‹ Guide de l'amateur de champignons, ou précis de l'histoire des champignons alimentaires, vénéneux, et employés dans les arts, qui croissent sur le sol de la FranceChapitre 37 sur 159 · CHAPITRE VIII · texte numérisé non relu

CHAPITRE VIII

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ueuses , sont disséminées sur divers points des membranes séreuses ; de semblables taches se sont rencontrées dans les ventricules du cerveau, dans l’œsophage, sur le diaphragme, le mésentère , la vessie, la matrice , et même le fœtus d’une femme enceinte, disent les auteurs d’un rapport fait à la société de médecine de Bordeaux sur les empoisonnemens par les champignons. Extérieurement, on remarque sur les tégumens, des taches violettes, nombreuses, et très étendues.

Heureusement toutes les espèces malfaisantes ne déterminent pas des accidens aussi graves que ceux que je viens d’énumérer: il en est qui, mangées même en quantité considérable, ne produisent que du malaise , du gonflement et de la pesanteur; il en est d’autres qui déterminent seulement de la faiblesse, de la stupeur, ou un délire passager. L’agaric styptique ( ag. slj/jlicus) , donné aux animaux, les fatigue beaucoup, mais ne les tue pas, dit M. Paulct. On conçoit que l’intensité et la manière d’agir du

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poison doivent être relatifs à l’âge et à la constitution de l’individu, aussi bien qu’à la quantité et à la qualité du champignon mangé.

Les plus redoutables de ces plantes , ou du moins celles qui causent le plus fréquemment des accidens , paraissent être l’agaric bulbeux ( ag . bulbosus ) , et ses variétés ; la fausse oronge {ag. muscarius ), l’agaric meurtrier (< ag.necatoi ’), et l’agaric annulaire {ag. annularius).

D’après les expériences de Bulliard, la fausse oronge tue constamment, dans l’espace de six à dix heures , les chiens et les chats auxquels on en fait manger. Selon M. Paulet, un gros seulement d’agaric bulbeux suffit pour tuer un animal.

Desséchées, ces plantes* conservent leurs propriétés délétères. L’eau et les divers liquides dans lesquels on les a laissées en macération, deviennent vénéneux.Une once et demie d’alcohol dans lequel avaient séjourné quarante grains d’oronge ciguë (var. de l 'ag. bulbosus ), donna la mort à un chien : le résidu n’était plus délétère. Des champignons vé-

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