DEUXIÈME PARTIE

; pour le temps, ne pas anticipei' siii- l'heure s repas ; pour la qualité , nous contenter de la les autres et nous abstenir de toute recherche, nous n'y soyons évidemment obligés par le

oire a tracé à peu près les mêmes règles , les r des exemples parfaitement choisis : « La temprévieut point l'heure des repas, comme Jonageant le fatal rayon de miel ; elle ne recherche Bts délicats, comme les enfants d'Israël, qui dans le désert après les viandes d'Egypte ; elle ; point d'art dans l'apprêt de ses aliments, àisaient les enfants d'Héli; elle ne se gorge me les habitants de Sodome; enfin, elle ne se i la sensualité, comme Ésaii, qui, pour un plat , vendit son droit d'aînesse. »

ioivent être suivies en toute circonstance; elles I encore plus strictement lorsque le besoin est , surtout si l'appétit est excité par la délicatesse itempérance se trouve alors favorisée et par la irticulière des organes, et par l'excellence de n ne lui est plus facile, si l'on n'y prend garde, re illusion en exagérant le sentiment du be- , gourmandise, dit admirablement saint Jean est que l'hypocrisie de l'appétit. En se mettant an voulait l'en croire, ou désespérerait de le adis que bientôt on est obligé de reconnaître n peu de chose pour le rassasier entièrement. » prémunir contre ce danger, pensez, en vous )Ie, que vous avez deux hôtes à nourrir: le lonnant le nécessaire, et l'âme en pratiquant la i vous faites en observant les lois de la tempé-

m côté les avantages de la mortification , de èveté des plaisirs de la bouche, et voyez s'il est le sacrifier de si précieux avantages pour un plai- : et si court.

IX sentir la force de cette considération, remar-

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quons que, de tous les sens de notre corps, les pi sont le tact et le goût : pas un seul animal, quel fait qu'il soit d'ailleurs, qui n'en soit pourvu; ti grand nombre manquent de l'ouïe, de l'odorat e D'où il résulte que, de toutes nos jouissances, les ; les plus abjectes sont celles dont ils sont les or^ qu'elles nous sont communes avec les animaux I parfaits. Ce sont encore les plus courtes : ellei que linstant où ces organes sont en rapport imr l'objet qui les impressionne : la délectation du fait sentir que pendant que les aliments affec lais. Mais, s'il en est ainsi, quel est l'homme as pour préférer a une vertu qui présente tant d'avi sensation si brutale et si fugitive? Cette réflexic vrait suffire pour nous déterminer à combattre i si basse. Que sera-ce, si nous ajoutons tant d'ai qui nous en fout une obligation indispensable? , donc : mettez d'un côté la bassesse, la brièveté sauces de la gourmandise, et de l'autre, la beautt pérance, les fruits qu'on peut en recueillir, les e: saints, les travaux des martyrs qui se sont frayé au ciel à travers l'eau et le feu, le souvenir de ne les supplices de l'enfer, ceux du purgatoire : t mera la nécessité où vous êtes d'embrasser la cr ger votre chair, de mortifier votre sensualité, de Dieu, par les rigueurs de la pénitence, pour les ] minels que vous avez goûtés dans le péché. Que et soient votre préparation prochaine pour vous me et je vous promets qu'il rie vous sera pas difficil cer aux délices et de vous renfermer dans les b sobriété chrétienne.

Mais , s'il est nécessaire de se modérer du côi ger, il l'est bien davantage encore de le faire du boisson ; rien n'est plus funeste à la chasteté q Instruite par l'Apôtre qu'il est la source et l'alimi pureté , cette sainte vertu le redoute comme son pital. Il est mortel surtout pour le jeune âge, dont le sang déjà bouillant par lui-même ; ce qui fait (