‹ Guide pratique de la ménagère et de la mère de familleChapitre 150 sur 194 · POUDRE A TOUDRER DITE A LA MARÉCHALE · texte numérisé non relu

POUDRE A TOUDRER DITE A LA MARÉCHALE

N. B. — Nous l’indiquons avec soin parce qu’elle est la base de beaucoup d’autres et les remplace avantageusement.

Iris, 1 kil. ;

Roses de Provins, 250 grammes ;

Bois de Rhodes, 500 grammes ;

Graine d’ambrette, 750 grammes;

Girofle, 60 grammes ;

Cannelle fine, 250 grammes;

Benjoin, 125 grammes ;

Storax, 250 grammes ;

Coriandre, 250 grammes';

Écorce de bergamote, 125 ;

Fleurs d’oranger sèches, 125 grammes ;

Badiane, 60 grammes ;

Santal citrin, 125 grammes;

Souchet, 60 grammes ;

Musc, 8 grammes;

Broyez toutes ces substances, excepté le musc que vous mêlerez au milieu de l’opération ; vous joindrez à ces articles concassés environ 10 kil. d’amidon, en ayant soin de réduire au fur et à mesure que vous passerez à travers un tamis fin.

Observation. — 11 est bien entendu qu’une personne qui fabrique pour son usage personnel doit ne prendre que la dixième ou la trentième partie, etc., de tous les ingrédients indiqués ci-dessus.

LA MÉNAGÉ UE

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