DE LA RUE DE LA CARRETERIE A LA RUE CHARRUE
BouRGUET est un diminutif de bourg ^ d'où l'on peut entendre par Bourguet un pclit bourg , une agglomération distincte d'habitations. Au moyenâge , les contestations et les rivalités amenaient souvent, au sein des villes populeuses, des combats de me: cela fut cause que les constructions civiles tinrent un peu des constructions fortifiées. Les ouvertures basses des maisons étaient plus étroites que les ouvertures élevées, et l'édifice se couronnait de mem-lrières et de créneaux. Une tour d'escalier , quand elle n'était pas plus importante, formait au centre une sorte de donjon et un poste pour le guet. Le petit peuple , toujours foulé par les batailleurs, parce qu'il ne pouvait pas se loger comme les grands, se serrait autour d'eux.Les Cardinaux, apposant des barrières aux rues qui aboutissaient à leurs palais, abritaient ainsi quelques pauvres maisons. C'était une imitation du Bourguet. Celui-ci n'avait le plus souvent qu'une issue sur la voie publique. Une cour était au milieu de son enceinte, et dans cette cour,
un puits commun à tous les habitants. Un escalier, souvent commun aussi , desservait tous les étages* Autour de la cour régnaient de petits logements d'artisans, tandis que le propriétaire avait sa demeure du côté de rentrée, etpouvait^des membres hauts de son logis, abaisser la herse, qui, en temps de trouble, devait fermer l'entrée du Bourguet. De nos joiu's, le cloître de Saint-Didier est une Image assez fidèle de ce qu'était le Bourguet au noyen-àge. Il formait comme une petite communauté, ou un fief dans Feiiceinte de la ville.
La disposition spéciale des bourguetS' dut nécessairement être adoptéis pour les constructions qu'on éleva au XIV" siècle entre l'ancienne et la nouvelle enceinte d'Avignon. Nous avons déjà parlé du Btmrg' des Ortigues et du Bourg Martineng ; nous parlerons plus loin du Bourguet des Orto^ lans. Les anciens documents en mentionnent une toule d'autres, parmi lesquels nou& citerons le Bourg de Gaufridi Augerii (1302) , k Bourg des OliiersHSlO) et le Bourguet^ vulgairement nommé, en 1370, de Giguonha. Celui-ci était situé en dehors de la Forte-Évéçîte , et ne comprenait pas moins de seize petites maisons. La grande était habitée par un banquier du nom de Guimetus Alberti, qui était seulement propriétaire de la moitié du bourguet. Celui-ci était percé de deux rues se coupant à angle droit. Ce devait être un des quartiers mal habités de la ville , car nous y trouvons à ta date précitée : 1* Mingete de Narbonne, muliercommu* nis ; ** Jeannette de Metz ou de Lorraine , mulier commufUs et publica; 3* Marguerite la Porceluda , aUas de la Cassera , mulier publiea ; 4» Étiennette de las Fayssas , femme de Nicolas Pasium ^ jardinier.
La rue du Baurguet a pris son nom du Bourguet des Bérenger , qui s'étendait jusqu'à la Belle-Croix* M. de Blégier , dans sa notice sur les Vicomtes d'Avignon , pense que les Bérenger descendaient de ces anciens seigneurs qui gouvernèrent Avignon au XI' siècle. On pourrait conserver cette trace historique en ajoutant leur nom à celui de JîawrgueL