‹ Guide des voyageurs en EuropeChapitre 46 sur 125 · LE PORTUGAL. INTRODUCTION · texte numérisé non relu

LE PORTUGAL. INTRODUCTION

Les Portugais parlent un dialecte de là langue espagnole, mais qui diffère tellement d’elle , qu’on traduit les livres de l’une dans l’autre langue. La langue Portugaise est originaire de la latine. C’est un mélange de l'espagnol, de l’arabe, du latin et du français. Nous recommandons aux voyageurs : le Nova Diceionario Francèz-Portuguez composto ieguriÜô os mais célébrés Diccionarios , Lisboa i?g6. 4. Et la Grammaire Portugaise, ou èlèmens de cette langue , surtout pour ce qui concerne ses rapports avec le Français. Hambourg 1811. 8- Excellent ouvrage. On y peut ajouter le : Secretario Portug'uez ou mcthodo de es crever car tas por F» J. Fr cire, Lisboa 1797. 8* La religion est la catholique; on y trouve pourtant beaucoup de Juifs qui sont tolérés à cause du commerce. Il y â dans ce royaume 18 cldad.es ou grandes villes, 527 villaes ou bourgades et 2520 paroisses : trois archévôchés , 13 évêchés, 417 couvehs de religieux , et 108 couvens de " religieuses , 3 universités Jet trois tribunaux d’inquisition. On porte le nombre des religieux et religieuses à 200,000 âmes. La capitale est Lis* bonne sur le Tage , une des villes les plus régulièrement bâties de l’Europe. Elle a deux lieues de long et une de large.

Les productions qui passent chez l’étranger sont: le vin, qui en est une des principales. On évalue l’exportation annuelle à 80,000 pipes , la pipe depuis 60 jusqu’à 72 risdalers; l’Angleterre seul attire par an 14,422 tonnel9 de vin du Portugal. Le vin de Carcavella , ou Calca vella, comme on l’appelle improprement, est très-connü dans toute l’Europe, mais il n’est pas possible qu’un aussi petit enclos rapporte la moiti'é du vin , qui se vend à Londres ‘seul sous ce nom. On sait que c’est de Bourgogne que vient le plant de vigne de Portugal. Le commerce de vins se fait principalement par Oporto. Ensuite les raisins, les citrons i les oranges, (on en exportait eu 1739, neuf millions seulement d’ Oporto ; [ees

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fruits, qui aujourd'hui viennent, pour ainsi dire, spontanément en Portugal , n’y ont été apportés de la Chine, qu’en 1548) les figues , les ananas, les amandes, J. es châtaignes et même hes dattes. On dit que les Portugais engraissent leurs cochons d’amandes, ce qui est peut - être la cause de l’excellence de leurs jambons. Les huiles sont en général inférieures aux huiles d’Espagne et d’Italie; miel, on en récueille une grande quantité; laines, un peu- grossières , 12 a 13,000 quintaux par an; soie, sel marin , 4 à 500 vaisseaux s’en chargent par an, dans les ports frAveiro et de Sétubal : moutons et mulets. Portugal ne produit aujourd'hui tout au plus «Le bled que pour 3 mois de sa consommation annuelle, Lisbonne seule en consomme 2 millions Fanegas, et cependant Portugal était du teins du roi Dionis , un des premiers greniers de l’Europe.

Il n’y a3 presque' aucune partie du Portugal , qui ne soit proprè à quelque production, màis une grande partie reste en îridheyqùi pourrait être d’uh très -bon rapport entre des mains industrieuses, ta culture des pommés de terre est peu connue en Portugal, mais celle des topinambous, qui sont moins nourissans, l’y est.

Les mines et les métaux, surtout le fer, [on a aban* donné Içs mines d’étain] ,t sont en grand nombre dans le Portugal,. ..Il .--.y a peu de rivières qui ne charrient des grains d’or ; peu de montagnes qui n’en renferment quelques mines. Les Grecs et. les Romains y venaient fhercher Forv que les Portugais vont tirer des Indes. Comme le Portugal joint aux mines d’or celles de diamans, la cour de Lisbonne était la plus riche en pierres précieuses. Une partie de ces richesses a disparu dans le tremblement de ferre de 1755, une autre est passée dans le commerce étranger. Mais on admire- encore un diamant trouvé dans le Brésil, qt qui est peut - être le plus gros qui soit au monde: il appartient au Roi.

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