COSMÉTIQUES ET PARFUMS

De feu le Docteur A.-B. XiUNEÏi

ALCOOLATS ou alcools aromatisés simples, ou composés, ou esprits parfumés simples ou composés.

En pharmacologie, on donne le nom d’alcoolats aux alcools chargés, par voie de distillation, des principes volatils d’une ou plusieurs substances odorantes.

Ces dissolutions étaient appelées autrefois esprits, eaux, eauxspiritueuses, élixirs, baumes, quintessences, gouttes, alcools; mais ces dénominations peu précises ont été remplacées avec raison par celle d’alcoolats que, comme celle d’alcoolés, les parfumeurs sérieux devraient tous adopter pour éviter les confusions, et établir une fois pour toutes l’ordre dans toutes ces dénominations si fausses dont on décore, trop souvent, les compositions de la parfumerie.

ALCOOLATS.

Les alcoolats, comme les extraits d'odeur (alcoolés), peuvent se diviser : 1° en alcoolats simples ou esprits, 2° en alcoolats composés qui comprennent toutes les eaux de toilette, eaux d’odeur, eaux aromatiques composées, odeurs pour le mouchoir, essences, bouquets.

Nous ne donnerons, au présent article, que les formules des alcoolats simples:

Les alcoolats simples se préparent généralement, en faisant infuser dans l’alcool à 83°, pendant 24- à 56 heures, les substances dont il s’agit d’extraire l’odeur, puis à ajouter à l’infusion moitié autant d’eau qu’il y a d’alcool, et soumettre le tout à la distillation. On recueille 1 à 2 0/0 près de bon produit; rectifiant avec moitié d’eau, on retire à 5 à 4 0/0 près; enfin, on distille les flegmes et les résidus pour en extraire l’alcool.

Nota. L’alcool employé en parfumerie pour la préparation des diverses préparations alcooliques odorantes, n’est pas toujours de l’alcool de vin: les alcools de betteraves, de riz, de grains, etc., bien rectifiés son* employés en grande quantité.

Pour s’assurer de la nature et de la. pureté de ces différents alcools, on pourra consulter avec fruit le mémoire de M. Th. Chateau, sur les falsifications des alcools.

Voici, d’après M. Piesse, quelques formules d’alcootais composés par l’alcool et les essences :

Alcool de vin à 86°.. o lil ,S6

Essence de lavande française. . . . Ugr.

— de bergamote.. H gr.

— de girofle.. . 16,77

Alcool de Montpellier à 85°. 60 litres

Essence de roses. 2S0gr.

— de géranium. tOOgr.

Un mois d’infusion.

ALCOOLATS. 199

Alcool devin à 86°. 0 lil ,§6

Essence de citronnelle (lemon grass). 7 gr.

Essence de citron.» 14 gr.

Alcool à 90°. 18 lit.

Essence de Portugal. l k ,228

0 jours d’intusion avec agitation le plus souvent possible.

Alcool de vin à 86“.. 0 !it ,36

Essence de petit grain. 7 gr.

— d’écorce d’orange. 14 gr.

Alcool à 90“ C. 40 lit.

Essence de mentlie.. l k ,200

30 jours d’infusion.

Presque tous ces alcoolats simples et composés demandent à être filtrés au papier, avec un peu de magnésie, pour les rendre clairs. (Voir bouquets, eaux diverses .)

Les pages suivantes renferment le tableau de la compositiOiU des principaux alcoolats simples ou esprits

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ALCOOLATS

ALCOOLATS.

Tableau de la composition principaux alcoolats simples (suite).

ALCOOLÉS ou infusions spiritueuses simples , teintures aromatiques faites à froid, ou esprits parfumés sans distillation. — Les alcoolés sont des compositions liquides, médicaments ou produits de parfumerie résultant, soit de l’action dissolvante de l’alcool (par voie d’infusion) sur des substances diverses (voir Extraits dits de pommades , Extraits d'odeur), soit de son mélange avec un liquide (une es

sence, par exemple) qui s’unit à lui en toutes proportions.

L’acte de la distillation n’entre en rien dans la préparation des alcoolés, c’est ce qui constitue leur différence avec les alcoolats.

On donnait autrefois aux alcoolés des noms trèsvariés, les mêmes quelquefois que ceux donnés aux alcoolats, d’où une très-grande confusion ; c’est aux al-

ALCOOLËS.

coolés qu’il faut rapporter les teintures alcooliques, les hydromels, les ratafias, les acides dulcifiés, et un bon nombre d'élixirs, d’essences, de quintessences, d'eaux, de gouttes, de liqueurs, etc.

Ainsi, l 'eau-de-vie camphrée, l’eau ou l’eau-de-vie de lavande, l’esprit ardent de cochléaria, les teintures de succin, de benjoin, etc., certains élixirs odontalgiques, sont des alcoolés.

Nous diviserons les alcoolés en infusions spirilueuses, en teintures aromatiques et en esprits parfumés

I. Infusions. — Les infusions se font à l’eau-de-vie ou à l’alcool. Toutes les substances odorantes des règnes végétal et animal peuvent servir à préparer les infusions ; ces matières sont, selon leur nature, épluchées, râpées ou concassées; on les met infuser (dans une couche, par exemple) pendant quelques jours ou même deux mois; on laisse de la place pour pouvoir agiter, et on bouche les vases pendant tout le temps de l’infusion.

Voici les formules des principales infusions employées dans la parfumerie :

Infusion de lavande improprement appelée eau-de-vie et eau de lavande.

Lavande égrenée. ........ 500 grammes.

Eau-de-vie.. I litre 1/2.

Durée de l’infusion : un mois à six semaines ; puis tirer a u clair.

Infusion de lavande rouge aromatique.

Ajouter à l’infusion ci-dessus de la sauge, de l’hysope, de la véronique, de la rose de Provins, de la mélisse , de l’armoise, de i’aigremoinc, de l’absinthe, du fenouil, du baume.

Infusion de cochléaria.

Feuille bien pilées de cochléaria 2 tn , 500 grammes.

Racines fraîches de raifort, coupées très-minces. 500 —

Esprit de vin.. t ,500 —

Quatre à cinq jours d’infusion.

ALCOOLËS.

Infusion de camomille.

Fleurs de camomille. 500 grammes.

Eau-de-vie. 3 litres.

Infusion de mélisse et d’hysope.

Feuilles sèches de mélisse citronnée, ou d’hysope ... 1 kilog.

Alcool à 85". 4 litres.

15 jours d’infusion.

Infusion ou esprit de safran.

Safran . 60 grammes.

Esprit-de-vin tin. 1 litre.

Deux mois d’infusion.

Cette infusion peut servir à colorer en jaune les eaux, pâtes, etc. ; il en faut peu.

Infusion ou esprit de Rhodia ou de roses.

Bois de rose .. 800 grammes.

Esprit fin. 2 litres.

Il ne faudrait que 250 grammes de bois, s’il était résineux.

Infusion ou teinture de cannelle.

Esprit.. . 1 litre.

Cannelle fine. 125 grammes.

Infusion ou teinture de sassafras.

Alcool. 1 litre.

Sassafras pulvérisé. 250 grammes.

Infusion ou teinture de santal-citrin.

Alcool.. l litre.

Santal-citrin. 250 grammes.

Infusion de benjoin.

Benjoin en larmes pulvérisé . 60 grammes.

Alcool à 85° centigrades. . . 500 grammes.

Cinq jours d’infusion.