ÉQUIPEMENT GÉNÉRAL XLI

déjeuner chaud composé de lait concentré, de café ou thé ou chocolat, d'œufs, de biscuits, etc. ; vers midi un deuxième déjeuner froid composé d’un plat de poulet ou de rôti, un autre de conserves ou d'œufs avec des fruits ou de la confiture ; à la fin de la journée, au campement, un dîner complet chaud, avec potage, deux plats de viande, légumes, dessert, thé ou café. (Spécifez la boisson à servir. Les voyageursferont bien d’acheter eux-mêmes le vin, la bière et les liqueurs, stipulant que leur transport reste à la charge du drogman).

VII. Le matin au lever et le soir à l’arrivée au campement, le voyageur sera pourvu d’une quantité suflisante d’eau bien propre pour la toilette. En cours de route et aux repas, il aura toujours une provision de bonne eau à boire.

VIII. Le voyage sera d’une durée minima de. jours. Les voyageurs sont libres de déterminer les routes à suivre par les voies praticables, d'indiquer les lieux de campement, de fixer la durée des haltes et les heures de repas et de départ le matin. (Les étapes se règlent d’après les sources et les places où les chameaux trouvent de quoi brouter). Arrivés au mont Sinaï, les voyageurs s’y arrêteront tant que cela leur plaira. S'ils veulent loger au couvent de Sainte-Catherine (V. p. 115), le drogman se chargera de tous les frais.

IX. Les voyageurs s'engagent à payer au drogman chacun... francs par jour. Le paiement sera effectué en or ou en billets de banque. La moitié de la somme stipulée pour le voyage sera versée entre les mains du drogman au Caire, avant le départ ; l’autre moitié à la fin du voyage.

X. Pour les deux jours que les chameaux mettent à aller du Caire à esch Schatt près de Suez (140 km.), ou aux Fontaines de Moïse (150 km.), le drogman recevra de chaque voyageur la somme de … francs. On paye généralement le tiers du prix de la journée, c’est-à-dire, pour tout le trajet du Caire à Suez, les deux tiers du prix d’une journée. Il en est de même si le drogman expédie les bagages à Suez par le chemin de fer. On stipulera également, d’après les prix ci-dessus, l’indemnité à payer au drogman, lorsque les chameaux devront retourner en Egypte soit de Maan près de Pétra, soit de Gaza ou de Jérusalem. Remarquons, toutefois, que, d'habitude, les drogmans élèvent le prix de la journée en prévision du temps qu'il leur faudra pour le retour. C’est le cas pour les deux tarifs mentionnés ci-dessus (p. XXXVII-XXX VII .

XI. Pour chaque jour de retard causé soit par un accident, maladie ou perte d’un chameau, soit par les difficultés créées par la mauvaise conduite des domestiques ou des chameliers, le drogman s'engage à payer à chaque voyageur la somme de … francs.