Chapitre XII. — Du Porc

Chapitre XIII. — Le poulailler. — Œufs. — Poules et poulets. — Dindes et dindons. — Oies. — Canards et canes. —

Faisans et pintades. — Pigeons. — Lapins 244

Autres volailles et bêtes de basse-cour . — Dindes et dindons, etc. — Lapins 246

Oies 247

Canards et canes 248

Faisans et pintades 248

Pigeons 248

Lapins 249