ROUTE 92. DE CLERMONT A TOULOUSE PAR SAIN-T-FLOUR
glisç n’a doue que des entrées latérales. Le çloçher, qu’on aperçoit à t>0 kil. , est carré jusqu’au tiers de sa hauteur; il se transforme alors en une tour octogone flanquée de quatre tourelles; la partie supérieure est ronde et terminée par une plate-forme, sur laquelle se trouve une lanterne percée à jour, couronnée par une statue colossale de la Vierge, qu’entourent les figures des quatre Evangélistes, couronnant chacune des tourelles. Le chœur est séparé de la partie réservée aux fidèles par un jubé; en face du chœur, à l’endroitoù s’ouvre généralement la porte principale , est un autel adossé à la muraille; à côté on voit une chapelle du Saint-Sépulcre, dont on remarque là voûte plate. On Vjsite encore à Rodez : un l>el hôtel de la préfecture et un grand nombre de maisons du xv' et du xvi' siècle dont l’une, place d’Omet, est particulièrement digne d’attention. La bibliothèque compte 18000 vol. Des terrasses qui entourent la ville remplacent les anciennes fortifications. C’est dans les environs de Rodez que se fait avec du lait de brebis le fromage de Roquefort, qui jouit, depuis l’époque romaine d’une certaine réputation, et dont on exporte une grande quantité par an.
De Rodez à Alby et à Toulouse. R. 92.