‹ Grand dictionnaire universel du 19e siècle, française, historique, géographique, mythologique, bibliographique, littéraire, artistique, scientifique, etcChapitre 266 sur 1109 · OK · texte numérisé non relu

OK

c'est un &el neutre.

Quel que soït le nombre d'atomes d'hydrogène typique que contient un acide, cet acide ne peut jam:us donner avec un même metul qu'un seul sel neutre; au contraire, le nombre do i.els acides qu il peut former est égal au nombre qui exprime sou atomicité diminuée d'une unité.

Les bases peuvent aussi, dans les doubles décompositions, subir le remidacement d'une partie ou de la totalité de leur hydrogène typique par des radicaux acides. Les sels qui en résultent sont dits neutres lorsque tout leur hydrogène typique a ête remplacé. Lorsque, au contraire, la substitution n'a porté que sur une partie de cet élément, les sels lormés conservent des propriétés basiques et sont, par cette raison, appelés sels basiçues.

SEL

Dans l'hydrate àe baryum

^* iou'

par oxemple, on peut remplacer les t atomes d'hydrogène par le radi>-al de l'acide acétique, lucetyle C*118t) ; le romposé

qui résulte de cette réaction est un iet neutre. Mais on peut aussi ne remplacer par l'acétvle qu'un seul atome d'hydrogène, et Ton a alors un set basique

lia JQn

Lorsque les divers atomes d'hydrogène typique des acides ou des bases sont remplaces par des radicaux dilférents, les sels qui proviennent de ces substitutions portent le nom de sels doubles.

Le sulfate de potassium et de sodium

est un 5e/ double. Il en serait de même du corps qui aurait pour ftirmule ' OAzOî OUSI1»0'

acêto-azutate de plomb.

Certains sfls ucides ou basiques soumis à rinfiuonce de la chaleur perdent de l'eau et donnent naissance à de nouveaux sels que l'on nommait autrefois sels acides anhydres ou anhydrosels. Ainsi, le sulfate acide de sodium

perd de l'eau lorsqu'on le chauffe et donne le sel

ONa

Page 1