‹ Guide pour les manipulations de chimie biologique (volume 2)Chapitre 30 sur 162 · DOSAGE DE LALCALINITÉ DES CENDRES · texte numérisé non relu

DOSAGE DE LALCALINITÉ DES CENDRES

ploie n centimètres cubes d’acide normal, la quantité de soude contenue dans ce volume sera de :

n X 0,040 grammes.

Dosage de l’alcalinité des cendres

40. — On pèse 5 grammes de sciure de bois que l’on incinère lentement, au four à moufle, en ayant soin de ne pas dépasser le rouge sombre. Lorsque les cendres obtenues sonl presque blanches, on laisse refroidir, puis on les fait tomber dans un malras, et on les délaie dans o à 10 centimètres cubes d’eau. On ajoute alors une goutte d’hélianthine, puis de l’acide chlorhydrique décime, en léger excès, de manière à avoir une teinte rose persistante (15 à 20 centimètres cubes). On chauffe légèrement en agitant, pour faciliter la réaction, puis on verse de la soude décime de façon à revenir à la teinte jaune. La quantité d’acide versée, diminuée de cette quantité de soudé, correspondu l’alcalinité des cendres. On peut l’exprimer en carbonate de potassium, par exemple.

Si les cendres renfermaient encore du charbon en quantité notable, l’hélianthine serait absorbée par ce charbon et le liquide se décolorerait, ce qui rendrait le virage difficile ou même impossible.

Page 1