LA BATTERIE DE CUISINE

Votre batterie de cuisine se composera d'une poêle à frire, d'une théière solide en fer blanc où en tôle émaillée, de quatre ou cinq tasses des mêmes matières et de quelques fourchettes de fer, si un sybaritisme invétéré ne vous permet pas l'usage, pour couper vos aliments et les porter à la bouche, du couteau à lame droite que vous devrez avoir à la ceinture. .Si l'écorce de bouleau vous paraît insuf-

CHASSF.UR DE PELLETERIE l 2J

fisante comme vaisselle plate, complétez votre service avec un ])lat creux et une douzaine d'assiettes en fer blanc. Enfin, si vous tenez à toutes les recherches, les quincailliers vous vendront des batteries de cuisine de chasse assez bien comprises. Elles se composent d'un service en ferblanc dont toutes les pièces rentrent les unes dans les autres et qui sont contenues dans une chaudière de ferblanc double ou de tôle galvanisée.

Avec trois ou quatre dollars vous serez monté en ustensiles comme un chasseur ; il vous faudra dé- ])enser le triple ou le cpiadruiile, si vous voulez l'être comme un monsieur c'est-à-dire, comme un homme avant de l'argent et quelquefois rien autre chose avec.