VINAIGRE ROSAT

Roses rouges mondées de leur onglet et sèches. 250 grammes.

Très-bon vinaigre blanc ou rouge. 4 kilogram.

Laissez macérer pendant 15 jours dans un vase fermé, on ayant soin d’agiter de temps en temps; filtrez.

VINAIGBE DE ROMARIN

Vinaigre naturel.30 litres.

Fléurs de romarin. t kilogram.

Distillez le tout, et retirez-en 15 litres.

VINAIGRE DE TOILETTE (Sinfar)

Alcool à 33°. 8 litres.

Vinaigre blanc d’Orléans . . 2 —

Eau de Cologne. ..... 1/2 —

VINAIGRE

Extrait de benjoin.

— de storax .

Vinaigre pur. . .

Essence de lavande

— de cannelle

— de girofle .

Alcali volatil. . .

Mélangez ensemble l’alcool, la lavande, la cannelle et le girofle, et laissez macérer 8 jours en remuant de temps à autre; on ajoute alors les vinaigres, l’eau de Cologne, les extraits et l’alcali; on donne la couleur avecrorseillo et l’on filtre au papier.