V. Hugo

Tnut leur réalisait ce rêve de l'amour Qu'on fait toute la vie et qu'on savoure un jour.

Lamartine,

SAVO

La louange donnée a. l'homme que l*on aime Produit le même effet que donnée a soi-même; On rougit; on voudrait parler, on n'ose pas, Et l'orgueil qu'on savoure est mêlé d'embarras.

PONSARD

Il Subir, souffrir d'une manière lente et successive : Est-il une fin plus triste que celle d'un mourant qu'on accable desoins, qu'un notaire et des héritiers ne laissent pas respirer, et à gui tant d'autres apprêts font SAVOURER la mort? (J.-J. Rouss.)

— ■ Absol. : Outre la beauté des formes, le papillon a tes facultés de voir, d'ouïr, d'odorer, de savourer, de se mouvoir. (B. de St-P.)

SAVODRET s. m. (sa-vou-rè — rad. savoure'). Gros os qu'on met dans le pot-au-feu, pour donner plus de goût au bouillon, il Os de porc qu'on met avec les choux que l'on fait cuire, pour leur donner du goût.

— Fig. Mot libre, voluptueux, savoureux : Celle gui me dira le meilleur savouret la première nuit qu'elle sera avec son mari, je lui donnerai deux cents écus davantage qu'aux autres. (Despériers.) fj Ce sens a vieilli.

SAVOUREUSE (la), rivière de France. Elle prend sa source au ballon de Giromagny, dans les Vosges, département du Haut Rhin, à 4 kilom. N. de Giromagny, coule au S., arrose Belfort, entre dans le département du Doubs, baigne Montbéliard et se jette dans l'Allaine ou Halle, près de Montbéliard, après un cours de 42 kilom.

SAVOUREOSEMEKT adv. (sa-vou-reu-zemaii). En savourant : .Sotre savouhicusement. Il Peu usité.

— D'une façon savoureuse, avec un goût agréable : Un mets savamment et Savoureu- Sement apprêté.

SAVOUREUX, EUSE adj. (sa-vou-reu, euze — rad. savourer). Qui a une saveur agréable, que l'on savoure avec plaisir : Des mets savoureux. Des fruits savoureux et satubres font les délices de nos tables. (Cuv.) Avec le lait de renne, les Groenlandais préparent un fromage savoureux. ( L. Cruveilhier.) Les légumineux, plus savoureux que nutritifs, donnent du goût aux graminées. (H. Berthoud.) Il Se dit aussi des sensations que l'on éprouve par les autres sens : De savoureux parfums. Des baisers savoureux.

— Fig. Dont on jouit avec délices, avec volupté : De tout temps, la vengeance a passé pour un plaisir des plus savoureux. La leçon gui sort de l'histoire ne doit pas être directe et roide; elle doit être savoureuse. (Ste- Beuve.)

... Crois-tu qu'aisément elle puisse quitter Le savoureux plaisir de te persécuter ?

Boileau.

— Syn. Savoureux, ■ucculcnt. Ce qui est

savoureux a beaucoup de saveur, flatte le goût agréablement. Ce qui est succulent a beaucoup de suc, n'est pas sec et fournit un aliment très-nourrissant. En réalité, ces deux mots ne paraissent synonymes que parce que l'usage ne permet d'appeler succulent que ce qui est en même temps savoureux ; mais il n'en est pas moins vrai que succulent porte nécessairement à l'esprit l'idée de suc, qui n'est nullement comprise dans la signification de savoureux.

SAVOYARD, ARDE s. et adj. (sa-vo-iar ou sa-voi-iar, ar-de). Géogr. Habitant de la Savoie; qui appartient à ce pays ou à ses habitants : Un Savoyard. Les moeurs savoyardes. Il se pourrait à toute force que le goût des Savoyards ne fàl pas celui des Parisiens. (Volt.) Près de 30,000 Savoyards émigrent chaque année et vont passer l'hiver en France, en Suisse, en Italie et en Espagne, pour y exercer différentes industries. (Borghers.)

— Par ext. Fumiste, ramoneur, la Savoie fournissant un grand nombre d'hommes et d'enfants qui exercent cet état.

— Par dénigr. Personne sale ou mal élevée : Quel Savoyard I Tu manges comme une Savoyarde.

— s. m. Techn. Contre-poids suspendu à l'une des extrémités du rouleau sur lequel est monté le poil des velours frisés et des velours coupés.

— s. f. Nom donné, sur le canal de Lunel, à des barques avec lesquelles on transporte le fumier.

Savoyard» (LES DEUX PETITS), musique de

Dalaynie. Voici une chanson patoise qui, on peut le dire, a fait le tour du monde. Qui ne connaît cette adorable opérette de Dalayrac, les Deux petits Savoyards, et qui ne se rappelle ces charmants couplets qui ont été fredonnés par toutes les lèvres pendant plus d'un demi-siècle et qui le sont encore de nos jours? La popularité de ce petit air est justiliée par son caractère profondément naïf et un accent plein de vérité et de couleur qui semble comme un goût de terroir.

1er Couplet.