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tongueuse, gris cendré et divisée en branches étalées, très-rameuses, formant une large cime; les rameaux portent des feuilles alternes, ovales, lancéolées ou trihdjées, molles et velues dans leur jeunesse, plus tard coriaces, glabres, d'un vert foncé en dessus et presque blanchiUres en dessous. Les fleurs, petites et d'un jaune verdiiirc, paraissent en mai, avant les feuilles ; les fruits sont des baies d'un bleu noirâtre, de la grosseur d'un pois, à cupule et îi nédicelle rouges. Toutes les parties de cet arbre, quand on les froisse, exhalent une odeur agréable.

Le sassafras croit aux Etats-Unis et au Canada; on le trouve surtout dans les forêts et au bord des rivières. Il vé^'èto bien en plein air jusque sous lo climat de Paris et s'iiccommode de tout terrain exempt d'humidité; mais il vient mieux en terre de bruyore. On peut le multip ier de graines, semées aussitôt après leur maturité; mais celles-ci sont assez rares et d'ailleurs lentes k germer. Aussi préfère-t-on généralement le propager do rejetons ou drageons j le marcottage est un peu plus difficile; il se fait avec du bois de deux ans. Le bouturage des racines fournit encore un moyen commode etexpéditifiau printemps, on prend sur les vieux pieds <les racines de la grosseur d'un tuyau do plume ; on les coupe en tronçons longs de on^jio à om,l5, qu'on place dans des terrains remplies d'un mélange de terreau et de terre de bruyère ; on arrose souvent, mais peu h la fois; a cinc) ans, les jeunes sujets peuvent être plantés k demeure.

Presque toutes les parties du sassafras sont usitées en médecine. Elles doivent leurs propriétés il une huile essentielle, plus lourde que l'eau, jaune, d'une saveur ilcre, d'une odeur qui rappelle celles du girofle et du fenouil. Le bois est d'un jaune fauve, léger, poreux, luisant, d'une odeur forte. Les racines, telles qu'un les trouve dans le commerce, atteignent et dépassent la grosseur du bras ; elles sont ramifiées, couvertes d'une écorce grise en dedans, couleur rouille en dehors ; elle est très-aromatique. L'écorce isolée est spongieuse, d'une odeur forte, d'une saveur piquanie. Le sassafras forme, avec la squine, la salsepareille et le ga'iac, les quatre bois sudoriliques; on l'emploie sous forme de tisane ou de sirop; on l'administre surtout contre les maladies de la peau, les ufl'ections syphilitiques, l'hydropisïe, l'hypocondrie, le catarrhe pulmonaire chronique. Le sassafras est sudorilique, tonique, stomachique, carminatif et diurétique. Il ne convient pas aux tempéraments secs et bilieux. Aujourd'hui, il est surtout employé en médecine honiœopathique, comme dépuratif. Les feuilles, sét'Iiees et pulvérisées, sont emplovées aux Etats-Unis comme condiment; les fruits sont utilisés dans l'épicerie et la parfumerie. Le bois sert à faire des meubles qui ne sont pas attaqués par les insectes.

SASSAGC s. m. (sa-sa-je — rad. sasser). Techn. Opération qui consiste à agiter, pour les polir, de menus objets de bijouterie dans du sable, du grès ou autre matière pulvérulente.

— Encycl. Le sassa^e est une opération indispensalile dans la bijouterie et surtout dans l'hydroplastie et la galvanoplastie, où il peut remplacer le décapage; il a pour but de nettoyer parfaitement, par voie de frottement, les menus objets qui ne pourraient l'être un à un, tels que : agrafes, maillons de chaînes, perles métalliques, boulons, etc., etc. Plusieurs de ces articles sont même, par ce moyen, polis et adoucis. Pour obtenir ces divers résultats, on introduit dans un sac de toile les objets k sasser et le corps qui doit les frotter {son, sable, sciure, grès). On don ne, soit à bras, soit par difl'érents moyens mécaniques, un mouvement rapide et saccadé de va-et-vient au sac, et les objets qui y sont enfermés, suivant les mouvements et roulant l'un sur l'autre, se nettoient ou se polissent petit à petit. Ces résultats sont généralement ceux que recherchent les bijoutiers en acier ou en or et argent; mais le sassage est aussi de la plus grande utilité pour les doreurs et les galvanoplastes, surtout pour ceux qui oiiereiit sur des objets de très-petite dimension. En effet, souvent les dorures ou autres liépôts métalliques laissent à désirer au sortir du bain sous le rapport du velouté ou du brillant, et il peut être presque impossible de les gratte-boësser. Il devient donc nécessaire de les séL-her et de les agiter au sein de la sciure de bois pour leur donner le brillant que doivent avoir ces sortes d'objets.

On sasse également dans des liquides selon les nécessites de la fabrication et le but qu'un se propose. L'eau et le vinaigre servent à èclaircir la dorure des perles. Par extension, on donne le nom de sassage k toute opération dans laquelle on agite de menus objets par un mouvement de va-et-vient; c'est ainsi que, dans la fabrication des perles fausses, on dit qu'on sasse les grosseurs lorsqu'on agite les tarais pour classer les calibres de grains.

Dans quelques cas, le sassage k l'eau est appelé haquetage.

Dans les professions où l'on emploie dessasseurs d'une manière permanente, ce travail est etTeetué par des hommes de peine auxquels on donne environ 2 fr. 50 par jour, bien que cette occupation soit fatigante et mal-

aaine par suite de la poussière qu'on absorbe en grande quantité.

SASSANIDE s. m. (sa-sa ni-de — do Sassan, fondattnir de la dynastie). Ilist. Membre d'une dynastie de rois de Perse : La dynastie des Sassanidls.

— adj. Qui appartient à cette race : Les rois

SASSA.NIDîfS.

— Encycl. V. Persb.

SASSARl, ville du royaume d'Italie, dans l'tle de Sardaigne, chef-lieu do la province et du district de son nom, sur la côte sep- , tentrionale do l'île, à lôokiloin. N.-O. de Cagliari, par 30o 20' de lalit. N. et 0° 15' de longit. E. ; 25,08G hab. Archevêché fondé en ïiii, résidence du gouverneur de la province, tribunaux civil et criminel. Université fondée en 1765 ; collège, bibliothèque publique. Agent consulaire français ; place de guerre avec vastes magasins de réserves. Bains célèbres très-fréquentés. Fabrique de tabac, commerce d'huile et de tabac. Sassari est située dans une plaine vftste et fertile; elle a une enceinte de murs gothiques percée de cinq portes principales, et un ancien chiVteau île même architecture flamjué de cinq tours et entouré de fosses. Dans l intérieur de la ville, on remarque le palais du gouverneur, celui de l'archevêché et la cathédrale. Aux environs, s'étendent de belles promenades publiques ornées de fontaines, parmi lesquelles la plus magnifique est celle de Rosello. Sassari fut saccagée par les Génois en UCG et par les Français eu 1S27.

SASSAIÎI(PKOViNCE de), division administrativedu royaume d'Italie. Klle eomprenil la partie septentrionale do l'île do Sardaigne et est subdivisée en cinq districts: AIghcro, Nuoro, Ozieri, Sassari et Tempio-Pausania ; elle a une superficie de 10, 72a kilom. carres et une population do 215,907 hab. répartis dans 110 cummunes.

SASSATA s. m. (sa-sa-ta). Comin. Indigo provenant de la troisième pousse de l'indigotier.

SASSBACIl, bourg du grand-duché de Bade. V. Sasbach.

SASSE adj. (sa-se). Ancienne forme du mot