SANO

costume du moyen âge. Des Chasses au sanglier ont été gravées par Hans Brosamer, Franz von Mat-nis (d'acres J. Fischer, eauxfortes); Abraham Hondius (eau-forte), F. -A. Brand (1760), Franz Brun, etc. M. Kart Post a gravé un Sanglier surpris par des loups (Salon de I8â5).

SANGLIER, 1ÈRE adj. (san-gli-é, i-è-re — rad. sanglier). Qui est propre au sanglier,

?{ui rappelle le sanglier ; Le poil rude et courte a Joue en brosse, une barbe sanglièrë : on vott d'ici l'homme. (V. Hugo.) u Inus.

8ANGLIÈRE s. f. (san-gli-è-re — rad. sanglier). Femelle de sanglier, laie :

Le fusil »ur l'épaule, en carrowe, en litière. Forcer chevreuil, cerf, daim, ianglier, «aay/iVre, Manger froid, traire chaud, dormir couché, debout. Un garçon comme moi s'accommode de tout.

Obstoucoks.

Il Inus.

8ANGLON 8. m. (san-glon — dimin. de sangit). Petite sangle.

— Mar. Fourcat. il Pièce de bois triangu* laire employée en guise de varangue. I Fausse cote dont on renforce un bateau.

SANGLOT s. m. (san-glo — lat. singultus, mot Qu'on a fait venir, sans grande probabilité, de sin, radical de simplex, simple, et de gula, gosier, pour signifier contraction du gosier). Contraction spasinodique du diaphragme, suivie de l'émission brusque et bruyante de l'air contenu dans la poitrine : Pousser des sanglots. Etouffer ses sanglots. Les SANGLOTS « succèdent plus rapidement gue les soupirs. (Buff.) L'homme a des larmes et des SANGLOTS pour retracer ses douleurs. (Alibert.)

A DOS sanglots donnooB un libre cours.

Racikb.

Je demeurai «ans voit, et n'en repris l'u&age Que par mille saru^loit qui se Orent pusage.

Racihb.

Les plus désespérés sont le« chants les plus beaux, £t j'en sais d'immortels qui sont de purs s(mglot$.

A. DB MOSSBT.

— Encycl. Le sanglot résulte d'un ensemble d'actes musculaires provoqués par une influence cérébrale et déterinmés pur une contraction convulsivedu diaphragme, compliquée d'une résonnance des lèvres de la glotte. Cette contraction est saccadée de manière que te bruit produit pendant l'inspiration est intermittent. La sortie de l'air pendant l'expiratit»n est également intermittente.

La plupart du temps, le sanglot s'accompagne de pleurs. Il persiste quelque temps après la cessation de ces pleurs, surtout chez les enfants. Ce phénomène est le signe de vives émotions et d'une profonde agitation nerveuse.

SANGLOTER v. n. ou intr. (san-glo-té — rad. sanglot). Pousser des sanglots, pleurer en sanglotant : Regardez cet enfant à gui l'on retii'e son joujou: il verse aussitôt des larmes, sa poitrine s'agite comme de mow.ements convuUifs ; en un mot, il sanglote. (Vilterme.)

SANGOD s. m. (san-gou). Gros coquillage en luime de conque, que les prêtres indous sectateurs de Vichnou portent toujours avec eux, et k l'aide duquel ils annoncent leur approche aux dévots de leur secte.

— Encycl. Les prêtres indous sont presque toujours en voyage, k la chasse des aumônes qui les font subsister; ils portent toujours avec eux, outre te sangou, une plaque ronde de bronze, sur laquelle ils frappent avec une petite baguette et à laquelle ils font rendre ainsi un son semblable à celui d'une cloche, toutes les fois qu'ils veulent annoncer leur approche; de l'autre main, ils portent à la bouche leur sangou, &vec lequel ils produisent, en y soufflant par un bout, des sons monotones, aigres et perçants. Souvent, ces religieux mendiants voyagent par troupes nombreuses, et leur insolence croissant avec leur nombre, ils exigent les aumônes impérieusement et avec des menaces. Quand on ne se hâte pas de leur donner, ils redoublent leur vacarme, poussent des hurlements, frappent tous ensemble sur leurs plaques retentissantes et tirent de leur sangou des sons assourdissiints. Si CCS moyens ne réussissent pas, ils entrent quelquefois de vive force dans l'intérieur des maisons, cassent les vases de terre et renversent tous les effets qui s'y trouvent. On :^ait, du reste, que demander l'aumône est un droit, et qu'en général, dans l'Inde, toute personne revêtue d'un caractère religieux peut le faire, souvent même croit remplir un devoir religieux eu le faisant. Outre leur pluque de bronze et leur sa;j(/ou, souvent ou voit lies prêtres de Vichnou qui portent, suspendues à leurs épaules et quelquefois attachées à leurs jambes, un grand nombre de clochettes, duut le tintement annonce leur arrivée; d'autres, entîu, portent au buut d'une tringle un rechaud contenant le feu sur lequel Us fout briiler l'eucens de leurs sacrilices.

SANGRADO, un des personnages les plus comiques du Gil Bios de Le Sage, dont le nom est devenu proverbial pour désigner uu médecin ignorant et systématique. La saignée et l'eau chaude constituaient toute ta pharmacopée du docteur Sangrado, et dans les applications que l'on fait de ce mot, c'est surtout celle circonstance que l'on rappelle.

■ Comme »> n'y avait pourBroussais qu'une

SANG

maladie, Vim'tation^ il n'y avait pour lui

qu'un seul et unique remède, le débilitant.

» L'empirisme de Sangrado fut élevé à la hauteur d'une théorie scientifique. La saignée \ et Veau chaude triomphèrent sur toute la ligne, a

De Pbnb.

• Croyez-vous que j'aie peur de la mort? Un jour plus tôt, un jour plus tard, à la volonté de Dieu I Mais me mettre à l'eau et k la diète comme le voudrait ce docteur Sangrado^ ajouter à toutes mes autres privations un carême perpétuel, jamais, mordieul j'aimerais mieux en finir tout de suite. ■

Ch. db Bernard.

■ Regarde ta vie, père Duchesne, depuis le moment où tu étais un respectable frater à qui un médecin de notre connaissance faisait faire des saignées pour 12 sous, jusqu'à ; ce moment où, devenu notre médecin politi- ' que et le doc/eur S(iri(/rado du peuple fran- , çais, tu lui ordonnes des saignées si copieu- j ses, moyennant 120,000 livres de traitement que te donne Bouchotte : regarde ta vie entière, et ose dire à quel titre tu te fais ainsi ' l'arbitre des réputations aux Jacobins. ■ Cauillb Dksmoulins.

SANGBO, le Sagrus des anciens, rivière du royaume d'Italie, dans la province de l'Abruzze Citéheure. Elle prend sa source près de Gioja et se jette dans l'Adriatique, à 16 kiloin. S.-E. de Lanciano, après un coui-s sinueux de 140 kilom.

SANGBO (Raymond de), prince de San-Sk- VERO, savant italien. V. San-Sevkro.

SANGSUES, f. (san-sù — \^i. sanguisuga ; de sanguis^ sang, et de sugere^ sucer. Le nom latio de la sangsue est hirudo; mais Pline nous apprend que de son temps le peuple avait commencé à donner à cet annélide le nom bignîlicatif de sanguisuga^ suce-sang. La plupart des noms de la sangsue expriment de même son avidité pour le sang : sanscrit raktapâ, Scandinave blodsuga, hongrois ver-szopOy grec bdella, la suceuse). Anuél. Genre d annelides, type de la famille des hirudiuées, que plusieurs auteurs appellent également sangsues, et comprenant un assez grand nombre d'espèces, répandues dans les diverses régions du globe : Appliquer des SAX4GSCES à un malade. Les cocons de la sâkgsde médicinale ont à peu près la forme et le volume des cocons du ver à soie. (Uujardin.) Les SANGSUES se cachent dans la fange dés que le froid de l'automne se fait sentir. (V. de Buinare.) Les sangsues sont hermaphrodites et vivipares. (Bosc.) L'exercice pousse jusqu'à la sueur peut très- tien remplacer, dans certains casj les SANGSOKS, les saignées et les purgatifs. (Maquel.) Une sangsue viyoureu&e tire environ, terme moyen, une demi-once de sang, lorsqu'elle se remplit bien. (Nysten.) Si des SANGSUES venaient à s'engager dans le rectum et le vagin, il faudrait employer l'eau salée en lavements et en injections. (Nysten.) Les SKfiGSVES enveniment les plaies. (Raspail.)

— Fig. Personne qui lire de l'argent par des exactions ; Ce sont les sangsues du peuple. Ce sont de vraies sangsues. (Acad.) & Personne qui tire ou fait dépenser beaucoup d'argent par un moyen quelconque : Les e^fants sont de terribles Ski^GSVKS pour un ménage. Cet homme de loi est une sakgsub pour ses clients. (Acad.)

— Méd. Sangsue artificielle^ Petit instrument pneumatique par lequel on a essaye de remplacer les sangsues.

— Mamm. Sangsue volante^ Nom vulgaire du vampire.

— Ichihyol. Sangsue de mer, Nom vulgaire de lu lamproie.

— Helminih. Sangsue-limace^ Nom vulgaire des fascioles.

— Agric. Petit fossé creusé dans les terres arables ou dans les prairies, dans le but d'eu faire écouler les eaux.

— Encycl. Annél. Ce genre a pour caractère distiuctif : un corps terminé u chaque extrémité par une cavité dilatable, prehcusile, faisant ofliije de ventouse ; une bouche î pourvue de trois mâchoires, située dans la ventouse antérieure; une ouverture anale placée ttrexlrenitte puslerieure. Lea sangsues ont été connues Ue toute antiquité. Ou u cru en trouver des n aces jusque dans la Bible, nu Livre des Proverbes, ou la sangsue est désignée t.0U3 le nom hébreu d'halucaU ou gnaluka. Les auteurs grecs en parlent sous le nom de bdella, et les auteurs l;ilius sous celui dVnrutio, de sanguisuga : Non missura culcnt nisi plena cruora hirudo. (Horace.) Le mot ianguisuga indique certainement quu les anciens connaissaient les propriétés de W sangsue on gênerai; mais il est plus que pio'çablo qu'ils ue distinguaient point les espèces i une de l'autre. Tout ce ^ui uvait forme de sangsue clait confondu sous lu même dcnotiiinaiiun, et il faut remonter jusqu'il Linné pour trouver les caractères uisuiiclifs de chaque espèce. Cet auteur, aduptant la classincution ue Ray, décrivit huit espèces do sangsues. bepui.s celte époque, on a créé de nouvelles subdivisions qu'un trouvera détaillées d:iii3 les ouvrages spéciaux.

SANG

Les sangsues, en général, présentent nn corps mou, allongé, irrégulièrement cvlindrique, extensible et contractile, long de 0^,08 à 0™,2û environ, couvert d'une viscosité abondante et composé d'anneaux juxtaposés, au nombre de quatre-vingt-quinze, tous égaux, lisses ou granuleux. La tête est continue au corps, et la cavité qui la termine, plus ou moins profonde, est tantôt simple, tantôt formée par un certain nombre de segments, deux le plus souvent ; c'est l'ouverture ou ventouse orale. L'extrémité opposée, toujours simple, est formée par l'expansion du dernier anneau du corps; c'est la ventouse anale. Ces ouvertures sont toutes les deux préhensiles, et l'animal s'en sert pour se fixer en arrière ou en avant. Les yeux sont en nombre variable; les organes génitaux mâles et femelles, placés sur le même individu, s'ouvrent vers l'extrémité antérieure du corps, le pénis entre le vingt-quatrième et le vingt cinquième anneau, la vulve entre le vingt-neuvième et le treniièine. La peau est composée de trois couches, l'épiderme, la couche pigmentaire et le derme. L'épiderme est extrêmement mince et tout à fait incolore, mais il se renouvelle fréquemment, surtout en été, où on le voit changer tous les quatre ou cinq jours. Il adhère intimement à la peau au niveau des anneaux, mais U est libre dans leurs interstices ; son épaisseur est traversée par une multitude de petits trous à travers lesquels sort la liqueur gluante qui lubrifie la peau. La couche pigmentaire, répandue à la surface du derme, auquel elle adhère intimement, présente de grandes variétés de nuances. C est elle qui donne à la sangsue toutes les couleurs qu'on observe. Quelquefois, elle est noire et unie dans toute son étendue (sangsue noire); d autres fois, elle est d'un gris vert ou olivâtre, surtout sous le ventre; d'autres fois enfin, elle forme tout le long du dos des lignes régulières ou un pointillé plus ou moins varié. Quelle que soit la couleur de la sangsue, la face dorsale est toujours plus foncée que la face abdominale. Chez quelques espèces, la couche de pigment est tellement claire qu'on voit à travers la peau les organes contenus dans l'intérieur du corps. Le derme est l'enveloppe la plus profonde; c'est une tunique mamelonnée, assez épaisse, à articulations distinctes et circulaires qui donnent au corps de l'animal l'aspect anuelé qu'il présente. C'est dans l'épaisseur du derme que sont situées les cryptes, espèces de glandes en culde-sac destinées à la sécrétion du liquide gluant qui revêt le corps de la sangsue. Les cryptes viennent s'ouvrir par de petits orifices à la surface de l'épiderme. Immédiatement au-dessous du derme, on trouve trois couches musculaires; la première est formée de fibres circulaires adhérentes au derme, la seconde de fibres longitudinales coupunt les premières à angle droit, et la troisième de nouvelles fibres circulaires en contact avec les organes internes. Toutes ces fibres musculaires ont leur point d'insertion sur le derme, qui constitue ainsi la charpente de l'animal et le principal organe de progression. Lorsque la sangsue veut se mouvoir, elle fixe d'abord sa ventouse anale sur un point solide, puis, allongeant son corps en avant autant que possible, elle va fixer encore la ventouse orale sur un second point plus ou nioins éloigné du premier. Alors, se contractant énergiquement, elle fait lâcher prise à la ventouse postérieure, qu'elle ramène et fixe de nouveau près du point d'appui qu'elle vient de prendre; puis elle détache sa ventouse orale pour la porter en avant, et ainsi de suite.

Le tube digestif de la sangsue commence au niveau de la ventouse orale. Celle-ci, espèce d'avant-bouche, est formée de deux lèvres, l'une supérieure, l'autre inférieure. La première est beaucoup plus développée que la seconde ; elle est en même temps plus longue et plus large. La lèvre inférieure, susceptible de varier de forme, est la première qui s'applique sur les corps ou sur l'animal que la sangsue veut entamer. Les mâchoires, au nombre de trois, demi-circulaires, sont situées au fond de la ventouse et munies de deux séries marj^inales de dentelures fines et atguËs, au nombre de soixante à soixantedix pour chaque série. Leur structure est presque canilagineuse, leur bord libre tout ii fait tranchant. La base des mâchoires est entourée d un anneau cartilagineux qui commence le tube digestif. Celui-ci débute par une sorte d'œsophage tres-etruit, auquel tait suite une poche plus large, renfuimant plusieurs plis qui se développent lors<iue la sangsue u absorbé une cerluiue quauiite de nourriture; cette poche n'est autre chose que l'estomac; les replis sont des espèces de cœ* cums, au nombre de neuf de chaque côté, et que Moquin Tandon considère comme de petits estomacs distincts. Après l'estomac se trouve un rétrécissement irt'S-marqué, auquel l'ail suite le rectum. Ce dernier organe, irés-court, s'ouvre sur lu dus, au niveau de lu ventouse postérieure qui constitue l'oritlcc unal. Les sangsues se nourrissent aux dépens de> autres animaux, dont elles &uceni lu sun><, ou bien qu'elles aviilent par petites portions ou eu entier. C'est ainsi qu'on les voit s'allavber aux grcuouilles, aux salamandres, etc., ou dévorer certains mollusques et les larves des insectes. Leur ditçe&tiou s'opère tréhlentement; il n'est pas rare d'observer, nprcs

SANG

plusieurs jours, plusieurs semaines et même plusieurs mois, que les matières alimentaires qu'elles ont avalées ne sont pas encore digérées. Lorsqu'on les emploie en médecine, on peut remarquer que le sang qu'elles ont sucé n'a point changé dans leur estomac et n'a subi aucune altération; mais dès qu'on l'expose au contact de l'air, ou que la sangsue vient à mourir, le liquide se coagule promptement et devient d'un brun noirâtre (Audouin). Le système nerveux des hirudinêes, en général, se compose d'un grand nombre de ganglions disposés par séries, tout le long et au-dessous du tube digestif, depuis l'extrémité céphalique jusqu'à l'extrémité caudale. De ces divers ganglions partent un grand nombre de filets nerveux qui se distribuent aux organes et qui donnent aux sangsues le peu de sensibilité générale dont elles sont douées. Quant aux organes des sens, il n'est pas certain que ces animaux en soient pourvus. Cependant, la plupart des naturalistes s'accordent pour donner aux hirudinêes le sens de la vue. Les yeux sont représentée par de petits points noirs situés à la partie antérieure du corps, et principalement sur la ventouse orale. Le nombre d'yeux varie, selon les genres, depuis deux jusqu'à dix. Ce qui a fait croire à l'existence de la vision chez ces animaux, c'est que, si on les place dans un vase entouré d'un linge ou de papier noir et qu'on pratique une ouverture à travers laquelle la lumière puisse pénétrer dans l'intérieur du vase, toutes les sangsues se dirigent aussitôt vers cet endroit et cherchent â s'y fixer. Moquin-Tandon, ayant fait des expériences sur la néphélis vulgaire, rapporte que, plaçant au devant de la ventouse orale un morceau de bois rouge, la sa}igsue paraissait constamment se détourner pour l'éviter. Le système circulatoire a été étudié avec beaucoup de soin par plusieurs naturalistes qui ont tous trouve, chez les hirudiuées, quatre troncs vasculaires principaux, placés selon la longueur du corps de l'animal et situés l'un sur la face dorsale, l'autre sur la face ventrale, et deux sur les parties latérales. Le tronc vasculaire abdominal, le plus développé, envoie des branches collatérales volumineuses, qui embrassent le tube digestif par leur concavité et vont se jeter dans le tronc dorsal. Les troncs latéraux communiquent entre eux et avec les deux autres par de nombreux rameaux. Des branches spéciales se distribuent à la peau et aux organes respiratoires, composés de deux espèces de poches richement pourvues de capillaires sanguins, découverts par Pages et communiquant avec les troncs latéraux, dorsal et abdominal. ■ D'après cette organisation, on peut cousidérer les vaisseaux latéraux comme des espèces de golfes veineux qui reçoivent le sang de toutes les parties du corps et l'envoient dans les poches respiratoires, où il se réoxygène. Alors une petite portion de ce saugrenue dans les vaisseaux latéraux, tandis que l'autre portion arrive au vaisseau dorsal, puis au vaisseau abdominal, qui, tous deux, le chassent dans tout le corps, d'où il revient dans les troncs latéraux, qui le distribuent aux poches respiratoires. > (Audouin.) Malgré l'existence de l'appareil circulatoire, la peau des hirudiuées doit être encore regardée comme un organe de respiration complémentaire. Les phénomènes chimiques de ta respiration chez les sangsues ne diffèrent point de ceux des autres animaux , c'est-à-dii e qu'elles absorbent l'oxygène de l'air et rejettent de l'acide carbonique. Les sangsues, comme nous l'avons déjà dit, sont hermaphrodites, ainsi que tous les autres annêlides. Chaque individu est pourvu d'organes mâles et d organes femelles, d'un pénis et d'une vulve, qui se trouvent à la partie antérieure du corps, du côte de la paroi abdominale, à une distance de la tête qui varie un peu selon les espèces. Le pénis est toujours plus rapproche de la tête que la vulve. La fécondation ne pout avoir lieu chez les sangsues^ malgré l'hennaphrodisme, que par le rapprochemuut de deux individus uiiférents et par l'introduction de l'organe mâle de l'un dans l'organe lemelle de l'autre. L'appareil gêuélateur mâle se compose des testicules, des c.iuaux déférents, des vésicules séminales et de la verge. Les testicules, qu'on rencontre dans toutes les espèces avec quelques variantes, sont deux corps blanchâtres ou grisâtres, qui se présentent sous la forme d'une petite masse ovalaire uu d'un tres-petit peloton irrégulièrement arrondi, dans l'intérieur duquel se trouvent de petits canaux entortilles. Les testicules s'ouvrent chacun dans un petit canal filiforme qui loni;o darriere en avant le corps de l'animal et qui rencontre sur son passage, à des intervalles réguliers, un plus ou moins grand nombre de vésicules piiifoimes. Ces canaux, composés d'une membrane mince, molle, transparente, sont remplis de giunulalions opaques nageant dans un liquide aqueux. Les canaux déférents sont, un gênerai, assez courts, tantôt droits, tiniôt fiuxueux ou coudes sur eux-mêmes ; ils charrient la liqueur prolifique et débouchent à l.i base de la verge. Les organes génitaux femelles se composent d'une vulve qui s'ouvre dans un vagin généralement asses court. Au fond du vugui se trouve une pocha trcs-dcveloppêo après la fécondation el à laquelle on a donne le nom de matrice. Celie-ct communique par un petit cunal ou uviduclo avec deux organes glandulaires qui

SANG

constituent les ovaires. L'accouplement est réciproque; il se fait au mois de juillet et au mois d'août. Deux individus se rapprochent ventre contre ventre et en sens inverse, c'està-dire que la tête de l'un se place vis-à-vis de la ventouse anale de l'autre, de façon que le pénis du premier puisse s'introduire dans le vagin du second et le pénis du second dans le vagin du premier. En ce moment, il s'opère une véritable érection, el la fécondation a lieu après plusieurs heures que dure celte position (Johnson). Quelques hipndinees sont ovovivipares, c'est-à-dire que les œufs se développent dans la matrice et les petits sortent vivants. Cependant le plus grand nombre de sangsues et toutes les sangsues officinales en particulier pondent des œufs, au nombre de six à vingt-quatre, contenus dans une masse gélatineuse qui renferme un cocon corné, mince, couvert de petits filaments entre-croisés, d'apparence spongieuse. Les clepsines portent sous le ventre une poche dans laquelle les petits se réfugient pendant leur jeune âge. Les sangsues ne se reproduisent qu'à 1 état de liberté. Lorsqu'on les conserve Uans des bocaux ou même dans de grands vases, elles peuvent vivre plusieurs années, mais elles ne se fécondent pas. Les sangsues se trouvent répandues &ur presque loute la surface du globe; mais les espèces varient selon les localités. La sangsue officinale existe surtout en Europe, depuis le nord de la Russie jusqu'au midi de l'Eïipagne; on en trouve fort peu en Angleterre. Elles habitent les marais et les petits courants d'eau douce. On en trouve souvent de fixées sur les poissons, les tortues et les divers mollusques; elles s'attachent aux jambes des hommes et des animimx qui pénètrent dans les lieux qu'elles habitent. On en voit quelquefois se nicher dans les fosses nasales des chevaux pendant qu'ils boivent, et là elles peuvent vivre plusieurs jours, se gorger de sang et gêner parleur présence la respiration de ces animaux. Les sangsues sont ires-sensibles à l'influence de la température. Pendant les grands froids, elles s'enfoncent dans la vase des eaux dormantes et n'en sortent qu'aux premiers beaux jours du printemps. Quand le vent souffle, elles s'agitent; quand ta tempête gronde, elles montent a la surlace de 1 eau. Ces circonstances, observées par certaines personnes, oni donné lieu de supposer que les sangsues renfermées dans un verre pourraient indiquer par leurs mouvements les changements aluiosphênques. S'appuyant sur ce principe que la sangsue niontti ou descend selon l'état de l'atmosphère, on a construit de véritables baromètres avec de longs tubes gradues ou même avec de simples bocaux, sur les parois desquels on marquait la graduation. Mais un examen attentif et des expériences répétées ont démontré l'erreur des gens du peuple qui I croient à ces espèces de baromètres. U est vrai que les sangsues montent et descendent daus le vase qui les contient; mais pour peu qu'un les observe, on ue tarda pas a remarquer que non-seulement ce mouvement n'est point général, mais que le plus souvent même Il est en rapport inverse avec les changements atmosphériques qu'on prétend être indiques.

Savigny a divisé la famille des sangsues ea trois sections, comprenant chacune des genres différents; ce sont : l" section, soji^suM branchelliennes, caractérisées par des branchies saillantes et une ventouse orale circulaire formée d une seule pièce ; c'est le genre brauchellion. 2û section : sangsues aluionienneSf caractérisées par l'absence des branchies, par une ventouse oi-ale d'une seule pièce, séparée du corps par un fort étranglement et formant une ouverture longitudinale. Cette section comprend les genres alàione et hsmocharis ; 3e section, sangsues bdelliennes^ caractérisées par l'absence des branchieSp par une ventouse orale en plusieurs picces, peu ou point séparée du reste du corps et formant une ouverture bilabieeavec la lèvre supérieure extrêmeineui liéveloppee ; cette section comprend les genres bdtiiey sangsue proprement dite, hX'nuphis, nepheiis^ ciepsine (v. chacun des mots formant un genr« particulier). A cette classification de bavigny, Auguste Odier et Moquin-Taudon ont ajoute deux nouveaux genres, qui sont : la brunclnobdella de l'écrevuse , ainsi appelée parce qu'on ne la trouve que sur lesècrevisses, el 1 aulastoma ou au laCûstûme,qMe Moquin Tandon placeeutre les bdelleset les nephelis. En lueilecine on n'emploie pas tous les genres de sangsues: on se sert généralement, en France, de l'Airudo medicinaiis do K-u et de Linné, dont le corps, de couleur grt^ olivâtre, est marque en dessus de six h.în.lcs ]\\]> ou moins distinctes, i'. bords \ versé en dessous par dc> On se sert encore de la *de Savigny, ou sangsue to;t, t.

noire de Moquin-landon. La .^ est la plus commune dans le mm: , ,

tandis que les doux autres se trouveui poitôl dans le Nord. D^ns les autres contrées de l'Europe, en Suéde par exemple, oo se seri d'un autre genre de sanyiue*. Il eu est do même au Scn«*t.'-il. en Alirc ne, en Chine, au Jupon, etc.,' ■■" '■ -■■y*uM

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SANG

sanysues, il faut le:^ attribuer à des circonstances particulières et non [iolnt k un virus quelconque fourni par ces animaux. Les sangsues employées en médecine sont recueillies dans des mares et duns des étants où l'eau est peu agitée; mais les plus estimées sont celles qu'on trouve dans tes courants d'eau limpide, comme les ruisseaux et les petites rivières. Celles-ci sont plus vives, piquent avec plus de promptitude et lir.mt une ])lus grande quantité de sang. La récolte des sauf/sues se fait en été. Les paysans entrent dans les mares nu-jambes et ramassent les satig' sues qui nagent sur l'eau, celles qui viennent les piquer et celles qui sont fixées au fond de l'eau sur les pierres ou dans lu vase. Quel-

âuefois, ils déposent duns l'eau des morceaux 0 charogne de cheval, do chien, etc., et le lendemain ils viennent rei:ueiliir les sangsues qui so sont fixées sur ces aiuoroes; mais ce moyen ne donne que do mauvaises sangsueSt qui sont déjJi gorgées qinind on les prend et qui refusent souvent do mordre lorsqu'on les applique. Pour conserver les sangsues^ immédiatement après les avoir sorties de 1 eau, on les place dans un vase plein du même liquide ou dans un suc de toile qu'on a soin de mouiller de temps pu temps. Plus tard, on les dépose dans des bocaux en verre, k large ouverture, remplis aux deux tiers et contenant au moins 3 litres d'eau (mur trente sangsues et au-dessous. Le liquide doit être renouvelé tous les deux jour^ en hiver et tous les cinq jours en été. L'eau de pluie, de rivière ou d'étang est préférable à l'eau de fontaine. Dès qu une sangsue vient k mourir, il faut l'enlever aussitôt et renouveler l'eau du vase qui contient les autres. Le meilleur mo^-en de conserver les sangsues, c'est de les enlermer duns un vase k moitié rempli de terre argilo-siticeuse dépourvue de débris organiques. La terre doit être divisée en petits fragments, de manière ù ne pus former un seul tout. On la recouvre d'une couche de mousse mouillée, qu'on humecte chaque fois qu'elle commence a se dessécher. On tient le vase fermé avec un couvercle de bois ou do verre, et on lave la terre doux ou trois fois par an. Le vase doit être tenu dans un lieu frais et moyennement éclairé ; la température, qu'on tient le plus uniforme possible, ne doit jamais descendre au-de~ssous de oo.

— Méd. Lorsqu'on veut faire une application de sangsues, on choisit les meilleures, c'est-k-dire colles qui, do moyenne grosseur, paraissent les plus vives et s'attachent aux doigts de celui qui les choisit. Les petites sangsues tirent peu de sang, parce qu'elles ne peuvent eu contenir qu'une petite quantité ; les sangsues trop grosses sont, en général, peu affamées ou déjà repues, parce qu elles ont été prises dans des eaux croupissantes ou avec de la cliarogne dont elles se sont gorgées. Quand on a fuit son choix, il f lUt les laisser jeûner quelque temps avant de s'en servir, c'est-k-dire les enfermer dans un vase vide couvert avec un linge. Au moment de les appliquer, on les prend sur une compresse sèche ei ou tes frotte légèrement entre les mains, de manière k les exciter le plus possible sans les blesser; puis on les place sur la partie préparée d'uvance, c'est-k-dire rasée, si elle est couverte île poils et humectée avec du lait tiède, du vin sucré ou du sang de viande crue. Une fois placées sur la peau, les sangsues ne prennent pas toujours avec facilité; elles vaguent, serpentent, portent leur tête de çk et de là, ce qui les distrait et les empêche de mordre. Pour éviter cet inconvénient, on les empri^ïonne dans la cavité d'un verre à liqueur renversé sur les téguments. Alors il ne leur reste plus qu'à se fixer sur lu peau, et elles exécutent cette opération de lu manière suivante : elles fixent forteiueut la ventouse orale sur le point qu'elles veulent entamer ; alors les tubercules dentiferes prennent do la rigidité ; ils se contractent, et les deuticules qu'ils supportent incisent en se mouvant lu portion de peau qui les sépare. Aussitôt le sang coule de chacune des entadles, et l'animal, par un mouvement de succion, le fait passer dans sou œsopliage et dans son vaste estomac. (Audouin.) Une lois en action, les sangsues doivent être laissées tranquilles, sans les toucher ui les remuer ; on peut même, par précaution, les couvrir d'un pli du drap ou d'une serviette. On les voit peu k peu se remplir et, par des onilulutions successives et ties-visibles, augmenter de volume et devenir trois ou quatre fois plus volumineuses qu'avant leur application. Une fois repues, elles ue détachent et tombent d'elle.s-méiiies, incapables du moindre mouvement, tant elles sont distendues par le sang qu elles ont absorbé. Si on les abandonne k elles-mêmes, la plupart paient de leur vie leur voiacite; mais, si l'on veut les faire resservir, on les débarrasse en les prenant avec le pouce et l'index de la main gauche par l'extreimté postérieure et en les comprimant d'arrière en avant avec les mêmes doigts de la main droite, jusqu'à ce qu'elles aient rendu tout le sang qu'elles avaient suce. Il y a des sangsues qui, lorsqu'elle:^ sont gorgées, ne tombent pus, mais restent immobiles sur place; elles ne sucent plus, elles dorment. Pour les fuire détacher, il faut alors les pincer par lu ventouse caudale, ou, k l'aide d'une épingle, soulever légèrement la ventouse orale. La sangsue sa reveUle, lâche prise et tombe. Ces animaux, pour se gorger

SANG

de sftn?, emploient ordinairement l'espace d'une heure , et chaque sangsue de taille moyenne extrait environ 16 grammes de ce liquide lorsqu'elle se remplit bien. Il est rare qu'après que les sangsues se sont détachées un veuille fermer aussitôt les plaies qu'elles ont ouvertes; on favorise, au contraire, l'écoulement sanguin, soit pur des lotions d'eau tiède, soit par l'application de cataplasmes de farine de lin, pour empêcher le sang de se coaguler au niveau des piqûres. Une précaution k prendre en lavant les petites plaies, c'est de ne pas éponger en glissant sur la peau, mais plutôt en pressant de haut en bas sans frotter; car les mouvements de frottement renversent en dehors les lèvres de la pluie et occasionnent des douleurs au malade. Lorsque te heu où ont été appliouées les sangsues peut être plongé dans leau, coinmo les jambes, les pieds, le siège, on fuit usage d'un bain approprié pour faciliter l'écoulement sanguin. Celui-ci, dans certaines circonstances, peut durer jusqu'à vingt-quatre heures et plus, s'il n'est point arrêté par un moyen artificiel. Aussi doit-on surveiller les piqûres des sangiiues jusqu'au moment ou ie sang ne coule plus. Si, au bout d'un certain temps l'écoulement no s'arrête pas naturellement, on applique sur chaque petite plaie un peu d'amadou, une boulette de charpie ou do toile d'araignée; on peut encore mettre de la cendre de linge brûlé. Si ces moyens étaient insuffisants, ce qui arrive fort rarement, il faudrait avoir recours k la cautérisation. Le sang rendu par les sangsues quand on les fait dégorger est tantôt rouge, tantôt noir. Certaines personnes so figurent que. lorsqu'il est noir, la saignée était beaucoup plus nécessaire et que, si ce sang était resté duns l'économie, il n aurait pas manqué de produire de grands ravages. Cette opinion, répandue surtout parmi le peuple, est extrêmement erronée; la difl'érence de couleur tient k lu naturo des capillaires ouverts par les sangsues. Si les capillaires artériels ont été ouverts, c'est du sang rouge que rendent les sangsues; si la morsure a porté sur les capillaires veineux, on obtient du sang noir. Quelquefois le sang artériel et le sang veineux se trouvent mélangés ensemble.

L'emploi thérapeutique des sangsues est basé sur deux principes ; obtenir un dégagement local ou bien obtenir une dérivation. Duns le premier cas, on placera les animaux sur l'endroit malade ; dans le second cas, on les mettra à une certaine distance. Il nous est impossible d'examiner ici les cas dans lesquels l'application de ces animaux est salutaire; la seule chose que nous puissions considérer est celle-ci : Quelles sont les parties du corps sur lesquelles on peut appliquer les sangsues? Quelles sont les parties du corps qui rejettent ce moyen thérapeutique? Ces animaux ne doivent pas être placés sur les points où lu peau est très-sensible ; ainsi ; sur le sein chez les femmes, sur la verge chez les hommes, et, pour les deux sexes, sur les portions de téguments que double un tissu cellulaire lâche et mobile, comme aux paupières et au scrotum; il est à craindre que la morsure n'occasionne une infiltration ecchymolique, qui peut être portée au point de déterminer des escarres gangreneuses ; de là ce précepte de ne jamais employer Isa sangsues sur des parties œdémateuses ou ecchyinosées, car on s exposerait au même accident. On est asse2 généralement d'accord pour ne pas les mettre sur les parties habituellement découvertes, telles que le cou, le haut de la poitrine; car, après la guérison, les morsures laissent souvent de petites cicatrices indélébiles.

Doit-on faire mordre les sangsues sur les surfaces enflammées, ou doit-on les placer sur les parties environnantes? Dans les cas d'érysipèle, par exemple, les morsures sont trèsdouloureuses et il peut en résulter des furoncles également fort douloureux; il est donc plus rationnel de placer les sangsues autour du mal. On a d'ailleurs remarque qu'en agissant ainsi on produit un dégorgement aussi considérable, sans être exposé aux dangers que nous venons de signaler. Cette remarque convient encore aux hernies et généralement k toutes les parties sur lesquelles on peut être appelé k' pratiquer une opération. On a conseillé aussi l'application des sangsues sur quelques parties internes recou\'ertes d'une membrane muqueuse, telles que les gencives, les amygdales, etc. Quelques personnes les mettent au col même de l'utérus, dans le but de dégager cet organe. Cette pratique a des inconvénients et peut amener des ulcérations, surtout s'il y a tendance k une dégénérescence cancéreuse. Il faut ajouter que les sangsues doivent être appliquées le moins possible sur les parties de téguments que douille un tissu cellulaire gruisseux ; l'écoulement est alors trop peu considérable, et si une nècesssité impérieuse contraint k placer les sangsues sur ces parties, on devra doubler ou tripier le nombre des animaux jugé nécessaire.

La cicatrisation des piqûres de sangsues ne se fait pas également vite ui également bien chez tous les sujets; elle donne presque toujours lieu k des démangeaisons assez vives, que l'on peut soulager à l'aide de lotions rafraîchissantes. Le médecin devra suivre avec soin le progrès de ces cicatrices, surtout chez les femmes et chez les enfants. Le plus souvent, la plaie se ferme en quelques jours. La place de la morsure est d'abord d'une couleur

EluB OU moins rosée, environnée d'an cercle leu&tre, formé pur du sang extravasé; puis elle blanchit, devient comme nacrée et présente comme une étoile k trois branches, qui rappelle lu triple plaie k laquelle elle succède. Si l'on a été lorcé d'applij^uer les sangsues sur des parties doublées d'un tissu cellulaire lâche et qu'il se soit formé des ecchymoses, on aura recours k des révulsifs. Enfin, il est certaines personnes trcs-improssionnables chez lesquelles l'application uqs sangsues détermine de tels accidents nerveux, qu d est préférable, quand on est instruit de cette circonstance, de laisser ce moyen thérapeutique de côté. Quelques personnes ont signalé un accident fort grave qui résulterait du l'usage de sangsues ayant déju été appliquées sur un sujet atteint de syphilis : les morsures des sangsues seraient suivies, dit-on, do chancres vénériens; mais les observations recueillies k ce sujet ne sont ni assez nombreuses ni assez concluantes pour que l'on puisse affirmer ce fuit. On a beaucoup parlé aussi des accidents produits par la présence des sangsues dans les cavités muqueuses et donnant lieu k des hémorragies. Il est hors de doute que cet accident s est produit surtout chez les individus qui boivent k des mares ou k des ruisseaux après une longue marche pendant la nuit, comme cela est arrive aux soldats pendant la guerre d'Afrique; tantôt la sangsue so trouve dans l'estomac, tantôt dans l'œsophage, tantôt et le plus souvent dans le larynx. Les accidents qui résultent de la présence d'une sangsue dans les voies digestives ou respiratoires consistent dans des hémorragies parfois très-abondantes. On ne peut connaître la cause de l'accident qu'en remontant avec soin aux antécédents des malades. Une fois la présence de la sangsue connue, on administrera un vomitif, des lavements avec de la décoction d'oignon ou de tabac ou encore avec une dissolution de sel marin. Quand la sangsue est fixée au fond de la gorge et qu'elle est apparente, il s'agit de la saisir avec des pinces et de la retirer ; dans le cas où elle serait dans le larynx, il faudrait pratiquer la trachéotomie.

Un accident assez fréquent après l'application des sangsues est une indigestion, si le mulude commet rimprudence de inungertrop tôt. Cet accident se traduit pur la pâleur du visage, la faiblesse, l'unxiete, quelques vertiges, le vomissement et purfois des déjections alvines; mais, ordinairement, au bout de vingt-quatre heures tout rentre dans l'ordre ; il suffit du repos, de la diète et de quelques boissons délayantes. On observe parfois une légère infiltration sanguine autour des petites pluies ouvertes par les sangsues; mais cet accident dispuruU bientôt spuntuuéraent par la résorption du sang épanché. Lorsqu'il se manifeste une inflammation locale, un érysipele limite ou do petits fiegmons autour des incisions, on les combat par des cataplasmes émollients, par les adoucissants et le repos. Enfin, dans quelques cas rares, il se forme autour des piqûres, surtout lorsqu'elles sont nombreuses et rapprochées, do véritables points gangreneux, que l'on évitera en ne rapprochant pas trop les sangsues l'une do l'autre quand on les applique,

— Commerce des sangsues. Au point de vue commercial, on divise les sangsues en cinq catégories : les vaches^ qui pèsent de 4 kilogr. SOU k 10 kilogr. le mille; les yi'osses, qui pèsent de 2 kilogr. 500 à 3 kilogr.; les grosses moyenneSy qui pèsent de 1 kilogr. 125 k 1 kilogr. 250 ; les petites moyennes, qui pèsent de 625 giainmes à 750 grammes; et enfin les /S/efs, qui pèsent de 385 grammes k 450 grammes.

Les fermiers des lues ou pêcheries k sangsues vendent les sangsues, grosses et petites mêlées, aux marchands en gros, qui tont le triage et les revendent au poids. Les vaches et les filets sont mis de côte et ne sont point livrés aux débitants ou du moins ne doivent pas l'être, les premières parce qu'elles font des blessures trop larges, les seconds pour une raison contraire.

Les transports souvent lointains de ces animaux exigent beaucoup de précautions. D'or dmaire, on enferme les sangsues dans des sacs de toile qui en contiennent de 20 k30 kilogr. et qu'on place les uns à côté des autres sur des hamacs suspendus dans des caisses à claire-voie. Si le trajet est long et le temps chaudj il faut de temps à autre rafraîchir les sangsues et même les trier pour enlever celles qui sont mortes. Pour cela, on se sert de grands baquets, duns lesquels on en place d'autres plus petits ; les uns et les autres sont remitlis d'euu. On vide les sacs dans les petits baquets : toutes les sa}igsues saines s'en échappent bientôt pour tomber dans les grands; celles qui restent duns les petits baquets sont mises à l'écart; les autres sont remises dans les sacs et continuent la route.

Le prix des sangsues a beaucoup varié depuis uu certain nombre d'années. Apres avoir atteint des chitfres excessifs, il a suivi une inarche décroissante assez rapide. Sous l'empire des niées médicales de broussais, alors qu'on faisait une consommation très-considerublo de sangsues, le prix de ces annélides s'éleva très-haut. D'autre part, on se contentait jadis de pécher ces animaux là où on en trouvait, c'est-à-dire dans les lieux ou ils vivent et se reproduisent iiaiurellement. Ces marais étant peu nombreux et la fécondité des sangsues médiocre, on était loin de pouvoir

SANG

réparer les perles incessantes qu'éprouvait l'espèce, eu égard aux pèches nombreuses dont ces marais étaient le théâtre. Ajoutons k cela un préjugé absurde et qui fit perdre une quantité énorme de sangsues : on croyait qu'une sangsue était impropre k servir plusieurs fois; des milliers de ces animaux, qui eussent pu rendre encore des services si on leur eût fait dégorger ou digérer le sang qu'ils avaient suce, étaient ainsi perdus chaque année. Ce n'est qu'à partir de 1824 qu'on a pris l'habitude, dans les hôpitaux militaires d'abord, d'appliquer plusieurs fois les mêmes sangsues.

Mais cela ne suffisait point pour réparer tous les vides faits par la consommation ; on a songé k cultiver les sangsues comme on cultive des poissons, k établir, en d'autres termes, des viviers d'hiruilinicutture. Le succès a couronné ces elTorls. Les marais naturels & sangsues situés dans les départements de l'Indre, de Loir-et-Cher, de lu Vienne, des Deux- Sevres, de la Vendée, d'Indre-et-Loire, de la Loire-Inférieure, de Maine-et-Loire, de lu Haute-Marne, etc., étaient, il y a une quinzaine d'années, k peu près épuisés, et la consommation française n'étiit plus alimentée aue difficilement et chèrement par les marais e la Russie, de la Bohême, de la Hongrie, des Provinces danubiennes, de la Sardaigne, de l'Algérie, du Maroc, de l'Egypte, enfin et surtout de la Perse et de la Turquie. Aujourd'hui, grâce au succès de l'élevage, les sangsues indigènes abondent sur le marché et les prix s'abaissent. C'est surtout dans la Gironde, les Landes, la Vienne, l'Indre, le Maine-et-Loire, l'Eure-et-Loir, la Seine et Seine-et-Oise que cette industrie s'exerce sur une large échelle.

De tous les pays étrangers, la Turquie est celui qui exporte le plus de sangsues. Les expéditions se font principalement des ports de Tiébizonde et d'Ërzeroum (Arménie turque). On reçoit sur celte dernière place des sangsues vertes et grises; les grises proviennent de la Perse et sont généralement exportée» par des négociants français, qui envoient des agents chargés de faire ou de surveiller la pêche. Celle-ci se fait en automne. Kn 1857, les sangsues grises valaient, sur les lieux de production, do 4 k 5 fr. le kilogr.; mais les trais de transport et la mortalité décuplaient ce prix à l'arrivée. Les sangsues vertes viennent du Kurdistan ; on en exporte également une grande quantité de l'AriDéiiie russe en contrebande, afin d'éviter le droit de 9 fr. par kilugr. dont cette marchandise est frappée k sa sortie. En 1857, les sangsues vertes se vendaient de 15 k 20 fr. le kilogramme.

La pèche des sangsues se fuit, duns la plupart-des marais de l'Europe et de l'Asie, pour le compte de spéculateurs étrangers. Le gouvernement la cède k bail uu plus offrant. La pêche des sangsues en Turquie tend k perdre de plus en plus de son importance, vu les progrès de l'hirudinicullure eu France.

Le coinmerce des sangsues est sujet k des fraudes graves et nombreuses. Voici, d'après Chevallier, les caractères essentiels auxquels on peut reconualtre que les sangsues appartiennent k l'espèce médicinale et qu'elles présentent les conditions indispensables de vigueur, de fraîcheur et de santé.

Lorsqu'on achète des sangsues, il faut avoir soin d examiner leur poids au miile; il faut, de plus, s'assurer si le mille de ces annélides est formé de sangsues du même choix.

La sangsue de bonne qualité a le corps allongé et déprimé ; sa peau, k l'ex terieur, présente un aspect velouté particulier; elle se meut dans 1 eau avec une vivacité extrême, en se présentant sous une forme allongée remarquable. Sou élasticité est telle, qu'on peut la prendre, l'étendre, tripler même sa longueur et s'en entourer le doigt comme on le ferait avec un ruban. Elle peut être comprimée duos toute sa longueur. Elle ne doit pas, par une forte pression opérée de la tête à la queue, fournir de sang, et s'il s'en échappait une minime quantité, ce qui arrive quelquefois avec les grosses sangsues de marais, ce sang, uu lieu d'être rouge comme celui que fournissent les sangsues gorgées, est visqueux et d'un noir verdâtre.

Une sangsue de bonne qualité est reconnaissable aussi à sa vigueur et à la rapidité de ses contractions, à la forme des anneaux, k la certitude de sa marche, qui dépend surtout de la précision avec laquelle s'uppliquent les ventouses.

En examinant le corps d'une sangsue de bonne qualité à l'état de repos, on voit que le's segments se recouvrent "le manière k faire disparaître entièrement les intervalles qui les séparent, à inoins que la sangsue n'ait pris accidentellement une forme allongée. Plus elle se pelotonne, plus elle est vigoureuse.

Les sangsues ont la propiiete de gonfler leur corps de inanière k tromper sur leur volume. Un signe de bonne qualité est l'effileuieut de la partie antérieure de leur corps relativement k la partie postérieure. Un autre caractère consiste encore dans la dépression ou l'aplatissement du corps. Sous la main, au toucher, ou sent également que les contractions s'exercent avec plus ou moins de vigueur.

On conçoit bien, du reste, que la faculté de rapprocher les anneaux, que l'élasticité du corps, que la forme aplatie de l'animal ne peuvent exister que si son tube intestinal est vide ou k peu près.

SANG

SANGDEL, rivière de l'Amérique du Sud, confédération de la Plata. Elle descend du versant oriental des Aodes, coule au S.-E., se joint au Como-Leuva après un cours de 700 kilom.

SANGUENIE S. f. (san-ghe-nl). Bot. Nom vutg;ure de la santoline. Il On dit aussi san-

GDENITE.

SANGUIFICATIF, IVE adj. (san-gui-fî-katiff, i-ve — du lat. sanguis^ sang ; facere, faire). Fhysiol. Qui produit ou forme le sang. Il Peu usité.

SANGUIFICATION s. f. (san-gui-fi-ka-sion — rad. sanguifier). Physiol. Formation du sang : Il faut naturellement que les inspira' iions soient deux fois plus nombreuses pour que la sangdification se maintienne dans ses conditions normales, (L. P'iguier.)

SANODIFIER v, a. OU tr. (san-gui-fi-é — du lat. sanyuiSj sang; facere^ faire. Prend deux i de suite aux deux prem. pers. [1. de l'imp. de rind. et du subj. prés. : Nous sanguifiions; que vous sanguifiiez). Physiol. Convertir en sang ; Etudier les causes qui san- GDIFIKNT le chyle. [| Peu usité.

SANGUIFIQUE adj. (san-gui-fi-ke — rad.

sanguifier). Physiol. Qui produit la sanguilication. il Peu usité.

SANGUIGNONs. m.(san-ghi-gnon; gnm\l.).

Bot. Genre de plantes, de la famille des caprifoliées, dont une espèce produit des baies qui donnent une huile à brûler, tl On dît aussi