V. OLLAIRE, OPHIOLITE, OPHITE

SERPENTINEDX, EDSE adj. (sèr-pao-tîneux, euze — rad. serpentin). Miner. Qui est formé de serpentin : Une teinte verte des eaux du torrent dénote un lit de roches skrpekti- NtusES. (L. Figuier.)

SERPER V. a. ou tr. (sèr-pé — rad. serpe). Ane. mar. Couper le câble de : Sbrpbr l'ancre. Il Serper le fer. Couper le câble de l'ancre, au lieu de lever celle-ci.

SERPETTE S. f. (ser-pè-te — dimin. de serpe). Arboric. Sorte de petite serpe, dont la lame se replie sur le manche comme ci *.'.^

SERP

d un coutean, et qui sert à tailler les arbres fruitiers : Il faut que les serpettes soieiU toujours bien affilées. (Dutour.) On prépare les plants en raccourcissant proprement le chevelu à la serpktte. (M. de Dombasie.)

— Tecbn. Outil de plombier. 0 Outil de bourrelier. Il Outil d'oiseleur.

— Encycl. La lame de la serpette se ferme souvent et rentre en partie daDS le manche, comme celle d'un couteau. Il existe un grand nombre de sortes de serpettes; mais, en général, le tranchant en est de médiocre longueur (environ 6 centim. depuis la pointe jusqu'à l'endroit où commence la courbure du dos, et de 6 autres centim. pour le reste do la courbure : total IS centim.). Le manche est carré ou rond et de telle grosseur que la main puisse le tenir ferme, sans qu'il tourne ou s'échappe.

La lame doit être de bon acier, non susceptible de s'égrener ou de s'ébrécher ; on ne doit se servir de l'instrument qu'après l'avoir bien affilé, bien repassé et surtout bien nettoyé, alin qu'il ne dépose pas quelque substance étrangère sur le bois qu'il devra couper. On ne doit l'employer que pour du bois Jeune et vif, tendre, bien placé et d'une grosseur médiocre. De grosses serpettes seules peuvent couper des branches de 6 centim. de diamètre; alors ce sont des serpes; la véritable serpette ou petite serpe ne sert que pour les branchages de quelques millimèt. d'épaisseur. La serpette dite anglaise se distingue des autres en ce que sa lame est plus allongée, forme moins le crochet, quoique sa courbure soit à peu prés égale; elle a moins de prise sur les branches, mais elle tranche plus net.

La serpette de poche est plus ou moins courbe, suivant qu'elle est destinée à des travaux plus ou moins délicats ; mais il faut qu'elle ait toujours une force de taillant suf- Ijsaiite ; le manche en est presque toujours en corne de cerf ou de daim, et offre des aspérités qui permettent à la main de le tenir ferme. • Il faut être exercé, dit Boitard, pour se servir commodément de cet instrument sans risquer de briser la laine à sa courbure, ou même pour ne pas se blesser. ■

Pour couper les raisins, on se sert de toutes sortes de serpe</M; mais les plus répandues sont les serpettes dites de vigneron; elles sont des plus simples, se composant d'une petite lame en croissant, emmanchée dans un petit morceau de bois rond ou carré.

SERPHC s. m. (sèr-fe). Entom. Genre d'insectes hyménoptères, de la famille des proctotrupiens.

SERPBOPBAGE s. m. (sèr-fo-fa-je — du gr. serpliiis, iiioucherou ; pltarjo, je mange). Ornith. Nom scientifniue du genre gobe-moucherons. Il Quelques auteurs ont imprimé ii

tort SERPOPBAOB.

SEBPICULE s. f. (bèr-pi-ku-le — dimin. du lat. serpula, serpent). Bot. Genre de plantes, de la famille des haloragees, comprenant plusieurs espèces, qui croissent dans les marais des pays chauds.

SERPIOINEOX, EOSE adj. (sèr-piji-neu, eu-ze — du lat. serpo, je rampe). Zool. Qui rampe en serpentant.

— Pathol. Se dit des dartres et des ulcères qui rampent, qui se déplacent progressivement.

SBRPILIDS (Georges), bibliographe hongrois, ne a Soproo en IC68, mort à Ratisbonne en mi. 11 étudia la |ihilosophio et la Ihéi.lugio à Kalisboune, à Leipzig et dans plusieurs autres villes, se fit diacre dans la tijxe, revint ensuite tk Hatisbonne, avança rapidement dans la carrière ecclésiastique et mourut surintendant «;cclésia.stique. Ses principaux ouvrages sont : Catalogus tubttotkecx HnttiiponenMS (K.ilisbuiiue, 1700-1707,! Vul. \n-io)-^[jeanagTammatittus libri duo^cum appendice selectorum anayrammalum (ICilisbunno, 1713, in-S*»), publie sous le nom de I.espirius, anagraniino do Serpilius ; Verseic/iniss emujer raren llùcher (Francfort et Leipzig [Ratisbonne], 1723, in-8", 3 iiart.). C'est, selon Struvius, lo premier recueil do notices de livres rarei.

SERPILLitRE ». t. (sèr-pi-llère ; Il mil. — Ce iii(»t est puibablemenl do la mémo famille que le \ leux français serpol, paquet, ti ous- •eau, dont l'origine est inconnue). Grosso toile très-clnire, en fil d'eloupe, qui sert ordinairement pour emballer les marchandi.ses, et qu'on emploie aussi quelquefois pour faire des torchons.

— Toile que les marchanda tendent devant leur boutique, pour se garantir du soleil.

— Morceau do gros.se toile quo certains ■garçons de boutique mettent devant eux en foriue de tabl.or : Ce riche négociant a commencé par porter ta skri'ILLIehb.

— Par ext. Vêtemout d'etolfo grossière : Ktre vêtu d'une suHPlLi.lBnK.

— i;ntom. Un dos noms vulgaire» do la courtiliere.

SERPILLON 5. m. (sèr-pi-llon ; Il mil. — diiniti. do serpr). Arboric. i'etito serpo oiiipUiy<?e pour lu taille des arbres.

SERPOLET s. m. (scr-po-lé — latin serpyllum . diiiiiDutir du verbe serpere , glisser, ramper, de même que le grec erpution est un Uiniiniitif tiru du vurbu erpein , qui est le corrélatif exact de serpere). Bot. Nom viU-

SERP

pnîrp fl'nne espèce de thym à tige rampant© : Les lapins et les moutons gui se nourrissent de SRRpoLET ont ordinairement meilleur goût que les autres. (Acad.) Le serpolet fleurit sur les monts odoranta.

MlCBAUD.

La brebis charmée

Goûte du serpolet la sève ranimée.

Saint -Lambert.

Les troupeaux, librement épars dans les campagnes, Broutent le serpolet au penchant des montagnes.

— Encycl. Bot. Cette labiée, qui porte les noms vulgaires de thym sauvage, de pouilleux ou (le pouillon, ei dont le nom scientifique est thymus serpyllum^ d'où le français serpolet^ est une petue plante extrêmement abondante dans les bois et sur les pelouses exposées au soleil. Sa tige est un peu ligneuse à fa base, divisée en un grand nombre de rameaux couchés sur la terre, redressés vers leur sommet et garnis de feuilles petites, opposées, ovales, glauques, obtuses, entières et rétrécies inferieuremeat; les fleurs sont purpurines; la corolle est un peu plus longue que le calice. Elle est douée d'une odeur aromatique, d'une saveur amère, légèrement camphrée, et jouit des propriétés communes à la plupart des labiées.

Le serpolet croit sur tous les coteaux arides, où il forme de jolis gazons étalés toujours fréquentés par les abeilles. Les animaux, en général, n'aiment pas cette plante, excepté pourtant les chèvres, les moutons et les lapios de garenne. Elle rentre dans le groupe des plantes aromatiques, dont la sauge, la lavande, le thym, le sarriette font p;trlie, et qui constituent plutôt des condiments qu'une nourriture. Parmi les animaux qui les consomment, dit M, E. Gayot, ou qui ont la réputation de les consommer, on n'en voit pas un seul qui en fasse hia nourriture ordinaire ; ils ne la broutent qu'accidentellement. On a cru trouver les raison de la prédilection du lapin pour la plantes aromatiques dans la constitution un peu molle et lymphatique de cet animal. En effet, dans nos climats au moins, il est sujet aux maladies vera)incuses et à ce qu'on nomme la cachexie aqueuse. Or, la tendance k celle-ci ou à celles-là est plus ou muius efticacement combattue par l'usage des plantes aromatiques, qui sont par elles-mêmes stimulantes, nmores et toniques. Ainsi donc, imitant les animaux qui en usent dans la vie libre, l'éducateur des petits animaux de la basse-cour devra en faire provision, en mettre dans les habitations et les mêler aux litières.

— Thérap. L'infusion gommée et édulcorée du serpolet est recommandée contre la coqueluche, les toux quinteuses et convulsives, lu grippe, les catarrhes chroniques, etc. V.