitants. Nous n'insisterons pas sur les détails géographiques du royaume de Sardaigne; le lecteur les trouvera à l'article consacré au mot Ita- Liiî. Quant à l'histoire des Etals sardes , elle se confond avec celle de lu maison de Savoie. V. Savoie.

Sardaifu* (VoVAiiii UN), par lo Comte de La Munnoru (Turin et Pans. 1840, iu-8^, et allas iu-4*>). Cet ouvrage est le fruit de dix-neuf voyages consécutifs dans l'Ile de Sardaigne et de vingt ans de travaux ; c'est une espèce d'encyclupudte. La Siuduigno, si rapprochée de nuus,e»l une Ile moins bien connue quu les llo« lointaines do lu mer du Sud. A viintagousomoui dotée par lu nHlurf,elle semble élro poursuivie par une sorte du fatalité. On y observe une extrême variété do nionlugnes, do terrains, de mincHot de fossiles; lu rcgno v<'g<— lai présonlo la réunion dus pluntos do l'Alrique .septontrioHHlo et dus plantes de l'Europo t#mpercc;qii>'iipit.>s-unNde!inninmux quoeotto terre uuuiiii no se rencoutrcntqu i-xceptiou-

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nellement dans les autres parties de l'Europe. Depuis la chute de l'empire romain, une décadence continuelle a pesé sur la Sardaigne. Des aqueducs, des cirques, des théâtres en ruine témoignent de son ancienne prospérité. C'était l'un des greniers de Rome. Des routes magnifiques sillonnaient son territoire, qui manque aujourd'hui de voies de communication. Au reste, c'est un fait curieux à constater que la décadence des anciennes provinces de l'empire romain mise en regard du progrès de la civilisation dans le nord de l'Europe. L'auteur a tout embrassé : l'histoire ft la statistique, la population et les moeurs, l'histoire naturelle et la géologie, les antiquités et les productions du sol. Avec lui, la statistique doit se prendre dans te sens le plus étendu. Il a entrepris à ses frais la triangulation complète de la Sardaigne; de ces travaux géodésiques le résultat a été la première carte topographique exacte de l'Ile. M. La Marmora a rattaché sous plusieurs rapports ce pays aux côtes et aux îles voisines. En dépit du climat, insalubre pendant plusieurs mois de l'année, et malgré le caractère in-

3uiet et farouche des habitants, au prix de ures privations, il a pu faire une monographie complète de la Sardaigne et n'insérer dans son ouvrage que des faits contrôlés par lui-même. Les bandits l'ont aidé k surveiller ses signaux de triangulation, surmontés d'une croix de bois; mais parfois les paysans, ameutés par leur curé, démolissaient ces œuvres du démon.

L'ouvrage du comte de La Marmora est écrit en français et &e ht avec un intérêt soutenu. SARDANAPALE S. m. (sar-da-na-pa-le — de Sa) danapale , roi de Ninive, célèbre par sa mollesse). Prince ou personnage puissant menant une vie efféminée, dissolue : Hébert appelait Fréron un muscadin, un SaRDana- PALK. (C. Desmoulins.)

SARDANAPALE (abréviation de Assar-adonpal, grand seigneur d'Assyrie), nom de plusieurs rois d'Assyrie. On ne sait rien du règne de SARDANAPALE 1er, fils de Téglath-Phalasar 1er, qui vivait, croit-on, vers 1210 avant notre ère, et du règne de Sardanapalë II, le quatrième prince de la deuxième dynastie assyrienne, qui régnait vers 1020. Le premier de ces princes sur lequel on ait quelques notions relativement exactes est le suivant :

SARDANAPALE III, roi d'Assyrie, mort vers 898 av. J.-C. Ce prince, appelé par les historiens grecs Sardauapale !• Grand, monta, sur le trône vers 922. Il ecendit sa domination siu: la ChaldéCj la Syrie, la Phénicie, le Liban , l'Arménie, la Comagéne, fit de nombreuses guerres pour forcer les peuples qu'il avait soumis k lui payer tribut. U passe pour avoir fondé Tarsus et Anchiale, en Cilicie, et il re:>taura le palais construit par Salinanasar 1er à Calach (aujourd'hui Nimroud), où il habita. Ce conquérant était un prince cruel,

?ui réprima dans le sang toutes les tentatives aites par ceux qui voulaient se soustraire à son pouvoir.

SARDANAPALE IV, roi d'Assyrie, le dernier des princes dé la seconde dynastie, mort en 817 av. J.-C. Ce prince monta sur le trône en 836. A l'exemple des princes orientaux de son époque, il menait unevio voluptueuse et efféminée, lorsque Arbacés et le grand prêtre de Babylone, Belésis, complotèrent de le renverser. Attaqué par 400,000 hommes k la suite d'une révolte de la Medie, de la Perse et de la Babylonie, Sardanapule sorlit de Ninive, battit trois fois les révoltés, mais fut k la fin réduit k s'enfermer dans les murs de sa capitale, où il résista encore pendant deux années. Un débordement du Tigre renver^u une partie des murailles et livra pass:ige aux ennemis. Quand Sardanapale vit qu'il était perdu, il fit élever, dans l'une des cours de son palais, un immense bûcher et s'y fit brûler avec ses trésors, ses femmes et ses eunuques. .\pros lui, l'empire fut démembré.

L'histoire reproche k Sardanapale une vie et des habitudes efféminées, une grande magnificence et un goût excessif pour les plaisirs de la table. Sur son tombeau, on lui aurait élevé une statue dans l'attitude d'un danseur k moitié ivre, avec cette inscription qu'il avait, dit-on, composée lui-mémo :• Pasnunt, mange, bois, divertis-toi; tout le resio n'est rien, > inscription qu'on a renfermée dau:> ces deux mauvais vers :

Jo n'Ai fait que manger, boire et m'amuscr bien. Et j'ai toujours compté tout le rcat« pour rien. • Epitaphe , dit Aristote, plus digne d'un pourceau que d'un homme. *

Sardanapale était le desceudant d'une longue suite de roi6, sous lesquels l'As^iyrie parait avoir ete pui^ible et dorissaute, et tout ce que l'histoire reproche k ce prince parait n'être que le re:>ultul d'une lou^uu paix, d'un long Usage de la puissance, d'une civilisation avancée et do la corruption qui en est la »uit«. Quel est le prtuce dti l'Orient, place duos cette siiualioii, auquel ou ne pourrait pas adresser les mêmes reprocbca? Tous ainitinl les pluisirs, lumagnifii'" •■ ' ■ ■• ^ ■•■' - -r « k abuser de leur& t:i ft

d'un pouvoir que non : "^

eut reste, il est vrai, le i.m ' '*

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par des satrapes rebelles, il sut déployer dans la mauvaise lortune un certain courage et de grands talents; et que vaincu enfin, après avoir triomnhé dans trois grandes batailles ei soutenu dans Nmive, sa capitale, un siège de deux années, il sut par une mort volontaire échapper k la hont-; de subir le joug de ses sujets révoltés. Il n'y a rien de méprisable dans une telle conduite.

Quoi qu'il en soit, le nom de Sardanapale, flétri par rhii>toire, est devenu synonyme de tout ce aue la mollesse et la débauche ont de plus infinie. Mais c'est principalement à son bûcher et aux circonstances de sa mort que les écrivains font allusion.

■ Frascati s'était illuminé comme pour ses bals ; il voulait mourir joyeusement aux clartés de toutes ses girandoles de fête. Comme le sage Sardaiiapale, il avait entassé sur son bûcher funèbre ses femmes, ses joyaux, ses écrins, afin de périr avec ses richesses et de s'ensevelir dans des cendres d'or. ■