CBAPITRE VI. — STRUCTURE DE U RACINE. 3S

chei les Dicolylédonées une période secondaire qui les caractérise essentiellement. De nouvelles productioDS apparaissent, el prennent leur origine dans un cambiura qui se développe i la /are interne des faisceaux ou rayons libériens. Ces assises de cambiuui, se rejoignant bientAt au dehon des faisceaux on nyoBS vasculaires au moyen d'un dédoublement des cel-

lules de l'assise rbizogëne, forment bientôt un anneau généraleor continu (Van Thiegem, loc. cit.). Cette couche génératrice K comporte alors comme le cambium de la tige et développe ïD dedans, par formation centrifuge, des éléments ligneux, et ta dehors, par formation centripète, des éléments libériens. Ces productions secondaires peuvent prendre naissance sur tuule t'éteodue de la zone génératrice ou se localiser aux parliez de cette zone qui correspondent aux faisceaux libériens primaires. Dans ce dernier cas, les arcs générateurs extérieurs aux faisceaux vasculaires primaires ne produisent que des cellules parenchymateuses.

Quoi qu'il en soit, par suite de ces formations, le liber primaire est repoussé au dehors [fig. lU, /), tandis que le bois primaire fr) reste en dedans des nouvelles couches. Les coupes que nous reproduisons d'après M. Van Thiegem montrent les changements qui se sont opérés depuis la période primaire (A), où la section transversale est comparable à la

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coupe de la racine de Monocotylédone figurée plus haut (fig. HO}, jusqu^à rentier développement de la racine du Tropœolum mojus. On peut voir quel important développement prennent les formations secondaires.

En même temps que ces modifications se produisent dans le cylindre ligneux, la membrane rhizogène se transforme en zone génératrice et produit en dehors une couche subéreuse et, en dedans, du parenchyme cortical secondaire. — Il en résulte une écorce secondaire qui fréquemment persiste seule, récorce primaire venant à s'exfolier.

Telles sont les formations secondaires qui seules établissent une distinction entre les racines des Dicotylédonées et celles des Monocotylédonées, puisque d'autre part ces racines sont absolument comparables tant par le mode d'origine de leurs radicelles que par l'orientation des faisceaux de ces radicelles (Van Thiegem).

On pourra prendre comme exemple des différences de structure entre les racines développées des Dicotylédonées et celles des Monocotylédonées, les racines connues sous le nom à*îpècacuanhas et les racines des Salsepareilles.

Ipécacuanhas, — Dans toutes ces racines les formations secondaire^ produisent un corps ligneux central, qui acquiert une grande densité et que l'on nomme méditullium. Ses vaisseaux, à large ouverture dans les Ipécas ondufé et strié mineur, sont au contraire d'un calibf« relativement étroit dans les Ipécas anueié et strié majeur. De plu<^. dans ce dernier le parenchyme cortical est complètement dépoumi d'amidon, tandis qu'il en regorge dans les trois autres espèces. A U périphérie de ce parenchyme cortical se trouve ordinairement an periderme formé de plusieurs assises de cellules subéreuses.

Salsepareilles, -^ Dans les racines de Salsepareille on retrouve Vorganisation propre aux racines des Monocotylédonées, qui conservent, nous l'avons dit, leur structure primaire. Sur les coupes transe erskles, en effet, on voit (fig. 112, l) les faisceaux libériens alterner avec les faisceaux vasculaires (v) qui se réunissent par deux et prennent ici, comme cela est fréquent d'ailleurs chez les Monocotylédonées. k forme d'un V dont l'ouverture tournée au dehors embrasse U par^ lie libérienne.

Ces racines présentent encore à la périphérie du parenchyme co^ tical un hypoderme très développé (A), et à la face profonde di même parenchyme un endoderme, ou couche protectrice. si>aj forme d'une assise de cellules dont les parois sont considérablenieni épaissies (fig. 112, p).

CHAPITHK VI — STRUCTURE DE U RACINE Us ciractëres distinctifs des pnncipales sortes de Salsepareilles

«>dI tirés de l'examen du fais

ceta libéro - ligneux axUe très

deifloppé par rapport à la

moelle dans les Salsepareille de

la Vera-Crui et Salsepareille

r'iii'ji, par exemple et au cou

Inire oe Tormant quun mince

urieau autour d une large

moelle dans les Salsepareilles

Canx-iue [fig. I < 2; et du Para ou

on anneau plus épais dans lo

Sitsepareille de Honduras. — Le

nombre des assises cellulaires

dellitpoderme {epiblema), ainsi

qu« la forme des ouvertures des

l'rilalM de la couctie protectrice lue^ en section transversale,

luumîssent également de bons caractères distinctifs.

Ces cellules à ouverture carrée 1 peu près régulière caractéri- HDtla Salsepareille Caraque (flg.

Hî. c;. Elles présentent des ouvertures poljgonales dans la ^Isepareille de Honduras (fig.

flî, H'. Enfin, leurs ouvertures Mol plus ou moins régulièrement triangulaires dans la SalsepareiUe de /a rera-Cru£ (fig. 112,'V).

PlaDchon, loe. dt.)

RMlan Métriemm^ d«« MoMocotylMoBéca. — Les racines aériennes de certaines Mondcotylëdonées épiphytes et parti- (^ulièremcnt celles des Orchidées et Aroidées sont remarquables par la présence d'une sorte de manteau (velamen) de cellules spiralées ou tracbéides qui les recouvre et est séparé du tissu pareDchyroatenx cortical vert par une assise de cellules sur U nature desquelles deux opinions sont en précoce. Suivant MM. Schleiden et A. Chatin (1), cette assise cellulaire représente l'épiderme et M. CbaUn U nomme tHfmlirane épidermotiJale. — Pour HM. Oudemans (â), Iieit-

(I; A. Cbulo, Mimoimde la Soc. dt Cherbourg, vol. IV, 1SSS. 0. Oadenun*, Ueber dtn Sitt drr Olitrkaul bei den £u/tuiurif (n drr Orchi- An (JMoiua. d. K. Àead. z. Amiterdam, 1861. Uath. phyi., cluse IX).

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256 GUIDE DE MICROGRAPHIE-

geb (1), de Bary {loc.ctl,)^ etc., cette couche représente Venduderme.

Quoi qu'il en soil, d'après Treub et de Bary, le vélamen des racines aériennes des Orchidées est une production du dermatogène. Rarement il est réduit à une seule assise de cellules ( Vanilli plant folia, aphylla^ Sarcopodtum Lobbii) ; le pins souvent il comporte de 2 à 18 couches de cellules, pressées les unes contre les autres et qui ne laissent aucun méat entre elles (i).

Les cellules du vélamen renferment de Tair ; ordinairemeot à parois incolores, elles forment une couche blanche luisante. — Plongées dans Teau, elles absorbent rapidement ce liquide et laissent voir alors par transparence la matière verte du parenchyme cortical. D'après Leitgeb, dans les vieilles racines ( Vanda furva^ Anse lia africana), dans Tintérieur des cellules spiralées, on trouverait de très petites cellules vertes d'algues qui donnent aux racines une couleur verte.

Toutefois, quelques racines présentent une coloration brune; dans VEria stellata par exemple, cette coloration est due aux parois des cellules spiralées qui sont brunes ; dans le Trichotosia feroXf les trachéides sont remplis d'une substance colorée en rouge brun. Enfin Leitgeb a quelquefois rencontré, voire même en grande abondance dans le Renanthera coccin^a, des granulations plus ou moins grosses formées d*une substance noire brunâtre, qui occupent de préférence les couches cellulaires les plus profondes.

Chez les Àroïdées épiphytes on rencontre un vélamen semblable à celui des racines des Orchidées ; il est tantôt forme de quatre à cinq assises de cellules spiralées ou réticulées 'Anthuriumacaulet egregium^ crassinef'vium^intemiedtum)^ tantôt de deux assises seulement.Dans VHomalonemacœrulescens^oiï{TO\x\t six assises de cellules, mais celles-ci sont lisses et à parois miDce5. Un pareil vélamen formé de cellules à parois lisses et minces ^e retrouve dans VAnthurium vioiaceum, le Philodendron pedaium et autres Aroïdées. Les racines aériennes de Y Hartwegia comosa et celles du Hoya camosa présentent une organisation semblable.

(1) Loitgeb, Die Luftwurzefh.... Deutschr, d, Wiener Âcad, Miaih, noturw, CUftse Bd 24^ ISiih.

(2} Voir encore : Fockens, Ueber die Lufhourieln. Disf,^ Gdttingea, 1^*^